生态有机化学专业就业前景鱼如何有效益,经营获利前景

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-24 18:15 标签： 有机蔬菜前景
千岛湖有机鱼产业：“一条鱼带动一方经济”
核心提示：资讯简介　　“人行明镜中，鸟度屏风里。”这是人们对淳安千岛湖优美生态环境的生动写照。良好的生态环境为千岛湖有机鱼的发展提供了得天独厚的条件。　　“一条鱼带动一方经济”，在县委县政府的推动下，千岛湖有机渔业有了长足的发展。“中华一绝――巨网捕鱼”、“淳”牌有机鱼、鱼拓等旅游纪念品得到了市场的认可和欢迎，开拓了渔业向文化旅游业转型发展的先河。据不完全统计，目前，千岛湖渔业年产量达1.6万吨，年经济产值近5亿元，同时还带动了当地以鱼为主题和特色的餐饮、加工、旅游和文化等产业的发展，社会综合效益达10亿多元，为推动地方社会经济发展发挥了重要作用。　　以生态为依托、以文化为灵魂。千岛湖有机鱼产业现已建立起集“养殖、管护、捕捞、销售、加工、烹饪、旅游、科研”等为一体的完整产业链，形成独具特色的经营模式，成为我国湖泊生态渔业经营的典范。
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宁乡县黄材水库有机生态鱼热销
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湖南长沙市宁乡县黄材水库位于湘江一级支流沩水上游，主坝坝址位于黄材镇以西3.5km的铁山里，该水库的有机生态鱼近来收到了消费者热烈欢迎。7月25日5时30分，记者与黄水局工作人员一道从县城出发，驱车驶向黄材水库。探访那里的生态有机鱼捕捞过程与贩运技巧。
从5月份起，位于宁乡县城新康路富豪山庄地段的黄材水库有机生态鱼直销门店正式开门营业。自此，在宁乡县城即可买到这种优质活鱼，受到了广大消费者的热烈欢迎，销量一路攀升。该门店所销售的黄材水库有机生态鱼，基本上是当天从宁乡黄材水库捕捞上市的。那么，在水面面积达12000多亩的黄材水库，如何实现“即时捕鱼”？鱼被捕捞后，在上岸与运往县城等地的过程中是如何保证其鲜活的呢？7月25日清晨，带着这些疑问，记者来到黄材水库，随渔民一起现场体验了捕鱼和运&鱼的过程。
一个灯光诱捕网箱面积达1600平方米，一晚可捕活鱼5000多公斤
7月25日5时30分，记者与黄水局工作人员一道从县城出发，驱车驶向黄材水库。约50分钟后，来到黄材水库大坝。随即，乘船驶向水库中央，没多久便来到一个灯光诱捕网箱旁。此时，几位渔民已将网箱部分起出水面，正划着一艘木船在里面捕鱼。
这个灯光诱捕网箱的面积达1600平方米，有10多米深，是一个无盖的网箱，配有一盏450瓦的诱蛾灯。晚上，将网箱全部沉入水面以下6至10米深的地&方，打开诱蛾灯，会有不少鱼儿聚到网箱里面。第二天早晨起上来，多的时候一次能捕到5000多公斤活鱼。今年，这个灯光诱捕网箱曾捕到一条23公斤重的鳙&鱼和一条近30公斤重的青鱼。
船停靠在网箱旁。站在船上，记者看到，成群的鱼儿在这个无盖网箱内游来窜去，不时还有鱼儿跳出水面来。6米长的木船在里面划来划去，灵活自如。据其中的一&位渔民介绍，此时网箱中鱼以鳙、鲢、翘嘴鱼为主。其中，大的鳙鱼有10多公斤。使用这种方式捕鱼，网箱并不完全离开水面，在根据需要选择性捕捞。
对流船的鱼舱流活水，不用人工增氧一次可运活鱼500多公斤
目前，黄材水库有机生态鱼每天的捕捞运输由黄水局的5名工作人员负责。其中，4人从水库中把鱼捕上来，1人负责运输。
黄建元今年48岁，15年前退伍后，一直在黄材水库的船上工作，是一位老渔民。同事在灯光诱捕网箱内划船捕鱼，他便将渔船停在网箱旁，用抄网把所捕捞的鱼&放入鱼舱中。他边忙着往鱼舱中放鱼，边告诉记者，即使是夏天高温时节，鱼放在鱼舱里，两天后抓上来，依然活蹦乱跳。如果在冬天，鱼舱里的鱼存活十来天不成&问题。
他驾驶的渔船一次可运500多公斤活鱼。在他的介绍下，记者得知，这艘9米长的铁壳船是一艘对流船。其鱼舱位于船的中部，是一个长3米、宽2米、深0.8&米的水池。在接近池底的地方，有四个洞，水可不断流进流出，对流船的名称就因此而来。船在行驶途中，水的对流速度更快。这种不断的自动换水，为鱼舱中鱼的&长时间存活提供了良好环境。
一幅张网张开400多米宽的大口，“尾篌”一次困住100多条有机生态鱼
7时40分许，记者随船离开灯光诱捕网箱，往水库大坝回行一段距离，来到一幅张网旁。只见张网的一串串白色浮标极有规律地浮在水面上。一到这里，两位渔民立即撑着木船来到张网的“尾篌”位置，动手捕鱼。
张网是黄水局今年引进的全新捕鱼工具，于今年4月下水。其名称源于它有一巨幅拦网，在水中宽宽的张开。据工作人员介绍，记者面前的这幅张网的拦网长600&米，深40米，在黄材水库中央将400多米宽的水域截住。张网在水中呈倒“八”字状，小口处与“篌”相连。在200多米长的范围内，“篌”分四级，逐级缩&小。最后一级被称作“尾喉”，是一个长12米、宽3米、深8米的网箱。其中，顶部的网可灵活取下和固定。
在“尾篌”处捕鱼的两位渔民中，有一位名叫姜锦坤。今年32岁的他子承父业，在黄材水库捕鱼已有8年。他告诉记者，这幅张网由16个沉砣固定在水中，每个&沉砣的重量达300公斤。“篌”的网孔有15厘米大，由拦网拦进来且留在“篌”中的都是大鱼，体型小的鱼可自由出入，可很好地保护水库中的鱼苗。这幅张网&投入使用的时间虽然不长，但已用它捕获过单尾重二三十公斤重的青鱼和草鱼。在他与同事的协同操作下，“尾篌”中的鱼被集中到一起，足有100多条，每条重&量都在3公斤以上。其中，不乏单尾重量在10公斤以上的鳙鱼，还有一条近10公斤重的草鱼和一条3公斤多重的黄尾鱼。
活鱼一靠岸便被专门车辆运往县城等地，不少顾客还提前预定
8时30分许，一船活鱼运抵黄材水库大坝。此时，一些前来买鱼的人和专门往县城运鱼的车已在堤上等候。见船靠岸，大家一齐动手，买鱼的买鱼，装车的装车。20分钟不到，鱼舱里的鱼全部上了岸。
在这些买鱼者中，有不少是黄材一带的饭店经营业主。2008年，当地人邓杰峰开始经营炭河湾酒店。当天，他买了45公斤鳙鱼，有几条的重量超过了10公斤。他告诉记者，有几名顾客在几天前就预定了，并且说要吃大鱼头。黄材水库有机生态鱼已成为他店中的一个招牌菜，很好卖。
这种顾客提前预定的现象，在宁乡县城的黄材水库有机生态鱼直销门店也是每天都有。每天，专门运鱼的车都会把活鱼从黄材水库运到县城直销门店，以满足消费者的需求。
2012年，宁乡县黄材水库出产的鱼顺利通过国家农业部有机生态鱼认证，其品牌获得进一步树立。
然而，与其名气不相称的是，黄材水库每年所产的二十几万公斤鱼，捕捞销售基本集中在冬季，其效益还存在着不小的提升空间。黄水局在宁乡县城开设直销门店，就是为破解黄材水库有机生态鱼捕捞上市的季节制约，寻求这一特色产业的进一步发展。
由于黄材水库水域广阔，水质优良，全靠吃食天然饵料长大，黄材水库出产的有机生态鱼以其独特的品质深受广大消费者的喜爱。
责任编辑: 黑阳娟
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