大棚养殖海肠子技术养殖技术

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-23 13:12 标签： 2017海肠多少钱一斤
海肠养殖重大突破 烟台成功繁育出253万头海肠苗－烟台－齐鲁晚报网
海肠养殖重大突破 烟台成功繁育出253万头海肠苗
本报7月2日讯（记者 李静 通讯员 张宇） 烟台海肠的养殖难题终于有了重大突破：经过一年多研究，烟台市水产研究所成功繁育出海肠苗，为以后海肠规模养殖打下了基础。2日，烟台市科技局组织有关专家，在东方海洋牟平分公司对&海肠规模化苗种繁育技术研究&项目现场验收。验收结果显示：项目试验水体210立方米，苗种数量253万头，苗种体型、体色正常，活力强。这一技术突破，领先全省。
如何突破海肠的养殖技术难关，一直是水产专家们研究的课题。近几年，烟台海肠价格一路上涨，市场价已从十几元一斤涨到现在的140元一斤。价格飙涨的主要原因是产量的急剧减少。目前，海肠尚未实现规模化人工育苗生产，产品全部来自野生捕捞。由于近几年捕捞过度，资源紧缺，2013年海肠产量已不足700吨，远远满足不了市场需求。
&以前也听说过有研究的，但都不系统，也没有这么大规模，所以这个项目十分有意义。&专家组组长、山东省海洋资源与环境研究院研究员王茂剑认为，这次海肠苗种繁育成功，将对以后整个烟台海肠产业产生很大的影响。
烟台市水产研究所所长陈相堂介绍，按照以往培育新品种的经验来看，苗种繁育是最核心的一个环节。&就像当年研究大菱鲆一样，突破了苗种繁育环节，以后如何养殖、如何降低成本、如何防治病害等就简单多了。&
项目主要负责人、烟台市水产研究所高级工程师王力勇说，目前只是第一阶段的验收，接下来根据海肠的生长情况，还将请不同专家验收。整个项目计划发展到1000立方米，为产业化发展打好基础。
责任编辑：闫腾
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海肠养殖的条件具备
海肠子生活在海里，人工无法养殖　　海肠子，学名单环刺螠(音yi，四声)，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。它是一种长圆筒形软体动物。是我国沿海的珍稀生物，多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜；还有“干海肠”、“氽海肠汤”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等，它的干制品有调味作用。
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　　本报7月3日讯(记者　李静)　3日,烟台海肠苗繁育成功的消息一经本报发出,一些喜欢吃海肠的市民乐了,“搞起了养殖,产量多了,价格自然就降下来了。”据了解,市场上6成以上的海鲜都靠养殖供应,捕捞根本无法满足需求。业内人士指出,过度捕捞海鲜产量一定会越来越少,发展养殖才是以后的方向。　　对于海鲜产品,发展养殖意义确实很大。烟台市水产研究所工作人员表示,近几年,随着海水污染严重和过度捕捞等原因,大海越来越瘦,海里的渔业资源越来越少,促使部分海鲜价格越来越高,从而驱使一些人加大捕捞力度,形成恶性循环。如此下去,一方面会出现像海肠一样的天价海鲜,另一方面,一些物种面临着灭绝的危险。“突破繁育难题,发展养殖产业,才是以后海鲜的发展方向。”　　记者从烟台市海洋与渔业局了解到,原始捕捞海鲜根本无法满足需求,市场上供应的海鲜6成来自养殖,贝类、虾类等尤为明显。数据显示,2013年,全市水产品产量188.8万吨,海洋捕捞产量仅占71万吨,其余的114.4万吨都是海水养殖产量。据了解,烟台海水养殖逐步由粗放型向集约型转变,现已建成全国规模最大的330万平方米海水鱼工厂化养殖基地。全市现代渔业园区达30处,占全省总数的1/5。
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