家里的粮油家里吃不完的苹果去哪里可以卖了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-30 22:30 标签： 四月份适合去哪里旅游
家里的花生、核桃吃不完，别担心，5 分钟变身能量棒
5分钟就能做好的能量棒！赐给你！
尔雅，烹饪/厨具研习者，微信公众号saltaste
写这期的原因是，随着冬天的到来，坚果们纷纷上市了~~~
坚果类食品主要提供蛋白质、维生素、钙等微量元素，还能补充不饱和脂肪酸，具有护心健脑功效，适合所有人群，尤其是学生和白领一族。来美国以后，常常看到小松鼠们抱着一颗榛子之类的小坚果急匆匆地跑进草丛，也勾起了我对坚果的食欲&&
你们通常是怎么吃坚果的呢？盐焗的大概最受欢迎，不过有医生提醒，盐焗类坚果虽然口感好，但其中含有大量&隐性盐&，吃多了容易超过人体日均盐摄入量的标准，不利于身体健康（主要是血压）。和日常吃菜不宜放太多盐是一个道理。
但是单吃原味的坚果，又很容易吃腻，所以今天给大家推荐两款简单易做的坚果能量棒，营养更丰富、更好吃，分分钟秒杀士力架！
坚果能量棒① & 配料表 Ingredients
麦片（各种类型均可）、生南瓜籽、葡萄干、花生酱或杏仁酱、龙舌兰花蜜或大米糖浆、海盐
我在超市买到了混合了蔬果干和坚果的燕麦片（Muesli），省掉了单独配料的过程，里面除了麦片、生南瓜籽、葡萄干，还有椰子干、瓜子仁、蔓越莓什么的，龙舌兰花蜜（agave nectar）如果不好找的话，可以用蜂蜜代替。
坚果能量棒① & 做法 Methods
感觉自己好像卖切糕的呢&&
①把麦片、南瓜籽、葡萄干混合拌匀，建议用大一点的沙拉碗；
②把花生酱（杏仁酱）倒进去，根据个人口味适量加盐，使劲和，直到粘成块状。太干的话可以加一些蜂蜜（糖浆）；
③把拌好的坚果块放入浅烤盘里，用铲子或勺子背面压平，放入冰箱，4 小时候取出，切成自己喜欢的形状即可。吃不完的继续放冰箱里，可保存 2 周左右。
为了保证坚果之间粘得够紧，可以多加一些花生酱，刀也必须要很快。另外如果有那种分隔开的格子盘最好了（类似夏天冻冰块的，可以做出很整齐的能量棒），不过家里自己吃，不是很完美也没关系啦！
有同学说，花生酱吃多了也容易长胖啊！所以给大家第二个配方，来自好友敬娴姑娘。我们以前在北京国贸和一堆朋友开了一家众筹咖啡馆，她曾主理过店内的饮食烹饪很长时间，做的东西当然也是众口称赞啦！
坚果能量棒② & 配料表 Ingredients
椰枣、坚果类（核桃、杏仁、瓜子、花生等等所有你喜欢的都可以）、黑芝麻、红枣、果脯类（所有你喜欢的都可以）、椰子油
椰枣就是枣椰树的果实（中学学地理的时候真是记了很久才没有记反），中东和北非特产，国内现在很容易买到了。除富含果糖外，椰枣还含有多种维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分，一直被视为很好的滋补营养食品。
不过蜜枣吃起来实在是太甜&&所以作为粘结剂、跟原味的坚果们和一起正好了。
坚果能量棒② & 做法 Methods
①椰枣打碎成酱；
②坚果、花生、红枣、果脯等也切成小块，和椰枣混合拌匀；
③加入适量椰子油，和第 1 种做法一样压平或者搓成圆球，放入冰箱，冷藏 4 小时后取出即可食用。
如果你跟我一样喜欢吃椰丝面包，那你一定会喜欢这款混合了椰子香味的能量棒！
敬娴跟我说，这个能量棒有点像处理家里吃不完的干果的感觉&&我倒觉得这是珍惜食材、热爱美食的人才能想出的办法呢！与其让家里吃不完的花生、核桃白白过期，还不如加以利用，做成美味的小食品，既节约了食材、也满足了口福。
欢迎关注微信公众号：盐之味（saltaste）。
客官，这篇文章有意思吗？呵呵，散户使劲在买，醉了。悠悠岁月。
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