2016年大蒜行情分析涨价行情哪些原因造成

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-05 04:09 标签： 2016年大蒜行情分析
2016年大蒜价格预测分析：人为因素造成大蒜价格暴涨-价格
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2016年大蒜价格预测分析：人为因素造成大蒜价格暴涨
近段时间以来，、蔬菜价格受人关注，而沉寂多年的“蒜你狠”也卷土重来。在一些大城市的蔬菜市场，每斤高达10多元的价格确实让很多人直呼看不懂，吃不起。那么，突然出现的大蒜涨价行情是由什么原因引起的？这种现象的背后到底隐藏着怎样的秘密？怎么才能让蒜价在合理的范围波动呢？“蒜你狠”卷土重来位于山东省金乡县的南店子大蒜交易市场也许是中国最奇特的农产品市场了，这里没有围墙、没有大厅、没有电子显示屏，站在这里你甚至看不到一头大蒜。但每天这里都会聚集上百位来自全国各地的商人，他们在这里交换大蒜行情，决定自己是买进还是卖出。一来一回之间，不同规格大蒜的价格、近期的涨跌就这样弄清楚了，只要谈拢了，双方很快就可以成交。
跟3月中旬比较，虽然现在每斤回落了2元多钱，但是在市场上我们依然能够感受到价格飙升给部分大蒜经销商带来的刺激和快乐。一位大蒜经销商介绍，这里很多人即使买了蒜，也不会拉走销售，而是继续放在冷库里，然后再加价卖给下一家。今年元月过后，这里大蒜价格迎来了多年未见的上涨行情，到三月中旬更是突破了历史最高点，一般的蒜每斤达到6.6元到6.7元。过山车行情让很多投资者激动不已，一些人也因此一夜暴富。当然有赚的，就有赔的，也有的人赔了几十万甚至几百万的。炒蒜助推价格上涨那么沉寂了多年的蒜价，为什么今年会突然涨起来了呢？大蒜是一种特殊的农产品，每年6月鲜蒜下来之后，都要进行晾晒，经过晾晒的过了8月必须入库冷藏。因为大蒜有个休眠期，过了休眠期不冷藏的话大蒜就会发芽变质。由于是提前储存，所以在新蒜上市之前，全国库存大蒜的数量其实早在去年八九月就已经定了，因此不存在产量突然减少的问题。但是今年新年前后，我国北方遭遇了极寒天气，山东泰安、莱芜等部分产区的大蒜受到冻害，经媒体报道和人们口口相传，新蒜减产的预期在业内广为流传。大蒜减产的消息让一些资本看到了其中隐藏的机会，于是大规模进入，成为价格上涨的主要推手。 和朋友拥有4000多吨冷库老刘从事大蒜生意已经30多年，在攀谈中，他透露了炒蒜的一些秘密，那就是配资。按规矩，一般配资不会高于庄家投入的资金，这样就能保证在蒜价下跌时不至于跌破自己的本金，同时还可以收取一分五的利息及每吨300多元的库管费，而大蒜的成本此时已提高不少。市场上叫出了高价，也许私底下压根就没有交易，或者有交易但价并不那样高；而一旦高价被叫出来， 向外传递的则是大蒜又涨价了的信息。戏剧性变化的财富游戏，不断吸引更多的人参与进来，原来的经纪人可能随时会变身经销商，而冷库老板也可能随时成为经销商，甚至前来看热闹的人也可能成为投资客。大蒜是小众农产品，产地集中，产量有限，即没有国家相应的库存调配，也没有全国性的协会协调指导，因而对价格非常敏感，有时简单的一条信息都可能造成价格大幅波动。蒜价飞涨 种植户并未获利部分投资者赚得盆满钵满，那么种植户和相关企业是否也能从中受益呢？眼下正是大蒜套种、的时间，很多种植户都在地里忙活。种植户们算了一笔账，种一亩大蒜，肥料、农药、种子，再加上人工，一亩地的成本超过了2000多元。金乡县李林村农民毕德民说，他家去年种了5亩大蒜，卖了1.2万元，平均每斤2.2元左右，今年大蒜价格上涨跟咱们没有关系，因为他们卖的时候都是2元多。很多人也许对2010年那次大蒜涨价仍然记忆犹新，“蒜你狠”这个词也是在那个时期被叫出来。而在经历了那次疯狂的涨价之后几年，大蒜价格一直低迷不振。为了稳定面积，防止价格大起大落并保护农民的利益，近两年金乡县连续推出和大蒜价格指数和大蒜目标价格保险，但从实际情况来看，效果并不理想。在维护市场秩序方面，国家有《反不正当竞争法》和《反垄断法》，但在具体执行层面往往面临着调查取证难等问题。山东省金乡县大蒜产业信息协会常务会长杨桂华表示，价格的非正常波动其实最终伤害的还是大蒜产业。【三农观点】 大蒜市场不能沦为赌场大蒜的一些特点，为炒作大蒜提供了可能，但这不意味着大蒜可以任由投机资金兴风作浪，把农民和消费者利益当作赌注。我们还是有很多手段对这个市场进行监管或者干预，比如说及时公布大蒜产量等市场信息，减少投机商利用信息不对称制造泡沫的机会。对进入这个市场的投机资金也要严格监管。金融是为实体经济服务的，农产品的投机炒作风更不能听之任之，对进出大蒜市场的投机资金还要研究出一些特别的监管措施才行。
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····················刚过完腊八节不久，本以为大蒜的价格会有下跌，没想到反而却涨得更加疯狂，“蒜你狠”颇有重出江湖的架势。
本以为前段时间上涨和过腊八节有关，但是没想到腊八节已经过了一阵了，大蒜价格不仅没有下行反而更贵了，不少市民在菜市场询问大蒜的价格后是直摇头。“这才买了几根蒜，就要了我两元钱，平常老板都会大方的送两三根蒜，现在可没有哪个老板这么大方罗，”正在买菜的刘脖г沟馈
中国食品饮料网记者走访了各大菜市场之后发现，市民的抱怨不无道理，1月中旬，大蒜的价格还是5元/斤，可是不到一个礼拜，就涨到了7元/斤，大蒜价格突然上涨，让很多感市民到非常费解，去年同期大蒜的价格才4元/斤，即使最贵的时候也才5元/斤，如今价格几乎翻了一倍，究竟是什么原因造成的呢?
据批发商介绍，此番大蒜价格上涨的原因主要和产地减产有关，节日需求也是推动大蒜价格的重要原因之一。但是也有业内人士表示，去年大蒜虽然减产，但是减产幅度并不大，不至于造成大蒜价格波动如此之大。很可能是有幕后推手，行业内的一些大户通过过囤积惜售的方式抬高价格，以获得更高的利润。
编辑：历历 发布时间： 15:51:16 咨询电话：6
记者今晨从本市交易量较大的红旗农贸批发市场了解到，目前市场内常见的几十种蔬菜整体价格明显回落，不过，由于腊八临近，大蒜批发价格已经由元旦前后的每公斤8元涨至每公斤10元，超过鸡蛋批发价格。今晨6时左右
日，我会在北京召开了大蒜分会五届三次理事监事会议。分会17家理事、监事单位，共24人参加会议。与会代表交流了目前大蒜库存、种植情况及国内外市场情况，并就今年据印尼《商报》11月30日报道，日前，印尼农业部果蔬农作物培育司司长斯莉表示，为推动本国农作物种植和生产，从明年开始，印尼政府将限制红葱、大蒜和甜橙等果蔬产品进口，其中印尼农业部将全面停止发放红葱进口
【中国食品饮料网每日热点】其他蔬菜、农产品在经历价格起伏之殇时，大蒜却一路高歌，直冲价格新高度，好在大蒜不属于必需品，不是大众蔬菜，对市民影响不会很大。“现在到了冬天，家里全国大蒜产品批发市场价格行情走势日
【中国食品饮料网每日热点】天气渐冷，有效防治感冒的大蒜正开启旺季之门，今年蒜市似乎没有停下上涨之势。据了解，从5月份大蒜上市开始，价格一直稳中上行，6月开始，大蒜进入了集中 中国食品饮料网()讯大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。但是大蒜皮同样有让人意想不到的作用。 日本研究发现，大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候，其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。在整个新鲜大蒜头上淋上橄榄油，然后放入烤箱，与烤参考消息网11月12日报道台媒称，吃大蒜会让口气不好，许多异性都避之唯恐不及。但现在英国研究表示，男人吃了大蒜后，腋下的汗味会散发出男人味，对女人越有吸引力。
近日，国外很多机构相继推出了关于加工肉制品容易致癌、植物油容易致癌的科学研究结果出现，让国内的很多人都人心惶惶的，身处癌症大国的环境下，还是需要一些防癌的方法的，食疗就是其 中国食品饮料网()讯2015年生姜价格和大蒜价格真可谓冰火两重天，在生姜价格一路暴跌的时候，大蒜价格却出现持续高涨，“蒜你狠”来势汹汹，让人招架不住!在零售市场上，大蒜价格达到了12元一斤。 据中国食品饮料网记者了解，近期大蒜价格节节攀升，从人们的视野中消失了几年之后的“蒜你狠”，今年可能再度成为社会关注的焦点。一位买菜的阿姨表示，自从进入10月份后，大蒜价格就没停下上涨全国大蒜产品批发市场价格行情走势日全国大蒜产品批发市场价格行情走势日全国大蒜产品批发市场价格行情走势日全国大蒜产品批发市场价格行情走势日全国大蒜产品批发市场价格行情走势日据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，9月22日，鸡蛋、猪肉价格下降；蔬菜、牛羊肉、食用油、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。监测的21种蔬菜中，10种价格下降，全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，9月22日，鸡蛋、猪肉价格下降；蔬菜、牛羊肉、食用油、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。监测数据显示，6月上旬以来，全国大蒜价格呈明据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,9月8日,猪肉、禽蛋价格上涨;食用油价格以涨为主;水果价格以降为主;牛羊肉、蔬菜、水产品价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。监测的21种蔬全国大蒜产品批发市场价格行情走势日
日商河大蒜价格发布时间：济南商河：杂交蒜：大混级：2.85-3.00元/斤。小混级：2.60元/斤左右。四六瓣：大混级：1.90元/斤左右。
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