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开一家餐厅需要多少钱 新咖里万元即可
来源: 3158招商加盟网
随着生活水平的提高，更多的人对于膳食要求亦在不断提高，餐饮服务行业得到了蓬勃发展。所以现在做餐饮生意无疑是最赚钱的，那开一家餐厅需要多少钱呢?下面就让新咖里快餐总部专业人员来告诉你答案吧。新咖里快餐把咖喱经营做成精彩的诠释，以咖喱为主题，把握了西餐精致、多变化、个性化的精髓和感性的内涵。新咖里快餐还融合传统的中餐文化特色，将两者的感性与理性有机结合，一上市便好评如潮。开一家餐厅需要多少钱?在新咖里快餐官网中咨询，总部会第一时间回答你。新咖里快餐加盟店中具有咖喱饭、咖喱角、咖喱面、乌冬面、咖喱火锅、四季饮品、甜点系列产品可以满足不同消费者的口味，无论您喜欢哪种口味的食品，都能找到钟情的一款。开一家餐厅需要多少钱?开一家新咖里快餐店，万元即可。开一家餐厅需要多少钱?从上面我们可以知道，开一家新咖里快餐店，费用是很低的。新咖里快餐以咖喱为特色的快餐连锁品牌国内尚无有力的竞争对手，“新咖里快餐”品牌拥有占据很大市场份额的潜力，只要善于经营，就能抢占市场先机。
注意 ： 本文所涉及项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式，请以最新咨询为准！我们建议您在
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新咖里快餐项目产品
品牌加盟创业故事创业好项目民以食为天，随着生活节奏的变化，饮食文化也在发生着巨大改变，快餐正日渐走向餐饮市场的中央舞台。瞬息万变的快餐市场正经历由“速食餐厅”转移向“快速服务餐厅”的阶段，市场需求迅速膨胀，开店需求自然水涨船高！如果您看中了这块商机，但却不知怎样开一家快餐店？别担心，我们就为此存在。
Step 0： 你做好开店的准备了吗？
你是否已将心态调整至可以勇敢挑战开店带来的一系列问题的状态？
家庭是否支持你开店？你准备一意孤行吗？虽然勇气是必须的，但是能获得家人的支持可以事半功倍哦！
你身边的朋友是否给你泼冷水了？你是否需要仔细思考一下是否真要开店？如果是，请继续阅读；还要考虑考虑？那不妨参考一下连锁网提供的相关信息吧。
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好了，最后一步，你有启动金和周转金吗？不管你是选择一本万利的生意还是稳打稳赚的小本生意，这其中都要有自己的本钱，也就是前期投资的资金。如果要确保生意顺利的进行，那么周转金也是一定要预备的。
快餐店的定义：快餐店通常会预先烹煮大量的食物，然后进行保温，或者在点餐的时候再加热，如汉堡包、盒饭等。许多快餐店采取连锁餐厅或加盟模式来运作，由中央工厂配送标准的食材给各个餐厅。目前快餐店的市场比重正日渐扩大，汉堡、米饭套餐、传统小吃、水饺甚至面食都被列入到快餐的经营范围。
Step 1:市场调研Market Survey
1、 地区差异化缩小
连锁经营模式让中国区域餐饮差异化日渐缩小。
一位餐饮业老总曾感叹：我们中国餐饮文化的历史那么悠久，可还是卖不过那些“汉堡包”。洋快餐在中国快速发展在于它的模式简单，可复制性强。另一数据显示目前餐饮企业连锁经营发展模式以直营店+加盟店居多，几乎可以占到品牌餐饮的75%。连锁餐饮主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度加快。由此可见连锁加盟形式已成为快餐业主要模式，无可逆转的发展趋势。
连锁加盟店因为没有地域的限制，所以对各地餐饮文化的传播与交流起到了极大的促进作用，特别是在一、二线城市，餐饮的差异化更是缩小到极致，一座城市里你可以找到各地美味。更甚至，一家快餐店都能实现你对各种美食的“欲望”。
由上图可以清晰看出，之前餐饮的地域差异化很明显，但是快餐店连锁加盟的经营模式改变了地域饮食单一的情况，一种风味遍及全国，一个地区包含多地饮食文化。
2、中西融合趋势增强
不久，你会在同一家店为选汉堡还是水饺犯难。
中国餐饮业有着自身的文化特点，中国人离不开“汤汤水水”，所以，可乐永远代替不了一杯浓羹，汉堡也永远代替不了传统饺子，而如何能让这些具有中国特色的产品高产出化、连锁化，快餐店的标准模式便是很好的解决办法。
以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌本土化理念基本完成，“立足中国、融入生活”的思想得到确立；品种开发调整力度加大，中式品种的引入和营养内涵增强，中西融合的趋势更加明显。而中式快餐店也在不断的学习西式快餐的标准化与经营方式，在品种的研发上也有一定的借鉴。
如果让你在镇上开一家星巴克，你的反应是不是：开什么玩笑？
是的，你也考虑到星巴克的高定位与乡镇的低消费了是不是？
接下来我们就要探索一下会对成功开店产生影响的因素。
选址与口味哪个更重要？
如果你想在一线城市开一家快餐店，那么就要在选址、租金、周围人群方面多加调查。一线城市开店首要考虑的问题就是选址，选址要尽量选在美食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置，另外要注意周围是否有有效的客源支持及店面是否处在人流流向主线上，有时候一条街上也会出现一边生意好一边生意冷清的状况。另外快餐面向的人群是白领、学生等大众化群体，所以在产品定位上要与周围人群相匹配。所以，在一线城市开快餐店务必要把选址放在第一位。
如果是在二三线城市开一家快餐店，除了要考虑选址之外，当地消费群体、消费水平及饮食习惯就要多加注意。一般二三线城市除了商业街商圈周围，都会选在在居民区，所以当地居民的消费水平、饮食习惯就是制约开快餐店的主要因素了。
三百六十行，该入哪行选哪项？
Step2:定品牌 选地址The Brand Selected Address
当你确定你已经做好足够的准备能开一家快餐店了，那么首先恭喜你。然后你就要开始定品牌，在这方面给你一个忠诚的建议，一定要在正规平台上选择多个意向品牌，多做比较，在多方面了解并与加盟商电话沟通后再确定最终加盟品牌，这样筛选过后才能找到资金、品牌与你意向最匹配的项目品牌。
快餐加盟项目
Step3:筹备Prepare
成功店面图展示
Step4:开业促销Opening Promotion
我们都知道第一印象很重要，那么作为一家店开业当天就是给顾客留下的第一印象，那么如何才能留下好印象呢？
一、 学会造势！通过举办开业庆典，邀请当地有资源的人前去捧场，在一定范围内提升店面的知名度。
二、 试营业，在开业前把开业当天会出现的一大部分问题避免掉，也可以让员工与工作有一个磨合期，这样在开业当天就不会手忙脚乱出问题，留下不好的印象；
三、 开业促销，这是抓住回头客最好的时机，下面我们有相关的资讯专门介绍。
Step5:持续盈利……Sustainable Profitability
结语：经过六步的引导与交流，不知道您是否已经掌握如何开一家快餐店的技巧。在此小编要说的是，虽然我们能帮助您理清开店思路，但是在开店的实际过程中还要具体情况具体分析，能够清晰掌握开店流程并与实际相结合，才是小编想达到的最终目的。不过，如您还有其他疑问，可以在页面下方直接留言，或者直接拨打电话（400-810-7676）告诉我们。
与其在别处仰望 不如在这里并肩
我的加盟故事
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在学校开一家快餐店有哪些注意事项
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编辑：hurong
& &目前餐饮行业前景良好，尤其在学校，对于饮食的需求量往往比较旺盛和集中，那么要在学校开一家快餐店，应该注意哪些问题呢？下面就来和小编一起总结一下学校开快餐店的注意事项。 & &1、卫生(食品的外貌和气味是很重要的)。 & &2、味道(一般可以用香辛料来挑味、花椒、八角等，但要干净，最好不上盘)。 & &3、营养(老师当然是讲课的，那菜式不能太咸、干燥，汤不能放味精)。 & &4、环境(老师都喜欢些幽雅的环境，墙一般是瓷砖为妙，那样显得干净，最好有几幅画和音乐，有条件可以弄包厢)。 & &5、制作过程(最好有个玻璃橱窗，但不一定什么都给客人看)。 & &还有就是要不断翻新花样，每过不久都推出不同的菜式、小吃、甜汤(即糖水)，最好有些润喉的汤。 & &搞一些有特色的，别家没有的小吃，打给学生的饭菜量要够，不能太少，这很重要，量有保证，生意就有保证。菜尽量做得量少但品种多，因为学生口味不同需求也不同。所以品种多一点是有必要的，还可以提供免费的汤，但一定不要太“清”，有点“内涵”比较好。 & &如果也提供早餐的话，也要品种多点，南方和北方的同学对早餐的需求都不一样，若能满足他们对家乡口味的追求欲望，会对经营有很大帮助。 & &再说一点，服务态度一定要好。对同学打饭菜要男女平等，也可以做成套餐的形式，比如说：几荤几素加饭，固定多少钱。如果有条件，可以置放一台电视机，要可以调试频道不要固定，相比较下，这样人也会多一些。 & &快餐行业在当今的社会一直都有着不错的市场需求量，也不断的得到了消费者的青睐和喜爱，让人们的生活也变得更加的轻松和健康。尤其在学校开快餐店，更可以得到良好的市场前景。
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因生意失败，我想转行在深圳开一家快餐厅
大家好，我原先是开内衣厂的，但是因为各种原因导致面临破产，现在也没有办法再经营下去了，原因有很多，资金是一个大问题，我现在手头上只有几W元的资金了，内衣厂开不成，我想转变开一家快餐店，我是没有经营过餐饮，只是我个人对开餐厅很有兴趣，我以前也有开过一家小小的咖啡厅，好多年以前了，我现在想利用这点点的资金来做餐饮业，不管是什么莫式，我都愿意尝试，我知道钱很少，想听一下各位的高见，能给我出出主意吗？或是有别的生意门路也可以指点指点，我不是想现在能怎么的发财，现在生意亏了，我还想站起来，人总要生存，请帮我！！
我也有在听取一些朋友的意见，有的说因为我的资金有限，只能先从一个小摊做起，做我们的汕头菜，不过这样就是人家说的走鬼，想发展就真的太难了，或是做不要门面的送餐，如果想租一个店面不要说几W元，10来W办个证就着不多，所以我真的头好晕，请你给我一个好的建议，谢谢！
提问者采纳
兄弟 就您这问题！我多说点，希望能帮点就帮点！ 微薄之力！
首先这资金，你自己也清楚，很少，所以首先排除在好点的地方开门面的可能性！
现在剩下就2个情况
1个呢，就是去村子开个小铺子，刷刷墙头，价格做好，广告做足点，发小传单到附近宣传！做好了，应该能赚些钱！
第2个呢 晚上做路边摊，不要小看哦，做好了 ，利润确实还可以， 炒河粉什么的， 而且没压力，你的几万本金估计还用不完！
第3个呢 就是你说的 做送餐，没门面，可是这个我感觉最重要的就是你的销售手段了，比如周围的情况，网吧啊，办公楼啊 这些，都很关键，广告要超级强烈的轰炸，让人家一饿就想到你！
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这几万块，在今天，恐怕真的干不了什么，你总不能开个桂林米粉沙县小吃吧，那是不需要多少钱，但是你也没法翻身啊；要想做翻身的餐厅，这点钱太少了，一个像样的快餐店，装修都得十几万吧最少；祝你好运
深圳那边的服装 电子
等等这样的店已经很多了，您如果做还是做有特色的店。可以做做家居软性装饰品，花少量的钱买精致的产品，家居软性装饰不像家居那样大件，现在的女性越来越喜欢将自己的家装饰的很漂亮，所以这种从家具行业细分出的项目是很有发展前景的。您可以上“甜蜜泰迪”官网上看看。现在做市场上还很少见，竞争对手也没有，最重要是作为品牌店门槛低。不需要多大的投资。
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出门在外也不愁50如何开一家赚钱的餐厅-第7页
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50如何开一家赚钱的餐厅-7
确定商圈，首先要确定商圈的轴心点；商圈分析对于西餐厅经营的地点定位具有十分重要的意；租赁店面需要慎重考虑，如果稍有疏忽，就可能使西餐；1.具有齐全的手续；经营者最好是直接与房屋产权所有者洽谈租赁事宜，而；2.明确维修责任；出租承租双方必须对建筑物和建筑物内的附属设施的维；3.合同的起止日期；合同的起止日期一般由出租方确定；4.房租的支付；明确租金时有可能涉及
确定商圈，首先要确定商圈的轴心点。西餐厅所在的位置就是商圈的轴心点，应该了解轴心点所在街区的交通状况和具体位置等情况。为了由地点定位衍生出区域定位，必须通过半径标志，准确地划出各层商圈。对处在不同地区的西餐厅来说，商圈的半径距离各有不同，它受当地人密度、附近竞争西餐厅、西餐厅供应的产品差别、交通方式、西餐厅声誉等因素的影响。 商圈分析对于西餐厅经营的地点定位具有十分重要的意义。通过对店址的综合评价及对竞争对手的详细分析，可确定合理的目标市场。商圈分析应考虑到消费者因素二、签订门店租赁合同租赁店面需要慎重考虑，如果稍有疏忽，就可能使西餐厅蒙受损失。这中间最重要的就是签订房屋租赁合同，使西餐厅的经营得到保障。经营者在签订房屋租赁合同时，应着重考虑以下问题。1.具有齐全的手续 经营者最好是直接与房屋产权所有者洽谈租赁事宜，而不要通过中介。在与房屋产权所有者洽谈租赁事宜时，要查验房产证及相关的法律文件，并查看其手续是否齐全，以避免日后不必要的麻烦。如果是转租或是接手现成的西餐厅，要索取原承租人与房屋产权所有者的租赁合同，查验原合同的有效期限以及关于转租的约定，并向房屋产权所有者确认，同时还要查验原承租人的营业执照，查验无误后再决定。必要时还应向房产管理部门查询有关文件。签订租房合同必要时应进行公证备案，以防上当受骗。 2.明确维修责任 出租承租双方必须对建筑物和建筑物内的附属设施的维修责任予以确定，一般在合理期限内由出租方负责维修或负担维修费用。如因维修影响西餐厅经营，应相应减少租金或延长租期。因承租方责任进行维修的，由承租方负责维修并承担维修费用。 3.合同的起止日期 合同的起止日期一般由出租方确定。由于租赁合同一经签订后一般不再变动，经营者可以根据房租的高低与出租方洽谈租赁期限。房租在高峰时，要签短一些；低谷时，应尽量多签，如五年或者更长时间。承租方应要求在租赁期满后有优先续租权。 4.房租的支付 明确租金时有可能涉及附加面积和附属设施等内容，签订合同时必须编制清单，注明完好程度，以作为租赁合同的附件。最理想的是先支付一个月的租金并交纳一个月的押金，以后按月支付租金，租赁期限届满时如不续租，由出租方退还押金或最后一个月不再支付租金。另外，也可以考虑按季支付或半年支付一次租金。最好不要按年支付租金，因为这种方式对资金的占用量非常大。5.店面的面积 出租承租双方首先要统一面积的计算标准，一般应以使用面积为准，因为只有使用面积才是真正用于经营的面积。如果出租方出具的是建筑面积，要折算为使用面积。面积要进行实地测量，重新计算后绘出草图，双方签字确认。店面的附加面积要由出租方出具有关的法律文件予以确定。6.周边公共设施 经营者在租赁店面房屋时，要检验建筑物的公共设施，特别要检验水、电、暖气、燃气和排水设施等是否可以满足经营需要，还要确认公共设施供应的计量表位、容量、收费标准、缴费方法、管理和维修，以保证西餐厅具备经营的基本条件。 7.其他条款 合同中对违约行为要做出规定。在合同执行过程中，如经营者违约，出租者有权终止合同；如出租者违约，经营者可通过仲裁或起诉要求赔偿损失。有关事项议定后，依照《中华人民共和国合同法》签订房屋租赁合同。 第5章
开一家赚钱的快餐店 随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优、价廉、高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。一些研究餐饮业发展的人士曾经提出，应在我国一些大城市建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本满足广大消费者的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有各类餐饮企业通过经营快餐业而使自身获得了良好的经济效益。 一提起快餐，人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店，想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是，如果问到中式快餐，恐怕很多人就回答不上来了。其实快餐，又称速食，是为广大消费者提供日常生活需要的一种大众化饮食，优点是销售快捷、食用方便、质量标准化、服务周到，而且价格低廉。快餐食品可分为中式和西式两种，它鲜明地体现了各国的饮食文化和传统的风土人情。 快餐这个词有三层含义：第一，它是指方便快捷的食品；第二，它是指一种快速的进餐方式；第三，它是指一种餐饮的经营模式。 世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，第二次世界大战以后达到了高潮。如今世界着名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布世界各地，年产值达数百亿美元。 快餐业在中国的崛起 近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模小、资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多，中式快餐店的队伍也越来越壮大，其现状表现在5个方面： 1.中国快餐业完成了对现代快餐的基本认识 从肯德基、麦当劳进入中国市场，就揭开了我国现代快餐的发展历程，推动了传统中式快餐向现代快餐的发展步伐。广大快餐企业和相关部门在借鉴中起步，在摸索中积累，在挫折中前进，付出了极大的艰辛与努力，初步形成了中国现代快餐的概念、特征和发展思路，完成了产品结构、市场定位、管理模式、经营方式和相关部门配合等方面的基本探索与理性认识。 2.中国快餐业初步形成了现代快餐的发展思路 以标准化、工厂化为目标，以连锁规模化为途径，以管理科学化为基础，结合快餐自身特点和运用知识经济现代手段发展现代快餐的模式已成为行业发展的主流，构筑了现代快餐的基本特征，并在全国各地众多快餐企业的实践基础上，在各方面的支持配合下不断得到扩大与发展，为现代快餐的发展创造了有利的条件。3.中国快餐业经营领域不断拓宽 经过多年的实践和探索，我国快餐业发展面向社会提供更加广泛的供应服务，经营方式和服务领域不断拓宽。从店面形式上看，有连锁店、便餐店、社区店与送餐、外卖、小吃广场等。从服务对象上看，从流动人口、外出人口为主向单位后勤与家庭厨房延伸。从品种结构上看，有餐饮成品、半成品、方便食品等。快餐已成为主食工程、早点工程、餐桌工程、厨房工程的重要内容。快餐内涵更加丰富多样，服务功能不断增强，地位明显提高。 4.中国快餐业形成了一批被市场欢迎和认可的快餐企业 随着快餐行业的发展和现代快餐模式的建立，全国大中城市都涌现出了一些典型的代表企业。如上海新亚大包、北京马兰拉面、深圳面点王、东北饺子王、桂林米粉、郑州烩面、西安老孙家羊肉泡馍等。虽然这些企业的发展仍需接受市场的考验和不断发展完善，但已初步具备了发展的良好基础，得到消费者的认可与欢迎。各地快餐企业的发展壮大，有力地显示出我国快餐业特别是中式快餐发展的前景与希望。 5.中式快餐发展的产业化进程加快 中国快餐发展的实践证明，联合起来，加强合作，走产业化发展道路，共同促进快餐市场的发展是十分必要的。行业内外对这一点的认识更加明确，联合联动的呼声与趋势更为强烈。通过一至六届快餐研讨会和两届快餐博览会的召开，聚集了更为广泛的基础力量。海内外快餐企业、供应厂商、科研、教育和政府部门、新闻单位等齐心协力共创中国快餐发展的大业，使快餐发展势头越来越好，越来越实，产业链中的各相关因素都已进入快餐行业，通过组织协调和合理运作，必将带来产业化发展的新局面。 第二节快餐业的大商机 2008年是奥运年，这不仅给我国经济发展带来了新的机遇，也给快餐业带来了一个极大的利好。近年来，随着我国社会不断进步，人民生活从温饱型向小康型的转变和服务社会化、专业化水平的提高，餐饮服务消费也将不断增强，快餐业发展的社会环境与自身条件更加成熟。抓住新世纪给我们带来的新机遇，就会全面推进中国快餐业向社会化、国际化、多样化和产业化方向发展。阳光早餐商机不可失 随着人们生活水平越来越高，人们对早餐的要求也越来越强烈。中国的不少大城市为解决居民吃早餐难问题正在积极实施“早餐工程”。一些正规中餐餐饮企业嫌无利可图不肯投资，早餐市场确实是一块诱人的蛋糕。洋快餐肯德基和麦当劳已经推出一系列早餐计划，但是还是有不少居民抱怨：每天早晨一醒来，头一件发愁的事就是早餐吃什么？早餐网点少、卫生状况差、品种单一已成为困扰市民生活的一大问题。 目前的中式快餐最受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。 要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭。 快餐店的规模及装修由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到３０平方米左右即可营业，店堂面积达到６０平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在１００平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。快餐店选址前一定要做好市场调查和长期规划。这是由于租赁或者购买的店铺一旦被选定，就需要投入大量的资金，当外部环境发生变化时，餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，它具有长期性、固定性等特点。为了快餐店的发展前途，经营者在选择店址时一定要谨慎。 开快餐店的张先生不久前在北京繁华的新街口找到了一个店面，这个面积达50平方米的小店，每天的人流量确实很可观，可不知道为什么租金却非常便宜，每月只要1800元，张先生还以为捡到了便宜，偷偷直乐。没想到，花了两万多元才装修一番，隆重开张还不到一个月，一纸《拆违通知书》竟摆在了他的面前。原来，以前这家的店主通过内部关系得知店面迟早要拆，便来了个金蝉脱壳，捞了一票便溜之大吉，设了个圈套让张先生钻了个正着。所以，在租店面之前，一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。 2.快餐店选址与市场选择息息相关 “因地制宜”用在快餐店选址与市场选择上的意思就是根据市场需求来决定店址。店址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。只有占有地理优势，才能吸引大量顾客，生意也才会兴旺。 3.快餐店选址是制定经营战略的重要依据 影响快餐店制定经营战略及目标的因素主要是餐厅地址环境，它包括地理环境、人口、交通状况以及政府区域规划等因素。 事实表明，经营方向、食品结构和服务水平基本相同的快餐店会因为选址的不同，而使经济效益出现明显的差异。这就要求快餐店选址时要注意市场环境以及竞争状况，并依据这些因素明确目标市场，确定经营策略，包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略等。 影响快餐店选址的因素 所谓黄金店址，就是占尽地利优势，能使快餐店经营者坐收涌门之财的地段，一般来说“黄金店址”应具备如下特征： 1.商业会聚 开快餐店的黄金店址应该是商业气氛浓的区域，这样适合于快餐店的发展，如商业区。商业区前来购物的人较多，而且这些购物、逛街的人因为要忙着娱乐，所以希望就餐时间短，就会选择物美价廉、方便快捷的快餐。比如南京的新街口，这是中国最密集的商业区，会聚了新街口百货商店、中央商场、东方商城、金鹰国际购物中心等大型购物中心，周围又有德基广场、大洋百货、金陵饭店购物等大型商场，每天来此购物的有几十万人次，显然在这里开快餐店一定会有很大市场。回味鸭血粉丝汤是南京有名的连锁快餐店，其经营者看准了这个商机，在这里开了一家连锁店，回味的鸭血“新鲜”“有弹性”，粉丝“细滑”“筋道”，汤“是老汤”，并且方便快捷，广受好评，每天宾客盈门。常言道：“同行密集客自来。”快餐业需要合声才能热闹起来，才能打造一方繁荣的景象。成都小吃食市就是一个好的例子。自古成都就有赶花会、灯会、庙会的习俗，每逢此时各类小吃会聚于此，形成食市。人们在赶花会的同时，也能享受美食。 对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑。提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接竞争，这就会被人认为是消极的因素。间接竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。在所选地点，任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这可能意味着一个潜在的绝好地点，同样也可能是一个很糟糕的地点。最着名的例子就是西方两家着名的快餐店――肯德基和麦当劳。直接竞争未必导致两败俱伤，相反在一定的条件下还可能促进双方共同繁荣。 具体说来，扎堆开店，客人可以货比三家，从中挑选最适合的一家。一旦同业快餐店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“某某餐饮专业街”，生意必定比单枪匹马更容易做。假如一条街上只有一家餐馆，或许来这儿的人会进这家餐馆，但是这样很难吸引成群成批的客人上门，客人云集的地方才是餐饮业成长的好地方。 例如，在北京西单商业圈附近，聚集了30多家风味各异的快餐店铺，4家肯德基、2家必胜客、2家麦当劳、1家真功夫，数不清的麻辣烫、酸辣粉、土掉渣、铁板烧等。西单由过去单纯的购物变成了餐饮、休闲综合的商业街，其购物与餐饮业态的比重也发生了明显变化。这样，人们渐渐地把西单看做逛街、就餐的好去处，结果每家快餐店都生意兴隆。 1.不宜在人口稀少的地方开快餐店 如果快餐店所处地域的常住人口少，并且流动人口又不多，那么就会缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。 2.快餐店门口不宜有障碍物 被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度，会减弱客源。特别是快餐店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。 3.不宜在高速车道旁边开快餐店 高速公路上川流不息的是车而不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。 4.快餐店不宜正对笔直的道路 笔直道路会因过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，使消费者大倒胃口。 5.西晒的门面要慎选 有时候西晒店位置不错，但到了炎热的夏季，即便有空调，顾客也不愿意冒晒进店吃饭。包含各类专业文献、专业论文、幼儿教育、小学教育、行业资料、文学作品欣赏、应用写作文书、50如何开一家赚钱的餐厅等内容。　
　《如何开一家赚钱的餐馆》(第七章)
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