丽江小灶酒厂酿酒管理规定坊多吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-28 00:10 标签： 小灶酒厂酿酒管理规定
小灶烤酒坊怎么会存在?_重庆市政府公开信箱
重庆市铜梁区政府公开信箱
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邮件字号：
发布单位：
铜梁区政府
来信内容：
小灶烤酒坊怎么会存在?
前年，我和老婆去食药局生产科咨询，准备搞个小型的高粱小灶烤酒坊，当时那个科长（忘记姓什么了）回答我们的是:烤酒的小作坊一律批不到相关手续的，所生产的酒也是不达标的。我们就问他，那为什么铜梁的很多条街以及各大农贸市场都有这样的小灶酒作坊？他说那些全都是没有取得生产许可证的，我们正准备依法进行取缔的。我和老婆从此就打消了这个念头。
不过前几天去永辉超市，猛然看见这样小灶烤酒坊依然存在，我就想质问，是我们没烧香，还是咋的，我们不能开，为什么人家照办不误。是不是药监局的某某领导收取了这帮帮（据说这些人全是湖南一带的）人的什么好处，希望相关部门予以重视，既然他们所烤的酒没有达到卫生标准，为什么不提前制止，非要等到哪天喝出人命来了才重视吗？
办理单位：
铜梁区政府
办理结果：
来信人，您好！
您反映的问题经转区食药监局调查处理，现回复如下：
区食药监局执法人员于日上午，及时对铜梁永辉超市门口附近“小灶酒”门市进行执法检查，经检查核实铜梁区永辉超市门口附近共有6家散装白酒经营门市，现场检查均未发现有“小灶酒”作坊烤酒的设施设备，也未发现以“小灶酒”作坊的名义擅自加工生产高粱白酒的行为，这6家白酒经营门市中只有1家以前是“小灶酒”作坊，通过白酒专项整治之前已按要求改正到位。这6家白酒经营门市之前已全部办理了《营业执照》、《食品生产许可证》和从业人员健康证，所购进的散装白酒，经调查了解均从获证的白酒生产企业购进，并向供货方索取了产品合格报告等相关的资质验证资料。同时，工作人员立即按照您留下的电话号码及邮箱进行沟通联系，但电话号码是巴川街道办事处半月路一家卖儿童服装店的座机电话，对方回答不知此情，将回复情况按所留邮箱号码向对方发出邮件，结果邮件被拒收。所以，工作人员无法与您取得联系，现场检查核实及办理情况也无法向您进行回复、沟通。
感谢您的来信！
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小灶纯粮烤酒坊
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