山西省食用菌协会
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“蘑菇先生”的创新梦
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&&&&&&&& “蘑菇先生”的创新梦
&&――记我省食用菌产业技术体系首席专家、“全国五一劳动奖章”获得者常明昌
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&山西工人报记者：王雨茜
&&& 据山西工人日报9月14日报道，在山西农业大学，一提起“蘑菇先生”，大家都知道是指常明昌教授。30多年来，常明昌教授致力于食用菌的栽培和研究，在小蘑菇上搞出了大学问。如今，他已是中国食用菌协会副会长、省食用菌产业技术体系首席专家，先后获得“中国科技扶贫十五年杰出贡献者”、“中国小蘑菇新农村行动突出贡献者”、“全国师德标兵”、等称号，并获得“全国五一劳动奖章”。
&&& 1985年，大学毕业后的常明昌来到山西农业大学，开始了自己的“蘑菇”生涯。
&&& 当初为了发菌试验，常明昌推着小平车走街串巷收罐头瓶，饿了就啃一包3角8分钱的方便面。为了早日出菇，他在一块空地上挖了几条地沟，盖上塑料布，这便是最初的菇棚。他全天守在潮湿、闷热的菇棚中，喷水增湿，像精心照顾要出生的孩子。常明昌说：“当时看到一串串、一托托洁白、鲜嫩的蘑菇长了出来，心里别提有多高兴了。”
&&& 1999年，常明昌来到国家级贫困县――临汾市安泽县蹲点扶贫。他发现这个山区县独特的气候条件和林地资源，适合大规模产业发展蘑菇种植。于是，他每天穿梭于大棚之间，手把手地帮助农民陆续建成30个大型食用菌生产基地。曾经被用来烧火的树木枝条、玉米芯、秸秆、锯末等，变成了农民发家致富的财源，每年为安泽县新增产值4000万元。两年来他累计行程达6万余公里。期间，他创建了我省最大的香菇生产基地。
&&& “作为科技工作者，我有责任引进最先进的技术，引领农民转变生产方式。这个头我必须带！”这是2000年常明昌到福建泉州考察食用菌现代化生产车间后作出的又一重大抉择。
&&& 现代技术摆脱了传统食用菌栽培受气温等自然条件的束缚，全年生产、高产高效。常明昌很心动，但在山西行不行？投资很大，如搞砸了，多年的积累就化为乌有。反复思考后，他决定拿出自己所有积蓄，建设了我省第一个现代化的食用菌工厂化车间。从2005年至今，他率团队先后帮助31家企业建立了食用菌工厂化生产基地，其中年产值过亿元的有6家、上市企业两家。2010年，我省现代农业食用菌产业技术体系建立后，食用菌产业由2009年的总产量9万吨、产值5亿元，发展到2015年的总产量27万吨、产值突破20亿元，5年增加3倍多，使我省食用菌工厂化发展水平走到了全国前列。他被业内誉为“山西省现代食用菌产业的奠基人”。
&&& 今年8月，他率领团队与高平市金田农业科技发展有限公司和广灵县北野食用菌业开发有限责任公司共同完成的“三位一体”香菇周年化高效生产技术和“高寒地区夏季花菇高效栽培技术”又通过省级鉴定并达国际领先和国际先进水平，这对推动我省香菇产业的发展具有重要意义。
作为教师，常明昌认为，在当今“大众创业、万众创新”的时代不仅要教好书、育好人，更要培养、启发学生科技创新的能力。
&&& 作为学科带头人，常明昌在全国率先开创食用菌专业人才本科教育。他先后主编了多本教科书。在他的指导下，2012年“蘑菇王子”黄超荣获“全国就业优秀个人”称号，并受到时任国家总理温家宝的亲切接见；2014年山西农大应届毕业生江利斌荣获“第九届中国大学生年度人物”称号，受到国务院副总理刘延东的接见。
&&& 今年，山西农大首届食用菌本科毕业生报考研究生33人，取得29人被录取的好成绩。
&&& 坚持走农科教、产学研和科技扶贫相结合的道路，用小蘑菇撑起大事业，这就是“蘑菇先生”常明昌30多年执著追求的梦想。
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& & & 正文
循环农业“变废为宝”大许农民玉米芯里种出金针菇
【字号：&&】【】
菌房里的金针菇长势喜人。记者刘莹摄
　　中国江苏网3月20日讯&
剥完玉米粒的玉米芯、采完棉朵的棉籽渣、磨面产生的麸皮……这些在农村农业生产中产生的废料、下脚料，对大部分农户来讲，往往“不值什么钱”，不是用作柴火，就是用来喂猪。
　　而在铜山区大许镇，这些全都成了“宝贝”：经过加工，它们可以长出一包包值钱的金针菇。3月18日，记者来到了大许镇沙庄村一探究竟。
　　玉米芯棉籽渣……
　　废料加工成有用“菌包”
　　高高的钢架大棚里机器轰鸣，脱完粒的玉米芯堆成了小山。几位戴着帽子、口罩的农民正在往料嘴里不停添加玉米芯，一根根玉米芯变成了碎屑，装进口袋整齐地码放在了原料区的一角，这里还有一袋袋的棉籽渣。
　　“别看这些东西不值钱，可都是我们的宝贝。”正在干活的村民张胜利告诉记者，玉米芯、棉籽渣是制作菌包的主料，加入少量玉米、大豆、麸皮后，就可以变成值钱的菌包了。
　　加工区里，菌包一体机的“大嘴巴”与地面一样平，一袋袋原材料正源源不断地向里倾倒，在流水线的另一端，套上一只只塑料袋，一个个菌包就出炉了。不过，这时候的菌包还不能长出金针菇，它们还需要加热。
　　蒸汽区里，一根根管子上布满了红色阀门。一个个菌包围着散热管道堆成了小山，菌包外面覆盖一层厚厚的棉毡子，直到菌包变熟，才会停止加热。再冷凉透彻，装上菌种，就可以送进菌房，静待金针菇的生长了。
　　废弃菌包
　　还可成为电厂“燃料”
　　“玉米芯、棉籽渣平均每斤三四毛钱，加上少量玉米、大豆、麸皮，一个菌包的制作成本不到一元钱，但却可以长出四五元的金针菇。”沙庄村金针菇专业合作社负责人王迎告诉记者，金针菇对温度要求比较高，生长周期最长也就当年9月到次年3月，其间可长6茬菇，每个菌包可产1斤至1.5斤金针菇。
　　来到与菌包加工区一路之隔的金针菇大棚区，掀开厚厚的遮光门帘，黑沉沉的菌房里，一垅垅菌垛纵横有序，一团团鲜嫩的金针菇早已探出了脑袋，菌香浓郁。
　　据介绍，一个占地1.5亩的大棚，约有4万个菌包，一个成长周期累计可采5万斤左右金针菇。眼下，正是最后一茬金针菇，也是价格最低的时候，田头收购价为每斤3元，而此前，每茬菇的收购价平均达5元/斤，算下来，一个金针菇大棚经济效益可达十多万元。
　　然而，即便营养用尽，这些废弃的菌包依然可以产生价值，它们是深受电厂欢迎的生态燃料，每个大棚还能因此又多了四五千元的收益。
　　据了解，目前，沙庄村已建成500亩高标准温室食用菌大棚，是全村的富民支柱产业。与其他食用菌种植村购买菌包不同，沙庄村通过自制菌包，走出了一条循环农业发展的新路子，菌包不仅可供本村生产，每年还有上百万个向外出售。
循环农业“变废为宝”大许农民玉米芯里种出金针菇
作者：&&编辑：刘慧、娄静
在经过了连续几天的暴雨之后，南京溧水区的多处农田被毁，房屋被淹，防汛形势非常严峻，当地也启动了防汛的紧急预案，一共6000多人奋战在抗洪抢险的第一线。记者来到溧水区灾情最严重的洪蓝镇青锋村，这里也是石臼湖的西北圩，积水已经没过了人的脚踝，很难再往前行走了。为了到达抗洪抢险的第一线，记者乘坐村民们的小船前往，经过十多分钟的行程后，终于来到了大堤上。
题图为暴雨中的南京、苏州、常州街头。苏阳王建康陈ド阕蛉眨叽竟费と嗽闭谧急阜姥次У参镒省Ｕ沤芸捉萆鄣ど惚┯辍⒋蟊┯辏〗刂2日14时，太湖水位4.48米，超警戒水位0.68米。苏南运河常州、无锡和苏州水位分别为5.62米、5.08米和4.71米，分别较前一日上涨1.04米、0.81米和0.61米，超警戒水位1.32米、1.18米和0.91米，其中苏州站超历史最高水位0.11米……1日、2日，我省江淮之间及沿江地区普降暴雨、大暴雨。
考完的学生们走起了红地毯赵杰摄英国脱欧、巴黎恐怖袭击、屠呦呦获诺贝尔奖、二孩政策……现代快报记者了解到，这些热点昨天都出现在了南京外国语学校2016小升初英语能力测试题中，不过，很多都是作为背景出现的。校方表示，知识面广、学习能力强的孩子有望取得好成绩。据悉，今年有近2700名小学毕业生参加考试，将录取340人。因为南外小升初明年改面测，今年是笔试的最后一年。
最近的南京梅雨天潮湿闷热温度高，不少乘坐地铁的市民都在途中出现意外，有的是因为低血糖引起眩晕，有的甚至出现了中暑症状。地铁警方提醒，颅脑疾患病人、老年人以及体质不好的乘客乘坐地铁出行时，尽量避开早晚高峰，随身携带一些防暑药品和补充能量的小食品。
因为张柏芝而备受关注的张柏芝妈妈，本...
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移动网信息服务业务经营许可证苏B2-&&因特网信息服务业务经营许可证苏B2-谁知道玉米芯都可以加工成什么？_百度知道我用玉米芯栽平菇的方法--《山西农业》1998年03期
我用玉米芯栽平菇的方法
【摘要】：正 1.要处理好玉米芯 先将玉米芯粉碎成豆粒状碎块,然后按每100公斤干料加130公斤左右清水,并拌3%的石灰、2%的石膏、0.5%的尿素、0.1%的绿风95,拌透拌匀。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：S646.14【正文快照】：
1.要处理好玉米芯先将玉米芯粉碎成豆粒状碎块.然后按每100公斤干料加130公斤左右清水,并拌3%的石灰、2%的石膏、0.5%的尿素、0.1%的绿风95,拌透拌匀。 2.发酵拌匀后把玉米芯堆成高宽各1米,长度不限的梯形堆,用塑料薄膜盖好,2一3天后当料堆内温度达到60一65℃时保持一昼夜,然
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