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ABC法在经济型酒店的应用
　　一、引言 中国论文网 http://www.xzbu.com/3/view-4463930.htm　　20世纪60年代美国汽车旅馆盛行，但由于其本身固有的条件简陋等弊端，在此基础上营运而生了经济型酒店。经济型酒店是随着商务旅游业的发展而产生的一种新颖的酒店经营模式，客房为其核心产品，具有价低、方便、干净、舒适、环保、安全等特点，因此成为一般商旅客人的入住首选，符合其基本消费要求和水平。 1996年，我国第一家经济型酒店“锦江之星”在上海诞生，此后，国内经济型酒店迅猛发展，高成长率、高投资回报率，吸引了无数的投资者，取得了令人瞩目的业绩。但与此同时，随着经济型酒店规模和数量的不断扩张，也引发了经济型酒店营业利润的逐渐缩小，加之经济型酒店物业的租赁成本、消费用品成本、人力成本、营销成本的不断攀升，引起了经济型酒店管理者的广泛关注。为保证营业利润水平的不断增长，寻求降低成本的途径，经济型酒店积极采用作业成本法（Activity Based Costing，简称ABC法），试图解决经济型酒店过度扩张所造成的营业利润降低、营业成本上升所带来的存亡问题。本文在分析ABC法应用流程的基础上，以武汉7天连锁酒店G店为案例，分析、对比研究传统成本法和ABC法计算结果的差异，评价ABC法在经济型酒店的应用，以供经济型酒店管理者决策参考。 　　二、ABC法在经济型酒店应用现状研究与流程 　　（一）ABC法在经济型酒店应用现状研究 20世纪40年代初，Eric Louis Kohler（1942）首次探讨了ABC法。20世纪80年代，James A Brimson（1991）研究了ABC法在进行成本管理方面的优势。Turney.P.B.B（1991）探究了ABC法的实施程序和实施效果。Robin Cooper等（1992）全面系统的分析了如何实现ABC法的现实需求、如何进行程序运作以及如何选择成本动因等问题。John Inners（2000）认为ABC法不仅在欧美等发达国家中得到运用，在发展中国家也得到相当广泛的运用。 　　ABC法的研究在我国起步较晚，特别是关于ABC法在经济型酒店的研究成果相对较少。夏永好（2010）设计了酒店业作业成本系统。郭美芸（2010）分析了作业成本法在酒店管理中的应用、启示及应注意的问题。赵娜（2011）探讨了经济型酒店采用作业成本法的具体流程。胥晨慧（2011）揭示了ABC法在酒店业中应用的必要性，以及酒店业运用ABC法存在的问题及对策。李代萍（2011）探究了我国酒店业作业成本法的重要性和实施措施。 　　（二）ABC法在经济型酒店应用流程 具体如下： 　　（1）作业与资源识别。一是作业识别。作业是经济型酒店为了经营酒店业务而进行的耗费资源的一系列工作。根据经济型酒店经营的特点和功能，其常见的作业包括市场拓展、营销策划、前厅接待、客人入住、客房清洁、制冷或供暖、供电供水供气、电话电视网络服务、会务会议、设备维修等。二是资源识别。资源是经济型酒店在作业进行中被使用或运用的经济要素，如物业的租金、工资福利费、客房用品的消耗、清洁洗涤物品的消耗、固定资产折旧和修理、水电燃气的消耗等。各种资源被利用耗费的价值表现称为资源成本。经济型酒店的资源成本按其经济用途的划分，主要包括：租赁成本、职工薪酬、消费品采购成本、能源通讯费、清洁物品费、折旧费、维修费和其他。 　　（2）资源成本按资源动因的分配。资源动因是经济型酒店中各项作业消耗资源的原因和方式，也可以说是经济型酒店中导致某项作业发生成本变动的可计量因素，因此，资源动因是经济型酒店中各项资源分配到作业中去的依据。由于经济型酒店中各种资源被耗费的原因和方式不同，因此资源动因也就不一样，如经济型酒店中租赁成本的资源动因可为租用面积，职工薪酬的资源动因可为人工工时，消费品采购成本的资源动因可为直接使用数量，能源通讯费的资源动因可为实际耗用数量，清洁物品费的资源动因可为清洁物品数量，折旧费的资源动因可为固定资产原值，维修费的资源动因可为维修所耗用的材料费等。对于经济型酒店而言，资源动因明确后，应将各资源成本按其资源动因分配到经济型酒店各作业中心，在汇集经济型酒店各作业中心耗费各种资源的基础上，计算出经济型酒店各作业中心的作业成本。 　　（3）作业成本按作业动因的分配。作业动因是经济型酒店中最终产品消耗作业的原因和方式，也可以说是经济型酒店中导致最终产品发生成本变动的可计量因素，因此，作业动因是经济型酒店中各项作业成本分配到最终产品中去的依据或标准。经济型酒店的最终产品，主要指的是各个房型，如经济房、自主房、传统房和商务房等。经济型酒店确定作业动因后，即可将归集计算到各作业中心的作业成本分配给最终产品，以汇总和计算出经济型酒店各个房型的总成本。 　　三、ABC法在G店的应用 　　（一）G店传统成本法的缺陷 武汉7天连锁酒店集团武汉光谷店是7天连锁酒店集团的一家直营店（以下简称G店），目前采用传统成本计算方法核算该直营店的成本费用。 　　G店主要的服务产品即最终产品按利润中心的不同，主要分为经济房、自主房、传统房、商务房。2013年6月，G店营运的房型、不同房型的房间数、入住率及实际订购入住的房间数、不同房型的会员价（为简便，假定只按会员价计算）经过加工整理见表1。 　　2013年6月，G店运用传统成本法计算的经营情况和获利能力分别见图1、图2。 　　表1、图1和图2数据结果表明，G店按传统成本法计算的2013年6月各房型的利润情况与其会员价格的高低一致。但事实情况是，G店2013年6月经济房、自主房、传统房和商务房的入住率分别为100%、95%、90%和88%，G店2013年6月按传统成本法计算的获利能力与其真实的获利能力并不相符，如经济房的获利能力应该最强，但计算的结果表明其营业利润率最低；而商务房的获利能力最高，但事实情况是其入住率最低。可见，在传统成本法下，采用统一标准分配各项间接费计算的营业利润率并不能真实反映G店2013年6月经济房、自主房、传统房和商务房的获利情况，不利于经济型酒店成本的管理和利润的提高。
　　（二）G店ABC法的优势 主要包括： 　　（1）G店资源消耗的识别。根据2013年6月G店的费用数据和酒店作业资源耗费构成，建立的G店八项资源成本项目分别为租赁成本、职工薪酬、消费品采购成本、能源通讯费、清洁物品费、折旧费、维修费和其他。其中，租赁成本是指G店按租用酒店建筑面积计算的租金；职工薪酬是指G店所有人员的工资及福利费费、社会保险费等；消费品采购成本是指G店为经营酒店业务所发生的各项消费品的采购支出；能源通讯费是指G店各月发生的水电燃气费、电话和无线网络通讯费等相关费用；清洁物品费是指G店为清洁房间、楼道等而发生的相关费用；折旧费和维修费分别指G店房屋、设备等资产的折旧费和维修费。2013年6月，G店的资源消耗按资源动因分配计算的资源成本各项目的结果见表2。 　　从表2可以看出，2013年6月G店的总成本费用为470 000元，而按照G店资源动因分配到了各资源成本项目中去，其中，租赁成本（150 000元）、职工薪酬（75 000元）和消费品采购成本（60 000元）构成了2013年6月G店的主要资源成本项目。如果G店能在租赁成本、职工薪酬和消费品采购成本等方面寻求到降低成本的有效途径，便能在激烈的经济型酒店业竞争中取得较好的经营业绩，立于不败之地。 　　（2）G店作业的确定。根据G店的运营活动和特点，将G店的作业划分为市场拓展部、客房服务部、清洁服务部、维修保障部等四个主要的作业。其中，市场拓展部为G店吸引客源和其运营发展提供服务；客房服务部为客人提供前厅接待、客房住宿等服务；清洁服务部为所有客房、公共楼道场所的清洁提供服务；维修保障部为所有客房设备和设施安装、维修和保养等提供服务。G店作业成本计算与分配的程序见图3。 　　（3）G店资源成本的分配。各种作业对于资源成本的消耗主要取决于各种作业活动的消耗量，例如G店各种作业对于租赁成本的消耗主要取决于各种作业活动对房屋建筑物所占用的面积，因此，以占用面积将租赁成本总额分配到市场拓展部、客房服务部、清洁服务部和维修保障部等各项作业中去。现假定市场拓展部对房屋建筑物所占用的面积为2%，客房服务部对房屋建筑物所占用的面积为93%，清洁服务部对房屋建筑物所占用的面积为3%，维修保障部对房屋建筑物所占用的面积为2%。 　　G店其他资源成本的分配比例见表3，其中：职工薪酬按各作业员工的职工薪酬水平进行分配；消费品采购成本按各作业实际消耗的物品、用品等的比例进行分配；能源通讯费按各作业实际消耗的能源通讯费比例进行分配；清洁物品费按各作业的实际消耗量比例进行分配；折旧费按各作业实际所占用的固定资产的比例进行分配；维修费按各作业实际发生的修理费比例进行分配；其他费用则按各作业估计消耗的比例进行分配。2013年6月，G店各资源成本分配到各作业而形成的作业成本见表3。 　　（4）G店作业成本的分配。根据G店的作业特点，市场拓展部的成本动因为每月客人所住的房间总数，客房服务部的成本动因为每月客人所需服务的房间总数，清洁服务部的成本动因为客房每月需要清洁的房间总数，维修保障部的成本动因为每月需维修保障的房间总数。2013年6月G店在确定了成本动因之后，根据2013年6月所消耗的各项作业动因总量，计算出各项作业的作业动因率，即各项作业成本额除以其作业动因总量的比率（见表4），然后根据作业成本动因率分配作业成本，计算最终产品即各房型的总成本（见表5）。 　　（5）G店各房型获利能力的计算。2013年6月，G店ABC法下各种房型的营业成本（作业成本）与相对应的营业收入相比较的获利能力见图4。 　　2013年6月，G店传统成本计算法下和ABC法下各种房型的获利能力比较见图5。 　　从图5可以看出，在传统成本计算法下，2013年6月，G店营业利润率的排序情况从高到低分别为商务房、传统房、自主房和经济房，主要是由于不同房型对间接费用采用了统一的间接费用分配率来分配，导致了不同价格房型负担了相同的间接费用，从而引起会员价低的房型实际利润减少，不能真实反映经济型酒店各房型的入住率和实际获利情况。 　　在ABC法下，2013年6月，G店营业利润率的排序情况从高到低分别为经济房、自主房、商务房和传统房，刚好与传统成本法下获利能力排序相反。主要是由于ABC法以作业作为确定分配间接费用的基础，较好地克服传统成本计算法中间接费用责任不清的缺点。加之经济房、自主房的价格优势和入住率，从而导致了经济房营业利润率最高，自主房营业利润率次之；商务房由于其价格优势，较之传统房营业利润率位居第三，传统房营业利润率确最低。ABC法下G店各房型的获利能力与现实的获利情况比较相符，从而ABC法下的运用，能更准确的反映G店真实成本费用的发生情况。 　　四、结论 　　ABC法克服了传统成本法单一的成本核算方式，弥补了传统成本法在间接费用计算分配上的缺陷，不仅有利于提高经济型酒店成本信息的质量，准确计算经济型酒店各房型的营业成本和营业利润率，并能从资源成本和作业成本的角度寻求降低成本的途径，对经济型酒店的成本进行有效的控制。因此，ABC法不仅仅是一种成本计算的方法，更是一种成本控制和成本管理的手段，对提高经济型酒店利润水平具有重要的现实意义。但是ABC法由于其计算过程固有的繁琐性和复杂性，使得成本计算和成本核算的工作量增加。 　　参考文献： 　　[1]崔玲珑：《九江经济型酒店发展现状与策略研究》，南昌大学2012年硕士学位论文。 　　[2]胥晨慧：《作业成本法在酒店服务业中的应用分析》，《经管空间》2011年第10期。 　　[3]方明：《“7天”经济型酒店迅速崛起的思考》，《湖北经济学院学报（人文社会科学版）》2013年第6期。 　　[本文受武汉市科技计划项目（编号：-02）资助]
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什么是A户型?户型ABCEG怎么区分?
　　A户型没有具体的意思，只是楼盘在销售过程中给不同户型进行区分，采用的代号。例如： 某楼盘 65、80、89、100、115、120、 140 四种户型 ，为了区分可以编号为 A、B、C、D、E、F、G户型。　　户型就是住房的结构和形状。在社会的发展、人们生活水平的提高及各住户的生活需求、经济条件不同而千变万化。有的是开发商设计，如连片成栋小区，有的是个人根据自家的条件和要求设计，如自己建设的别墅。总之，有什么样的思维就可以设计出不同的户型。　　
开发商的建筑户型图上标注的户型位置，比如一座塔楼每层有六家，每户户型都不同，就标上ABCDEF等以示区别
本回答被提问者采纳
2其实就是1、2、3、4.总共四种户型、3。这一般是就是1，只是用字母区分一下而已、4
ABCDEF是开发上标注不同户型的符号，便于区分，利于销售。
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酒店分为几种房间?有哪几种房型呢?是按什么分类的呢?
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