漳州科技学院茶文化研究中心
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茶道教学要先有课程内容，再谈师资哪里来
发布日期： 14:54:46　　浏览次数:30
（漳州科技学院茶文化研究中心研究员）
&&&& 茶道老师就是教“茶道”的老师，强调的是以茶道为核心，当然也要会教制茶、识茶，但可以不会教茶树栽培、病虫害防治、土壤营养等。茶道老师需要分工的，不容易一个人什么课程都能上。这些分工要有相应的培训课程与能力认证方足以让茶道教育步上正轨，不论是学校的师资还是民间的师资。当然培训与认证也有不可靠者，例如只要缴费就保证可以取得证书，但大家会逐渐地分辨出来，不负责的培训单位大家就会不接受它发出的证书。
「泡茶老师」（初阶：泡茶老师证书，进阶：茶道艺术家证书）
茶道老师第一个要培训与认证的科目是泡茶技艺，目标是教会学生在不同场合使用不同的器具泡好各类茶。初级是熟练各种泡茶法（如十大茶法），进阶是将泡茶与茶汤提升到“茶道艺术家”与“茶汤作品”的境界。初级的是取得“泡茶老师”证书，进阶的是取得“茶道艺术家”证书。
「车轮式泡茶练习法老师」
如何让学习者有法可循地将各道茶汤泡得精准呢？老师要接受“车轮式泡茶练习法”的培训，而且有能力担任这种泡茶练习法的指导老师。不但要熟悉这种泡茶练习法的运作，也要每道茶的浸泡时间都判断得比学生准确。参加这项培训者必须先具备泡茶老师的证书。
「泡茶师及茶艺师的审评老师」
学生学会了泡茶，他也要去取得“泡茶师”或“茶艺师”证书，作为老师的这时就要让自己具备泡茶师或茶艺师检定考试的评审员。这项评审员的培训是针对泡茶师或茶艺师检定考试的办法与评分标准，他的泡茶能力与品茶能力应该早已具备。接受培训时应该出示泡茶老师证书、车轮式泡茶练习法指导老师证书、或是下文要说到的茶叶品鉴老师证书。
「茶叶品鉴老师」
茶叶品鉴也是茶道教学的核心课程，所以必须有茶叶的品与鉴的茶道老师，品是欣赏、鉴是鉴别。此项培训要让受训的老师充分了解“品饮泡茶法”与“评鉴泡茶法”的区别。品饮泡茶法的前期必修课程是泡茶技艺与车轮式泡茶练习法，评鉴泡茶法的前期必修课程是茶叶审评与官能鉴定。如果已是泡茶与车轮式泡茶练习法的老师，这时可以不必重复学习泡茶技艺与车轮式泡茶练习法这两项课程，剩下的茶叶审评、官能鉴定、品鉴比较等课程就成了此项培训的主要内容。
要学好泡茶、学会品茶、学会评茶，必须对茶的制作有所了解，否则知其然而不知所以然终究一知半解。“概论式的制茶课”（即原则性的理解）是所有茶道老师必须具备的基础知识。
「制茶老师」
&“专业式的制茶课”（即深入到可以制成好茶）是担任制茶课老师的必须培训与认证项目。“制茶课老师” 的培训要特别着重各类茶（不发酵茶、部分发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、加工茶）的制作工艺以及相互间的共同原理，而且制茶理论课要比制茶实践课多一点，因为精通的理论基础有助于对泡茶、评茶、品茶的深度掌控。茶道教学还有茶器、茶席、茶会、茶食、茶史、茶文化比较、艺术、思想等老师，他们也需要知道茶是如何产生的，他们接受培训时，这方面的课程只要是“概论式制茶课” 的内容就可以了。
以上这些泡茶技艺、泡茶练习、泡茶考证、茶叶品鉴、茶叶制作等课程都是茶道教学里偏向茶的部分，师资的来源除了重新培养就是从涉农的茶叶范畴里找寻。茶道教学的课程还有一半是将茶叶转化到文化艺术层面时所需的，如茶器、茶席、茶会、茶食、茶史、茶文化比较、艺术、思想等，这些课程的内容必须为茶道重新设计，师资除了重新培养，就是从陶瓷、建筑、文学、历史、艺术等相关的领域中找寻。
谈茶道教育必先谈茶道教学的内容，然后才能谈到师资与教材的产生。这项工作是时当茶文化复兴后要进一步迈进茶道艺术与茶汤作品的时候，民间的茶道教育组织与学校体系的茶文化专业必须同时并进的。解决了茶道教学内容与师资，才能令“茶文化”成为完整的一门学科。
茶道教学的泡茶老师、车轮式泡茶练习法老师、泡茶师及茶艺师的审评老师、茶叶品鉴老师、制茶老师等五种的培训与认证我们谈过了，茶道教学的课程还有另外八种，这八种的老师也需要有个培训与认证的制度，而且这八种的培训与认证制度也必须建立在这些课程的内涵上。
「茶器老师」
教泡茶时首先遭遇到的课题是茶器，壶盅杯是一类、茶桌与渣匙是一类、茶巾与桌巾是一类、煮水器保温瓶又是一类。陶瓷艺术、紫砂工艺都属于这一范畴。「茶器老师」要出自陶瓷院校，培训时再补以竹木、织品、金属、电器等其他材料的不足。若不是陶瓷专业出身，就要从陶瓷原料、成型、烧制培训起。各种茶器的泡茶、品饮功能是培训课程的重点，然后扩及审美与艺术欣赏。
「品茗环境老师」
泡茶、喝茶、举办茶会要有适当的地方，常听到的泡茶席、茶屋等场所的建构有赖于「品茗环境老师」的教导。这一课程的老师来源是建筑、室内设计、环境规划等专业，若不具备这样的专业能力就要给予空间设计与环境应用等课程的培育。品茗环境老师的另一半培训内容是“泡茶”与“茶会举办”的基础课程。泡茶老师与茶会老师在受完空间设计与环境应用等课程后也可以成为品茗环境老师。
「茶会老师」
茶道教育的成果呈现，经常在于茶会的举办，不论是开幕或纪念性的各种茶会，还是茶道艺术家茶汤作品欣赏会、无我茶会、曲水茶宴，这些也都是茶道教学的重要内容。这个课程的老师称为「茶会老师」，接受培训的老师必须具备泡茶与品茗环境的知识与经验，或是已经具备泡茶老师与品茗环境老师的资格。茶会老师的其他专属能力是：人员器材的掌控、广告宣传的应用、活动经费的控管、以及茶会气氛的经营。“茶会”课程的终结目标在于有能力承接别人委办的茶事活动。
「茶食老师」
茶道教育的茶食课要有如烹饪课一样的下厨操作，不但了解材料的特性与加工方法，还具备食物营养与安全的知识。这样的师资最好从烹饪或食品加工、食品营养的范畴去找寻。「茶食老师」的培训，除烹饪的专业知识与能力外，食物与茶味、食用法与茶道、茶食与茶席之美、茶食供应与茶会节奏等是必修的课程。参加茶食老师培训的必备知识是泡茶技艺与茶会举办，所以泡茶老师与茶会老师可以直接参加茶食老师的培训。
「茶文化史老师」
如果说“茶史”的范围较大，那“茶道史”就缩小到茶的文化史了，茶道教学的这门历史课可以叫「茶文化史」。茶文化史老师要从学史的圈子里去找，培训时给予泡茶、茶会、茶文学、茶艺术、茶思想的基础教育，使其容易从世界文化史中找出茶文化直接与间接有关的资料。同时给予现今已发掘到的条目。茶的产业史、陶瓷的茶器史归入制茶、茶器的课程内，但不单列地区性的茶道史（如中国茶道史、日本茶道史----），而是依茶文化的内涵归并在一起讨论。
「茶文化比较老师」
“茶文化比较”的范畴，现阶段我们先以中日韩英四地的茶道为例，主要强调这些地区间茶文化的差异性，抛掉任何主观，全面学习地区性的茶文化表现。除了所在地的茶文化不另行独立开课外，其他地区的茶文化比较课就叫“日本茶道”、“韩国茶道”、“英国茶道”----。茶文化比较的老师或由该地区直接引进或邻选具备此项能力者，否则就从研读这些地区语言或文化的人士中产生。非具备该地区茶道老师资格者，施以专属的茶道课程。除此之外，培训的内容还包括泡茶、茶会、茶文化史、茶思想的基础课程，以便把握茶道艺术的重心。
「艺术课老师」
茶道教学还需要一些相关的艺术课程，一方面是谈论茶文化时所必需，如古茶书、茶诗、茶画，另一方面是为提高茶道艺术的表达能力，如绘画、音乐、建筑、书法、文学。提高茶道艺术的表达能力不是藉着学会了画画、歌唱、作诗----，而是透过懂得这些艺术的欣赏，所以艺术课的重点是欣赏而不是创作。艺术课老师要从各专属的领域中找寻，培训时再施予泡茶、茶会、茶文化史、茶思想的基础课程，以便他们将所要教的课程融入茶道。培训时还要将各艺术项目与茶道的连接点提示给受训的老师，以便老师们继续发掘更多连接点并启发茶道艺术的创新。
「茶思想课老师」
对茶道的各种观念与看法是否得当，关系到茶文化能否顺利、健康地发展，所以我们认为茶文化教育要有「茶思想」这门课。茶思想包括了制茶、识茶、泡茶、茶器、茶会、茶道艺术、茶文化比较、茶文化推广等部分。茶思想课的老师必先熟悉这些课程，培训时列出上述课题比较有争议性的话题一一讨论。这些课题会随着时代的演进而有所增减与改变，但要先知道已存在的意见与探讨的方向。
谈茶道教育首先要厘清茶道教学应有的内容，再探讨师资的来源。不管师资从哪里来，现阶段的教育体系都还无法提供现成可用的老师，必须考虑师资的培训与考证。没有师资就没有教材（教学内容），茶道教育难以施展，茶文化就无法提到茶道艺术的高度，茶文化的发展将受到制约。
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Powered by一道追击问题现有A、B两列火车在同一轨道上同向行驶,A车在前,速度为va=10m/s,B车在后,速度为vb=30m/s.因大雾能见度低,B车在距A车600m时,才发现前方有A车,这时B车立即刹车,但B车要减速1800m才能够停止．问（1）B车刹车后减速运动的加速度大小为多少（2）若B车刹车8s后,A车以加速度a1=0.5m/s^2加速前进,问能否避免事故?若能够避免则两车最近时相距多远?
B车加速度 a=v^2-o/2x=30^2/2xm/s^2B车刹车8秒后 v=30-8*0.25=28m/s设再过t秒时B车和A车速度相等28-0.25t=10+0.5tt=72s此时 B车从开始前进了（30+28）/2*8+28*72-1/2*0.25*72^2=A车从开始前进了 10*8+10*72+1/2*0.5*72^2=然后两个一减看和600谁大
第二题呢？
B车加速度 a=v^2-o/2x=30^2/2xm/s^2
B车刹车8秒后 v=30-8*0.25=28m/s
设再过t秒时B车和A车速度相等
28-0.25t=10+0.5t
此时 B车从开始前进了（30+28）/2*8+28*24-1/2*0.25*24^2=832m
A车从开始前进了
10*8+10*24+1/2*0.5*24^2=464m
832-464<600
所以能避免。
不好意思开始算错了
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扫描下载二维码学贵有恒勤勉之道无他，在有恒而已。良马虽善走，而力疲气竭，中道即止。驽马徐行弗间，或反先至焉。是故举一事，学一术，苟进取不已，必有成功之一日，在善用其精力耳。今人或有志于学，一旦发愤，不分昼夜，数十日后，怠心渐生，终以废学。孔子曰：“欲速则不达。”孟子曰：”其进锐者其退速。”此之谓也。有种树者，树茂而果繁，他人莫及也。或问其术，则曰：“吾无他巧，但识物性，辨土宜，培壅 ① 有道，灌溉以时耳。凡人于初植者，恒朝夕审视，吾听其自然，若不以为意。植之既久，人已厌忘，吾则加勤焉。”宋有悯其苗之不长而揠之者，芒芒 ② 然归，谓其人曰：“今日病矣，予助苗长矣。”其子趋往视之，苗则槁矣。观此二者，则知修业之道矣。立志苟坚，执事苟专，必不在一日增进，自矜功效也。百里为期，捷行九十里而止，不可谓已至。事求有济，功贵其成，修业者其念之哉。【注释】①壅(yōng)：用土壤或肥料培在植物根部。②芒芒：疲倦。小题1:下列句子中加线的词解释错误的一项是(&&&& )&（3分）
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B．他人莫 及 也 (比得上)
C．其子 趋 往视之 (催促)
D．自 矜 功效也 (夸耀)
小题2:下列句子中加线的词意思相同的一项是(&&&& )&（3分）
A． 而 力疲气竭思 而 不学则殆
B．灌溉 以 时耳固 以 怪之矣
C．凡人 于 初植者张良曰：“长 于 臣。”
D．苗 则 槁矣此 则 岳阳楼之大观也
小题3:翻译下面的句子。（6分）(1)植之既久，人已厌忘，吾则加勤焉。（3分）(2)捷行九十里而止，不可谓已至。（3分）
小题1:C小题2:A小题3:(1)种植时间长了以后，别人已经厌倦，淡忘，而我却更加勤快了。（3分）(2)急速行走九十里就停止，不能说已经到达。（3分）
小题1:点评：本题的“凡人于初植者”中的“于”比较难，因为这种有法比较少见。“苗则槁矣”中的“则”应意译为“已经”，该用法也不多见，所以学生要学会在语境中理解虚词。小题3:试题分析：注意重要词语：（1）既：已经。厌：厌倦。加：更加。（2）捷：快速。至：到达。点评：本题考查的重要实词较多，其中好几个是课内知识的迁移，如“既”“厌”“加”。另有“捷”是常见的不常见用法，这提醒考生平时学习既要多识记常见实词的含义还要注意一些常见词的非常见含义。
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不兹道0212
道：精神和品德术：外在的修为道与术：有道无术,术尚可求也,有术无道,止于术.译：有精神和品德而没有外在的修为,那么外在的修为是可以求到而学成的.只有外在的修为二没有内在的精神和品德,那么只能停止在外在的修为.也就是说道是内心的境界如禅,术为外在的修为如武学.道是术的基础,术是道的表现.有道才能成更高的术,有术无道只能是普通的人.精神,品德就是道,道法自然即是道应该合乎于人理,天理.
那现实生活中又哪些是道的范畴，哪些是术的范畴？商业模式的创新是术么？为什么会讲模式不存在创新，认为是无道之术？
现实生活中合法即是道；
创新不可无道（自鉴）；
至于“模式不存在创新”，我想，这个应该有个人色彩，不便讨论
您讲的合法即是道我不赞同，行业是靠法律规范是不错的。但法律往往不是先行的，没有行业，哪来的行业法律？
“合法即是道”中的“法”是底线，是基准，行业法律也罢，什么法律也罢总得有依据，当然很多事物之间是有联系的，不是孤立的，是相辅相成的，我个人一些见解也不知“对”或“错”，只是交流！
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呵呵 哥么看来你比我开悟的早啊
先有道还是先有术
没找着答案啊
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