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开个水果店怎么样?小区开水果店如何经营?
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小区开个水果店怎么样?小区开水果店如何经营?如今，很多人都十分看好水果生意，如果没有太多的投入资金，在小区开水果店是很不错的，下面，关于小区开个水果店怎么样就来看看下面的介绍吧。我们在日常生活中，常能见到很多连锁店，有服饰的、有美容美发的、有快餐的，品种特别多。开个水果店怎么样?最近，在一些住宅小区的门口，还出现了不少水果连锁店，店里的水果不但种类多，而且价格适中，受到了很多市民的青睐。下午五点多，这家水果连锁店的生意特别红火，前来光顾的客人络绎不绝，榴莲、龙眼、葡萄、桔子是卖得最好的。开个水果店怎么样?一位第一次光顾这家店的阿婆告诉我们，店里的水果看上去不错，价格也比其他地方便宜3、4毛钱，挺划算的。记者：“您现在为什么您愿意在这里来买呢?”顾客：“价格比较适中，应该。反正在他家买就喜欢吧，很自然就跑到这里来买了。”记者：“您怎么不去超市买，来这儿买?”顾客：“方便嘛。”记者：“在小区门口方便?”顾客：“对对对”开个水果店怎么样?店主告诉我们，他已经在住宅小区附近开了三家水果连锁店了，他的店面都是一样的，水果的品种和价格也差别不大，有不少顾客经常光顾。知道开个水果店怎么样了，那么，小区开水果店如何经营呢?开水过店的话首先店面要干净，给人的感觉清爽。进货不能过多，这样才能保证水果新鲜。了解水果的功能，方便给顾客介绍。品种归类。摆放整齐。夏天有些水果可以适当的喷点水，看起来会更新鲜。当然有些水果在当地进货的，你得和发货商搞好关系，还得起早才能进到新鲜的货。去迟了，都是别人挑剩的，怎么卖。而且水果不像其他东西可以存放。到了一定时候你就必须甩货，能少亏就是赚。总比全部坏掉好。你还可以抽个时间联系酒吧，KTV等娱乐中心。他们果盘用量比较大。责任编辑：贝缇
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投资额：1-3万关注度：4807经营水果超市需要注意
> 经营水果超市需要注意
经营水果超市需要注意
    来源:大学生创业网
　　杨先生咨询：看到水果超市的生意很红火，我也想开一家，在店铺经营方面需要注意些什么呢?
　　小本创业解答：水果超市是新兴的零售业态，它符合消费者对水果品质以及购买环境的要求，市场的反响很好。不过要是经营者没有找到一个能适应市场的经营策略，只是投机跟风式开店，最终只会导致亏损。
　　从专业的角度来说，水果超市的经营模式需要更专业化，要从进货、物流配送、终端销售等方面进行合理规划。
　　进货可以去批发市场统一进货，而最好是等时机成熟，建立自己的水果生产基地，做成果品&研发-生产-物流配送-终端销售&的产业链，同时，在大宗购买和进口货品时，要与供货商保持长久稳固的联系，从而能降低进货成本;物流方面，门店要在一定区域的规定时间内进行送货上门，配送对象可为单位、酒店、机关团体等;销售可以参照一般百货超市的经营方式，促销、深入社区宣传、吸纳会员等，除此之外，还可提供果品礼盒、果篮、果汁、水果拼盘等加工服务。
　　下面分享一些技巧：
　　1：选址，反对答案中的要把水果店开在繁华的区域，首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。
　　2：进货：每个城市的水果批发市场都各有特点，这点很难一概而论。但有几点是通用的。一，进货人的选择非常非常重要，水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。二：跟供货商打好关系，不要算得太清楚，他们想帮你想弄你都是很简单的事。三：如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园，批发市场的供货商是要赚钱的，跳过这一步你能省很多钱。可以跟菜园沟通，帮你种不施肥料的菜，你拿到这些菜，在打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。
　　3：店内摆放水果，题主上知乎，所以猜测是个年轻人。国外是有专门的做水果店架子的公司，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有，不贵，然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些X宝上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。
　　4：库存，这点在很大程度上决定你的成败。要说的太多，拣几样重要的来谈一谈。第一，进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库，一个温度最低做到3度左右，一个可以高一些。这点我也不太清楚你的城市是在哪里，所以没法给做库更多建议。你可以询问建冷库的人。第二，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。
　　5：次品处理。蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售，来买你东西都是你的邻居，以次充好骗个一两回，他们就不再来了。这一点都划不来。
　　6：营销理念。我大学读的是市场营销，但在这一块貌似真说不出来什么的。这种生意和那些高大上的理论实在没多少联系。水果店的客人不是你的上帝，他们是你的邻居，记住这句话。
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开​水​果​店​的​相​关​注​意​事​项​及​市​场​前​景​调​查
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[三亚综合整治]工商局从严从重查处水果店违规经营
时间： 11:35
来源：三亚新闻网 作者：
　　凤凰庆发热带水果店出售&巴西青柚&(三亚新闻网记者马伟元摄)
　　水果店贴有&热带水果农场直销&(三亚新闻网记者马伟元摄)
　　执法人员检查水果发现，箱内存在以次充好情况(三亚新闻网记者马伟元摄)
　　&凤凰镇的部分水果店以次充好，买了一箱水果，下面的都是烂的。&1月19日，三亚市工商局接到游客投诉，组织执法人员到凤凰镇区域的水果店(摊)进行抽查。经过检查发现，部分水果店(摊)存在违规经营，误导消费者等情况。当天三亚市工商局共立案6宗，其中两家涉嫌欺诈消费者已责令停业整顿。4家水果店(摊)涉嫌以次充好，虚假宣传，三亚市工商局相关负责人表示将做进一步调查，从严从重进行查处。
　　商家欺诈消费者手段多样
　　在三亚凤凰一家热带水果店内，执法人员在检查时发现，该水果店内使用写有&巴西青柚&字样的水果进行出售，但是店家并未出具进口水果通关单及检验检疫的证明，涉嫌利用虚假广告误导消费者。在海南特产一零一专营店，执法人员抽查中发现，整箱桔子当中，混杂大量损坏、腐烂的桔子。执法人员告诉记者，游客一般购买水果时，很多并未检查下面水果，仅仅只看表面上都还挺新鲜就买了。这种以次充好的行为严重损害了消费者利益，因此游客最好是当面检查水果，再进行装箱购买。
　　另外，执法人员还发现了该水果店利用杂物增加水果箱重量。这家店里存在大量使用浸湿后的糙纸的用于填充水果箱，怀疑该水果店以此来&打秤&。对此，执法人员现场进行称重，发现，一沓重为5.5公斤的未浸湿糙纸，浸湿后的重量达到10.7公斤。执法人员表示，使用浸湿后的纸称重比未浸湿称重重了将近3倍，一般游客购买水果时并不注意，但就是这样的行为无形当中增加了水果的重量。
　　在一家热带水果店中，执法人员同样发现了售卖腐烂水果、使用浸湿糙纸的情况。同时该水果店(摊)的价格标签也不规范，店主将苹果芒的标价写成&71元/斤&。当执法人员发现后，店主则解释称是&7/元/斤&，对于水果店内存在以次充好的行为，该店主则表示，水果进货进来的时候就是整箱的，坏水果在里面他们也不知道。而对于使用浸湿纸的行为，该店主则解释成&由于热带水果需要有足够水分才能保鲜，所以被浸湿的填充纸是用于水果保鲜作用。但三亚工商局有关工作人员表示，这些行为已经违规，将对这两家水果店进行相应的处罚。
　　工商局提醒消费者：发现问题后及时投诉
　　三亚市工商局相关负责人介绍说，每年春节都是三亚旅游的旺季，购买水果的游客较多，水果市场也较为活跃。一些不法商家利用游客急于购买的心理，会采取一些违规经营的手段误导消费者。目前一些水果店(摊)存在的违规手段有以次充好，杂物增重，缺斤短两，虚假广告、标价不规范等。目前三亚有关部门正在开展节前综合整治，工商局将重点查处水果市场存在的违规经营问题。这位负责人介绍说，希望广大游客和市民在购买水果时选择正规购物场所，尽量不要到小摊小店购买。购买时要仔细检查，并向商家索要有关票据，以便发现问题后拨打工商投诉热线1进行投诉。春节期间，工商执法人员将24小时接听热线，随时为广大游客和市民服务。
　　游客称赞工商整治到位
　　&政府整治力度大，我们买水果放心&&&众多购买水果的游客在接受记者采访时纷纷表示，三亚市开展水果市场整治是非常有必要的，不仅让一部分存在以次充好等问题的水果店(摊)得到相应的处罚，也可以让消费者买到放心的水果。春节到来之际，许多来三亚的游客们都会购买一些热带水果，带回去与亲友分享，整治行动的开展凸显出了一定的成果，不仅让一部分存在以次充好等问题的水果店(摊)得到相应的处罚，也让消费者买到了放心的水果。
　　整治行动将持续到春节后
　　春节临近，随着游客日渐增多，三亚进入旅游旺季，水果市场的经营秩序也成为了游客普遍关注的问题。据了解，三亚市工商局自12月底开展水果市场经营秩序的集中整治以来，该局共查处水果店(摊)多起违法违规经营案件，立案18宗，对1家有固定铺面无照经营水果店进行取缔，责令停业整顿2家告，共没收以次充好水果47箱，暂扣水果1000多斤，没收不合格称具2台。
　　三亚市工商局此次整治工作的重点范围是全市范围内固定或相对固定经营场所水果经营者，重点区域是第一市场、鸿港农副产品批发市场、港华市场、第三市场、大东海景区、三亚湾海坡片区、吉阳镇、凤凰镇等水果购物点(摊)。在集中整治时间段内，三亚市河东工商局和河西工商局组织辖区内各工商所市场监管人员对辖区内水果经营店(摊)进行逐家逐户排查。同时，工商部门将逐步建立水果市场信用分类监管工作制度，对水果经销商进行信用等级评定，并依据信用等级，采取不同的方式进行监管。此次整治工作将持续到春节后。
　　水果以次充好(三亚新闻网记者马伟元摄)
　　执法人员发现水果店使用浸湿纸(三亚新闻网记者马伟元摄)
　　该柚子并非三亚生产，而店主虚假宣传其为三亚生产(三亚新闻网记者马伟元摄)
　　执法人员前往鸿港市场检查(三亚新闻网记者马伟元摄)
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