找宏食坊做食堂承包托管托管可以吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-16 13:51 标签： 食堂托管
工厂食堂托管哪家公司能做_百度知道
工厂食堂托管哪家公司能做
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宏食坊是做食堂托管的公司，不少单位和企业食堂都是宏食坊管理的，工厂食堂托管他们应该也是能做的，具体的情况可以联系宏食坊去问问
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医院食堂托管是指企业.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，普遍在10%－20%之间，这在签托管协议之前通常会得到确认，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐；托管学校食堂的毛利润再低些、学校；然后是工厂食堂。 对于快餐公司来说，经营托管食堂其实很省心，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，一般都在1500人左右、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，一般比外卖快餐便宜得多。
食堂托管的饭餐标准，企事业单位食堂托管毛利润约为30%
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出门在外也不愁宏食坊：专业食堂承包与托管专家
团膳也就是人们常说的食堂承包和托管以合作形式多样，可全权委托经营、托管经营、系统配送，也可投资经营等特点，在全国范围内大受欢迎。学校食堂、医院食堂、企事业单位、写字楼等领域随处可见。食堂承包和托管虽然具有一定的优势，但也存在相应的问题，让一些想要采取食堂外包和托管的单位不得不在众多经营者当中左右为难，甚至是放弃为员工供餐的想法。
调查发现，员工食堂的外包和托管普遍存在着管理团队参差不齐，菜品研发力度不够等问题。团队管理参差不齐导致整体运营水平下降，无法为企业提供好服务，无法应对餐厅及时发生的状况;而菜品研发不足则常年就那几个菜来回轮换，员工满意度低，双方合作出现障碍等。面对这些问题，众多行业内的企业正在为改进食堂承包和托管方面的弊端不断努力着。
宏食坊，客户口碑见证专业水平
要想保证为企事业单位提供良好的服务和合理是膳食，就必须要有系统的解决方案。北京宏食坊餐饮管理有限公司的总经理夏总表示。在团膳行业工作将近30年的夏总对于食堂的运作可谓经验丰富，由他创办的北京宏食坊餐饮管理有限公司(以下简称“宏食坊”)注册资金800万元，拥有固定资产400万元。自成立以来，建立了持续有效的管理体系，采用了ISO、ISO、ISO、ISO管理体系标准，积累了一套丰富的实战经验和专业的技术管理团队。优秀的团队已服务100多家企事业单位，其服务的项目从汽车行业领域、互联网单位、写字楼领域到医院食堂、教育系统领域、政府机关等，涵盖的领域大，受到的好评多，续约率达90%以上。
据了解，在管理运营团队和人员配置上，宏食坊按照不同项目类型配置不同技能的管理人员，其中项目经理要求有6年以上工作经验，5年以上本职工作经验，具有良好的沟通表达能力。高级厨师长要6年以上工作经验，5年以上本职工作经验，特级厨师。服务和技术人员均要有一定的经验，同时技术人员要持有相关资格证书。经验丰富的团队需经过统一的岗前培训，通过考核后方可上岗，每位上岗人员都必须具有卫生防疫站颁发的健康证明。
宏食坊，不仅要吃得饱，还要吃得好
在新菜品研发、膳食搭配方面，宏食坊除了套餐、零点、风味餐等菜品外，还特设技术部，聘请全国餐饮业一级评委、特级烹饪技师和营养专家为技术营养顾问，保障菜品研发与营养的均衡。每隔一个月举行一次烹饪比赛，各店厨师都使出自己的绝活，最后评出适合团膳的可口菜品，以保证菜品及时更新。
宏食坊不断加强自身队伍建设，其资深的运营管理团队用良好的职业素养和专业的服务赢得客户的好评，后厨团队不断研发菜品，让食物在合理搭配，均衡营养的前提下，让客户不仅吃得饱，还要吃得好，如此用心也就不难理解其口碑好，续租率高的缘由了，未来，相信宏食坊会为团膳行业起到更好的示范作用，也会做出更好成绩。
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[供应]值得信赖食堂托管|可信的食堂托管上哪找
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产品产地：吴中区
产品品牌：蓝天
包装规格：无
产品数量：1
计量单位：普通
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值得信赖食堂托管|可信的食堂托管上哪找
值得信赖食堂托管｜可信的食堂托管上哪找惊天动地的发展之路，抒写着蓝天膳食服务公司人知难而进、战胜自我的新诗行，苏州市蓝天膳食服务有限公司以专业的食堂托管广获工厂、企业等的好评。但只有在双方达成共识的情况下，我们的项目服务才能够顺利施展，为此，“最终解释权归我司所有”是我司最基本的要求，请您知晓。如有疑问可０５１２－６７４２５５２８进行咨询了解。　　　　以下文章详解，苏州相城区食堂托管，食堂承包提供，食堂托管案例的相关，请保存收藏。蓝天膳食服务公司提供的食堂托管一直以可电话预约服务为服务特色，现在，公司的员工数量有１０００人以上，在公司领导人的带领下，创造了每年１亿元以上的年营业额。　　　　蓝天膳食服务公司的营业时间是周一至周六，如果客户对于合作的事宜有任何疑问，可以在营业时间内与我们沟通洽谈。请您悉知：我们提供的食堂托管一直以来都是采用以项目计费方式计费，货款方面可通过转账；在线支付；存兑汇票；当面交易；货到付款；以物易物；；现金交易；支付宝；财付通；ｐａｙｐａｌ的方式支付。我们的预约方式是电话预约；网上预约；到店预约；微信预约；ＱＱ预约；短信预约。　　　　一流的食堂承包，可信赖的食堂托管，可靠的食材配送，食堂托管方案　我们用数据说话。　　　　项目合作方式：双方共同出资出力　　　　食堂托管品牌：蓝天　　　　服务周期：３个月　　　　服务地区：江苏　　　　服务标准：直至客户满意为止　　　　增值服务：在线咨询　　　　合作签订流程：双方洽谈合作　　　　项目遵守事项：遵守合同　　　　价格：商议　　　　付款方式：转账；在线支付；存兑汇票；当面交易；货到付款；以物易物；；现金交易；支付宝；财付通；ｐａｙｐａｌ　　　　计费方式：以项目计费　　　　服务对象：工厂、企业等　　　　服务条款：最终解释权归我司所有苏州市蓝天膳食服务有限公司是一家以企业日常服务为主要业务的服务型有限责任公司，多年来，始终坚持以“微笑、速度、诚信”为服务宗旨，不断开拓进取，大胆创新，服务与每一个工厂、企业等，致力提供最好的食堂托管。公司地址：苏州市东方大道１６８８号南环桥商业大厦６Ｆ　　　　公司一贯注重加强企业企业管理，不断提高企业素质，增强食堂托管市场竞争力。为更广泛的工厂、企业等提供优质服务，为企业的兴旺和发展奠定良好的基础，期待着有更多的朋友与我公司合作共求发展。公司地址：苏州市东方大道１６８８号南环桥商业大厦６Ｆ。我们相信在公司全体员工的努力下，苏州市蓝天膳食服务有限公司的明天会更辉煌！联系电话０５１２－６７４２５５２８　　　　感谢阅读本文章，我们等待您电话咨询怎么选择食堂承包，苏州工业园区食堂托管，苏州园区食堂承包，食堂托管提供，食堂承包案例ｗｗｗ．ｌｔ－ｓｓ．ｃｎ
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浙ICP备号-1做食堂托管的厨房办理小窍门 -北京食堂承包-食堂托管 - 北京源味缘餐饮管理有限公司官网
规范化标准化的4D模型厨房管理是一切食品安全的保障。
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电话：010-
传真：010-
联系人：杨经理
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北路25号 青政大厦三层
邮编：100089
做食堂托管的厨房办理小窍门
一、跟有些因季候or另外启事影响而等闲涨价的材料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保存好。
二、全数员工，包含老板及其支属、家人，上菜必须下菜单，后厨要做到不见菜单不上菜。
三、采购部门应随时体会市场信息及菜价的改变，及时看护主厨or厨师长。
四、少买、勤买。有经历的厨师都知道自己饭店正常的客座数。依照这一点，要做到胸有定见。每天需要多少材料就采购多少材料。碰着生意特别好的时辰，就应多去采购几次。
五、库存的货尽量用完再进,以免久放变质。
六、饭菜打折并不是做生意的最佳手段，以是不克不及随意打折or打折幅度太大。
七、有些老顾客经常会要求店方送两道免费菜肴。在这种情况下，可以送两道成本较低且有一定特色的荤素搭配菜肴。
八、有些材料代价昂贵，应随时重视调解菜价。
九、点菜单应重视“精简”。一只鸡可做好几道菜，一条鱼也一样，没有需要把市场上的材料都列上。
十、跟套菜单而言，应重视荤素搭配。个别菜肴的主、辅料搭配也要重视这个问题。偶尔辅料多一些反而口感更好。
十一、特别贵重的菜可以找些辅料垫底。如菜胆、生菜or炸好的白粉丝等。也可用些异形小餐具如鲍鱼、蛤士蟆造型盅。
十二、固定资产与流动资产应分辨开来。
十三、杜绝乱吃、乱拿和盗窃现象。
十四、采购返来的材料要保证质量。如有以劣充优or缺斤少两的情况，验收员要回绝验收；初加工人员要不予加工；厨师们有权不配菜不烹调；服务员有权不上菜。只有环环相扣，才华保证饭菜的质量和经营成本。
十五、跟采购返来的精采材料，后厨应做到物尽其用，能用的都要用上。如大排骨上带有的边肉可以做肉末，也可以做炸酱面用；还可以和五花肉一起做肉馅；脊椎骨可以吊汤等。
十六、打算整桌套菜时，应先想到冰柜里有那些货。要先把存货用上，不克不及让冰柜里的材料放得时辰太长。
十七、营业额与毛利率该当和员工的薪水挂钩，鼓舞鼓励员工都参与打点。
十八、员工们应相互监督。跟不良现象的揭破者该当赐与奖励，同时要为他们保守秘密。宏食坊承包食堂的菜谱好吗_百度知道
宏食坊承包食堂的菜谱好吗
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他们的菜谱都是经常的更新的，而且有各种的菜系，能满足不同的需求，你可以了解一下他们的具体情况
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