请问中国大陆内kfc进货kfc原料供应商是国内还是国外？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-06-27 02:52 标签： kfc原料供应商
声明：本文已加入版权保护，原创不易，未经许可严禁转载。淘宝上“肯德基半成品食材”搜索指数一直居高不下，是啊，自己买来原材料炸出来的鸡肉它不香吗？没准比山德士老爷爷炸得还香！（调侃归调侃，有一说一肯德基的后厨制作肯定也没有那么简单啦）做chicken我们是认真的！今天挑哥就给大家盘点盘点肯德基的幕后供应商：一、鸡肉主要核心供应商：圣农、凤祥、大成亚洲、大用、元盛、泰森、嘉吉等上述鸡大户同时也供应其它快餐巨头如麦当劳、德克士，基本上这些业务类似的巨头们的供应链很大程度上都会有重叠。早期有个叫福喜的供应商，后面你们都知道了，出事了（过期肉）就出局了。其实名气在外的餐饮巨头对食品安全还是相对比较重视的，肯德基母公司百胜中国的供应链团队约有一千多名员工在跟踪管理供应商。圣农福建圣农，中国最大的白羽肉鸡企业，也是肉鸡行业里产业链最完整的企业，自繁、自养、自宰、深加工一条龙，A股上市公司，目前是肯德基华南区的主力供应商！大部分分割鸡肉都来自圣农，另外骨肉相连串来自圣农江西工厂（虽是福建企业，但创始人傅光明是江西人）。凤祥山东凤祥，肯德基北方市场核心供应商，同样的自繁自养，供应链完整品质稳定。鸡是零激素饲养的，这个上校鸡块半成品拿回家用空气炸锅炸一下就可以吃了，不需要放油，味道不输KFC店里卖的~大成亚洲大成亚洲，台资企业，早期一度是肯德基最大的鸡肉供应商，对外的零售品牌叫姐妹厨房。尤其他家的烤肠（德式和台式的都好吃，台式很正宗）非常不错！大用大用集团是位于河南鹤壁市的一家大型农牧业食品企业，国家农业产业化重点龙头企业，也是全球家禽企业50强之一。元盛知名台商企业，产业遍布上海、内蒙、黑龙江、江西等地，除了给肯德基供应鸡肉还供应牛肉等产品，其实这家公司最出名的产品是牛肉，它也是中国最大的高端和牛养殖基地，成功打造出了中国自己的龙江和牛。泰森这个更厉害了，世界500强，也是全球最大的食品加工企业之一，历史比肯德基还悠久（创立于1935年）。除了供应餐饮巨头们，本身也面向终端消费者零售各种肉制品和调理半成品，在老家美国可谓家喻户晓。在国内山东、江苏等地设有工厂，它家的奥尔良鸡翅调理半成品口味和肯德基店里卖的非常相似！买回来用微波炉或者空气炸锅热一下就行，非常方便~嘉吉嘉吉公司是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团，也是美国最大的非上市公司，年营收逾千亿美元。注：买食材回来自己做还是挺考验厨艺的，新手一开始要做好翻车的准备。也可以买调理半成品（加热即食的那种）。肯德基起酥油供应商是嘉里（金龙鱼的那家公司，新加坡丰益集团成员企业），加工调料供应商有味好美。二、培根荷美尔hormel公司，世界500强企业，猪肉制品巨无霸工厂，也是全球最大火鸡生产商。三、薯条/土豆泥麦肯McCain这个很多人都知道，快餐巨头们的薯条很多都出自这家加拿大公司。麦肯公司也是世界最大的马铃薯加工企业，在我国黑龙江省哈尔滨市设有工厂。不过不同于烤鸡翅啥的，自己在家想炸出肯德基店里一样的薯条还是挺难的。四、蛋挞洲际 / 西厨贝可肯德基的蛋挞皮主要供应商是杭州洲际食品有限公司，这家企业主要生产西式面点，给各大餐饮连锁企业、商超、酒店提供各类速冻面团和西式速冻产品。除了肯德基，供应的知名客户还有一长串：必胜客、赛百味（subway）、蓝蛙（Bluefrog）、通用磨坊、面包新语、全家便利店、百佳超市、麦德龙超市、华润万家以及万豪、香格里拉等各大五星级酒店等等。洲际食品的自有品牌为西厨贝可，他们的产品无论是蛋挞还是披萨看起来有那么一丢丢的熟悉。五、面包胚嘉顿Garden很多人知道甚至吃过这个品牌的面包和饼干，这家老牌港资企业占据着香港当地90%以上的市场份额，名副其实的隐形冠军。嘉顿同时也是麦当劳的面包胚供应商。六、油条千味央厨如果要去肯德基吃早餐的话我个人是比较喜欢吃它家的油条，除了味道还有一个食品安全的考量。外面的油条就怕明矾、铝啥的超标，肯德基的油条卖点就是“安心”两个字。而油条显然也不是肯德基从面粉发酵开始自己一根根做出来的，其最主要的供应商是来自河南的郑州千味央厨食品股份有限公司。这是千味央厨的官网简介：郑州千味央厨食品股份有限公司成立于2012年，公司秉承“只为餐饮、厨师之选”的企业定位，设定以解放厨师为根本目标，致力于餐饮连锁提供量身定制的解决方案，是全国首家唯一专注餐饮B2B领域的大型速冻食品制造型企业。千味央厨先后成为肯德基，必胜客，汉堡王，赛百味等全球知名连锁；真功夫，永和大王，呷哺呷哺等中式连锁企业速冻米面核心供应商，是百胜中国T1行列唯一速冻面米食品供应商。一家低调的、专注餐饮供应链的食品企业，自有品牌其实在各大电商平台销量也很高，基本上油条这个品类也是数一数二。另外，千味央厨的芝麻球、手抓饼、南瓜糕啥的也都很不错！七、蔬菜创造食品百胜中国最大的新鲜蔬菜供应商，隶属于英国百卡弗集团(BAKKAVOR)，后者是是全球领先的新鲜食品生产和蔬菜加工厂商，在即时餐、比萨饼、便利沙拉和蔬菜沙拉市场占据主导地位。浩丰（青岛）食品有限公司你吃的汉堡里那片生的生菜（尽管很多人不喜欢）正是由这家亚洲生菜大王所生产，韩国将近一半的生菜是浩丰公司出口的，浩丰也是全国唯一一家可以全年365天持续供应生菜的企业。公司目前有自有零售品牌“绿行者”，主要通过商超渠道销售。工业化的生菜制造六、饮料众所周知，肯德基里卖的碳酸类饮料是百事旗下的，麦当劳是可口可乐，汉堡王以前也是百事后面劈腿可口可乐。而肯德基跟百事的关系不一般，拥有肯德基的百胜餐饮本身和百事公司原本可是一家亲。咖啡供应商查到一家叫桥升咖啡（上海）有限公司的，隶属于新加坡 Viz Branz集团。这家公司除了给肯德基供应咖啡原料还提供咖啡设备的售后服务。对外零售品牌有费嘉洛/figaro，淘宝上有少数几家在卖的。关于豆浆，出于出餐效率方面的考虑肯德基不可能现磨，而是用豆浆粉或者浓缩豆浆冲兑的，供应商有几家，最主要的、也是最为大众熟知的便是龙王了。这家来自东北黑土地的食品企业除了豆浆，还做婴幼儿的配方奶粉，当然最核心的产品当属豆浆了。看看肯德基一杯豆浆的价格，再看看这个，我觉得我会是一个豆浆冲泡小能手。先别急着划走（看看不吃亏系列）：特要挑：颐海、蜀海和海底捞是什么关系？海底捞代工厂or自家供应商？扒一扒海底捞的供应链特要挑：IKEA宜家国内供应商/代工厂介绍合集特要挑：山姆会员店国内供应商合集 / Member's Mark代工厂 沃尔玛Sam's club哪些东西值得买特要挑：Life Style Store的鼻祖，无印良品代工厂合集特要挑：良品铺子代工厂汇总合集特要挑：深度介绍！UNIQLO / 优衣库代工厂合集特要挑：【最强收录】各个品牌的淘宝官方折扣店大集合，再也不用跑奥特莱斯啦~特要挑：面料中的钻石！怎样才能买到一件好的羊绒衫？靠谱羊绒衫品牌/店铺大推荐

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