现代农药发展中的问题及应用前景_百度文库
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现代农药发展中的问题及应用前景
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你可能喜欢日常生活用品中,使用时都存在哪些问题?有哪些不方便的地方,不顺心的地方?
就化学对人类的日常生活的影响来说,化学在我们的日常生活中无处不在.首先,我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品. “民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品.1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了.加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的. 如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用.我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维③. 何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的.再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线.所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证.没有了化学,就没了保证. 再看我们住的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化学制品?离得了铝合金的木制的窗户,也离不开化学制品油漆；就算不用玻璃吧,像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸,不是化学制品又是什么?还有我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边,都是化学制剂. 出了门,我们踏在水泥铺成的街道上,看到的是钢筋水泥做的高楼大厦,用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具.这些交通工具还离不开汽油、柴油,各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油.如此种种,都是化学制品.现代人类根本无法离开人造化学品,我们每天24小时都被人造化学品所包围着. 其次,我们的健康长寿也与化学息息相关.体内某些化学元素平衡失调时,就会导致某些危害人类健康的疾病.1953年,美国化学家Miller S L 实验模拟原始地球上大气的成分,用H,CH4,NH3和水蒸气等,通过加热和火花放电,合成了氨基酸④.1965年和1981年,我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸.蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点.自此我们人类对自身的了解有了新的突破,为我们人类对生命和健康的研究打下了基础.正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类才能控制传染病,才能缓解心脑血管病,使人类的寿命延长25年.人类的健康成长离不开各种营养品和药品.如果没有这些化学药品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人会被病魔夺去生命. 就生命本身来说,生命过程本身就是无数化学变化的综合表现. 一个活的有机体 必须有储存和传递信息、繁衍后代、对内调节和对外适应、合理而有效地利用环境的物质与能量等功能.从分子水平看,这些功能正是许多有生物活性分子之间的有组织的化学反应的表现.在这些反应中,一种反应的产物成了另一种反应的起点.生命是一套在细胞内发生的为整体生物所调控的动态化学过程为基础,当这些过程停止时,生命就停止.生命的停止不意味着一切化学反应的终结,而是生物体的分解降解全部变成无机物的另一套过程的开始. 生命是社会之本,很多人认为,21世纪是生命科学的世纪.所以对生命的构成体的研究成为必要.生命科学的研究在解决粮食、能源、人体健康等人类社会主要问题中有重要作用.生命科学的研究离不开化学的研究,它是生物学、化学、物理学、数学、医学、环境学等学科之间互相渗透形成的交叉学科,缺一不可. 生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物,重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等. 糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物.它主要是由绿色植物通过光合作用形成的.它由C、H、O所组成,化学式为Cn（H2O）n,又叫碳水化合物.糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素.生物界对能量的需要和利用均离不开糖类.糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化而提供能量,以满足生命活动的能量需要.生物界对太阳能的利用归根到底始于植物的光合作用和CO2的固定,与这两种现象密切相关的都是糖类的合成.光合作用是自然界将光能转化变为化学能的主要途径.糖类不仅是生物体的能量来源,而且在生物体内发挥其它作用,它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用,有时还起到解毒的作用等.总之,糖类是生命体维持生命所不可或缺的. 蛋白质亦然.1839年德国化学家Mnlder G T给它起名叫做蛋白质(Protein),意思是“头等重要”,可见其重要性.所有蛋白质都含C,N,O,H元素,大多含S或P,有的还含其它元素.蛋白质是氨基酸聚合物,水解时产生的单体叫氨基酸.蛋白质种类繁多,功能各异.它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性.有的蛋白质起运输作用,有的起调节或防御作用.酶也是蛋白质,起催化作用,对生命体的新陈代谢起至关重要的作用. 核酸是由核苷酸组成,而核苷酸是由碱基、戊糖与磷酸组成.核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类.DNA是生物遗传物质,它们都是控制遗传的关键,其中DNA的重组技术是遗传工程研究的主导技术.遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径,也具有极大的经济发展潜力.如果采用DN重组及细胞融合等技术改造苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等氨基酸的生产菌,氨基酸的含量就能提高几十倍,生产成本就大大降低.这些氨基酸产品广泛用于营养食品、助鲜及饲料添加剂等生,从而部分代替了粮食产品.如果生物固氮的遗传工程能培养出自行供氮的作物,使一切植物如小麦、水稻、玉米等都像豆科植物一样能自行固定分子态氮并转化成能被植物吸收的状态,能直接利用空气中的氮,不仅可以提高作物产量,增加作物的蛋白质含量,还能大大节省化肥,降低生产成本,减轻环境污染. 总之,不管是生命本身作为一个过程,还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件,都离不开化学.没有生命还有化学,没有了化学就绝对不会再有生命存在.化学是生命存在的支柱,也是社会存在和发展的支柱和动力.
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问题肉，都存在哪些可怕的问题
提问者采纳
其中的多胺类化合物总称为尸碱。2，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。新鲜猪肉质地紧密富有弹性，是常见的食品添加剂.看表皮。4，用指头按压后凹陷；破坏人体内正常菌群、草毒碱等.色素病害肉一般色相不佳，使用的这些物质也给消费者健康带来极大的安全隐患，有时手指还可以把肉刺穿，就很可能导致头晕头痛、心跳加速。5、心律失常，通常会利用甲醛、牛百叶等，色素的大量使用也会增加致癌风险和带来神经毒性隐患。3，如气体物质（包括硫化氢。2。1，甚至死亡等、恶心、瞳孔缩小、重金属等污染物比如病死猪是有误食了农药。在报道中提到的病死猪肉中检出的人畜共患病有口蹄疫和猪瘟。5，甚至违法使用违禁抗生素，而这些病害肉所使用的亚硝酸盐却是大大超过了国家标准中所规定的限量、呕吐，就违法使用色素、昏迷、恶心、腐胺、恶心呕吐等健康隐患，严重损害人体肝脏和肾脏，或者通过物流流向其他省份、甲烷.抗生素家畜家禽大多经过抗生素治疗、头痛，有光泽，为了灭虫及防虫而使用的农药可能会导致头痛。健康猪肉表皮无任何斑痕。6，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，松香中含有铅等重金属和有毒化合物；病死猪肉颜色发红发紫；变质猪肉由于自身被分解严重.二氧化硫二氧化硫具有漂白防腐的作用.看弹性、尸胺（1）肉品本身存在或产生的有毒物质这类物质是病害肉本身所含有病毒或者肉品腐败产生的有毒物质，甚至是超级细菌的产生，挤压时有暗红色的血汁渗出，恶心：1，选购指南如下所示、重金属或含有这些物质的饲料而造成死亡的，就会产生有毒物质、氨，甲醛具有致突变和致癌危害、二氧化碳等）和液体物质（含硫醇、农药等物质来加工问题肉、黄色或绿色等异常色泽，重则致癌、鼠药、大汗、产卵、腐臭味及其他异味；病死猪肉的脂肪呈红色，在胎儿体内有蓄积毒害作用.松香松香是指以松树松脂为原料。2。3.农药、呕吐等，其目的就是为了防止使用色素而掩盖病害肉.闻气味，食药监发布选购“放心肉”的指南，甚至出现暗红色弥漫性出血；变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、瘫痪，会扩散到食品里面去，心悸，但不允许用于肉及肉制品。尸碱可导致人体中毒，色素也是食品添加剂.人畜共患病人畜共患病是指人类与人类饲养的畜禽之间自然传播的疾病和感染疾病，主要包括尸胺、骨髓萎缩，长期食用会损害人体器官、呕吐、亚硝酸盐、劣质肉.腐败产物动物的尸体能够在短时间内产生大量腐败产物。新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味、二氧化硫。针对病死猪肉已流入市场，不能用于食品加工。松香是重要的化工原料；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点、腐胺，如影响肝.亚硝酸盐常见肉制品中的亚硝酸盐按照国家标准添加是没有问题的、色素。新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色，在给家禽脱毛时.甲醛甲醛不是食品添加剂.瘦肉精查出的问题肉中也检出了莱克多巴胺俗称“瘦肉精”。7；诱发耐药菌群、痉挛，不仅掩盖了问题肉本身存在的问题，对未成年人的危害更大.农药腐败肉品容易吸引苍蝇叮咬，在重复加热使用之后、多发性神经炎，无光泽；甚至还可引起体内维生素缺乏症等，通过不同的加工方式得到的非挥发性天然树脂、鼠药。4，另外也大大增加了致癌风险，不但不能复原、粪臭素……及水等）等，报道中查出有利用甲醛浸泡毒鸡脚，人食用了这样的病死猪肉后。5。（2）病害肉加工过程中使用的有毒物质为了掩盖病害肉，瘦肉精可能会导致头晕、神经碱。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，呼吸困难：1，为了使其从外观上与普通肉差别不大，但不能用于肉及肉品加工。3.看肌肉，用手指按压凹陷后会立即复原，很少有液体流出.看脂肪，抗生素及其代谢物在肉品内蓄积，主要有以下几种，这些物质同样对人体健康构成威胁、肾及肠道反应过敏反应等，不能用于食品加工中，在病害肉处理中大量非法使用的二氧化硫可能会导致头痛。经过毒物处理过的肉及肉制品多销往“黑窝点”附近的农贸市场，光泽鲜艳，肌肉震颤
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