舌尖上的中国 榨油榨油作坊什么时候有的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-30 04:08 标签： 浙江余杭开榨油作坊
榨油作坊的诞生_百度文库
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榨油作坊的诞生
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楼主发言：3次 发图：0张
　　现在农村种芝麻，油菜的不多吧？　　
　　主要榨花生油　　
　　因为我们这里都种花生榨油来吃　　
　　梅州五华，镇上油坊纯花生油从前几年的十九块一斤跌到现在十块一斤，买到自己不敢买了，怕假，改吃金龙鱼……　　
　　说说我们这，江西南昌农村，种点花生，更多的是种茶油树，现在农村人越来越少，以前种給自己榨油吃，现在人少了，感觉开榨油的没以前的好　　
　　可以的，现在那些食用油比传统纯花生榨油便宜太多！都是化学提取花生油，花生米还可以卖，再个就是转基因！没有一点安全感，具体都不知道有什么害处，唉！　　
　　@xiahuipeng
00:25:00　　说说我们这，江西南昌农村，种点花生，更多的是种茶油树，现在农村人越来越少，以前种給自己榨油吃，现在人少了，感觉开榨油的没以前的好 　　—————————————————　　那个茶油貌似还不错哦！　　
　　我们镇上十年前就开了好多，市场早就饱和了，主要炸自家种的花生，还有山东批发过来的花生米，本地只吃花生油，菜油猪油无市场　　
　　@画大饼者得天下 8楼
09:17　　我们镇上十年前就开了好多，市场早就饱和了，主要炸自家种的花生，还有山东批发过来的花生米，本地只吃花生油，菜油猪油无市场　　----------------------大小非暴富 散户赤贫 今日之中国 黑暗无比 警世钟 咚咚咚--------
　　现在日产千吨级的油厂都纷纷倒闭了
　　而且从小作坊做的油，无法精炼，不健康。
　　没有精炼的油，比什么转基因危害更大，含有很多有害的东西，具体自己搜去。　　另外不要买调和油了，调和油都是掺点棕榈油棉籽油，拉低成本。
09:31　　没有精炼的油，比什么转基因危害更大，含有很多有害的东西，具体自己搜去。　　另外不要买调和油了，调和油都是掺点棕榈油棉籽油，拉低成本。　　------------------------------　　大小非暴富 散户赤贫 今日之中国 黑暗无比 警世钟
　　回复第11楼(作者:@ 于
09:31)　　没有精炼的油，比什么转基因危害更大，含有很多有害的东西，具体自己搜去。　　另外不要买调和油了，……　　==========　　扯，古代怎么精炼的？在怎么着也比成分不明的比转基因的大豆油好　　
　　马克　　
　　开了没？五万勉勉强强吧，农村也够用
　　做起来没有？效益怎么样？
　　　　榨油坊的前景肯定是有的，现在人们都讲究安全的食用油。
　　我有几个开个榨油坊，统统的死拉　　
　　牡丹油怎样？　　
　　我也准备弄个榨油坊，明天去他们开的有的去考察，看他们用的什么机器，利润什么的
　　楼主的榨油作坊开起来了吗？
　　我今年9月份开了个油坊，投了6W+,效益一般，多数时间没事做。不建议开。
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&徽州有许多传统的制作工艺，歙县富碣榨油作坊便是其中之一。
今年8月27日，我们有幸来到了这家作坊，观看了榨油作坊及榨油过程，并拍摄了一部分相片。
根椐本地人讲这家作坊已有几百年历史
作坊里的王师傅今年四十七岁，从事榨油作业已经三十多年，长年从事体力劳动，使得他体格非常健壮，四枝肌肉发达。听他说：榨油工作非常辛苦，是强体力活，所以他们的下一代都不可能从事这种原始的手工活，榨油制作工艺即将会随着时代的发展，渐渐从人们的眼里消失。
&榨油几个步骤：
第一、碾粉。是将晒干的油茶籽投到碾槽中碾碎。
第二、蒸粉。油茶籽碾成粉末之后放入小锅蒸熟。
第三、做饼。将蒸熟的粉末填入用稻草垫底圆形的铁箍之中，做成胚饼。
第四、入榨。将胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里，槽内右侧装上木楔就可以开榨了。
手工榨油坊的“主机”是一根粗硕的“油槽木”，树中心凿出一个长的“油槽”，油胚饼填装在“油槽”里，开榨时，掌锤的师傅，执着悬吊在空中大约30斤重的油锤，悠悠地撞到油槽中“进桩”上，
　于是，被挤榨的油胚饼便流出一娄娄金黄的清油，油从油槽中间的小口流出。
第五、出榨。经过一定时间压榨后，油几乎榨尽，就可以出榨了，出榨的顺序，先撤“木进”、再撤木桩、最后撤饼。第六、出油。将榨出的茶油倒出，听王师傅说，一斤菜仔能榨四两油。
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黑心土榨油含剧毒 19家油作坊只有3家卖纯正花生油
搜狐网-央视网
　　食品安全是大家最关心的问题之一。有些消费者，对“包装食品”的质量安全有担心，好像没有亲眼看到食品的制作过程，就不能放心地把它吃进肚里。所以现场制作、边做边卖的销售方式十分流行。榨油的作坊就是典型代表。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像确实安全可靠。可实际呢？这么卖东西，真的更靠谱吗？
　　央视网消息(焦点访谈)：食品安全是大家最关心的问题之一。有些消费者，对“包装食品”的质量安全有担心，好像没有亲眼看到食品的制作过程，就不能放心地把它吃进肚里。所以现场制作、边做边卖的销售方式十分流行。榨油的作坊就是典型代表。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像确实安全可靠。可实际呢?这么卖东西，真的更靠谱吗?
　　在广西梧州和广东肇庆两地，记者发现很多农贸市场里都能看到一些花生油作坊，在梧州市两广批发市场里，仅一条街上就有5家。这些油作坊里大多有一套榨油设备，可以当着顾客的面直接用花生榨油。所以，这些油作坊都打着新鲜、纯正的招牌招揽顾客。这些油作坊不仅以花生油的新鲜、纯正来吸引顾客，而且价格上普遍比一般正规油厂的花生油要低，所以，生意都还相当不错。
　　不过，记者发现了一个奇怪的现象，虽然都是新鲜出炉的花生油，但是它们的价格却是相差悬殊。记者在梧州、肇庆两地走访了20多家油作坊，这些号称是纯正的花生油，低的只要8元一斤，高的则要16元一斤，价格差了一倍，普遍的则在一斤10元。
　　记者了解到，在广西梧州和广东肇庆两地的花生批发价，无论什么品种，最低的也要超过一斤4.5元。榨一斤花生油需要2斤半花生，按最低每斤4.5元计算，2.5斤花生的价格至少在11元以上，也就是说一斤纯正花生油的价格不可能低于11元。那么，那些低于11元的花生油所用的到底是什么花生呢?在记者的追问下，有些油作坊的老板向记者透露了实情。
　　原来，号称花生油，里面却掺了大豆油，大豆油的批发价一般每斤5元左右，比花生油价格低了至少一半。在进一步的调查中，记者了解到，有的低价花生油除了掺入大豆油，还掺了别的油，那到底是什么呢?很多油坊的老板对此避而不答。
　　经过多方打听，记者找到了答案。在广东肇庆的一个食用油批发市场，主要批发棕榈油。记者了解到，棕榈油的价格比大豆油更低，不到3元一斤。一位卖棕榈油的老板告诉记者，有不少花生油作坊来她这里进货，因为她有办法可以大大降低花生油作坊的生产成本，她给记者算了这样一笔账。
责任编辑：曹迪
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