鞍山鑫泰精密铸造有限公司（辽宁沈阳大连precision casting)
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沈阳阿雷食品等18家企业上黑榜
.cn　 　来源：
辽沈晚报&& 09:24
国家食药监总局公布19类食品及添加剂抽查结果娃哈哈青啤燕京等桶装纯净水均被查出菌落超标沈阳某商场北站店靖雨泉矿泉水检出溴酸盐超标
【北国网、辽沈晚报讯】记者朱柏玲报道日前，国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检结果，我省18家食品生产企业上黑榜。沈阳阿雷食品有限公司生产的哈尔滨风味红肠被检出菌落总数超标；沈阳某商场北站店检出靖雨泉天然矿泉水的溴酸盐含量不合格；锦州刘记食品有限公司生产的卤香蛋被检出山梨酸不合格。除了涉及我省18家食品生产企业外，雨润、娃哈哈等多个知名品牌也被&点名&。
不合格肉制品多是防腐剂超标
此次抽检不合格的涉辽企业共有18家企业，包括肉及肉制品企业6家、蛋及蛋制品企业1家、蔬菜及其制品2家、水产品及水产制品企业2家、调味品和焙烤食品2家、调味品企业5家。
其中肉及肉制品抽检的企业不合格数量最多，其中4家企业的产品菌落总数超标，包括沈阳阿雷食品有限公司生产的哈尔滨风味红肠、开源大众肉类加工有限公司被委托制造的雨润骨汤香火腿等。另外两家则分别存在苯甲酸、山梨酸防腐剂含量超标。
国家食药监总局表示，出现防腐剂含量超标的原因，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量超范围使用，或者使用时未经准确计量。
此外，调味品产品中也有5家企业上黑榜。铁岭市金桥调味食品酿造厂生产的万里香熟豆瓣酱、抚顺东霞调味品有限责任公司生产的一品鲜豆瓣酱等，存在的主要问题是氨基酸态氮含量不达标。氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标，该指标不达标，可能是由于生产工艺不符合标准，产品配方缺陷或者是产品与已制定指标不匹配等原因造成的。其他上榜调味企业还包括食用色素苋菜红、防腐剂山梨酸、苯甲酸项不合格的情况。个别产品食用色素超标不排除掺假的可能。
两成多瓶（桶）装水抽检不合格
国家食药监总局表示，此次抽检微生物污染问题仍较突出，涉及产品主要为瓶（桶）装水，抽检饮用纯净水样品2088批次，不合格样品数为475批次，样品不合格率为22.75%，检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐等；抽检天然矿泉水样品652批次，不合格样品数为31批次，样品不合格率为4.75%，抽检其他瓶（桶）装饮用水样品909批次，不合格样品数为269批次，样品不合格率为29.59%；总计近800批次。
在沈阳一家商场北站店检出靖雨泉天然矿泉水的溴酸盐含量不合格。溴酸盐含量是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物，曾有说法其为致癌物，但在国际上对人体的致癌危害目前还没有定论。
此外，北京娃哈哈桶装水高碑店有限责任公司生产的娃哈哈饮用纯净水、青岛啤酒饮料有限公司生产的18.9升桶装青啤饮用山泉水、北京燕京啤酒股份有限公司矿泉水厂生产的18.9L桶装饮用纯净水均因菌落总数超标而上榜。
粮食食用油乳制品合格率较高
据悉，本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品和乳制品等19类食品及食品添加剂，抽检食品生产企业数量14202家，抽检样品共计27614批次。抽检结果显示:粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%，其中粮食及粮食制品抽检6059批次，合格样品6022批次，样品合格率为99.39%；乳制品抽检868批次，合格样品860批次，样品合格率为99.08%；食用油和油脂及其制品抽检2122批次，合格样品2076批次，样品合格率为97.83%；蛋及蛋制品抽检285批次，合格样品282批次，样品合格率为98.95%；蔬菜及其制品抽检370批次，合格样品358批次，样品合格率为96.76%；水果及其制品抽检492批次，合格样品479批次，样品合格率为97.36%等。
按照国家食药监总局要求，我省食药监部门将依据相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处,并采取有针对性措施，防控食品安全风险。特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时拨打我省投诉举报热线12331进行投诉或举报。
国家食药监总局抽检 涉辽不合格食品名单（肉及肉制品）
序号标称生产企业名称标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果
1 沈阳吉顺达食品制造有限公司沈阳市于洪区于洪街道迎宾路前民哈尔滨市道外区天意酒类批发部黑龙江省道外区南极街名优城2层032号精肉火腿 计量销售 吉顺达 蛋白质5.96g/100g苯甲酸1.2 g/kg
2 辽宁柏慧燕都食品有限公司辽宁省朝阳市龙翔大街102号昌图县宝力镇翔运副食品超市（宝力简易服务区）辽宁省铁岭市昌图县宝力镇五道村碳烤哈红肠 115g/袋
菌落总数880000 CFU/g
3 沈阳市昌盛源食品厂辽宁省沈阳市于洪区马三家镇锦州兴隆大家庭购物中心有限公司辽宁省锦州市太和区亿隆国际小区市府路11号楼哈尔滨风味红肠（熏煮香肠）240g/袋
菌落总数530000 CFU/g
4 委托开源大众肉类加工有限公司制造辽宁省开原市义和路135号哈尔滨家乐福超市有限公司乐松店哈尔滨市动力区三大动力路2号雨润骨汤香火腿 245g 雨润
菌落总数440000 CFU/g
5 沈阳阿雷食品有限公司沈阳市沈北新区辉山经济开发区黑龙江永辉超市有限公司哈西万达店黑龙江省哈尔滨市南岗区中兴大道168号哈尔滨风味红肠 180g 阿雷
菌落总数1800000CFU/g
6 辽宁沟帮子云杉熏鸡有限公司北镇市沟帮子镇西河社区中央路113号特易购商业（辽宁）有限公司抚顺新华分公司顺城区新华大街1号 云杉童子鸡 计量 云杉
山梨酸 0.35g/kg
不合格食品名单（蛋及蛋制品）
序号标称生产企业名称标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果
1 锦州刘记食品有限公司黑山县大虎山镇工业园区潢川人人购物广场河南省信阳市潢川县018乡道附近卤香蛋 35g/袋 五味福
山梨酸 0.03g/kg
不合格食品名单（蔬菜及其制品）
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果
1 沈阳市铁西区鑫奇天然食品经销处沈阳市铁西区大潘镇大潘村大庆市庆客隆连锁商贸有限公司建三江分公司黑龙江省佳木斯地区富锦市建三江分局胜力大街三江华府南区野生榛蘑 250g/袋 鑫奇
镉 1.9 mg/kg
2 鞍山祥和食品有限公司台安县鞍羊路朝阳市双塔区建荣调味品商行朝阳市双塔区龙城路三段40-12辣花萝卜 300g 谁吃谁乐 甜蜜素 0.79 g/kg
不合格食品名单（水产品及水产制品）
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果
1 大连源德水产有限公司大连市旅顺口区双岛湾街道胡家村&& && 烧烤章鱼片 散装称重
菌落总数780000CFU/g
2 大连中天水产有限公司大连市中南路85号7-1-3绥化市华辰商贸有限公司商厦分公司黑龙江省绥化市北林区中兴东路228号香酥红娘鱼 称量销售 海中王 挥发性盐基氮53mg/100g
不合格食品名单（调味品）
序号标称生产企业名称标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果
1 铁岭市金桥调味食品酿造厂辽宁省铁岭市平顶堡镇沈阳市大东区锦泰阳百姓超市辽宁省沈阳市大东区二台子街1甲号万里香熟豆瓣酱456g/袋 仙桥 氨基酸态氮 0.39 /100g
2 辽宁省喀左辽硕副食品有限责任公司喀左县大城子镇民族街50号朝阳商业城超市连锁有限公司辽宁省朝阳市双塔区朝阳大街三段2号辽硕酱糕 700g/袋 辽硕 氨基酸态氮0.35 g/100g苯甲酸1.4 g/kg
3 丹东市龙兴食品厂丹东市元宝区金山镇黑沟三组本溪满族自治县小市镇加芹调料摊小市燕东大厅 风味鲜辣酱 500g/袋 月亮岛 苯甲酸2.8g/kg苋菜红0.019g/kg
4 抚顺东霞调味品有限责任公司清原县清原镇腰站街铁岭市治诚商贸有限责任公司辽宁省铁岭市银州区铜钟街贸易城市场东门东侧一品鲜豆瓣酱 525g/袋 东霞
山梨酸 1.0g/kg
5 朝阳市双塔区桃花吐镇副食品厂朝阳市双塔区桃花吐镇李家窝铺村北票市七门购物中心辽宁省朝阳市北票市南山街二段桃花吐大酱 460g/袋 墨泉 氨基酸态氮0.41g/100g
6 沈阳市超越食品厂辽宁省辽中县南三路77号沈阳市和平区开天元食品商行沈阳市和平区民族南街68号甲B区二层069号中秋月饼 （烘烤类）400g/袋
菌落总数3200 CFU/g
7 沈阳市诗香味食品有限公司沈阳市和平区浑南站乡下鲜辽宁华润万家生活超市有限公司鞍山市立山广场分公司鞍山市立山区北中华路西诗香味大团圆（五仁月饼）125g/袋 诗香味
菌落总数2500CFU/g
看看哪类食品抽检合格率低
抽检批次合格 （不合格）样品批次样品合格率（不合格率）
粮食及粮食制品抽检6059批次合 格 样 品6022批次合格率为99.39%乳制品抽检868批次合 格 样 品860批次合格率为99.08%食用油和油脂及其制品抽检2122批次合 格 样 品2076批次合格率为97.83%蛋及蛋制品 抽 检285批次合 格 样 品282批次合格率为98.95%蔬菜及其制品抽检370批次合 格 样 品358批次合格率为96.76%水果及其制品抽检492批次合 格 样 品479批次合格率为97.36%抽检饮用纯净水样品2088批次不合格样品为475批次不合格率为22.75%抽检天然矿泉水样品652批次不合格样品为31批次不合格率为4.75%抽检其他瓶（桶）装饮用水样品909批次不合格样品为269批次不合格率为29.59%
部分不合格饮用水名单
食品名称规格型号商标不合格项目娃哈哈饮用纯净水18.9L/桶娃哈哈 菌落
总数饮用纯净水18.9L/桶 润田菌落总数乐百氏纯净水18.9L/桶乐百氏菌落总数饮用纯净水18.9L/桶 怡宝菌落总数饮用纯净水18.9L/桶菌落总数青啤饮用山泉水18.9L/桶 青啤菌落总数
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