8.00元套餐菜谱（一大荤一小荤一素菜、汤、米饭自助）
早&餐1.5元
海带骨头汤
鱼头豆腐汤
五花肉：100
空心菜：200
油豆腐烧肉&
三黄鸡：100
油豆腐：150
卷心菜：200
红烧狮子头&
西芹炒香干&
咸肉冬瓜汤
大白菜：200
菠萝咕老肉&
青椒鱿鱼丝&
纯精肉：100
鱿鱼丝：30
鸡蛋炒米粉
青椒炒肉丝&
苦瓜肉片汤
蒜台炒香肠&
五花肉：100
榨菜肉丝汤
西红柿炒蛋&
西红柿：150
蛤蜊豆腐汤
香菜鱼片汤
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&以上菜单仅供参考，具体以实际为准
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我在公司里上班有两年多了，总共有差不多一百人，中餐是有食堂，每个月公司每人发六十菜钱，从我进公司就没
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我在公司里上班有两年多了，总共有差不多一百人，中餐是有食堂，每个月公司每人发六十菜钱，从我进公司就没在食堂吃过，每个月菜钱都发给我的现在不发了，不在食堂吃饭都签了合同的，回家吃饭在路上发生的一切与公司无关，公司没告知我的情况下就不发菜钱给我了请问合理吗？
浙江 宁波 发表时间： 18:58
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Copyright@　版权所有 找法网（）- 中国大型法律服务平台&我承包了一个250人的食堂,早 中 晚 三餐共12圆,早餐大概80人左右用餐,中餐有200多人,晚餐100人左右,谁能帮我提供预算,和盈利 怎么算 毛利怎么算?员工工资怎么算
早 中 晚 三餐共12圆,早餐 3元,盈利1元,中晚餐各 4.5元,盈利1.5元,每天大约盈利1*80 + 1.5*(200+100) = 530 元 / 天成本价（预算）：3*80+ 4.5*（200+100）= 1590元 / 天员工工资约占盈利的一半：530 / 2 = 265 元 / 天
早餐是2块，中餐 晚餐分别是5块，一天消费的金额差不多是左右，一个月按21天算。周末不计，月总营业额在3W3左右，员工4名，3名00, 一个月水电 气 在2k~3k之间，（250人的菜钱一个月大概多少，包括油盐酱醋米？）
在得知菜钱和油盐酱醋米的情况下，能算出每天纯利润
和员工每天工资成本 和每天菜的成本吗？
250人的菜钱一个月大概多少，包括油盐酱醋米？
每人每天的菜的成本价约为6元，一个月按21天计算，6*21*200 = 24400 元，这里按200人计算是因为平均就餐人数不到250人
月总营业额在3W3左右，所以月盈利为 33000 - 24400 = 8600元， 每天纯利润约 8600 / 21 = 410 元
员工每天工资成本 （3*1500 + 4500） / 21 = 429 元，员工如果包括承包人自己，则以上计算基本持平，开这个餐馆每月盈利还算不错。如果不包括，则有的员工工资偏高（如4500元）。
你那样算的话每天纯利润 410 元 没减去员工工资吗
没减去员工工资
如果减去员工工资，就几乎没有利润了。员工如果包括承包人自己，则以上计算基本持平，开这个餐馆每月盈利还算不错。如果不包括，则有的员工工资偏高（如4500元）。
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急急急..请问下大家有谁从事承包公司食堂的
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& &本人想承包一个公司的食堂...但是对这个行业一窍不通...需要注意什么..风险有多少..
我承包的公司食堂他们有100人每人消费大约5-8元左右..想请各位大哥大姐帮帮忙...有没有利润...谢谢
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老板 西瓜咋卖? 一块五 好的 给我来二斤肉!!咣当~·
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看你怎么做？我公司有7~80个人，老板给员工的中餐费标准每个人8元左右，包括烧饭阿姨工资，调料，煤气，电费等所有费用，但烧饭阿姨把自家种的蔬菜都卖给公司，把吃剩有多的都拿回家，她们赚死了。员工吃得怨声载道
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承包食堂现在比较难做了，员工口味不同，菜的种类也要更换。到最后员工吃腻了，嫌你菜不够好吃。那你等着被老板回头吧
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照你说的，这很难攒到。
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那员工吃的不好&&这个生意也做不长的...
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5元赚的不多，8元赚的应该不错了。
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那也要看老板愿不愿意给了...
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