大闸蟹怎么做?品牌的需求量变高，加盟哪个比较好？推荐加盟阳澄时光吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-01 15:16 标签： 大闸蟹怎么做?
立秋后，又到了菊香蟹肥吃大闸蟹的日子了。不过在吃大闸蟹之前，很多朋友可能还不知道大闸蟹哪个品牌好？如何挑选大闸蟹？大闸蟹怎么做？等等问题作为一个秋天必吃大闸蟹的吃货，结合自己多年吃蟹的经验，并整理收集了各种大闸蟹资料，花了一整天写出了这篇攻略，希望能帮助到大家。另外最近京东做大闸蟹优惠活动，可领满499减150元优惠券：（文末有京东大闸蟹优惠券领取地址）本文目录一、大闸蟹常见问题解答----
No1.
大闸蟹几月份吃 ----
No2. 大闸蟹几两的好吃----
No3. 大闸蟹公母怎么分----
No4. 如何挑选大闸蟹 ----
No5. 大闸蟹蒸多久----
No6. 大闸蟹怎么做二、大闸蟹推荐三、大闸蟹京东优惠攻略一、大闸蟹常见问题解答1、大闸蟹几月份吃？俗话说“九雌十雄”，也就是农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。其中母蟹产蟹黄，公蟹产蟹膏。农历九月份，母蟹的性腺发育完全，蟹黄饱满，所以适合吃母蟹。而到了农历十月份了，母蟹的蟹子已经排除，蟹黄没有那么饱满，而公蟹的性腺发育完全，蟹膏也很饱满，因此适合吃公蟹。2、大闸蟹几两好吃？公蟹3.5两左右，母蟹2.5两左右比较好，性价比也比较高。一般来说，大闸蟹的重量越高，价格越贵，如果过节送礼的话，选大一些的，会显得更贵重和有牌面一些。买来自己吃的话，公蟹3.5两左右，母蟹2.5两，就比较经济实惠一些。3、大闸蟹公母怎么分？主要看蟹腹部：公蟹的腹部是三角尖形，而母蟹的腹部呈圆形或椭圆形。如下图所示，这也是区分大闸蟹公母的最方便的方法，基本一眼就能区分公母：4、如何挑选大闸蟹？首先判断是否新鲜，可以通过下面3个方法1、摸眼睛用手触摸大闸蟹的眼睛，活的眼睛会收缩，反应灵敏，死的则会睁大眼睛。2、看是否吐泡泡新鲜的大闸蟹，会吐出小小的白色气泡圈，泡泡数量比较多且细腻，说明比较新鲜。3、解开绳子看状态将大闸蟹的绳子解开，如果大闸蟹会自己爬行，并且速度比较快，也说明挺新鲜。接着是如何挑选优质的大闸蟹，主要通过下面四招：1、看：蟹甲的颜色与其生活环境息息相关，青色背甲色泽均匀，反映大闸蟹栖息地的水质优良；瓷白而有光泽的蟹肚，表明长期爬行于沙底，且水草多，很少接触底泥。2、捏：捏大闸蟹蟹腿，左右蟹爪倒数第2个爪子是否紧实。3、掂：同样大小的大闸蟹，掂起来越重说明越丰满。4、比：比较大闸蟹头胸甲末端与腹脐之间的缝隙，缝隙越宽说明饱满度越高，味道越鲜美。[1]5、大闸蟹蒸几分钟？根据大闸蟹的大小和重量，蒸制的时间也不同，具体如下：2两以下的大闸蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟2-3两的大闸蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟3-4两的大闸蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟4两以上的大闸蟹，大火蒸15分钟，焖10分钟[2]温馨提示：水开后才开始计时6、 大闸蟹怎么做？第1步、使用刷子，将大闸蟹清洗干净刷子清洗大闸蟹第2步、 将大闸蟹用蟹绳绑好，放置蒸盘中，冷水上锅开始蒸制温馨提示：1、大闸蟹放入蒸盘中，记得要腹部（肚皮）朝上，这样可以防止蒸制过程中蟹黄蟹膏流出来。2、蒸锅中的水可以放入小葱、生姜和料酒，起到去腥的作用。3、记得要用蟹绳把大闸蟹绑好，这样可以防止螃蟹蒸制的时候翻面，也可以防止大闸蟹挣扎时候断脚。第3步、制作大闸蟹蘸料，将葱和生姜切碎，倒入酱油和醋，搅拌均匀。温馨提示：蟹肉性寒，最好搭配姜汁或者黄酒食用，中和寒性。二、大闸蟹推荐1、蟹状元 大闸蟹礼券 998型公蟹4两 母蟹2.8两 4对8只装蟹状元是主打高端的阳澄湖大闸蟹，产地来自阳澄湖东湖养殖基地。在各大一二级城市都有直营店，直辖市与全国大部分省会城市均可免费送蟹上门。2019年沈腾成为蟹状元的代言人，蟹状元的礼品卡挺适合过节给领导、亲戚朋友送礼的，提货也方便。{\color{red}{限时优惠立减100元}}
另外还有更高端的1698型，公蟹4.5两 母蟹3.0两，总共4对8只，适合送比较重要的朋友亲戚~2、阳澄联合 大闸蟹礼券5888型公4.0两 母3.0两 4对8只装阳澄联合主要出售阳澄湖大闸蟹，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事，企业地址就在苏州市相城区阳澄湖镇。曾被苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授予2004年最佳企业奖，2006年优质产品奖，2007年最佳企业奖。{\color{red}{每满298元减50元}}
3、蟹太太 大闸蟹礼券公蟹4.0两 母蟹3.0两 4对8只装蟹太太的大闸蟹经过18道工序严选，只精选35%的好蟹，保证了蟹肉更加饱满，蟹黄丰腴，膏脂厚腻而且由黄晓明代言，包装也很精细，实现公母分区包装，还附赠蟹醋、姜茶、蟹剪工具无论是自己吃，还是送礼都很适合，性价比挺高的。{\color{red}{满288减30元现金}}
4、苏状元 阳澄湖大闸蟹礼券8888型公蟹5.0两/只 母蟹4.0两/只 4对8只装苏状元是正宗的阳澄湖大闸蟹，得到江苏阳澄湖大闸蟹协会的授权，并且每一只大闸蟹都有专属的防伪蟹扣并且在阳澄湖有自己的养殖基地，水域生态环境优越、光照充足、水草的覆盖率达40%以上；苏状元的阳澄湖大闸蟹礼盒，附赠了剪刀、蟹勺和蟹醋，送礼也比较体面和上档次{\color{red}{每满838元，可减210元现金}} 5、阳澄股份 大闸蟹礼券1088型公蟹4.0两/只 母蟹2.8两/只 4对8只阳澄股份创立于1997年，取得了阳澄湖大闸蟹协会的授权证书，是正宗的阳澄湖大闸蟹。有着24年专业大闸蟹养殖经验，因此他们家的阳澄湖大闸蟹膏香四溢，蟹黄流油，都是苏州原产地直发。如果想买正宗的阳澄湖大闸蟹自己吃或者送礼给重要的朋友，可以选他们家的，比较有面子。6、姑苏渔歌 大闸蟹礼券 8888型公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只装姑苏渔歌有着20年养蟹经验，在苏北和苏南都有自己的养殖基地，加起来面积有2000多亩。另外姑苏渔歌曾获2018年京东咨询服务年度冠军，客服和售后都很好，在京东销量很好，性价比也挺高。{\color{red}{点击下方卡片即可领80元优惠券}}
7、隆上记 阳澄湖大闸蟹礼券 1888型公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只隆上记主要经营的是阳澄湖大闸蟹，礼品卡包装挺高端大气。张纪中导演也推荐过，价格适中，无论是自己买来吃，还是送礼都挺好，性价比挺高的。8、湖中之王 大闸蟹礼券 2688型公蟹4.5两/只 母蟹3.0两/只 4对8只湖中之王有着20年大闸蟹养殖经验，他们家的大闸蟹来自江苏各大优质湖区，太湖，兴化，固城湖，阳澄湖，洪泽湖等都有。湖中之王主要有3个系列，分别为：常规爆款、优质严选和阳澄湖优选系列，这个是根据不同产区来划分的。这款2288型属于常规爆款系列，主打性价比，价格比较优惠。最后小结一下：如果是自己吃的话，追求性价比，可以选择 蟹太太 和 阳澄联合 的大闸蟹如果是要送领导、比较重要的朋友的话，则蟹状元的大闸蟹礼券比较合适，也很体面三、大闸蟹京东优惠最近京东举办大闸蟹优惠活动，感"蟹"有你，优惠券领取地址：{\color{red}{点击下方卡片即可领优惠券}}
如果买大闸蟹礼券，主要是为了给领导、重要朋友送礼的话，可以看下面文章：另外大闸蟹买来自己吃的话，可以买一套蟹八件，这样吃蟹起来会更方便：最后希望这篇文章能帮助到你，如果有其他大闸蟹相关问题，可以在评论区留言~看到会第一时间回复滴~参考^http://www.agri.cn/V20/SHXX/xfcs/202001/t20200113_7281779.htm^https://baijiahao.baidu.com/s?id=1683621306723113683
立秋后，又到了菊香蟹肥吃大闸蟹的日子了。不过在吃大闸蟹之前，很多朋友可能还不知道大闸蟹哪个品牌好？如何挑选大闸蟹？大闸蟹怎么做？等等问题作为一个秋天必吃大闸蟹的吃货，结合自己多年吃蟹的经验，并整理收集了各种大闸蟹资料，花了一整天写出了这篇攻略，希望能帮助到大家。另外最近京东做大闸蟹优惠活动，可领满499减150元优惠券：（文末有京东大闸蟹优惠券领取地址）本文目录一、大闸蟹常见问题解答----
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No6. 大闸蟹怎么做二、大闸蟹推荐三、大闸蟹京东优惠攻略一、大闸蟹常见问题解答1、大闸蟹几月份吃？俗话说“九雌十雄”，也就是农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。其中母蟹产蟹黄，公蟹产蟹膏。农历九月份，母蟹的性腺发育完全，蟹黄饱满，所以适合吃母蟹。而到了农历十月份了，母蟹的蟹子已经排除，蟹黄没有那么饱满，而公蟹的性腺发育完全，蟹膏也很饱满，因此适合吃公蟹。2、大闸蟹几两好吃？公蟹3.5两左右，母蟹2.5两左右比较好，性价比也比较高。一般来说，大闸蟹的重量越高，价格越贵，如果过节送礼的话，选大一些的，会显得更贵重和有牌面一些。买来自己吃的话，公蟹3.5两左右，母蟹2.5两，就比较经济实惠一些。3、大闸蟹公母怎么分？主要看蟹腹部：公蟹的腹部是三角尖形，而母蟹的腹部呈圆形或椭圆形。如下图所示，这也是区分大闸蟹公母的最方便的方法，基本一眼就能区分公母：4、如何挑选大闸蟹？首先判断是否新鲜，可以通过下面3个方法1、摸眼睛用手触摸大闸蟹的眼睛，活的眼睛会收缩，反应灵敏，死的则会睁大眼睛。2、看是否吐泡泡新鲜的大闸蟹，会吐出小小的白色气泡圈，泡泡数量比较多且细腻，说明比较新鲜。3、解开绳子看状态将大闸蟹的绳子解开，如果大闸蟹会自己爬行，并且速度比较快，也说明挺新鲜。接着是如何挑选优质的大闸蟹，主要通过下面四招：1、看：蟹甲的颜色与其生活环境息息相关，青色背甲色泽均匀，反映大闸蟹栖息地的水质优良；瓷白而有光泽的蟹肚，表明长期爬行于沙底，且水草多，很少接触底泥。2、捏：捏大闸蟹蟹腿，左右蟹爪倒数第2个爪子是否紧实。3、掂：同样大小的大闸蟹，掂起来越重说明越丰满。4、比：比较大闸蟹头胸甲末端与腹脐之间的缝隙，缝隙越宽说明饱满度越高，味道越鲜美。[1]5、大闸蟹蒸几分钟？根据大闸蟹的大小和重量，蒸制的时间也不同，具体如下：2两以下的大闸蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟2-3两的大闸蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟3-4两的大闸蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟4两以上的大闸蟹，大火蒸15分钟，焖10分钟[2]温馨提示：水开后才开始计时6、 大闸蟹怎么做？第1步、使用刷子，将大闸蟹清洗干净刷子清洗大闸蟹第2步、 将大闸蟹用蟹绳绑好，放置蒸盘中，冷水上锅开始蒸制温馨提示：1、大闸蟹放入蒸盘中，记得要腹部（肚皮）朝上，这样可以防止蒸制过程中蟹黄蟹膏流出来。2、蒸锅中的水可以放入小葱、生姜和料酒，起到去腥的作用。3、记得要用蟹绳把大闸蟹绑好，这样可以防止螃蟹蒸制的时候翻面，也可以防止大闸蟹挣扎时候断脚。第3步、制作大闸蟹蘸料，将葱和生姜切碎，倒入酱油和醋，搅拌均匀。温馨提示：蟹肉性寒，最好搭配姜汁或者黄酒食用，中和寒性。二、大闸蟹推荐1、蟹状元 大闸蟹礼券 998型公蟹4两 母蟹2.8两 4对8只装蟹状元是主打高端的阳澄湖大闸蟹，产地来自阳澄湖东湖养殖基地。在各大一二级城市都有直营店，直辖市与全国大部分省会城市均可免费送蟹上门。2019年沈腾成为蟹状元的代言人，蟹状元的礼品卡挺适合过节给领导、亲戚朋友送礼的，提货也方便。{\color{red}{限时优惠立减100元}}
另外还有更高端的1698型，公蟹4.5两 母蟹3.0两，总共4对8只，适合送比较重要的朋友亲戚~2、阳澄联合 大闸蟹礼券5888型公4.0两 母3.0两 4对8只装阳澄联合主要出售阳澄湖大闸蟹，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事，企业地址就在苏州市相城区阳澄湖镇。曾被苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授予2004年最佳企业奖，2006年优质产品奖，2007年最佳企业奖。{\color{red}{每满298元减50元}}
3、蟹太太 大闸蟹礼券公蟹4.0两 母蟹3.0两 4对8只装蟹太太的大闸蟹经过18道工序严选，只精选35%的好蟹，保证了蟹肉更加饱满，蟹黄丰腴，膏脂厚腻而且由黄晓明代言，包装也很精细，实现公母分区包装，还附赠蟹醋、姜茶、蟹剪工具无论是自己吃，还是送礼都很适合，性价比挺高的。{\color{red}{满288减30元现金}}
4、苏状元 阳澄湖大闸蟹礼券8888型公蟹5.0两/只 母蟹4.0两/只 4对8只装苏状元是正宗的阳澄湖大闸蟹，得到江苏阳澄湖大闸蟹协会的授权，并且每一只大闸蟹都有专属的防伪蟹扣并且在阳澄湖有自己的养殖基地，水域生态环境优越、光照充足、水草的覆盖率达40%以上；苏状元的阳澄湖大闸蟹礼盒，附赠了剪刀、蟹勺和蟹醋，送礼也比较体面和上档次{\color{red}{每满838元，可减210元现金}} 5、阳澄股份 大闸蟹礼券1088型公蟹4.0两/只 母蟹2.8两/只 4对8只阳澄股份创立于1997年，取得了阳澄湖大闸蟹协会的授权证书，是正宗的阳澄湖大闸蟹。有着24年专业大闸蟹养殖经验，因此他们家的阳澄湖大闸蟹膏香四溢，蟹黄流油，都是苏州原产地直发。如果想买正宗的阳澄湖大闸蟹自己吃或者送礼给重要的朋友，可以选他们家的，比较有面子。6、姑苏渔歌 大闸蟹礼券 8888型公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只装姑苏渔歌有着20年养蟹经验，在苏北和苏南都有自己的养殖基地，加起来面积有2000多亩。另外姑苏渔歌曾获2018年京东咨询服务年度冠军，客服和售后都很好，在京东销量很好，性价比也挺高。{\color{red}{点击下方卡片即可领80元优惠券}}
7、隆上记 阳澄湖大闸蟹礼券 1888型公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只隆上记主要经营的是阳澄湖大闸蟹，礼品卡包装挺高端大气。张纪中导演也推荐过，价格适中，无论是自己买来吃，还是送礼都挺好，性价比挺高的。8、湖中之王 大闸蟹礼券 2688型公蟹4.5两/只 母蟹3.0两/只 4对8只湖中之王有着20年大闸蟹养殖经验，他们家的大闸蟹来自江苏各大优质湖区，太湖，兴化，固城湖，阳澄湖，洪泽湖等都有。湖中之王主要有3个系列，分别为：常规爆款、优质严选和阳澄湖优选系列，这个是根据不同产区来划分的。这款2288型属于常规爆款系列，主打性价比，价格比较优惠。最后小结一下：如果是自己吃的话，追求性价比，可以选择 蟹太太 和 阳澄联合 的大闸蟹如果是要送领导、比较重要的朋友的话，则蟹状元的大闸蟹礼券比较合适，也很体面三、大闸蟹京东优惠最近京东举办大闸蟹优惠活动，感"蟹"有你，优惠券领取地址：{\color{red}{点击下方卡片即可领优惠券}}
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