柏翠烤箱5326的内胆是镀锌板 镀铝板还是镀铝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-30 06:29 标签： 烤箱内胆 镀锌 镀铝
柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验报告---孜然烤鸡翅
有幸获得柏翠烤箱的试用，感谢柏翠电器提供的这次试用机会，试用成功后，很快就收到了，急忙去掉包装，烤箱做工精致。灰白色，很喜欢。功能多多，可以上下管独立设定控制温度，内壁有炉灯，有预约功能。。。。。
发热管上下各一根，是M形的，受热更均匀。
特别喜欢这台烤箱温度和时间按钮，都是数字显示的。很直观，很精准，比传统烤箱好操作。
整个烤箱给人感觉很简约大气，非常喜欢，希望生产出更大容量的烤箱哦。
首先用这款烤箱烤了孜然鸡翅，特别的鲜嫩好吃，撒了孜然粒和芝麻，很香，很过瘾。午餐配米饭特别美味。
鸡翅中12个，生抽10克，蚝油10克，盐，葱，姜，料酒，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，花椒粉，白芝麻，植物油。
1、鸡翅洗干净。淋干水分。
2、在鸡翅正反面各划开两刀。便于入味。
3、把鸡翅放入一盆中，放入所有调味料。
4、戴上一次性手套，给鸡翅按摩会，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。
5、腌制好的鸡翅摆在烤网上。
6、放入预热好200度的烤箱中，上下火都是200度，烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦，这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。
7、把烤网拿出来，在鸡翅上刷油，撒上孜然粒和白白麻，再送入烤箱烤5分钟即可。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验报告---丹麦皇冠曲奇
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& &这是我一直保留没有公布出来的曲奇配方，想着以后如果开店的话一定要在店里卖这个，因为太香，太好吃了。为了柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱的试用，我也是拼了，把我的真爱都拿出来了，这可是我根据丹麦皇冠曲奇盒子上的配料表自己研究出来的，喜欢的人一定要试一试，你不会失望的。
材料：黄油130克、糖粉60克、细砂糖30克、鸡蛋液40—50克、盐2克、奶粉20克、椰子粉30克、低筋面粉100克、高筋面粉100克（或200克中筋面粉）
1、黄油室温软化。
2、用打蛋器略微打发。
3、糖粉和细砂糖、盐混合，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀后再加入下一次。
4、分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。
5、所有粉类混合过筛，分两次加入，用橡皮刮刀搅拌均匀。
6、把面糊装进裱花袋中，用八齿的花嘴，这个随意，你喜欢用什么花嘴都行。
7、依次顺时针挤在烤盘上。
8、烤箱预热180度15分钟。同时将挤好的曲奇放入冰箱冷冻。
9、预热完成，将曲奇面糊放入烤箱，180度烤15分钟即可。烘烤完成取出烤盘，待饼干凉透后放入密封罐保存。
&第二次用柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱了，总体感觉很好，温度准，上色均匀。旋钮调节清晰可见，非常非常好用。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。[转载]【双色戚风】---柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验报告
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最近都在用柏翠的一度烤箱，为什么说一度呢？
因为温差只在正负一度内~
开始我还不太相信，后来我用温度计测了，真的很准！
当然这边要用精准的电子温度计，很多机械的烤箱温度计是不准的
看图，预热到位后真的只差一度
温度如此准确，但是烤箱依旧要磨合，于是我就不断的在用这个烤箱
后来发现电子烤箱用着感觉比机械的烤箱火力猛
也可以说机械的烤箱火力其实是比较低的，因为没有电子的那么准确
所以烤东西要比以前的机械烤箱时间短，或者说温度要降低
怪不得商用的烤箱烤的时候时间短，因为商用烤箱温度也非常精准啊~
对了，这边简单介绍下这台烤箱~
如图，是电子屏，热风和照明灯都是单独的按钮，可以单独调节
烤箱有发酵模式、上管模式、下管模式、上下管模式、转叉、自定义模式
一般烘焙的时候都是上下管模式，自定义目前还没用过~
一般的烤箱配的烤网都是一个的，这台烤箱有两个烤网
有一个是密集型的，说明书上介绍可以烤肉串烤茄子，防止食物掉落，很有心哦~
今天就发个双色戚风的做法，其实做法早就在微博和之前的博客讲过
但是还是有很多同学问，我知道，因为你们懒的去翻以前的微博
所以今天总结了发一下，我真是操碎了心
这个戚风脱模还是有点急了，内圈底部没脱好
凑合着照吧，反正你们要看的是做法~
【双色戚风】
原料：（可以做一个18cm的中空戚风）
鸡蛋5个，蛋白用细砂糖85g，牛奶70g，植物油40g，低筋面粉78g（43g+35g），法芙娜可可粉7g
1、先把蛋清蛋黄分开
2、蛋黄盆里加入70g牛奶和40g植物油，搅拌均匀
3、把蛋黄糊平均分成两份
3、一份中筛入43g低粉拌匀，这份是原味的蛋糕糊，另一份中筛入35g低粉和7g可可粉拌匀，这一份就是可可味的蛋糕糊了
4、蛋清分3次加入细砂糖，打发到弯钩状态
5、蛋白分两份，分别拌入两份蛋黄糊中
6、把面糊分别交替倒入模具内
因为过程和普通戚风没差别，就贴一下倒面糊的图
7、放入提前预热好的烤箱内，柏翠1度烤箱的烘焙温度是160度，下层，38分钟。
君君小贴士：
1、这个方子是我做了几次以后修改过的配方，觉得面糊的粘稠度比较适宜，但是不同批次的面糊吸水性不同，所以还是有点差别的，大家也可以自己调整
2、可可粉加多加少和你喜欢的口感有关，也可以自己调整
3、这个温度也是我烤了几次戚风以后觉得合适的温度，比一般的机械烤箱温度要低
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