用铸铁锅可以用电磁炉吗煲黑米可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-30 13:29 标签： 铸铁锅可以用电磁炉吗
地上最强摇LE CREUSET珐琅铸铁锅入手小记
本文来自网友Teddy Bear分享在果派论坛的帖子：　　话说自从我家厨房换了离子火炉以后，因为有时用火太猛，太高温而烧烂了的锅真的不少。其实也没至于到烂的地步的，只是一不小心就给烧裂了&&本来其实裂了也可以继续用的，但出于最近对例如栗子杉χ嗟牟松信ê竦难芯啃巳ぃ裕钌畹鼗舜蟾15分钟的时间去荼毒一下家人，最后决定我们家引进地球上最强的遥ü敖诘LE CREUSET珐琅铸铁锅。　　这货是在香港的专卖店里面买的，打折出售以后依然坑爹，销售小姐说话很风趣，说我们这品牌促销不送礼品，送钱。大概是优惠了600元左右的幅度吧，最后换算成人民币后的结算价就不多说了，1xxx这样子的水平，不同的店铺，不同的地区，售价或许也不同，你们懂的。　　LE CREUSET创立于1925年，经历86年的不断改良，以精益求精的品质和时尚前卫的设计而闻名全球。在近个世纪里面，LE CREUSET始终保持铸铁锅领域的第一品牌，拥有全球珐琅铸铁锅市场高达75%以上的占有率，在整个厨具行业内享有无法替代的地位。　　LE CREUSET产品色彩鲜艳而丰富，设计新颖独特，在海外几乎家喻户晓，在亚洲更深受日韩等地推崇，得到&厨房中的LV&的美誉。现今，LE CREUSET已经筑造起一个销往全球60多个国家的厨具帝国，并继续致力于将个性时尚的厨具理念遍及全球，选了很久，最后选了一个橘红色的中号锅。　　由于是铸铁材料，锅的本身非常的重，有人说，这叫分量。好吧，我懂。　　盖子上有大大的LE CREUSET LOGO，造型也是非常的独特，我总有点感觉像那种老式的消防栓&&　　盖子的底部也写着大大的FRANCE&&很不错，我就喜欢这效果。　　锅体本身。由于考虑到耐久度和清理难度的问题，最后我们选择了黑色珐琅材质的，没选乳白色。　　高温烧制而成，绝对不是图层，当然，会粘底，也会烧糊的&&　　整个煲拿出来的效果，还是相当的不错，惹人喜爱。　　再来一张侧面图，旁边原来贴着一张大大的贴纸　　好看就是好看，不知道真用起来感觉如何。　　最后补上一张煲底的，每个煲都有独立的序列号，全球联保，终身的。　　最后补图一张：今晚老妈首次试锅，煮的是茄子肉碎腊味&&味道还可以&&本文作者微博地址为：【白米饭--铸铁锅/砂锅】运X2_下厨房
这次换塔吉锅煮，加了些小米。比起铸铁锅，水量要增加（因为我不喜欢吃锅巴），小火煮的时间7分钟就行，闷的时间我加长了几分钟，成功～虽然塔吉锅容易粘锅底，但是煮黑米杂粮饭比白珐琅容易清洗。
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京公网安备59号用铸铁锅做煲仔饭_百度百科
用铸铁锅做煲仔饭
用铸铁锅做煲仔饭用料
材料　　用量米400g胡萝卜200g鸡蛋1只香肠300g生抽一勺老抽一勺鱼露五滴
用铸铁锅做煲仔饭做法
1. 米先泡半个小时到一个小时
2. 米泡好后把切碎的胡萝卜丁放在锅底
3. 倒入米加水盖上盖子大火煮五分钟，打开盖子中火煮十五分钟直到水分收干。
4. 等到米半生时放入香肠，可以打个荷包蛋，盖上盖子焖十五分钟，等到呈此状态关火焖十五分钟。
5. 此前可准备好酱汁，生抽、老抽、鱼露等调料，十五分钟后浇上即可。
．下厨房 作者：jushalin
[引用日期]

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