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进超市买年货 一个门店一天拥进1.5万人次
来源:无锡商报
  堵!眼看着新年越来越近,这几天,想要进超市买年货,不容易,从买齐东西到结完账,至少要比平常多一倍的时间。记者从部分超市了解到,年前客流高峰季2月6日已到来,超市客流量比平常至少增长50%以上。对市民和商家来说,这几天都是体力、统筹力的考验期。
  结一笔账用时五六分钟   
  6日10:15左右,记者来到永乐路上的家乐福超市。虽然不是周末的早上时段,但是各条收银台前的长龙已经颇为壮观。记者看到,超市52个收银柜台全部开通,一名收银员称,6日的收银线比平常多开了近一半。可就是这样,顾客排队的情况仍不乐观,每个收银台上的排队结账人数都在10人以上,很多队伍里的人群都要排到货架区。超市原本为购买5件以下商品的顾客准备了快速结账口,也被提着堆满物品的购物篮的顾客们占满了。   
  临近年末,很多市民也都选择了一次性采购,购买数量抵平常三四倍。记者看到,七八成消费者手中都有购物车,且购物车内基本都是满满一车的东西,最少的也有半车。这使得结账速度也大大降低。记者在现场粗略统计了一下,收银员结算一车的商品,平均要花上5至6分钟的时间,如果遇到东西特别多的或者在结算时出了些小问题的顾客,则需要花费10分钟以上。期间,一条收银线上的电脑还频频死机,可把收银员和排在这条线上的一些顾客急得头上直冒汗。
  每天要拥进1.5万人次   
  据永乐路家乐福超市收银主管倪洁艳称,从2月4日以来的客流来看,平均每天都在1.5万人次左右,比平常已经增加50%以上。全天的客流最高时段出现在10:00—12:00,13:30—17:30,18:30—20:30。每2个小时的高峰时段内都会涌进三四千人,压力可想而知。   
  最考验员工和顾客耐心的恐怕是收银线了。为了应对突增的收银压力,超市到年末一般都会招聘一些临时的学生工。“今年我们光收银线就临时招聘了六七十个学生工,现在大型结账机台位全部开足了。”据倪洁艳透露,除了增派人手外,为了能够保证购物需求,最近超市还延长了打烊时间,从平常的22:00调整到24:00。超市的配送中心也开足马力,一些节日畅销商品如坚果礼盒、滋补品、酒类、休闲食品一直不停地在补货。   
  顾客多,生意红火,超市的工作人员也是忙翻了天。记者在超市统计了一下,一位收银员一分钟内至少要扫十五六件商品,且一天要站8个小时,忙得连喝口水的时间都很难挤出。多招人、停休、加班等成了超市年前用工的主题。喊哑嗓子、腰酸腿疼更是年前超市人的通病。而原来坐办公室的管理人员也都被“借调”到了一线帮忙。
  勿忘结账满额结算优惠   
  在一家超市,记者遇到了一位购物达人孙女士,她的这次购物时间总共花了1个小时,属于绝对的高效率。“想要用最少的时间选购年货,最好分头行动。去超市购物可发动全家,去前商量好购买的品类,到超市后每个人分头行动,负责拿取不同商品,再集中碰头。”孙女士告诉记者,她这次来买东西是拉着女儿一起来的,两个人提前一天就把要买的商品全部列在手机里,然后她负责买生鲜食品,女儿负责买炒货、酒和一些生活用品。由于女儿的速度较快,她负责先排队,等到快轮到女儿结账时,孙女士也采集齐了所有物品,完美“会师”。记者了解到,年底很多超市都推出了买送的活动,满一定金额可以返利。如果是多人作战,还得做好“对账”工作;如果购买量大,结账时也别忘记提醒收银员多笔满额结算,以保证最大限度享受到实惠。不过,大单采购靠心算比较困难,这时候就该请手机或者计算器上阵了,买一件就算上一笔最为保险。(朱洁)
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