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李先生来电：秋涛北路96号的小巷子里有几家外卖作坊，还有在绍兴路上的一家专门卖海鲜的外卖店，卫生状况都不好的。菜乱放在地上，烧好的菜乱放，总之脏得很。我是外卖配送员，所以知道这些情况。 记者核实报道：李先生在一互联网物流平台兼职做外卖配送员，主要负责区域为凤起路、体育场路一带。 物流平台本身并不生产食品，只提供人力服务。像李先生这样的配送员，接到单子后，要先赶到商家取客人点好的食物，再骑车把食物送到顾客手里。一段时间跑下来，他发现有些看似美味干净的食品，实际上的制作环境脏乱差，卫生很难保障。 “我自己不吃外卖。”李先生说，自从兼职外卖配送员以后，哪怕一些外卖店的菜品图片做得再好看，他也不会下单。“没看见也就算了，你去看了，就真吃不下去了。” 18日下午，先去了绍兴路上那家专做海鲜生意的外卖店——店面不大，一块颇有日式风情的招牌上写着四个显眼大字：&&海鲜。 由于不在用餐时间，店里没有人，门虚掩着，门外地上扔着两只黄色塑料袋，里面分别装了土豆和大蒜。 透过玻璃门朝里张望，没有看到厨房和灶台，也没有看见生猛海鲜，只有堆放如山的纸箱和杂物。店门口的地面被油污浸染成黑色，踩上去黏糊糊的，抬脚时会发出“咯叽咯叽”声。 玻璃门上贴着某款订餐手机软件的二维码，还有一张打印告示：“闪送请在外面等单。” 我打开该订餐软件搜索，果然找到了这家店。根据商家信息，店铺营业时间为下午3点至凌晨3点，外卖满68元起送，招牌产品有海鲜锅、海鲜煲、清蒸大闸蟹、椒盐皮皮虾等，月销量从四五十份到上百份不等。 “这家店生意很好的，特别是晚上十一二点，三墩、萧山、下沙都有人点单，而且价格不便宜，一单基本要两三百块。”李先生说，自己有一回同时接了3个单，因为菜多，在店门口等了近20分钟。配送员是不允许进店的，因此看不到后厨的情况，但是那天太忙，店里的工作人员就蹲门口择菜、杀鱼，手都顾不上洗，所以门口的地板都是黑乎乎黏答答的。 根据李先生的送货经验，在这家店下单的大多是经济条件不错的年轻人，喜欢吃些口味重的夜宵喝点小酒。就拿最近几单来说，收货人住的都是位于杭州主城区的高档小区或公寓。 相比之下，另一家外卖店价格比较便宜，从订餐软件上看，这家店主营家常小炒，素菜一般不超过10元，荤菜最贵不超过40元，每天还会推出几道特价菜，此外还有二荤二素的商务套餐以及饭后水果饮料可供选择。 李先生说，这家外卖店的顾客以写字楼白领为主，单位没有食堂，叫小炒或快餐比较方便。 “他们放菜的地方我进去过，不是那种正规有店面的，就是出租屋里腾出一块空地来，也没看见什么证件和执照。”李先生说，这家外卖店位置很偏，自己第一次去都找不到路，还是老板出来接的。 18日，我按照手机地图指示，一路摸索找到了这家外卖店。店在秋涛北路的一条小巷子里，巷子约1米宽，光线昏暗，空气中弥漫着一股难闻的油烟味。 沿巷子往里走，沿路有不少小吃店，其中一间后厨开着窗，传出噼里啪啦炒菜的声音，透过窗子朝里看，周围的墙壁已经被熏成了黑色，窗框上还沾着不少黄色油渍。 李先生说的这家外卖店门口堆放着不少印有“绿色食品”的黄白色编织袋，店内靠墙边是一排不锈钢餐盒和几个白色塑料盒。盒子基本都没有盖，里面扔着盛菜用的大勺，旁边一只纸箱里则叠放着装外卖的一次性餐具。 红烧萝卜、肉末豇豆、青椒鸡块……有人点单，店员就麻利地把菜放进微波炉里加热，再倒进一次性塑料餐盒。打包装袋过程中，既不戴手套，也没有卫生口罩。饭装得满出来，碰到捏过钱的手，店员也无动于衷。 订餐软件上的外卖真能让人放心吗？ 平台上的商家都经过严格审核，有相关执照和许可证吗？ 杭州市场监督管理局的工作人员说，一般来说，电商外卖平台在接纳商家入驻时，都应该对营业执照、经营许可证等严格审核，没有相关执照的商家（如家庭小作坊式店铺）如果入驻平台，就是无证经营，一旦发现，肯定会予以严惩。 另外，消费者发现商家存在无证经营情况或认为食品卫生安全不达标的，可以拨打12315投诉维权，也可以通过官方App“杭州消费投诉”反映、举报，相关部门将在第一时间核实处理。 据都市快报 继续阅读
懒人经济催热配送业 外卖“骑手”高收入赛过快递员
站队｜宁波一高校禁止外卖进校园引争论，你怎么看？
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我有话要说我是送外卖的，有什么想问的吗？
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引用25楼 @ 发表的:
我就想问你，你说外卖到了的时候，究竟到哪了？
我们有时间的好嘛？40分钟，超时了要罚钱的。
我想操你。
引用26楼 @ 发表的:
来份蛋茄炒饭加底呢？不加底呢？
这个要问店里的老板，我们只是取餐和送餐。
我想操你。
我们想看妹子…………
各种红包是app贴钱还是商家贴钱？？？
！_！！！！！
引用43楼 @ 发表的:
各种红包是app贴钱还是商家贴钱？？？
APP，商家怎么可能贴钱
我想操你。
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　　马化腾给克莱&舍基的《认知盈余》一书中的推荐序里写到：“认知盈余”是新时代网民赋予互联网从业者最大的红利之一。而《认知盈余》一书的小标题则是“自由时间的力量”，当众多世界上的“闲人”聚焦在一起，贡献中众人的“肉体”力量和智慧力量，其累积起来的爆发力是恐怖的。
　　美团外卖在12月7日宣布推出的“美团众包”，就是建立在众人“盈余”时间的基础上。数据显示，上线仅一周时间，美团众包即开通了36个城市，在12月13日当天，即完成了117612的配送单量，日订单突破10万单，一下子超越了很多专业众包物流平台经营数年才达到的订单量规模，成为众包物流的一匹黑马
　　美团日前公布的数据显示，截止到2015年11月，美团外卖覆盖的城市数量达到305个，日订单量近300万单，预计2016 年，美团外卖将在全国新增1000座城市。和美团外卖的广大市场空间相比，美团众包未来的想象力还是巨大的。
　　当然，互联网的世界从不缺乏具有想象力的产物，比如“人人皆是自媒体”、“共享经济”等，但当下大行其道的，仍是那些拥有夯实基础的互联网公司，新兴创业公司就如同一阵烟花一般，绚烂而过，再低调而走，至多在某行业的“死亡总结”上多了一个名单而已。
　　众包物流的概念曾多次出现，亦有不少创业公司在打这块概念，但他们的结局似乎都不太好，美团众包会不会也有这种命运呢，美团外卖做众包物流靠谱吗？我们就来分析看看，美团众包到底靠不靠谱。
　　一样和不一样
　　国内做众包物流的也大把，比如人人快递、达达、京东众包、闪送、E快送、您说我办、51送等，有的是以外卖为配送对象，有的是以外卖为配送对象。
　　一样的是，美团众包也是走众包物流模式，利用用户的盈余时间红利，来为更多有需求的用户进行服务上的配送。不一样的是，美团是唯一一个以自身产品为核心的众包物流平台，美团众包上的物流配送，都是基于美团外卖的基础上，而非横空出现的一个平台。所以美团外卖的“从零开始”是从其线下“铁军”开始的，而且效果非常良好，这一点，和创业公司们有有着本质的不同，创业公司们需要自己去寻找商家，美团众包却无需为这些担心，每天300万单的订单量，足够美团众包平台来消化。
　　还有一点是，众包成员对平台的认知度，人人快递、达达、闪送、E快送、您说我办、51送等平台，众包成员对于平台的认知度是从零开始的。不一样的是，美团众包是建立在用户对美团、对美团外卖的认知度基础上的，众包成员显然更相信拥有多年夯实基础的美团众包，而非一个从未听过的平台，用户更担心干了活收不到钱，美团的知名度让用户更愿意选择已经听过的品牌。
　　从分发逻辑上讲，人人快递、达达、闪送、E快送、您说我办、51送等是基于外部商家的产品，而美团众多的配送是基于美团外卖自身的平台，一个是给“外人”送，一个是给“自己”送。
　　“满城尽是快递员”哪里来？
　　众包物流当中有一个比喻是“满城尽是快递员”，这一说法有些夸张，物流配送并非超级高频的应用，没那么多人有配送的需求，也没有那么多人愿意做“快递员”，“满城尽是快递员”形容的是众包物流的一种愿景。
　　商家方面，人人快递、达达、闪送、E快送、您说我办、51送等是从第三方而来，美团众包是自身而来。
　　产业链的另一端，众包成员又是从哪里来的呢？当然是来自“世界”的闲人，中国的14亿人口中，每天有1000万闲人，都是一个非常庞大的用户基数。
　　《认知盈余》里提到：方式、动机和机会三者的融合，从累积的自由时间这个原材料中，生产出了认知盈余。真正的变化来自于我们认识到这种盈余所带来的前所未有的机会，或者更确切的说，它所带来的前所未有的让我们为彼此创造机会的机会。
　　早期的互联网正是抓住了这波红利，所以有了百度百科、知乎等，而后来的如Uber、wifi万能钥匙等，则是抓住了以服务为核心的盈余红利，国内的互联网市场，用户更愿意“付费”模式的盈余红利，免费从服务方面来获取红利是不可能的，物流众包，正是抓住了来自服务方面的盈余红利，利用众人的盈余力量，来打造更为便捷的服务。
　　从实际情况来看，美团的线下铁军，仅一周时间就突破了10万单众包物流的配送，效果还是非常明显的。众包物流的成员量一旦过高，肯定会有很多人赚不到钱，一旦过低，则达不到商家的需求，美团众包是基于美团外卖的基础上的，而美团外卖还有自建物流以及加盟物流两种模式配合，众包物流的量过高，自建物流、加盟物流则相对减弱，反之亦然，相对来说，美团众包的弹性空间要大的多，而这，也正是市场所需要的，美团众包既挖掘了众包的潜力，同时也补强了其在外卖领域的市场。
　　产品方面，目前美团众包APP的IOS版本正在内测中，而安卓版本的美团众包的安卓版本已经上线，在百度手机助手、应用宝、360手机助手等应用分发平台均可下载。据我观察发现，用户想要在平台上抢单，首先要进行实名认证，然后还需要参加在线版的《新手入门培训》，通过后才能抢单，这样充分保证了众包成员的信息真实，也保证了配送人员的配送质量。从平台的管理规则上看，平台对于“作弊”现象的处罚还是挺严厉的。
　　据悉，双十一送货慢的一个原因就是，一些给电商做配送的现在转到给O2O做配送了，从业人员从传统电商开始O2O迁移正成为当下物流配送行业的潮流，物流众包从外卖领域出发看起来倒是更可行一些。
　　反正，美团外卖做众包物流是不会输的，毕竟其美团外卖自身的市场规模摆在那里，唯一担心的，是众包成员的管理问题，国内“闲人”如此之多，能够赚钱的小生意，要比微商靠谱的多，而且很多男的都没一张做微商的脸，还不如做做物流配送，也是生意么。
　　文/郭静，微信公众号：郭静的互联网圈（ID：guojingdequanzi）用心做一个互联网领域的原创狗。
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搜狐IT自媒体成员，钛媒体专栏作者。关注互联网，关注TMT...
知名IT评论人，曾就职于多家知名IT企业，现是科幻星系创建人
未来在这里发声。
新媒体的实践者、研究者和批判者。
立足终端领域，静观科技变化。深入思考，简单陈述。
智能硬件领域第一自媒体。什么烟好抽,劲又大.要外烟,好抽的,一般抽了就晕倒的我最喜欢了.希望大家给点建议雪茄不行啊,试过了,不好抽,我说的是一抽就倒,不是一抽就死翘翘啊,多给些建议!黄鹤楼也不行啊,劲小没感觉,就跟没抽一样.自己没喜欢的不过有一种烟觉的还可以,广烟...五叶神.这个还好,不过我现在不在广州.五牛多少钱一包啊?
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