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金源时代购物中心大众点评
什么炒肝、豆汁、焦圈、灌肠都是海淀区特色小吃是土造灌肠，在那里可以吃到很好的特色，那气味只能用“千里香”一词形容，不但很香而且很好吃，吃了一次还想吃第二次。在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过馋瘾。在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特;要讲传统，它更是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁;依旧是用小竹签一片片扎着吃，如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比，当年的合义斋如今早已经改头换面，成为一家经营多种风味小吃，门脸儿修得古色古香的铺子了。灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过，这种讲究质量的货色现已不易吃到了，通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片后上铛煎，滋味当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。这也是一种吃法。￥46老头猪蹄猪肘 地址: 海淀区太平路旺市百利对面标签: 小吃￥20 周黑鸭(五道口店) 地址: 海淀区成府路28号五道口购物中心B1楼
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小肠陈卤煮饭庄
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同商场B1层
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&2003-, All Rights Reserved.　　本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见。金源新燕莎MALL：打造智能化的购物中心
　　新燕莎MALL发布专属App
　　王丽华的目标是再造一个智能化，去年金源新燕莎MALL制订了三年创新目标，要搭建&智能化购物中心运营新模式&。在王丽华看来，智能化购物中心将大幅提高消费者的购物体验。
　　金源新燕莎MALL在&十一&前夕引进了国内最大的室内商业互动屏，随后智能手机加油站、智能手机照片打印机、LED电子导示与会员服务机等一系列互动设备也将在二层的&智能化体验广场&陆续到位。金源新燕莎MALL将以全新的智能体验商业模式，为消费者提供最智能化的家庭生活新体验。
　　在过去一年中，金源新燕莎MALL在电子营销上的重要举措之一，是基于现代消费者社交化、智能化、体验化的需求变化，推出了包括具有室内导航功能在内的九大行业领先功能的新燕莎MALL专属App，开启购物中心智能化运营模式。
　　金源新燕莎MALL&App客户端具备三大功能：一是为消费者提供室内定位导航服务；二是为消费者提供商场内近500家品牌商的品牌介绍、促销活动等信息；三是向消费者提供&专属折扣优惠&、&在线客服&、&精彩活动早知道&、&全新品牌推荐&等功能。
　　其中，最核心的功能是定位导航功能，消费者到MALL或者在家里，只要下载了App都能够逛MALL，给消费者带来的最大方便就是能够通过App找到自己的停车位置在哪儿、找到所需要的商品在哪儿。同时，为确保消费者轻松使用App，金源新燕莎MALL所有公共区域均已铺设免费WiFi，并实现了安卓系统和苹果系统的同时上线。消费者可以注册成为电子会员，收藏、订阅喜爱的品牌，第一时间获取专属资讯。
　　据了解，金源新燕莎MALL目前已经完成了WiFi的全覆盖和专属App的开发。今年还将完成&建立全渠道营销体系&、&建立新型会员系统&、&WiFi的提速工程&。另外，二层&中心舞台智能化体验区域&今年也将搭建完毕。明年，这些所有上线项目将大力推广实施。
　　王丽华表示，近年来北京购物中心扎堆开业，依托大型社区商业地产的商业项目更是遍地开花。&过去几年，商业地产的增长率在30%以上，满城尽是综合体。十年过去了，所有新兴购物中心的环境氛围、硬件设施等要比已经运营了十年的金源新燕莎MALL先进好几倍，如果想彻底改变商场硬件设施相对滞后的状况，需要颠覆现状。
　　今年，商场会继续完善App的服务功能，培养消费者使用习惯。王丽华表示，未来消费的中坚力量将围绕&80后&、&90后&、&00后&等客群展开，金源新燕莎MALL将更加突出家庭结构和家庭观念的变化，重点布局&90后&、&00后&消费区域，并不断推出针对这些年轻消费群体的精准化营销策略。商场将以无形的手重新&捕捉&他们。
　　（北京商报综合报道）
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