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发表于：16-11-17 15:05
【】青岛市政府倡议:为了孩子健康,应首选非转基因植物油！
发表于： 21:13:04
青岛市政府部门倡议:为了孩子健康,应首选非转基因植物油!
&青岛食药局建议为了学生发育，中小学应首选非转基因植物油
&&&&&半岛网日消息&：中小学开学已有半个多月的时间，怎样保证孩子吃上健康并且干净的午饭，又成为家长最揪心的一件事。今天下午，青岛市食安办组织召开了学校周边食品安全集中整治专题新闻媒体通报会，相关职能部门就保障学生饮食安全工作进展进行了通报。
教育局长呼吁配餐公司可让孩子自选午餐
通报会上，教育局、城管执法局、工商局、食药局四个相关职能部门分别通报了近期专项整治工作的进展情况。对于现存问题，几个部门同时提到了学校食堂部分从业人员为临时工，流动性大；部分学校无学校食堂，学生又不愿意吃配餐，导致学生到学校周边卫生脏乱的流动摊贩和自发小市场就餐；学校周边餐饮摊点存在食品安全隐患等三方面问题。
既然许多学生因为不喜欢吃配餐公司送的午餐而到流动小摊点吃饭，那配餐公司是不是可以考虑做的更完善？对此，教育局副局长隋志强回应表示，就现在为学校配餐的公司现状看，这些公司配送的午餐花样品种比较齐全，有的公司还打出一周菜品不重样的口号。而且配餐公司都有自己的营养师，配送午餐的营养能做到合理搭配。“但是因为孩子个体有差异，所以标准化生产的配餐肯定不能满足每一个人，这是肯定的。”隋局长表示，从配餐的营养角度看，如果孩子可以适应，是完全可以选择吃的；同时，他也对配餐公司提出了高标准的希望，希望企业尽量增加品种，或者给学生提供更多个性化的选择，让孩子可以自选午餐菜式。
周转桶禁进学校食堂，食药局建议首选非转基因植物油
提到做菜，那不得不提的就是食用油，因此“地沟油”会不会返流到孩子餐桌上也是家长关注的问题之一。对此，食药局食品稽查机构袁巍处长也明确表示，这点家长可以完全放心，因为学校食堂和学生配餐公司均不允许使用返装油和周转桶，尤其是学校食堂，必须杜绝周转桶而采购品牌原装植物油。食药部门方面表示，在国家先后进行的两次食品安全抽检中，共抽检了青岛市6个学校的食堂食用油，检验结果是全部合格。此外，今年食药部门也联合教育局下文，为了更好保证孩子的身体发育，建议食堂使用非转基因植物油。
通过袁巍处长记者了解到，目前青岛市有22家配餐公司，其中12家是餐饮服务食品安全信誉度A级单位，也只有这些A级单位才有为学校配餐的资质，食药部门会对A级单位进行动态管理，随时清理不合格企业。
监管“小饭桌”有望有法可依
对于许多双职工家庭来说，学校周边的“小饭桌”给家长和孩子都带来了不少便利，但是“小饭桌”的食品安全和管理也让不少家长捏了一把冷汗。食药局袁巍处长表示，“小饭桌”确实是现在的监管难点，主要是因为缺少法律法规的支持。不过他也表示，随着《山东省学生小饭桌安全监督管理办法（征求意见稿）》的发布，现在对于“小饭桌”的监管也进入了新的阶段，将来随着相关法规的出台，将启动对“小饭桌”的综合治理。
针对校园周边的小商贩和小商店等，城管和工商也提出了相应的解决方案。据悉，四方工商局目前正在试点对小食杂店进行综合评定，让孩子能方便分辨出小食杂店是否规范可信。城管部门也将要求城管执法人员围绕问题突出的重点学校设立执法巡查点，定时定岗。以每日学校早晨上学、中午午休、下午放学时段作为管控重点时段，采用在学校周边定岗定责固守、加大学校周边机动巡查力度等执法方式，及时制止学校周边游商浮贩和跨门经营行为，坚决取缔采用煎炸、烧烤、水煮方式现场制售食品的摊贩。
半岛数字记者 刘冬荟
发表于：16-11-17 15:08
学生餐不得用转基因食品 突查未发现转基因油
08:35 　　来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻
食材进入后厨后不能接触地面
　　9月29日，本报刊登了《学校食堂用转基因油要先公示》的新闻，引起不少市民的关注。当天，城市信报记者也跟随市教育局后勤管理中心的相关负责人一起，“突击”抽查了三所学校的食堂后厨。下午，城市信报记者了解到，因为家长对于学生食堂转基因产品的使用问题非常关注，经过与专家的讨论商定后，明确要求“学生餐、营养餐不得使用转基因食品(产品)、转基因食用油”。
　　9月29日上午十点多，城市信报记者先是跟随市教育局后勤管理中心主任李保旗来到青岛经济职业学校，到门口之后才电话通知学校食堂的相关负责人。进入食堂后厨，工作人员正将一筐筐蔬菜抬进粗加工区。据了解，按照规定，食材进入后厨之后就不能接触地面，抬进来的蔬菜都放到了不锈钢底座上。而在学校的储藏区，也做到了生熟分开。
　　在查看食堂后厨的过程中，城市信报记者特别关注了一下食用油的使用问题。在探访的三所学校内，都没有发现使用转基因食用油的问题，后厨内的油桶外都赫然印着“非转基因油”的字样。
　　下午，城市信报记者也了解到，29日本报头版报道的《学校食堂用转基因油要先公示》的新闻之后，也引起了许多市民的关注。“许多人打电话给教育部门，强烈要求限制使用转基因油。因此，市教育局在定稿过程中，与有关专家讨论商定，即将颁布的《青岛市中小学校食堂标准管理规范》明确要求‘学生餐、营养餐不得使用转基因食品(产品)、转基因食用油’。”市教育局后勤管理中心相关负责人表示。
　　9月29日上午，城市信报记者跟随探访的三所学校当中，并没有发现严重问题，但仍能发现细节上存在问题。比如在其中一所学校当中，因为学校后厨面积有限，后厨工作人员在操作前洗手的洗手池只能设置在了后厨外面，用的也是传统的手拧式水龙头。而按照规定，这个也是不允许的
。“后厨工作人员的洗手池必须设在室内，而且需要用感应式水龙头，配上干手机，还有符合规定的洗手液。”李保旗表示。在另外一所学校食堂内，硬件条件虽然不错，但是后厨排水的地沟内积存了不少垃圾，没有做到及时清理。同时，在后厨内的各个分区内，墙面也需要按照要求贴瓷砖。
　　城市信报记者在探访中也发现，三所学校食堂内硬件条件都已经基本达标，但是后厨工作人员在具体的操作过程中却存在着不少问题。比如，有的工作人员没有按照要求佩戴口罩，后厨内地面积水没有及时清理等。
　　对此，市教育局相关负责人也坦言，对于学校后勤工作人员的培训一直是学生食堂管理工作当中的短板。“我们一直非常重视学校一线教师的培训，但是却忽略了二线工作人员的培训。”这位负责人表示。在关乎学生、教师用餐安全的食堂工作中，最主要的就是两个方面的工作。“硬件条件和软件条件，软件就不光包括学校的管理、制度，还包括对于食堂工作人员的培训。”文/图&&记者
　　 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 李敏娜]
发表于：16-11-17 15:17
为职工构筑食品安全的绿色屏障
---机关服务中心领导赴部机关食堂主副食供应点考察、检验食品安全情况
转载自财政部政府网站&2014年2月20日
http://www.mof.gov.cn/pub/jiguanfuwuzhongxin/zhengwuxinxi/houqinjianbao/838.html
&&&&近年来，食品安全问题愈演愈烈，恶性事件层出不穷，对广大人民群众的健康构成严重威胁，也引起党和政府的高度关注。为此，国家出台了《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《流通领域食品安全管理办法》等一系列法律法规，并加大了监管和执法力度，虽然已收到明显成效，但仍无法完全制止一些食品生产和经营者的不法行为：他们为了除虫害，大量使用剧毒农药，致使蔬菜、果品农药残留严重超标；为了提高产量，盲目使用违禁激素药物；为了增加猪的瘦肉率，在饲料中掺加可致人中毒的&瘦肉精&；为了使面粉和粉丝增白，将有毒化学品&吊白块&掺和其中；甚至将含有黄曲霉素的霉变陈大米抛光上腊充新大米出售等等。不久前发生的“三聚睛氨毒奶粉事件”又再一次为人们敲响了食品安全的警钟。
　　针对当前社会上存在的各种食品安全问题，部领导非常重视，谢旭人部长多次就保障职工健康做出指示，要求机关服务中心高度重视食品卫生，把职工健康当作头等大事来抓。刘红薇部长助理专门召开机关服务中心有关人员和部门会议，指示机关服务中心要认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品和药品安全的通知》、《关于促进食物植物油产业健康发展保障供给安全的意见》等文件，强调“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，要求严把部机关食堂食品原料质量关，确保部机关食堂、小卖部供应和出售的食品绝对绿色安全，牢固树立“职工健康高于一切，食品安全重于泰山”的优质服务理念。
　　按照部领导的指示精神，机关服务中心迅即行动起来，成立了以王彦欣主任为组长、牛春华副主任为副组长、餐饮部领导为成员的部机关食堂食品安全工作检查小组，对部机关食堂的食品原料质量和加工制作过程进行了严格安全检查。检查主要内容包括：执行《中华人民共和国食品卫生法》、《北京市餐饮业卫生安全管理条例》等相关法律法规的情况；食堂采购、验收、入库、领料、加工、自助各个环节的卫生安全保障情况，认真做到严把进货渠道关、食品验收入库关、仓库管理关、工艺流程卫生关、个人卫生关和从业人员准入与培训关等情况。12月中旬，中心王彦欣主任和牛春华副主任不畏严寒，亲自带队到部机关食堂主副食品原料采购源头----东北粮油、水产、河北肉禽蛋供应点进行食品安全实地考察、检验。他们深入食品原料生产车间、种养场站了解情况，查验卫生合格证书、食品出厂检验报告、商品无菌原始记录、添加剂和农药残留量检测报告等相关材料。对各供应点进一步重申：供给财政部机关食堂的所有食品原料，都必须附有权威机构颁发的、证明产品质量卫生安全、可以放心食用的书面凭证，包括检疫证、合格证、农药残留证、生产日期、保质期、“QS”（Quality
Safety食品质量安全市场准入）标志、生产厂家、地址等，并与他们当场续签了食品卫生安全承诺书。
　　此次食品安全检查的结果表明：机关服务中心一直以来对食品安全的持续关注、坚持食品原料集中、招标采购，尽量从产地、厂家进货，严格控制管理加工制作程序等做法是非常有效的，检查中没有发现任何卫生安全和产品质量问题。特别是对食品原料的采购，我们选择的供应点和厂家都是国家、省、地市级农业产业化重点龙头企业、消费者信得过单位，每批产品都是经过市级防疫站检查验收合格后方可进行收购加工的。
&&&&例如：为部机关食堂供应肉食的河北肉食品企业，拥有一流的生产和检测设备，生产加工采取全封闭式，日屠宰能力达2000头，该厂生产的肉食品已经通过国家食品质量安全认证和HACCP认证。
&&&&供应海鲜的河北海产品企业，地处渔业资源丰富的渤海湾，有专门采购员到本地捕鱼船上收购，防止了收购商为了保鲜大量使用防腐剂、保鲜剂，确保所供应的海产品安全可靠。
&&&&部机关食堂采购的东北大豆油、大米、鲁花花生油都是天然、绿色、营养、安全和非转基因产品。
&&&&蔬菜则全部来自全国闻名的山东寿光，产品已实现了由“无”（无公害蔬菜基地）到“绿”(绿色蔬菜基地)和“有”（有机蔬菜基地）的转变。
&&&&食堂采购的调料、水果也都是全国知名品牌和绿色环保食品。　&
　　在部领导的重视和关心下，经过我们的不懈努力，部机关食堂多年来没有发生过食品安全责任事故，一直被有关部门评为“安全卫生信得过单位”和“免检单位”。
&&&&2008年，我部被中央国家机关爱卫会评为“中央国家机关迎奥运病媒生物防制与食品安全工作先进单位”，继续保持了中央国家机关系统“十佳卫生红旗单位”称号，部机关食堂被北京市食品安全委员会评为“餐饮行业A级卫生单位”和“北京市食品安全示范单位”（后者中央国家机关单位中仅有四个）。
&&&&国管局主办的《中国机关后勤》杂志也多次刊登了我部做好食堂卫生安全、节约粮食和节能工作的先进事迹，餐饮部全年接待其它部委同行业学习观摩十余次。
参考资料：
&教育部为全国大中小学做出禁浸出转基因油转基因原料榜样
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102ebun.html
&&&&教育部《我们食堂不用含转基因成分的食用油》告示：“转基因食品是否对人体有害，目前学术界尚无定论。但是，由于转基因食品出现的时间较短，现在对其远期的安全及人类发展的影响还很难做出恰当的评价，尚需做进一步的研究及等待时间的验证。为消除用餐者的顾虑，保证职工的安全健康，我们教育部机关食堂暂时不使用含有转基因成分的食用油及转基因食品原料，请大家放心用餐。”教育部领导落实中共中央部署认真开展党的群众路线教育实践活动，顶住压力以身作则为全国省市教育局所有大中小学食堂供餐做出维护民众健康禁绝“化学浸出”油、禁绝转基因油榜样！全国大学学生、高中学生，与初中、小学生家长，必须抓住这个千载难逢的机会，支持与响应教育部领导以身作则的榜样，推动大中小学食堂供餐禁绝“化学浸出”转基因油、转基因原料风暴席卷全国！
《美国全境妈妈们》网站：中国与转基因食品双重标准
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102ebzc.html
&&&&中国对于转基因食品有双重标准：教育部的告示骄傲宣布官员们餐厅用的食用油为非转基因，但是公民孩子供餐的学校食堂不是这样。他们是否了解转基因食品对孩子们增加的风险？是否知道美国种植的中国大量进口许多转基因大豆，美国环保署允许40mg/kg水平草甘膦残留？《美国全境妈妈们》收集到孩子妈妈们数百个证词，证实将转基因食品及其草甘膦残留完全清除饮食后，孩子与妈妈原先一系列疾病症状很快好转以至消失。请倾听美国妈妈们的哭喊：转基因食品及其草甘膦残留大约20年前引入我们食品供应以来，我们现在不得不应付孩子们极高水平肠道失调、自闭症、自动免疫症、过敏症、肠易激综合症、克罗恩病、哮喘、压抑、双极性、暴力行为、肥胖症、糖尿病以及儿童癌症增加。数百万美国妈妈，每50个妈妈中就有一位，正在与她们的孩子挣扎：这样的孩子在公共场所或在家里无法控制自己；暴力对待家庭成员；在墙上涂抹粪便；有不恰当性倾向；有无法控制的抽搐和运动，已经少年也不能控制排尿；看起来没任何健康问题的孩子，突然不能讲话，不能与其他人眼神接触，在学校的表现突然暴跌。美国的孩子们遭受异常静悄悄的流行病，造成每两个孩子就有一个受某种形式慢性病摧残。依据目前趋势的预测是，再有20年或更早，美国每2个孩子将有1个患自闭症。我们不能让这样的情况发生。我们相信转基因食品及其草甘膦残留正在危害整整一代孩子们健康，因为我们每天看到这样的结果。然而美国对转基因食品及其草甘膦残留对美国儿童健康灾难性影响至今没进行任何研究。我们不希望看到中国的孩子们陷入美国孩子们目前同样的状况。我们催促所有国家，首先从学校食堂供餐开始，停止使用转基因油、转基因食品与转基因饲料。我们特别呼吁中国停止进口所有的转基因作物，因为你们进口那么多转基因作物加工食品给那么多人吃，对国际转基因行业具有最大的影响。作为妈妈们，我们向中国与世界所有国家的你，向孩子的父母们，向所有的官员们哭求：请保护你们的孩子，他们是人类的未来。
提案大中小学禁绝浸出油、转基因油与一切转基因食品（）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102e5vc.html
&&&&对策提案18：全国青少年儿童的健康代表中国的未来，给青少年儿童的食品吃的食品的营养质量与食品安全性绝对不可以低于对应的传统食品！建议中央军委、全国人大、全国政协、国务院责成教育部下文，要求全国大学、中学、小学、幼儿园、托儿所食堂与供餐，禁止采购使用“化学浸出”油、转基因油及其调和油，禁止采购使用任何能够识别的转基因成分食品，禁止采购转基因饲料喂养的家畜、家禽的“肉、蛋、奶”，换用让广大家长放心、安全、健康的非转基因“压榨”食用油，与非转基因成分食品！
发表于：16-11-17 15:21
新疆吐鲁番绿色有机农产品进入国家农业部机关食堂
&&&&阳光明媚，瓜果飘香。10月29日，新疆吐鲁番绿色有机农产品进入国家农业部机关食堂启动仪式在农业部机关食堂举行。这意味今后在农业部的机关食堂里，就可以吃到新鲜的吐鲁番绿色有机农产品，也标志着新疆优质农产品更进一步的推向北京高端市场。
&&&&据介绍，吐鲁番设施农业从2009年开始高速发展，大棚现已达到3.36万座，且都可以进行深冬生产。目前，3万多座新建大棚全部获得国家权威机关的有机认证，生产的农产品在占领疆内市场的同时，也开始销往广州、上海等内陆城市以及日本和俄罗斯等国家。
&&&&国家农业部市场与经济信息司副司长李昌建表示：“今天农业部机关服务局与新疆吐鲁番农业局的签约，不仅为农业部机关广大干部职工了解、品鉴新疆农产品开创了一个新的窗口，还将为整个中央国家机关的广大干部职工能够方便快捷地购买到新疆优质特色农产品提供了新的渠道，这是积极贯彻落实全国农业援疆工作会议精神的具体行动”。
&&&&吐鲁番地区行政公署副专员孙建新说：“我们在生产有机农产品时首先通过协会加强投入品的管理，实行标准化管理、规范化种植。对生产有机农产品有害的农药、化肥坚决不用，从而保证生产的农产品都能达到有机的要求。通过在农业部的试销，希望能让北京更多人真正品尝到西部原汁原味的有机农产品”。
到场来宾相互交流
发表于：16-11-17 15:24
吐鲁番绿色有机瓜菜走进农业部食堂
&&& 10月29日，吐鲁番地区农业局与农业部机关服务局举行了购销意向签约仪式。农业部机关服务局副局长王莉茜主持了签约仪式，市场与经济信息司副司长李昌健对签约双方表示了热烈祝贺，自治区农业厅刘学虎书记、艾则孜．克尤木厅长、吐鲁番地区行署副专员、设施农业协会孙建新理事长、吐鲁番地区农业局党组书记陈建华、局长赛福丁．卡德尔等领导出席了签字仪式。
&&& 签约仪式上，吐鲁番地区行署副专员、设施农业协会孙建新理事长介绍了吐鲁番地区有机农产品基本情况。吐鲁番发展有机农产品有得天独厚的自然资源和条件，近年来，吐鲁番地区立足实际，按照“统筹规划、合理布局、集中连片、规模发展”的要求，大力推进设施农业建设，发展迅速，并在生产的同时通过协会把好投入品管理，实行标准化管规范化种植，2009年到今年新建的3万多座温室大棚全部获得了国家有机认证，生产的农产品在占领疆内市场的同时，也开始销往广州、上海等内陆大城市，还有的销往日本、俄罗斯等国家，成为促进农业增效、农民增收的新产业和建设现代农业的有效形式。孙建新副专员指出，此次吐鲁番地区农业局与农业部机关事务管理局签约供应农产品是将我们有机农产品推上北京高端市场和国家机关部门的第一步，通过这个活动，我们希望能让更多的北京人品尝到新疆原汁原味的有机农产品，喜欢吐鲁番的有机瓜菜。
&&& 市场与经济信息司副司长李昌健说，机关服务局与吐鲁番农业局的签约，不仅将为农业部机关广大干部职工了解、品鉴新疆农产品开创一个新的窗口，还将为整个中央国家机关的广大干部职工能够方便快捷地购买到新疆优质特色农产品提供新的渠道，这是积极贯彻落实全国农业援疆工作会议精神的具体行动。衷心希望签约双方共同努力，密切配合，以此次活动为起点，建立起长期稳定的合作关系。
&&& 根据协议约定，农业部机关服务局将在吐鲁番设立特供区，吐鲁番农业局将规划1000个大棚作为特供生产基地，按照农业部的要求定制品种及土特产，保证供应。
【关闭窗口】
吐鲁番市农业局&&地址：吐鲁番市绿洲东路295号
电话：&&ICP备案号：
发表于：16-11-17 15:31
农业部机关幼儿园规定不吃转基因食用油
&&日19:45&&兰州晨报
　　本报讯 据《南方都市报》报道，日前，有网民发帖指出，农业部机关幼儿园网站关于该园食品安全的介绍中，明确提到该园食堂“食用油采用非转基因油”。这被认为与农业部公开表态的要“积极稳妥推进转基因生物技术”相矛盾，尽管幼儿园很快删掉了这句话，但并没有阻止帖子在网上热传，并引发网民有关转基因食品安全的新一轮热议。
　　帖子指出，农业部机关幼儿园网站介绍“幼儿园的营养配餐及食品安全”时，以“安全保证”为标题，明确表示，“幼儿园……鱼肉类食品统一由为农业部机关食堂供货的优质水产品公司供货，食用油采用非转基因油。”而就在8日农业部的新闻发布会上，农业部新闻发言人还称，农业部将本着对广大消费者高度负责的态度，……积极稳妥地推进转基因生物技术的研发与应用。
　　“按理说，农业部肯定转基因食品无害、安全，这么好的高科技产品为什么他们自己、他们的家人就绝对不能吃呢？”帖主说。
　　对于为何明确提到“采用非转基因油”，农业部机关幼儿园的老师在电话中向记者表示“不清楚”，同时拒绝提供园长联系方式。
　　一些网民对转基因食品的信息显然因此发生动摇。“敬请农业部的机关幼儿园采用转基因食品，给全国人民做个表率。”网友“东风压倒西风”在人民网强国论坛里跟帖说。
发表于：16-11-18 09:03
发表于：16-11-18 10:18
回复 第8楼 的 @fiend_zhou：谢谢支持！
发表于：16-11-18 14:20
尊敬的楼主：您好！衷心感谢您对全县师生员工生命健康的热情关心！目前，国内外权威部门就转基因食品对人体有害尚无定论，我国有权部门也没有禁止食用转基因食品。我局考虑到有些人士对转基因食用油心存疑虑，从学年度开始学校食堂食用油招标时，就同时组织招标了国内知名品牌转基因大豆油和非转基因大豆油、菜籽油和葵籽油，供学校按照师生及学生家长的意愿选择采买和使用。我局将继续严格执行国家、省、市、县有关食品安全方面的政策法规，严格把好质量关口，保证学校食品安全，维护师生员工身体健康。感谢您对海安教育事业的关心和理解！
发表于：16-11-18 14:40
教育局发言人的发言整理成白话就是：
我们这有转基因和非转基因的油，看学校自己的意思采购。如果你们家长有意见可以到学校提，学校再换
践行八荣八耻，建设美好家乡！
发表于：16-11-18 15:26
&&&&&&&&转基因大豆油价格低廉，食堂承包人为了节约成本，自然会作出有利于自己的选择。前段时间我在乐天玛特超市收银台，遇有某位食堂经营者正在大规模采购金龙鱼转基因大豆油，出于好奇，我跟他攀谈了几句。对方也笑呵呵地坦诚相告：他知道转基因食用油对人不好，但价格便宜。给员工吃的，不需要多讲究。自己不吃就可以了。
发表于：16-11-18 15:27
“目前，国内外权威部门就转基因食品对人体有害尚无定论，我国有权部门也没有禁止食用转基因食品。”这句话我不敢苟同。若是在几年前，民众确实对转基因食品的危害一无所知，甚至认为是高科技，与普通非转基因食品“实质等同”。但时至今日，国内外已经有越来越多的讯息证实转基因对人畜有害。俄罗斯禁种转基因作物。德国禁种转基因作物。欧盟向中国进口动物饲料都开始要求检测转基因成分了，洋牲畜的食品安全都有了保障。&
中国农业部等部委都以实际行动，带头采用放心的无公害、绿色、有机粮油，咱们要求在校园里面采用放心的非转基因食用油，过分吗？中国农业部机关幼儿园选用优质食材，采用非转基因食用油。不是挺好的事吗？孩子们的食品安全，牵动着家长们的心啊。
&&&&&&&&&&& 法国科学家塞拉利尼通过为期2年的研究发现，在给小鼠喂食转基因玉米的四个月后，小鼠开始长出肿瘤。而中国方面的实验时间却压缩为3个月，农业部委托中国农业大学进行转基因大米的小型猪90天喂养试验。试验负责人，中国农业大学食品科学与营养工程学院黄昆仑教授在接受《新京报》邮件采访时表示试验已完成，结果显示&试验用猪在90天喂养期间，无中毒或死亡现象，皮毛顺滑，行动灵活，饮食正常，生长发育状况良好。&且不说猪与人在生理结构上的差异性，单是试验时长就难以服众。关于转基因食品，人们担忧的是长期的、隐形的恶果。毕竟转基因不会让人一吃毙命。在自然界，毒性强的病毒通常很难有传染性，原因很简单，寄主都很快被毒死了，想传染别人也没机会了。同理，如果转基因真的是一吃就倒，恐怕也出不了实验室，普通民众更担心的是绝代、绝种。显然90天的试验难以令人信服。其次，根据黄昆仑教授的邮件介绍，试验的观察尺度很粗放：试验猪&无中毒或死亡现象&，没有提供更细节信息，比如对比各个器官的生化指标等。如此结论岂能让人放心？如果是轻微中毒，或者慢性中毒，内部有病变，但表面上看不出来，也不会致死。试验应该有详细的检测，面向公众发布时，应该尽量说明白。
此外，猪和人终究不一样，就算猪吃了没问题，&皮毛顺滑&，不意味着人也一样。一旦产业化的许可发布，就意味着转基因大米可就要端上13亿人的餐桌，不可不慎重。虽然从人道主义的角度出发，对未知危害的食品药品进行人体实验应该控制在最小范围内，但出于对更多的人负责的角度，该做的人体实验还是得做。费解的是，在中国，新药品上市需有人体实验的检测流程，但新食品却不需要。因此转基因食品未经人体实验就推向市场，不就是把消费者当作小白鼠了？
刚刚单位里的阿姨告诉我说，现在农村里得癌症的人太多了。还有种地的人图省事，不愿意锄草，动不动就打除草剂，她感觉很不好。土壤越打越板结。喷洒农药多了，种植出来的农作物会没有问题？她还说，有养羊的人家，平时喂饲料的，母羊流产的情况越来越多见了。不知道，有没有转基因豆粕之类饲料的原因？
发表于：16-11-18 17:57
新浪微博网友：
俄罗斯伊琳娜艾尔马科娃博士公布了她的实验结果：食用转基因大豆的老鼠出生头一周死亡率是正常老鼠的6倍！我的听课笔记有以下几条： 1、转基因食品使得实验动物第一代生病、第二代个头小、第三代无生育力；
2、连续几年种植转基因植物的土地，因为有除草剂的毒性就不能再种植原有作物。 来自
： : 人类食用孟山都第一代抗除草剂及杀虫的转基因，虫子和草产生抗性，孟山都再研制第二代转基因作物，人类再食用第二代，这样循环往复，杂草和害虫越来越百毒不侵，孟山都就不断加大转基因作物的杀虫及抗除草剂的毒性，人类只能不断随恶虫、恶草一道食用越来越毒的转基因食物，这不是僵尸农业是什么？
越战时美国向越南大量喷洒了由孟山都等化学公司生产的一种除草剂“橙剂，造成了大量人员伤亡和环境污染，并导致约5万畸形儿出生。孟山都还生产一种“草虫子“的强力除草剂，二恶英就是在这生产过程中产生的。如今孟山都的新一代除草剂草甘膦正大量撒在中国土地上，
孟山都的转基因也上了中国人的餐桌。
： 先正达已经开发了“抗莠去津（阿特拉津）除草剂”
的大豆和玉米种子， 套用孟山都将草甘膦与转基因大豆玉米配套使用的老路想将莠去津培养成取代草甘膦的新一代“转基因伴侣”！~
这就是中国与孟山都竞争“抢占转基因制高点”而天价收购先正达的奥秘…//农业部确认中国有600多个含莠去津……&
【美放行新一代转基因作物 麦草畏有望占得先机】近日，美国农业部批准孟山都研发的新一代抗麦草畏大豆和抗麦草畏抗草铵膦棉花。美国农业部表示，该项决定将帮助农民防除杂草。国海证券曾指出，转基因技术使作物获得或增强了对除草剂的抗性，对除草剂行业是重大利好。http://t.cn/RZj2Sd2&
发表于：16-11-18 18:05
国际权威杂志《食品化学》认定转基因大豆损害健康！
( 11:25:48)
转载内容摘自军旅作家吕永岩新浪博客
&刘实：最新科研成果证明转基因大豆与非转基因大豆实质不等同
&&&为了证明草甘膦与转基因“无关”而且没有危害，王大元“发现喝草甘膦水溶液比喝葡萄酒，五粮液，吃咸鱼，抽烟等我们常吃的食品要安全”。
&&&王大元还引用中国食品经济网
一篇题为 “进口转基因大豆制品中检测出农药残留物”的报道说“对转基因大豆油送样进行农残分析，结果转基因大豆油中草甘膦确实未检出”。而“大豆中检测出的草甘膦和其衍生物氨甲基膦酸含量均在5mg/公斤以下”。王大元还说欧盟食品安全局从350种不同类型的食品中采样74,000份，发现草甘膦在所有食品中的残留量都在最高容许量之下。
&&&王大元的上述言论无非是为转基因大豆与非转基因大豆“实质等同”再作辩护。
&&&然而，由挪威和英国的科学家合作进行的一项对美国衣阿华州产的大豆的研究表明：与常规化学培养和转基因大豆相比，有机大豆具有最健康的营养成分，而转基因大豆更富含草甘膦及其降解产物。因此，转基因大豆与非转基因大豆（有机大豆和常规化学培养大豆）实质不等同（substantial non-equivalence’）。
&&&这一研究成果发表在国际权威的食品化学行业的专业杂志《食品化学》上。
Food Chemistry 153 (5
Compositional differences in soybeans on the market:
Glyphosate accumulates in Roundup Ready GM soybeans
This article describes the nutrient and elemental
composition, including residues of herbicides and pesticides,&of 31
soybean batches from Iowa, USA. The soy samples were grouped into three different
categories:&(i) genetically modified, glyphosate-tolerant soy
(GM-soy); (ii) unmodified soy cultivated using a&conventional
‘‘chemical’’ and (iii) unmodified soy cultivated using an organic
cultivation&regime. Organic soybeans showed the healthiest nutritional
profile with more sugars, such as glucose,&fructose, sucrose
and maltose, significantly more total protein, zinc and less fibre than both&conventional
and GM-soy. Organic soybeans also contained less total saturated fat and total
omega-6&fatty acids than both conventional and GM-soy. GM-soy
contained high residues of glyphosate and AMPA&(mean 3.3 and
5.7 mg/kg, respectively). Conventional and organic soybean batches contained none
of&these agrochemicals. Using 35 different nutritional and elemental
variables to characterise each soy sample,&we were able to discriminate
GM, conventional and organic soybeans without exception, demonstrating‘‘substantial
non-equivalence’’ in compositional characteristics for ‘ready-to-market’
发表于：16-11-18 18:19
新浪微博：
“正在到来的食物灾难！”-这是今天美国主流媒体CNN刚刚发表的 采访过的生物学家揭露转基因食品危害的重磅文章。它告诉我们：运来中国的转基因大豆草甘膦残留量超过欧洲允许值50倍，而草甘膦干扰内分泌，破坏肾脏和肝脏功能，而抵抗超级杂草的转基因新品种更是毒性超强：http://t.cn/RZuZ0RM
对于转基因的的侵害原理，研究院指出：插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质，“说透彻一点，吃转基因玉米，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂…
[新华网：含有草甘膦的转基因大豆严重危害人类健康] 转基因大豆对人体的影响，不仅来源于转入的基因，也来源于其中必然蕴含的草甘膦。我国对大豆的草甘膦允许残留量未作限制，导致全世界草甘膦残留量最高的转基因大豆均流向我国。美国环保局指出，草甘膦造成肾脏问题和生育困难。http://t.cn/zQNu9Li
这是真的吗?最近，海外盛传金龙鱼是转基因豆制成。报道称，金龙鱼集团在南美等地拥有转基因大豆和菜籽油种植基地，并通过国际期货交易赚钱，然后把这些转基因食品运到中国加工成油饼，一部分卖给中国的饲料企业，一部分则加工成食用油再倾销到千万家超市。如果是真，那么同胞们的健康将受到极大危害。
请大家不要食用金龙鱼牌食用油。金龙鱼牌食用油都是化学浸出法！这种工艺会产出两种物质：铅汞残留和反式脂肪酸。这两种物质都是强烈致癌物质。而且金龙鱼牌食用油都含有转基因大豆，吃转基因食品是严重危害人体健康的食物，会破坏人体免疫系统，还会使子孙后代生育能力下降，到后面，完全丧失生育能力
【丹麦养猪场转基因饲料改非转后猪健康显著改善药费减少】
最新动态：丹麦农业部要求丹麦奥尔胡斯大学国家食品农业中心,对喷洒草甘膦转基因作物可能危害性影响进行调查。【中国至今未披露过转基因大豆饲料草甘膦残留对养殖动物危害的研究，是没有危害,还是欺上瞒下故意掩盖?】
转基因种子公司仅在北美每年收“技术费用”的毛利润高达100亿美元！牲畜喂转基因大豆、玉米饲料后出现系列健康问题，不孕不育、假孕、产仔数减少、猪仔体重降低、胃炎症、回肠炎、沙门氏菌、血便、溃疡等―吕永岩：美国农民揭露转基因不仅由种子获利，而且从造成的危害中获利！
来自 吕永岩
上午第一个发言的是俄罗斯生物学博士伊尔马科娃。她较早做了转基因大豆的白鼠实验，证明幼鼠死亡率高。我曾建议请她来中国，终于成行。她演讲的题目是:转基因危害的实验证据。
发表于：16-11-18 18:28
新浪微博：
【向转基因犯罪集团宣战！】原军事科学院副院长中将的《正视进口对13亿中国人健康安全的危害》呼吁撤除信息屏障，让公众了解#转基因#真相，#转基因犯罪集团#则疯狂攻击 等调查和揭露的食品安全志愿者。呼吁全民群起向转基因犯罪集团宣战，打掉他们的嚣张气焰！
【转基因大豆必须紧急禁止进口】- - 摘录自吕永岩博客～ 德国《检测生物技术》：阿根廷转基因大豆检测到几乎含
100mg/kg『草甘膦』的残留。（草甘膦是转基因大豆配套除草剂，微量就能造成生殖毒性危害。）草甘膦是内分泌干扰剂，能致一系列『器官恶性疾病』（加拿大《环境毒理学与化学学会》SETAC）。
新华网再刊文:转基因大豆严重危害人类健康 - 当前我国糖尿病发病率超过9.7%，心脑血管疾病发病率超过13%，慢性肾病人口达到10%，不孕不育症人数超过5000万，癌症发病率直线上升。自闭症、抑郁症等越来越成为社会问题。这些巨大变化在时间上都与我国大量进口转基因大豆相重合
分享自长风绕指《糜振玉:《正视进口转基因大豆对13亿中国人健康安全的危害》》 -
《正视进口转基因大豆对13亿中国人健康安全的危害》 作者：糜振玉 原载日《科技文摘报》
... (来自 ) -
分享自长风绕指 《糜振玉:《正视进口转基因大豆对13亿中国人健康安全的危... - 《正视进口转基因大豆对13亿中国人健康安全的危害》
作者：糜振玉 原载日《科技文摘报... (来自 ) - ――问题是，农业部与孟山都等的利益链条，是不会允许禁止的！
【救救孩子!(73)丹麦动物科学学者揭示转基因大豆饲料危害动物健康两条途径：草甘膦残留危害肠道微生物与螯合矿物质，均影响养殖动物生长与繁殖！】|丹麦大学：...
我们再三揭示转基因大豆成分饲料草甘膦残留是造成大量死猪罪魁祸首，再次呼吁应当组织军事医学科学院领衔全面深入调查与试验研究！
发表于：16-11-18 18:36
法国科学家突破90天，搞了720天实验，发现了转基因作物的惊人危害，孟山都说这个实验不靠谱，中国农官就鹦鹉学舌孟山都，也认定不靠谱。转基因大豆种植的时间只有17年，中国进口时间只有16年，中国农业权威发言人却说自己家吃了20多年转基因油，他们为什么这样公开说谎？
【救救孩子!(55)英国医生致信英国卫生部首席医疗官：草甘膦是一种抗生素,在人类中造成更严重的抗生素抗性！】
2003向中国政府申请对抗草甘膦转基因大豆做安全评估进入中国市场时,孟山都故意隐瞒孟山都2003在美国为草甘膦作为抗生素申请专利致抗生素抗性风险,犯罪故意危害中国人民!
我国进口的天量转基因大豆，其草甘膦残留量处于失控状态。含有草甘膦残留的转基因大豆，其对动物、人类的健康危害，其毒理学后果，我国均未做过任何研究。在这样的情况下，农业部批准转基因大豆进入我国市场，其制品进入我国人民的餐桌，是极端不负责任的渎职行为。
方肘子跟在美国人屁股后，唯恐美国不能大量出口转基因玉米，转基因大豆；唯恐美国不能赚昧心钱，危害中国人。你打着科普旗号，干着害民的勾当，配着一副上窜下跳的丑态，你自己懂不懂？
【柴卫东：声援崔永元委员】本文仅就我国大量进口的转基因大豆进行分析，揭示这一大宗产品给我国人民带来的巨大健康危害已经危及国家安全。http://t.cn/8shkmFm
孟山都不超90天临界点欺骗实验，中国甚至连90天也不搞，搞7天小老鼠灌胃实验。法国科学家搞了720天实验发现转基因危害，孟山都说这实验不靠谱，中国农官就鹦鹉学舌也认定不靠谱。转基因大豆种植只有17年进口16年，中国农业权威发言人却说吃了20多年转基因油。公开说谎？说到底是殖民文化的影响与表现。
发表了博文 《杀蜜蜂的转基因能不杀人吗？》 - 陈一文:美国进口转基因大豆病毒载体蜜蜂传播危害蜂群与人类
中国与美国农业部多家研究机构学者的研究揭示“一种植物致病原体RNA病毒烟草环斑病毒（TRS
发表于：16-11-18 18:38
新浪微博：
当初乌克兰以低于25%的美国的转基因的农作物种子的价格卖给中国，中国农业部不要，非要高价格引进中国人．世界人都惧怕的转基因农作物种子。乌克兰要与中国农业部签订在10年内；乌克兰可以低于美国的价格，供应中国1000――1500万吨非转基因的玉米与其他食粮，中国农业部不领情。
【清华大学二位教授和香港中文大学教授\\香港特别行政区策略发展委员会王绍光教授调研论证：《大豆的故事--资本如何危及人类安全》披露外国四大粮商操纵中国每年进口转基因大豆80％以上对人类的危害。中国应对措施
- 广西扶盟科技发展有限公司】
转：乌克兰揭示中国引美转基因有“卧底” - 乌克兰揭示中国引美转基因有“卧底”
( 09:28:00) 转载 吕永岩按语：请两会要求农业部回答，为啥有乌克兰低价非转基因玉米却不引进，一定要高价买美国转基因...
发表于：16-11-18 21:43
发表于：16-11-21 10:34
回复 第20楼 的 @仇湖小白牛：谢谢支持。现在很多人被吃转基因食品，却被蒙在鼓里。消息闭塞，迷信砖家，稀里糊涂成为小白鼠，连同孩子一道受害，真是令人扼腕啊。
发表于：16-11-22 15:08
旧闻重发：转基因水稻偷偷摸摸加价外卖，说不打药还得打，农民自己不敢吃！
( 14:25:32)
&湖北等地转基因水稻形成规模种植，农民自己拒吃
&&& 大米也转基因了吗？
&&&一场没有硝烟的变革正在13亿中国人的餐桌之上进行。
　　日，农业部批准了两种水稻、一种玉米的转基因生产应用安全证书。虽然颁布安全证书并不等于商业化，但转基因水稻的商业化种植却实质上在湖北等地已经悄悄进行。两会期间，包括河北大学中国乡村建设研究中心主任李昌平在内的120多位教授学者，联名向全国人大常委会提出建议，建议转基因主粮的是否推广，应该听取民众意见。
　　转基因技术在农业中应用以来，一直存在着生态安全、食品安全、人类健康等诸多争论。多年来，争论双方都列举了大量论据，来证明自己的观点，但都无法说服对方。而在这场旷世争论中，作为主角的农业生产者和食物消费者，却一直没有发言的机会。
　　《中国新闻周刊》试图从农民和消费者的视角审慎地看待转基因水稻的商业化。从农民的角度而言，转基因作物的实惠和风险各自何在？对于消费者来说，其知情权和选择权又该在这场涉及所有人食品安全的重大问题决策中处于什么样的地位？我们以为，这样的审慎，换来的必然是更透明的决策、监管以及中国人更健康的未来。
　　稻田里的暗战
　　在湖北等地，转基因抗虫水稻早已形成规模种植
　　本刊记者/庞清辉(发自武汉)
　　湖广熟，天下足。
　　3月下旬的武汉，在一场暴雨后气温已经接近30度，正是春种的好时候。还有几天就是清明，要下秧的农民们都急着买稻种。江夏区土地堂镇建楼董村的村民董克江站在老水牛拉的犁耙上，在刚刚翻过的土地上打碎着大的土坷垃。
　　董克江在琢磨着，自己是去买抗虫的转基因稻种呢，还是去买普通稻种。
　　董克江犹豫的原因，是因为目前的转基因抗虫水稻并不合法。但董克江和他的邻居们，对这种“能抗虫的种子”或“不用打药的种子”，却一点也不陌生。
　　“村里种了有三年多了，总有人能买到这种种子。”董克江说。五里界镇唐涂村村头的胡姓村民也告诉《中国新闻周刊》记者：“2004年，五里界就开始种植(这种不用打药的种子)了。”
　　今年3月2日，农业部农业转基因生物安全管理办公室负责人，在就推进转基因技术研究与应用答记者问时表示，发放转基因生物安全证书并不等同于允许商业化生产。“按照《农业转基因生物安全管理条例》《中华人民共和国种子法》和《主要农作物品种审定办法》等法律法规规定，首先进行严格的区域试验和生产试验，达到标准的才可获得品种审定证书；之后，相关种子企业还要通过严格审核才可获得转基因作物种子生产许可证和经营许可证，方可进行种子生产经营。”也就是说，目前在市场上任何出售、种植转基因大米和种子的行为，并不合法。
　　2009年8月，农业部曾首次批准了转基因抗虫水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”的生产应用安全证书。
　　老稻米的种子已难找到
　　50多岁的董克江种水稻已经有30多年。回忆起父辈们种水稻时，董克江记得都不撒农药，稻田里甚至可以养鱼。秋收的时候，掀开水稻植株，就可以看见密密麻麻的青蛙跳出来。
　　“那时候的米好吃，不用吃菜就能吃一碗饭。”五六十年代，董克江小的时候家里种的老品种的水稻叶片粗糙、植株高大，但是亩产大概只有三百多斤。那时候虫害少，和虫战斗的方法则只是简单的灭杀(点诱蛾灯)，“虽然庄稼被害虫吃去不少，但是当时益虫多，保护得好，大部分还是留给了我们。”
　　在70年代末，政府推广了一种可以高产的“农垦五八”稻种，这种水稻叶片鲜嫩，很招虫，而且植株矮小，一击就倒。在病虫害肆虐的情况下，农民们被迫使用了农药。青蛙、稻田蜘蛛等益虫繁殖能力本来就弱，在农药的毒杀下数量锐减，这样一来，原来近乎完美的自然生态环境一去不复返。
　　过了几年，董克江的父亲觉得撒农药麻烦，怀念起原来不需要撒农药的老品种来。董克江和他的父亲走了很远的路，才在一个偏僻的村子里讨回了一些当地已经失传的稻种。“可是第二年种了以后，别的田里的虫全都往这个田里跑，还是绝收了。”董克江说，如今这些老稻种已经没有了。
　　但是，让董克江父亲怀念的常规育种培育，在政府研发层面却一直未成为主流。“‘十二五’期间，政府对转基因品种的研发支持是300个亿，而常规育种只有1.8个亿。”全国人大代表、沈阳农业大学水稻研究所所长、中国工程院院士陈温福在2010年两会发言中说。
　　中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明也对《中国新闻周刊》记者说，转基因水稻安全证书批准以后，他特别想多保存各种作物的老品种。他在山东调查时发现，种植过转基因棉花的农民，如今想种传统的棉花，种子都已经很难找到了。
&&&不知情种下转基因水稻
　　农民要的是高产。董克江给《中国新闻周刊》记者算了一笔账：一亩田两斤肥，大概100块钱，两斤半的种子40块钱，还有大概50块钱的农药和30块浇水的钱，不算人工，每亩田成本要200多块钱。而现在政府收粮是8毛钱一斤，早稻亩产七八百斤，晚稻一千斤左右，一年下来，一亩田卖的稻谷大概平均能卖600多块钱，减去成本，只剩下400多块钱的利润。
　　“现在农民种田的成本上升了25%，即使使用能抗虫的种子，产出来的稻谷也只能增产8%。”五里界镇农业技术服务中心技术人员魏武心里也有一本账。去年普通杂交水稻的种子一斤卖7块钱，今年已经卖到15块钱，膜从50块钱一桶，涨到了80块钱一桶，老水牛从一千多块涨到近四千块，很多都是两三家合伙买一头牛。“农民什么价格都决定不了，他自己能决定的就只有产量。”魏武对《中国新闻周刊》记者说。
　　“多打农药，虫子少产量就高，施大肥，稻谷产量也高。”但近年来由于农民过度使用农药和化肥，这种种植方式，也一直在威胁着食用者和土地的健康。
　　2005年前后，一种可以不用打药又高产的转基因稻种在湖北江夏、孝感、咸宁等地区出现，让当地的农民很兴奋。董克江告诉《中国新闻周刊》记者，开始他们并不知道那就是转基因的水稻种子，以为是政府推广的另一种杂交稻的新品种。
　　“种子公司的人说这种子可以抗虫、增产，很多人就拿来试种了一下。”董克江说。这种Bt转基因水稻，是在水稻中引入一种特殊基因后，会产生Bt蛋白，这种蛋白会让食用了这种水稻的螟虫引起肠麻痹而死亡。正是这样特殊的抗虫功能，可以使水稻的农药使用量减少，进而达到增产的目的。
　　“有农技站的种子公司，也有个人的种子公司，都在卖。”董克江说。这样的稻种在包装上都没有标明为转基因品种，大多只是在包装上画了一条小虫子，这是湖北出现的转基因稻种的隐晦标志。
　　“开始是几家种，后来逐渐扩散，大家开始抢着种。”董克江所在的土地堂镇很多村民都种上了这种抗虫水稻。住在五里界镇唐涂村村头的胡姓农民也告诉《中国新闻周刊》记者，2004年，他自己也种了3亩这样的抗虫水稻，“开始都不知道种这种水稻是违法的，种子公司说是政府培育的。”胡姓农民说。
　　种了转基因大米的农民，对吃这种大米都抱有很谨慎的态度。唐涂村的胡姓农民告诉记者，当时他家种的3亩稻谷，全部卖给了私人米厂，或卖给粮所，邻居家的这种大米卖剩下的，都拿来喂鸡了。而胡姓农民自己吃的，都是自家种的两亩早稻，是自己留种的传统大米。
　　转基因大米的种子价格很贵。按照2005年江夏区的种子价格，非转基因稻种每斤5块钱左右，转基因稻种至少每斤15块钱，最高价时可以卖到40多。“价格很高，像赌博一样，当时谁也不知道能不能高产。”也有村民像董克江一样采取了观望态度。
　　根据“绿色和平”的调查报告显示，“湖北省的孝感、咸宁、江夏等地区都有大规模转基因水稻种植，湖北2004年最少有950～1200吨转基因大米已经流入市场。2005年，售出的种子就达4.7万～5.8万斤，种植面积23500亩～29000亩，将产转基因大米11750吨～14500吨，这些转基因稻米已经从湖北流到广州、中山、顺德、珠海等城市。”
　　上述转基因水稻在湖北大规模种植的结论，在中国农业大学农学与生物技术学院教授才宏伟处得到证实，“有的科学家背后就有自己的种子公司，他们把产品直接放到自己公司里去卖，盈利都是自己的。”
　　日出版的美国杂志《Newsweek》上，2009年Bt转基因水稻安全证书的获得者、华中农业大学教授、中国科学院院士张启发接受该杂志采访时曾说，“在进行着中国最大的转基因水稻田间试验的武汉，‘一家种子公司获得了转基因水稻的种子，并已经开始向当地的农民销售，有超过100公顷转基因水稻正在被种植。’”
　　当时，该杂志称张启发为“中国农业部的科学顾问”。这个高调的发言，也让国内外转基因领域的同行，都认为2006年春季中国的转基因水稻商业化种植就“极为可能实现了”。
　　年湖北种植转基因水稻的种子流出源头，证据都指向了华中农业大学。江夏区五里界镇农业技术服务中心的魏武就向《中国新闻周刊》记者证实：“刚开始种子是华农发的，今年华农没货，我们就没货。”
　　自日转基因水稻安全证书批准半年多以后，日农业部首次就农业转基因技术与生物安全等问题答记者问，并表示：“截至目前，农业部从未批准任何一种转基因粮食作物种子进口到中国境内商业化种植，在国内也没有转基因粮食作物种植。”
　　“说是不打药还是要打药”
　　在外观上，传统杂交大米和转基因抗虫大米没有区别。董克江告诉《中国新闻周刊》记者，两种水稻的稻田则很容易分辨。前者看上去有点蔫，因为药打得再好，也会被虫子吃一些；后者则全都是绿油油、直溜溜的，“因为虫子不吃。”
　　“产量并不高多少，说是不打药，但还是要在秧苗秧龄期打一次药。”胡姓农民告诉《中国新闻周刊》记者，转基因水稻稻种只能抗螟虫，不能抗其他的虫子。螟虫吃谷心、谷苞，稻飞虱吃稻秆。“现在稻飞虱比螟虫狠，从底下往上吃，要分箱来打，一格子一格子的，像给非典病人隔离似的。”2007年、2008年，江夏区有很多村子一大片一大片的田，都被稻飞虱吃掉了，颗粒无收。
　　董克江也一直很纳闷，现在的虫子怎么比以前厉害那么多。“以前虫子比较容易死，原来早稻不需要打药，晚稻打一两次就可以了，现在早稻打两次，晚稻打五次，都很难把虫杀死。”同时，他也担心，即使是施用农药，螟虫还是螟虫，稻飞虱还是稻飞虱，“这种高科技的种子会不会让虫子更不怕药，变成我们不认识的东西。”在他朴素的思想里，这么多年，随着科技的发展，种子在发展，虫子也在发展。
　　董克江的担心不无道理。其实他担心的情况，已经在中国的转基因棉花种植过程中出现。2009年，江苏“棉花之乡”盐城大丰市在种植转基因抗虫棉8年之后，抗棉铃虫的基因虽还在发挥作用，但原本危害次于棉铃虫的“盲蝽蟓、烟粉虱、红蜘蛛、蚜虫”等刺吸式小害虫却集中大爆发，用药量不减反增。
　　而据英国科学与社会研究所(ISIS)日的报告称，美国转基因作物种植，使美国农业农药施用量从1996年到2008年增加了3.83亿磅。2006年以来，已商业化的三大主要转基因作物玉米、大豆和棉花的农药需用量都持续上升、且已大大超过天然作物的农药需用量。报告转述相关科研人员的判断说：转基因作物种植初期，确实能抵御虫害和杂草之害；但自然规律的力量比人类人为的力量更大，时间长了、生态平衡使害虫害草发生了“抗体”适应性而获得更强生命力，结果，导致作物对农药需用量的持续增加、甚至更多。
　　“这是犯一个错误，再用技术弥补一个错误。”绿色和平组织食品与农业项目主任方立峰向《中国新闻周刊》解释说。
　　在美国，按照政府颁布的法规规定，种植Bt转基因玉米，必须同时间套种非Bt转基因玉米、且数量不得小于整个玉米种植面积的20%。该非BT转基因玉米种植称为“refuge
for insects”(直译：害虫避难所)，其目的是让不吃Bt转基因玉米的害虫有些吃的机会、以免产生新一代可以吞噬Bt转基因玉米的新害虫。
　　其实，中国农民最想要的，就是一亩田能多收成一些大米。唐涂村的胡姓农民种了三年的转基因大米，他向记者证实，其实转基因大米并不多么高产。到目前为止，还没有转基因技术能够直接提高产量，一般只是通过抗虫、抗病间接增产。
　　“在试验田和在老百姓田里有很大差别，单产很难实现。”蒋高明则说。他认为，中国的优势是农民多，可以精耕细作。转基因的好处是规模化生产，人干的活(除草，防虫)让作物自己干，但这是有代价的。“这个代价就是环境污染，生物多样性下降和健康风险。”
　　蒋高明解释，影响粮食产量的因素，包括“水、土、肥、种、密(合理密植)、保(植物保护、防治病虫害)、管(田间管理)、工(工具改良)”等8个方面。转基因仅在“种”一方面上做文章，“转基因不是提高粮食产量的必要武器，它是最高端的、像核武器一样的威慑力量，提高粮食产量我们应该有常规武器。”蒋高明认为。
　　“转基因只是个技术手段，是现有品种的补充，可以寻求多种技术手段和途径来达到增产的目的，比如生态农业、分子标记辅助育种等。”植物遗传育种专家，中国工程院院士朱英国对《中国新闻周刊》说。
&&&湖北曾铲除上万亩转基因水稻
　　转基因水稻在湖北等地，早在2004年就曾因非法种植而备受关注。
　　2004年，绿色和平组织曾在湖北展开了对转基因水稻种植的四次调查，并于日发布了《非法转基因水稻污染中国大米》调查报告。该报告认为，转基因种植在湖北等地的种植已经非常广泛。该组织同时将调查报告送往农业部。
　　日，农业部农业转基因生物安全管理办公室公布了《关于“转基因水稻污染我国大米”的书面答复材料》，对绿色和平的检测结果“无法认同”，关于报告中所提转基因水稻的种植面积、允许范围、是否违规等问题，农业部将依据《农业转基因生物安全管理条例》和湖北农业厅对此事的执法检查结果进行判断和处理。
　　日，湖北省政府委托省农业厅就“转基因水稻事件”首次发表申明，武汉科尼植物基因有限公司、武汉禾盛种衣剂有限责任公司和华中农大新技术研发公司在承担转基因水稻生产性实验过程中，“擅自扩大制种”，并责成有关单位对其进行处罚。
　　湖北省农业厅随即对已种植的上万亩转基因水稻进行铲除，并对农民进行每亩约四五百块钱的补助。
　　随后，农业部下发通知，要求全国各地加强转基因安全监管工作。
　　上述三个企业中，华中农大新技术研发公司是华中农业大学下属企业，武汉科尼植物基因有限公司则于2001年2月成立，由华中农业大学教授张启发出任首席执行官。资料显示，该公司曾公开招引“转基因抗病、虫水稻及品质改良”专案的投资，投资额为1
亿元。2005年，该公司注销。
　　但是，一直以来，因为抗虫的转基因水稻种子具有省事(少打农药)、增产等的功能，其商业化却从未在民间消失，私底下一直在售卖并进行种植。一位不愿意透露姓名的转基因专家还告诉《中国新闻周刊》记者，“不只是湖北、湖南，在福建和江西都有转基因水稻的规模种植。”
　　作为唯一一家获得转基因水稻安全证书的单位，华中农业大学一直是舆论关注的焦点，也被认为是转基因水稻种子流出的源头。但是据《中国新闻周刊》记者进一步调查，市场上有更多不同品种名称和包装的转基因水稻种子都在销售，而且涉及多家种业公司，显示可能有更多的公司参与到转基因水稻种子的生产和销售之中。
　　“每一年都有卖的，躲着卖。”董克江说。唐涂村的村民赵女士也告诉《中国新闻周刊》记者，买这种种子甚至只有种子站的亲戚走后门才能买得到，“像贩毒一样，要保密，种了也不许说是抗虫的。”如果两个挨着的田，一个种一个不种，虫还是多少会跑到种了抗虫稻种的田里，“所以要大面积种，买了这种稻种的人也会拉着隔壁的田一块种。”
　　抗虫的转基因稻种其实并不难买到。今年3月中旬，《中国新闻周刊》记者在江夏区的纸坊镇古驿道种子一条街的种子店，就买到了46元一包的、被店主称做“抗虫汕优63”的稻种。当《中国新闻周刊》记者开始询问是否可以出售这种种子时，该店店主非常谨慎，在很多人面前宣称：“我这没有，卖这个是违法的。”连着去了两次，店主考察了《中国新闻周刊》记者买种子的诚心之后，才让其妹妹从后院拿来两包，卖给了记者。
　　稻种包装上写的是“川风二号”，生产公司是四川绵阳龙安农业开发有限公司。《中国新闻周刊》记者用农作物转基因快速检测法(英文名QuickStix，用来区分转基因谷物和非转基因谷物)对这包种子进行了检测。《中国新闻周刊》记者先将稻米磨成末，再加入专用试剂，检测结果表明，这种稻种是Bt转基因品种。随后，《中国新闻周刊》记者在网络上查询该公司的信息几乎没有。《中国新闻周刊》发函至绵阳市工商局，查询绵阳龙安农业开发有限公司的相关资料，至今未有回复。
　　该店主还告诉《中国新闻周刊》记者，有一种普通水稻就叫“汕优63”，卖26块钱一包，在柜台上卖；另外一种则是记者买到的“抗虫汕优63”，卖46块钱一包。在该“种子一条街”的每一家店中，都能买到这种种子。但这种稻种并不摆在柜台上卖，农民也都知道这种稻种，只要开口要，老板就会到后台拿出来。
　　“这种抗虫的种子各种包装都有，还有不带包装散卖的。”湖北省农科院下属企业一位员工告诉《中国新闻周刊》，有很多家科研机构和企业在制这种种子，“鸿福农业科技有限公司就卖这种种子。”
　　《中国新闻周刊》记者在湖北省武汉市东湖高新开发区工商局查询的资料显示：鸿福农业科技有限公司2004年成立，2008年由武汉绿力丰科技有限公司更名为湖北鸿福农业科技有限公司，并被湖北惠民农业科技有限公司占比65%收购。而湖北惠民农业科技有限公司，则是以研究、生产和供应转基因抗虫杂交棉和杂交玉米为主的一家农业高新技术企业，业务网点遍及湖北、江西、安徽、江苏、四川、湖南、河南、浙江等地。
　　随后《中国新闻周刊》记者来到位于武汉南湖湖畔的高农大厦19和20层的惠民农业科技有限公司，诺大的两层办公室空空荡荡，只有三五个人。两层都没有鸿福农业有限公司的字样。
　　当《中国新闻周刊》记者用非当地口音询问是否有抗虫的稻种卖时，该公司办公室主任非常谨慎，表示他们公司只有棉花和玉米的种子，不卖水稻的种子。得知记者要大量购买，在河北、山东试种时，他把《中国新闻周刊》记者介绍给一位销售经理。
　　该销售经理递给《中国新闻周刊》记者一份产品宣传单，上面是鸿福农业四个字。两张彩页上面有四种玉米品种，三种棉花品种，一种水稻品种“粤优99”(专家示范种)。彩页中间还夹着一张单独的黑纸白字的宣传页《新一代绿色超级杂交稻：福中王》：“种福稻，福就到！不种不知道，种了才知妙！省钱、省工、增收。”品种简介说这种稻种的优势是可以抗各种螟虫，亩产可达1400斤。
　　该销售经理明确告诉《中国新闻周刊》记者，福中王就是抗虫的转基因水稻。市面上的转基因稻种，很多都叫“绿色稻”“超级稻”。“抗螟虫的，前期防一下蚜虫，后期防一下稻飞虱，螟虫全不用管，中间就天天在家待着就行了。”他表示，秋天收得好的话，还会给代理的公司返利。
　　他告诉《中国新闻周刊》记者，未来做转基因水稻是一个发财的机会。“20块钱给你，零售价你可以卖五六十块钱，是比普通稻种贵，但是只要农民认可，他会承受的。”有时候该公司也卖散种子，装在塑料袋子里，一百块钱一袋。该经理在开始有些谨慎，说只能卖少量的，只有几千斤，但是，后来表示要多拿可以和他们老总再谈。
　　“很多科研机构都在做，我们公司和华中农业大学有合作，已经做了五六年了，要储备(转基因水稻)这个资源。”目前，该公司主要是在湖北、安徽、湖南等地做示范推广，“每个县市都安排一点，先铺开(市场)。”该销售经理还告诉记者，在湖北，像鸿福农业有限公司这样的种子公司有很多。而在全国各地，与有转基因水稻研究项目的农科所、大学、企业有合作的种子公司更难以计数。
&&&转基因利益诱因
　　转基因水稻在湖北等地的规模种植，诱因是多方面的。其中，240多亿的转基因研究专项，和巨大的转基因种子市场价值，无疑搅动了各方的利益神经。
　　2006年，转基因专项和大飞机、新一代宽带无线移动通信网等项目一样，在《国家中长期科学和技术发展规划纲要()》和国家“十一五”规划中，被列为16个重大专项之一。这一总预算超过240亿元的专项，是新中国成立以来中国投资额最大的单项农业科研项目。
　　“200多亿的资金，搁在哪个部门，哪个部门至少解决了未来十年的吃饭问题。而且，转基因是‘金种子’，一旦市场化落地生根，对生物公司来说，简直就是滚滚财源。”环境保护部南京环境科学研究所研究员、生物多样性保护研究首席研究员薛达元直言。
　　“中国搞转基因是匆忙上马的，现在与转基因沾点边的就能拿到项目，连市一级的农科所和种子公司都能拿到项目，全国的专家都被刺激起来搞转基因。”中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明对《中国新闻周刊》说。
　　植物遗传育种专家，中国工程院院士朱英国在接受《中国新闻周刊》采访时称这种现象是“转基因的群众运动”。“没有理智、没有秩序地做转基因研究，容易有偏差。”他认为，转基因专项资金要严格管理，避免技术分散、资金分散、人员分散所带来的一系列可能弊端。
　　据资料显示，中国目前有100多种转基因稻种在各大实验室的试管中待命，等待批准。最著名的除了这次批准的华中农业大学研发的“华恢1号”和“Bt汕优63”外，还有7个品种的转基因水稻也正在申请安全证书。这7个品种包括：中国科学院遗传与发育生物学研究所研发的CpTI转基因水稻；福建农业科学院牵头，与美国俄亥俄州立大学、复旦大学等合作完成的转基因CpTI/Bt水稻；另外还有转基因抗白叶枯病水稻(Xa21)；改良淀粉品质的转基因水稻；转铁蛋白基因水稻(蜡纸基因反义片断)；增产转因水稻(PEPC)及增产抗除草剂转基因水稻。
　　数据显示，中国的种子市场价值已经从亿元增长到目前的500亿元左右，中国成为仅次于美国的第二大种业市场。作为全球第一大水稻生产和消费国、第二大玉米消费国，中国转基因作物市场犹如一座等待开掘的金矿，各个研究机构和公司早在几年前就已经开始“跑马圈地”。
　　清明节一过就要下秧了，董克江今年打算种两亩自留种的早稻，两亩西瓜，五亩杂交稻。他告诉《中国新闻周刊》记者，这几年他一直没有种转基因抗虫水稻是因为“产出来的大米目前还不收”，很多村民都只能把它掺杂在普通大米中“偷偷摸摸地卖出去”。“只要国家一推广，认可了，这种稻米种子肯定会很俏。”
　　(华中师范大学新闻学院杨庆伟对此文亦有贡献)
发表于：16-11-23 10:36
一笑红尘烟雨遥，岁月影里春光韶
西风屈指秋山老，天自青青云自邈
发表于：16-11-24 09:35
看了的回复，看来学校是在使用转基因油的，哎,支持楼主.
发表于：16-11-29 12:52
以下是引用 第23楼 @烟雨遥 的话：
尊声网友@烟雨遥，“反智”一语太轻佻。洋毒垃圾污染大，何苦把它当作宝？祸国殃民谁受益？主粮安全要不要？洋货专利留后手，羊入狼口谁担忧？俄德禁转属“反智”？埋头食毒方为痴。
猪吃饲料乖宝宝，黄浦江中死尸漂。猪为牲畜有何“智”？死因至今无人晓。
圆珠笔珠别国造，院士老板胆气豪，“拿来主义”用得妙，改头换面中国帽。骗经费，开公司，转基金，偷洋种，猛散毒，全民白鼠，罄竹难书。
问问“最严监管”的农业部，欧盟因何屡屡退货？国家转基因检测中心遭内部举报，安全造假多年，公信力到底还在不在？一边敞开国门放任转基因洋毒大豆、毒玉米涌入民间市场，一边美美地吃着新疆吐鲁番特供基地提供的绿色无公害绿色有机，你们究竟是在为谁服务？农业部机关幼儿园选用优质食材，采用[非转基因食用油]，呵护孩子是好事，但你们为什么要给教育部发出秘函，禁止普通学校食堂采用[非转基因食用油]？只有你们的孩子才金贵？别人的孩子就该作白鼠？
发表于：16-11-30 10:43
&解密：不为人知“特供”内幕
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时，一句“不让一粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民，微博上数千条评论狂批“安全的米特供给特权，不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受“特供”服务，在中国早已是公开的秘密。近日，参加初中同学聚会，聚会的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴，一同学始终不见动多少筷子。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处，是个处级干部。据他介绍，他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间，另一医生同学打趣到：你一直吃“特供”，会使免疫力消失的......这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的，先秦时期的饮食礼政已相当完备，从肴馔品类到烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等，都对等级之分有严格的规定，食品的消费也有严格限制。《礼记．王制》说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”那意思分明是，珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变，但总的原则是不变的：我的官做得比你大，我的权力比你大，就要吃得比你好。孙中山先生说：我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。--中国饮食文化之所以如此登峰造极，是因为它是极权的产物。
《南方周末》曾报导称，特供制度由来已久，可以追溯到延安时期。1942年3月，在延安从事翻译工作的高级知识份子王实味，在目睹了延安“衣分三色、食分九等”的等级供给制度后，撰文感叹说，一方面是病人喝不到一口面汤，青年学生一天只得到两餐稀粥，但另一方面“有些颇为健康的‘大人物’”却一直在“非常不必要不合理的享受”。
据其披露，当时延安有非常严格的等级供给制，机关食堂的小灶，仅面向部长级别及以上的官员或十年以上中共党龄者开放。
建国后，各式各样的“特供”有增无减。中共中央办公厅、公安部为了保证中共高级干部在饮食上的安全与健康，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为主的小型农场，即“香山农场”。这开启了中共专为高级干部服务的农产品特供制度。
根据人民传媒网《解密中央首长特供农产品香山农场专供反季蔬菜》和《国家人文历史》2011年第15期刊发的《香山农场：为中央首长特供农产品》一文披露：早在日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与食品营养研究。
香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备，牲畜用房要敞亮通风、讲究卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔离带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的科学性。不过对当时经济落后的中国而言，实在是太超前了。中央决不会在吃的问题花大钱，也不会轻易搞一个设施齐全、技术先进的现代化农场。
1974年10月，原警卫局副局长毛维忠回忆当年参与筹办香山农场：“那时大家刚从小农经济环境里过来，对办什么新式农场毫无经验。最大的愿望就是养猪炖肉、种粮吃饭。对苏联专家的那一套，从来没有听说过，真是‘新媳妇上轿，头一遭’。”
香山农场筹办小组很快接到公安部部长罗瑞卿传达的毛泽东意见：人家想搞一流的模范农场，说明他们有学问、有知识，心是好的。但好心不一定就能办成好事。苏联工业发达，地方大、人口少、好办事，我们比不了。现在弄吃的，也要从中国的实际情况出发，先搞“土”的，以后有条件，再搞“洋”的。
在北京市和香山地方政府的大力支持下，一个以荒地、土墩为主体，近600亩的农场就这样迅速上马了。一张存留至今的“香山农场区划图”，告诉我们当时各类作物区面积和放射、道路、深井及粪场的方位。如：种青贮玉米260亩；青割玉米15亩；打籽玉米10亩；白薯110亩；燕麦、大麦、冬小麦50亩；苜蓿（重要牧草）80亩、苏丹草10亩，蔬菜40余亩等。
农场食品专供副总理以上干部
时间不长，香山农场基本建成，归中央警卫局管理。产品由局属供应科收购，并专供副总理以上和部分老中央委员的需要。这种包括领导、生产、购销为一体的三级管理体制，是十分安全和顺畅的。但是，如何做到既要国家花钱少，又要东西质量好，成了农场一项非常突出的硬任务。
在供给制年代，高官们没有工资，大多在中南海西楼总特灶就餐。少数愿在自己家里吃的，由公务员打回去，菜肴变化不大。总体上是农场提供什么，就做什么。除了保证“五大书记”（毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、陈云）的需要外，其他高官只能按照“先来后到”、多则多给，少则少供等办法来解决。
进入薪给制年代，各家有了自己的厨房和公派厨师以后，情况就大不一样了。夫人们为了有计划地安排好生活，都希望买到物美价廉的农产品。农场干部想方设法加强田间管理，减少损失。
在较长时期里，高官宴请外宾或重要人士所用的农场小牛肉、笋鸡、乳制品、肉鸽、鲜蛋等样样都是真材实料。各家日常用量较大的豆角、黄瓜、茄子、西红柿、油菜、青笋、尖椒、萝卜之类的蔬菜。加上职工早起、早摘、细心分装、及时送达，其干净新鲜程度，绝非一般渠道的蔬菜可比。
要是赶上哪家高官孩子多，端上餐桌的肉片烧豆角，蒸茄拌肉末，拍黄瓜段，便是吃得很香的好菜。不久，香山农场东西好、价钱便宜的赞扬声逐渐传开，有的高官（如董必武等）开始前往视察参观。他们得知农场是靠土法上马、开荒深耕、降低成本、保证质量。
中央机关干部每年须在香山农场劳动20天
赶上农忙时候，香山农场单凭40余名在编人员，很难完成任务。警卫局就从其他科室抽调干部前去支援。
一次，颐年堂会议上谈到干部问题时，刘少奇、陈云指出：目前在中央、国家机关工作的许多干部、特别是年纪轻的，几乎都是“三门出身”（即家门、学校门、机关门），走的是一条由父母、政府安排的人生道路，不用自己操心就变成了公职人员而且是终身的。舒服倒是舒服，可经不起风吹雨打，容易摔跟斗。就组织干部轮流到农场进行劳动。
时隔不久，中央办公厅主任杨尚昆在中南海居仁堂专门开了厅务会，研究布置干部参加劳动生产的问题及为了便于考核、检查，特以中共中央直属机关劳动生产办公室名义，印刷了《劳动记工本》，人手一册。内有姓名、日期、劳动项目、劳动时间、记时人签名等详细栏目。当时原则规定，每人每年必须要有20天时间，到农场参加劳动生产。
为毛泽东等特供反季节蔬菜瓜果
当临时需要的劳动力问题解决后，香山农场的规模便日渐扩大了。向南，与居山农场果园相连；向东、水稻田几乎发展到玉泉山疗养区的大门口。生猪也养多了，还盖了一些搞试验田用的半地下菜房。
至1956年后，国内安全角式已大为好转，北京市在商品收购、供应、藏储、管理等方面，已积累了不少成熟经验。有一批精干的专业队伍“供应归口”香山农场的转向也就成了历史的必然。
经过一段时间准备，除稻田和人员外，农场全部归北京市统一管理，自主经营。为了不影响生产和供应，警卫局事先还专门从部队挑选20余名战士，转业到农场熟悉情况，协助相关部门进行交接。尔后，中南海高官各家和总特灶的基本副食需要，就由北京巨山农场提供。
之后，在原有香山农场的基础上，以部队战士为主，组建了一个常年生产班子，大家习惯叫它“玉泉山农场”。新农场除了种稻子外，还在沙土高墩上种栽“甜心白薯”一年下来也能获得三至五千斤。其中一部分窖藏起来，这白薯是周恩来最爱吃的杂粮之一。
玉泉山管理处的人，开垦了不少山坡荒地，栽种果树，算是农场副业。到了收摘季节，果品分为一、二、三级。以苹果为例：一级最好，专供首长，市场价每斤两角五分；二级次之，供机关幼儿园，每斤一角五分；三级最差，供机关工作人员（包括首长孩子）每斤一角左右。
农场能提供的产品种类越来越多，警卫局根据玉泉山独特的住地环境，开始着重研究毛泽东等少数领导人在饮食方面的特殊需要。玉泉山农场的人专为毛泽东试种了几样平时他爱吃的反季蔬菜和瓜果。如：苦瓜、青椒、木耳菜、南油菜、无籽小西瓜等等。对于这种具体问题具体对待的方法，有人解释为“专供中的特供”。
神秘的“三十四号供应部”
60年代初，中南海决定对官员实行食物补贴，按级别供应数量不等的肉、蛋、糖、豆。因此北京东华门34号成了一个专向高干供应菸酒糕点糖果副食的特供点，门口只标示着“三十四号供应部”，全称是“中央领导生活物资特别供应处”，只为副部级以上官员服务。
曾有知情人士透露说，当年“三十四号供应部”的国产名优特新产品是应有尽有。有外面看不到的茅台酒、五粮液；这里的黄花鱼，一斤0.46元；黑崩筋大西瓜8分钱一斤，个个像篮球那么大。“特供”的产品品种还包括从国外进口的名牌家用电器、手表、香水、呢料、朱古力、白兰地、威士忌、卫生纸巾、珠宝首饰等等。俄罗斯产的顶级黑鱼子酱、法国产的鹅肝酱在这里只不过是寻常之物。
1960年5月，北京百货大楼还成立了“特需部”，专为高级官员和家属提供当时稀有的食品和商品。挑选商品的房间设在百货大楼四楼七号房间，里面呢绒绸缎、名酒好烟、高级食品、各地名贵土特产，应有尽有。他们在这个店里享有各种特权：买东西不拿票证，价格低廉，还可赊购达四万元。
特供制度从中央蔓延至基层
近年来，特供不再是中南海的专利而是已经蔓延至市县乡，各级官员都在利用他们的权力建立自己的“特供”产品供应圈。
中国新闻周刊网曾引述北京某农场负责人披露，北京二商集团是目前掌管为（北京）中共中央特供食品的几个主要部门之一。该集团旗下的大红门肉类食品有限公司及北京月盛斋清真食品有限公司分别给中共当局及其客户提供猪肉及羊肉。它还有一个特殊的供应室，室内不计成本地精心控制着温度及环境条件。
报导还称，位于北京的留民营新世纪养鸡场曾被选定为“两会”代表大会提供鸡蛋。据农场人员透露，他们对农场的水和饲料的质量及鸡的健康都非常慎重，相关部门的政府官员定期会来检查该农场的环境。
关于特供食品争论已久，以前的领导层特供，跟普通食品差别不大，然而现在的“特供”俨然成为了权力阶层的划分。政府机关热衷于搞特供，其一是基于现实农产品的安全问题，为能最大程度的获取利益，在农产品生产过程中，生产者往往大量使用化肥、农药，甚至还违法使用一些国家禁止使用的药品或者添加剂。此种模式下生产出来的农产品，虽然具备数量和产量上的优势，但在质量上却难以得到保证，甚至危害到公众健康。正因为如此，处于对健康的考虑和对市场中农产品质量的普遍不信任，各地的政府机关才热衷于搞“特供”。
另外一方面主要源于政府权力不受制约的问题。尽管从法制和社会伦理角度而言，政府是为公众服务的，政府手中的每一分钱都来自于公众，所有开销似乎都应该用在服务公众上，也应该征得公众的同意。但在现实中，权力缺少制约，政府行为得不到有效监督。搞一些特供，花高价采购优质农产品给自己享用。由此可见，权力有特供，借权力之手，借公共资源之力，却只给部分群体享用，这本身就是对社会法纪和公平正义的伤害。
特供菜内幕：揭开“特供菜”内幕，政府部门只顾自己吃好喝好
特供菜内幕：揭开“特供菜”内幕，政府部门只顾自己吃好喝好。特供菜内幕是什么呢？怎么会出现特供菜内幕这样的事情呢？是不是政府部门也不相信那些食品了，浙江多个权力部门在山区建绿色基地种特供菜这就是特供菜内幕啊！所谓特供菜内幕就是为了杜绝化学污染，种植所需肥料几乎一色鸡猪牛羊粪有机肥，即使打农药也是生物农药，且格外注重采摘安全期，“未过安全期的，哪怕烂在地里也不会采摘”。那个什么是特供菜呢？
最近有群众向“新华视点”记者反映，浙江一些部门和单位借助权力在生态环境优越的遂昌县开辟农产品(000061)“特供渠道”，让当地一些绿色农产品基地高标准保障其部门和单位内部供应。真相到底如何，记者专程赴遂昌县进行了调查。
特供菜内幕――浙江少数权力部门在山区建绿色农供基地现象追踪
新华网杭州9月16日电(“新华视点”记者谢云挺、商意盈)最近有群众向“新华视点”记者反映，浙江一些部门和单位借助权力在生态环境优越的遂昌县开辟农产品“特供渠道”，让当地一些绿色农产品基地高标准保障其部门和单位内部供应。真相到底如何，记者专程赴遂昌县进行了调查。
特供菜内幕优质农产品成为“特供菜”
遂昌地处浙西南深山区，素有“林海仙县”之誉，近年来这个欠发达县在各级政府支持下，靠发展原生态精品农业声名鹊起。然而，与此不和谐的是，一些权力部门“小团体利益”的介入，使这一“富民工程”变了味。
妙高镇仙岩村，位于大山深处海拔700多米的山腰，四周群山环抱、林木苍翠、景色迷人。知情人介绍，这个村庄就是一些部门选定的高山土猪“特供”基地之一这些就是特供菜内幕的来源了啊！。
入村探访，记者了解到，当地农户养殖土猪由村委会创办的“妙高七山头土猪专业合作社”统一提供猪仔，统一养殖标准，统一收购，统一补贴。为了保证养殖质量，村委会规定每户农民养猪数量最多不能超过3头。
今年88岁的翁炳瑞养了3头猪，老人每天天一亮就上山拿猪草，回来剁碎，用大锅煮熟后来喂。“一天喂3次，3头猪一天就能吃掉一大锅。”翁炳瑞说，除了吃猪草，还吃自己种的番薯、玉米、土豆、葛藤、葫芦。一头猪要养一年以上才能出栏。
仙岩村委会主任翁金水介绍，一些部门、单位选择他们村作为定点，主要看中的是这里海拔高，空气好，环境好，能够保障土猪养殖的品质，并且对他们严守“土”法饲养，不喂合成饲料、不用激素和添加剂感到放心。翁金水说，现在每隔一天，村里都要给市里“直运”土猪，每次宰杀两头，并且连宰杀的猪血也要求一并送去。
记者采访了解到，仙岩村农户养殖的土猪，因村庄周围有7个山头而得名“七山头土猪”。目前全村养这种原生态高山土猪的农户有350多家，主要供应一些部门、单位和高档酒店。
特供菜内幕除了土猪“特供”，遂昌县当地生产的绿色瓜果蔬菜，也被一些政府部门和单位看中。
在海拔850多米的遂昌高坪乡高坪村，记者看到一箱箱印着“桃源尖”商标的小黄瓜正在包装启运。高坪村里高农产品合作社理事长包孙雄说，这批即将送往省城的小黄瓜都是原生态无污染的产品。目前，这种不喷农药、不施化肥的瓜果蔬菜已发展了60多亩，种植了四季豆、番茄、小辣椒、水果玉米等20来个品种。
据了解，特供菜内幕该村“桃源尖”牌的瓜果蔬菜主要供给对象也是一些高档酒店和上级机关部门。包孙雄说，浙江省国土资源厅、浙江省水利厅、浙江省农业厅以及上海黄浦区环保局等一些外地政府机关，都是这里的定点用户。
特供菜内幕“特供”背后“花样”
记者了解到，遂昌县制定了全省首个原生态农产品地方标准，目前，已创建了“黄泥岭土鸡”“七山头土猪”“建洋原生态稻米”“高坪土牛”“金竹山茶油”“湖山有机鱼”等40多个原生态绿色农产品生产核心基地，深受市场欢迎。
这些基地在开发建设中得到了不少上级部门的指导和支持，对此山区群众心存感激。但群众反感的是，个别部门借助权力为小团体和个人谋取利益。
遂昌县农业部门的一位不愿透露姓名的干部对记者说，一些部门和有钱的大单位为了保障食品安全，会派人到一些山清水秀少污染的欠发达地区实地考察，与当地农产品基地对接，要求直接为机关提供高标准的安全农产品。但这中间到底有没有利用政府权力和资源问题，外界一般很难知晓。
他说，特供菜内幕一些部门手中掌握着各种名目的资金。比如说农业部门有设施农业、生态循环、污染治理等各类项目资金，这些大类中又有很多子项目。资金要给谁、给多给少，上级部门有决定权。如果看中某一农产品基地，部门可以通过当地基层政府或企业，让其以一些名目申报项目或申请补助等方式实现变相“补偿”，而部门得到的是低价优质农产品的长期供应。一些有钱的大单位，财大气粗，往往采取定点团购等方式来保障吃到安全放心食品。
记者采访了解到，仙岩村农户每出栏一头土猪，村专业合作社收购价每公斤要比市场的普通饲料养的猪贵6元左右，并且农户还可获得每头猪200元的资金补贴。当地村民介绍，现在农户养一头土猪获利要比普通猪高出700元左右。
村主任翁金水坦言，由于养殖土猪要重品质，数量不可能大规模增长，目前全村已发展养殖了1000多头土猪，也只能满足一些高档酒店和机关部门的特需供应。虽然村里在县城最大的中心菜场设了一处专卖摊位，每天却只能供应一头猪，不仅售价高，市民想买还得赶早集，否则很难买到。
网友对特供菜内幕的热议：
kleh：#特供菜内幕#：真是让人费解，都知道这些食品安全的问题，为啥不让我们老百姓也吃伤特供菜呢？
ieqdf：#特供菜内幕#：我也希望可以吃到这样的特供菜啊
jkadsob：#特供菜内幕#：希望“特供”何时变“普供。
fglkeol：#特供菜内幕#：特别的菜给特别的你啊！
特供菜内幕“特供”何时变“普供”?
在遂昌走访调查，记者不仅发现这里拥有仙境般的风景，也感受到山区农民对发展绿色“精品农业”的热情。但对于当下高端安全食品“权贵化”的倾向，还是议论纷纷。
浙江大学公共管理学院教授范柏乃说，安全高品质的农产品是市场需要的，是群众欢迎的。遂昌农民懂得重视发展高品质农产品，有利于提升山区农产品的市场竞争力，找到了生态保护与经济发展的结合点，政府应该大加鼓励和扶持。问题在于，在实施过程中，政府部门不能从中搞“特权”，把面向广大消费群众的绿色农产品基地变为少数人的“特供农场”，这不符合执政为民的理念。
“现在食品安全问题让群众防不胜防，作为政府部门尤其监管部门，如果只顾保障自己吃好喝好，安全无忧，这样会不会把公众焦虑的食品安全监管置之于脑后?”在采访调查中，一些市民对此也表示担忧。
杭州市退休职工张国光说，“特供”的重现和蔓延，无疑向公众传达了一些政府官员对市场食品安全不信任的信号。如果官员都信心不足，又哪有决心和动力去推动问题的解决?
浙江省社科院调研中心主任杨建华说，民以食为天，食以安为先，对于食品安全的需求人人都是平等的，百姓希望各级政府下更大的决心、投入更多的资源，解决好普通大众的食品安全问题，早日让所有的消费者都能吃上放心猪、安全菜。
& 中央领导特供烟的内幕
中央第一代领导人中，好烟者众，在相当长的一面时间内，供烟任务由代号为“132”的特别小组完成。1964年夏天，德阳什邡卷烟厂在四川省轻工厅办公室接到授命：为中央首长卷制雪茄持供烟。
什邡种烟历史近200年，以质地优良的什邡烟叶为原料制成的什邡雪茄，被誉为世界三大名牌雪茄之一。什邡卷烟厂于1918年创办。从50年代末期开始，贺龙元帅抽的雪茄烟，就是该厂工人范国荣等人卷制的。而由什邡烟厂给中央领导生产的特供烟，便是由贺龙元帅提议，经中央办公厅和四川省委书记李井泉研究以后决定下来的。
生产特供烟是一上新课题，技术科最终搞出35个配方，样品测试后送交北京。不久厂方接到通知，按中央首长选定的一、二、十三、三十三号进行生产。
据说，毛泽东选定的二号烟。如今，什邡烟厂还珍藏着一幅毛泽东吸烟时的照片，桌上有一个白皮烟盒，上面标有“2号”字样。特供烟卷制组设在厂长办公的小院内。试制出口雪茄的五车间成立后，又专门留出地盘作为特供烟卷制组的工作室。五车间被铁丝网包围，工作室随时上销，节假日门窗贴封条，安全防范极其严密。在选料上，“特供”严于“出口”。
为了鉴定是否“接火、灰白、香足、味浓”，每支烟要剪下尖部点燃品尝。卷特供烟的师傅最多时仅四人，难以应付，厂领导有空时也来吸，曾发生过吸至晕倒要吃生米急救的事。后来，用土制工具代替人吸。继而又采用草灰水浸泡以解决灰白问题，才解决了这一难题。
特供烟全用手工卷制，单人日产仅为20至30枝。包装用白盒，编号封条，由专人送到成都军区政治部，一月一次。这期间，李井泉、张国华、李大章等四川省党政军领导不止一次到该厂视察生活，慰问工人。李进井泉的夫人肖里视察次数最多，过问最细。肖里在“文革”中自杀后，烟厂领导才闻知，特供烟生产的四川方面负责人就是她。特供烟组的工人一天做多少枝，上面过问不严，但如果一旦发生质量问题，定要查个水落石出。
有一次，几枝燃不着的烟被国家卫生部封条盖章退回来，按照烟上的次号，很快查出是谁做的，并立即将其撤出特供烟组。另一次，国务院开会，中央领导人正抽着，烟头弹出火花，将台布烧成一洞。电话立即打到成都军区，军区派员到厂查访，检验的结果是烟芯太细和外皮筋未铲平。厂里针对这两点改进工艺，类似情况再未发生。
1971年，“九．一三”事件后，送京的烟停止使用，中央办公厅决定将卷制组举迁北京。1971年11月，经过严