油酸的CxHyOz不饱和度计算为几？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-02 16:20 标签： CxHyOz不饱和度计算
概念上不饱和度是与骨架分子相同的开链饱和分子相比较，每减少2个氢原子，则有机物的不饱和度就相应的增加1，所以也叫缺氢指数。高中化学里一般有两个思路吧，公式法和断键法，其实两者等价。既然问“为什么”不如讲的本质一点。这个概念核心问题其实是“价”，当然这个概念现在不怎么用了，但是对付对付高中化学还是可以的。注意：下面这个处理只适合高中水平，能连几个氢就是“几价”的。一价：X-（X=F，Cl，Br，I），D-，Na+，K+……二价：-O-，-S-，Mg……三价：-N=，-B=……四价：=C=，=Si=……所以对于对应的开链饱和分子应该有的氢原子数目，只有四价的碳或硅时氢的数目是2n+2。二价的氧相当于嵌进去一个原子，无论是醚还是醇，都不影响。三价的氮会引入一个氢，所以每有一个氮，会额外多一个氢。所以本身是饱和的甲基-CH3，羟基-OH，氨基-NH2，醚键-O-的不饱和度是0。想不通可以把上面基团“价”上缺的氢补全。比如，本来化合物R-H，变成R-CH3，R-OH，R-NH2，引入的是饱和结构，所以不增加不饱和度，基团的不饱和度=0。讨论硝基前看一下公式法和断键法。公式法：对于CxHyNzOw，它对应开链饱和分子会有2x+z+2个氢，而它已经有y个氢，所以缺少2x+z+2-y个氢， \Omega=\frac{2x+z+2-y}{2} R-NO2，它自身是一价的，可以补一个氢，对应饱和状态应该是1(一价)+1(氮)+2×0(氧)=2个氢，所以不饱和度是1。断键法：就是吧双键、三键和环在想象中加氢断开，断几个，不饱和度就是几，适合有图的分子。上面这个分子加两个氢就变成右边想象中的饱和分子了，不饱和度=1.所以这个方法不适合讨论可变价的原子，以及非经典的结构。

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