百宗老灶火锅加盟
百宗老灶火锅代理费多少
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自古以来，巴人性格最是豪迈。巴渝人民，性格豪爽耿直，崇尚勇武精神；多出江湖人士。所以巴渝地区的美食，也是盛行以麻辣为主，融合百家百味。但要说到口味的独特正宗，重庆火锅当首屈一指！
百宗老灶原味火锅源自九十年代初的杀牛场火锅，该店位于重庆市江北刘家台在牛场旁，在当时人们都称那个地方为“杀牛场”。品牌创始人白裕城老先生于杀牛场旁经营火锅，食材均是取自杀牛场。因材料新鲜，味道醇厚，因材料新鲜、味道醇厚、为人实在、很快赢得了食客的口碑，生意火爆，白老先生的杀牛场火锅也因此得名。传统工艺的汤料配上杀牛场的鲜货让食客直呼巴适！
随着传承人白云飞2014年正式成立重庆百宗餐饮管理有限责任公司后，凭借杀牛场火锅悠久的历史底蕴、独有的传统工艺，瞬间将杀牛场火锅开到大龙山、江北城、乃至成都金沙、北大街等等，一夜之间，火遍了整个西南市场！
随着当下火锅文化日新月异，重庆杀牛场火锅传陈人白云飞发现，当下各种新老火锅交替繁杂；模糊不清，设备不断变化，花样不断翻新，甚至各种香料香精的添加使用，使得重庆火锅渐渐的遗失了原来的味道，人们很难再吃到绿色、健康的传统老火锅。而从小在父辈的影响下的白云飞，始终坚信，只有用最传统的工艺、最上乘的配料、精心熬制，才能打造出最原汁原味的火锅。
而今，最为白老先生的传承人，白云飞谨记父辈的教诲，坚持良心选好料，还原老味道的品质理念，在沿用杀牛场火锅的传承口感上，引入“百宗老灶原味火锅”健康理念，结合父辈的私密配方，“坚持原汁&原味&原生态”的器材理念，特别添加四川优质郫县豆瓣，精选本地石柱朝天红辣椒，上等四川茂汶大红袍花椒等食材，精心熬制，达到香醇浓厚，回味悠长，原汁原味的百年正宗老火锅品质。
六大合作优势
1、品牌优势
&&&&&& 重庆最传统的“百宗老灶火锅”，具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老灶火锅的一张名片，也是当今最牛热门的老灶火锅领导品牌。
2、投资优势
&&&&&& 市场是检验真理的唯一标准，百宗老灶“投资小，回报快，开一家火一家，开一家成功一家”的精确消费定位，久经市场考验！
3、技术优势
&&&&&& 享有百宗自主研发的高性价比底料配方、特色菜品配方及制作工艺，底料调料统一配送；大大降低经营成本。
4、项目优势
&&&&&& 汤味正宗地道，菜品独特，市场定位准确，三至五个月快速回收投资，面积200-400。轻装修，注格调，营造传统，古老的文化气氛。是消费者聚会、宴请的最佳选择！
5、后续服务优势
&&&&&& 对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，统一运营支持，统一外派支持经理到店管理，教会为止。
为了让战略合作伙伴完全达到百宗老灶的品牌效益，总部严格制度了加盟程序和流程，因为只有照章办事，方能达到预期的效果，为了所有战略合作伙伴能够有一套清晰的开店流程及规划，特根据百宗老灶自身经验精心制定了以下加盟程序和工作步骤：
一、潜在加盟商对百宗老灶品牌整体了解，实地考察
1、接受潜在加盟商的电话咨询，总部人员介绍公司情况及招商相关政策。
2、电话咨询同时，公司人员会对潜在加盟商做初步的评估。
3、邀请潜在加盟商到重庆进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。
二、潜在加盟商与总部代表面谈并相互了解与考察
1、与潜在加盟商面谈，详细了解双方情况。
2、潜在加盟商填写《加盟申请表》
3、到公司总店参观，并实地考察。
4、根据潜在加盟商带来的当地市场分析，共同讨论当地经营问题。
三、潜在加盟商回原住地，对地址进行考察，接受公司选址人员的涮选
1、潜在加盟商回原住地后，首先应选择几处潜在店面，并且电话通知总部来员考察。
2、总部谈判代表应邀到潜在地进行市场分析。
3、谈判代表对当地市场情况和地理位置进行分析。并填写《市场考察分析表》。
4、选址人员对地址进行最终确定。对店面积进行初步确认。
5、选址人员对店址进行设计勘测。
四、加盟商到总部签定加盟合同，同时交纳各种费用
1、加盟商到公司总部签定合同的同时，应把房屋平面图、身份证一并带到公司。
2、与加盟商签定的合同包括《加盟合同》、《加盟商食品安全承诺书》、《底料配送合约》。
3、签定合同的同时交纳加盟费、权益金，保证金。
五、潜在加盟商正式升级为战略合作伙伴，并在7个工作日，将门面的最终装修平面设计图，提供给总部审核。
六、总部平面图确认后，总部将在2个工作日内，单独为加盟店制作《某店开业筹备及投资分析表》。
七、签定合同后十一个工作日，由合作伙伴出具施工图及装修效果图并交付总部，为保证装修符合餐饮门店要求，所以总部必须确认通过审核，方能进行施工。
八、合作伙伴拿到标准施工图后，招标确认施工企业，并电话通知总部。在加盟店施工过程中，如遇任何疑难问题，均可向总部请求帮助。总部客服电话：400-023-8915。
九、加盟商对店址进行装修，并严格按照总部审核的施工图纸进行。总部将不定时派出专业人员到加盟店进行审察，对不按照设计标准的地方进行指导与整改。
十、加盟店学员在预计开业前1个半月，到总部进行培训
1、加盟店派出的学习人员不得少于加盟商本人、调料师、主墩、大堂经理、财务主管。（注：根据分店实际情况另行安排）
2、学员来公司学习由总部统一安排，并且由筹备经理全程跟踪督促。如有学员在培训期间不按公司培训要求进行学习，总部有权向加盟商本人提出意见，并有权终止该学员的学习，直至做出推迟开业的决定。学习人员不得少于18天的培训。合格后由总部培训中心出具的培训合格证后方可结业。
3、总部接到培训合格单后，方可进行营运支持。
4、受训人员的路费、住宿费自理；培训费、工作餐由公司提供。在培训期间学员，总部可提供旅馆住宿信息，每人每天40元住宿费。
十一、筹备专员向分店提供《分店开业筹备及投资分析表》及相关开业注意事项，保持与分店的长期有效服务，并全程跟踪分店的开业筹备。如有需要，筹备专员可到分店现场进行筹备服务。筹备专员到分店的食宿费、差旅费、工资、补贴由由分店承担。
十二、分店在开业前的工作
1、加盟店学员学习期满返回分店后，应立即按公司要求招聘其他岗位员工，并实施培训；
2、加盟店在开业前应办理好相关证照；
3、加盟店在开业前就确定好各酒水、菜品及其它相关供应商；
4、加盟店应在开业前完清装饰工程；
5、加盟店在开业前公司配备的大件物资应准确到位；
6、总部将对分店进行全程跟踪指导。
十三、加盟店申请开业
在总部同意的情况下，加盟店在预计开业前15天，向筹备经理申请开业。同时在预计开业前10天总部向加盟商再次确认，同时派出筹备经理前往分店进行开业支持服务，依照《外派协议》进行相关支持。
十四、筹备经理，至成功开业，运营正常后，加盟商签订《支持满意书》后即可回总部报道。
百宗老灶火锅旗下品牌
投资额：10~20万 门店数：116家
投资额：50~100万 门店数：80家
百宗老灶火锅品牌展示
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人气爆棚的好食寨火锅加盟品牌
随着火锅加盟的崛起，众多加盟商纷纷开始踏足火锅加盟行业。众多火锅加盟品牌也开始出现在消费者的眼前，在鱼龙混杂的火锅加盟品牌中，好食寨火锅尤为突出。凭借着健康养生的理念，迅速的在市面上获得好评。不仅如此，好食寨火锅加盟总部为加盟商提供多方位的扶持政策，大大的减少了加盟商的投资风险。
好食寨火锅加盟店传承古法秘制秘方，在选料上精选优质上乘香料，采用数十种药材精心熬制的锅底汤料使得好食寨火锅声名远扬。而在涮菜与肉质选择上，好食寨更是有着独到的评判标准，嫩而不稚，鲜而不腥，让一锅看似普通的火锅拥有了更多的内涵。作为火锅加盟店的佼佼者，好食寨可以满足消费者对火锅的新需求。
传统火锅口味单一，单纯的涮煮形式单调乏味，很难满足消费者的需求。而好食寨火锅加盟店有多种汤料供消费者选择，丰富的口味使得它吸引了上班族，学生，等大批消费者，同时满足了同学聚会，家庭聚餐等各种消费者需求。好食寨火锅集百家之精华浓缩于一锅，搭配着多种多样的周边小食，让吃火锅成为一种享受。
自开业以来好食寨火锅就注重品质和服务，给所有食客带来最佳的美食享受，更有舒适的就餐环境、放心的卫生标准、热情的服务、合理的价位都牢牢的吸引了所有的食客。项目个性、新奇的特色能保证顾客来源，更能开拓了广阔的市场。
好食寨火锅加盟品牌根据市场需求整合了行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的连锁火锅标准，以专业的研究方法帮助加盟商深入的了解火锅行业，规避经营风险，提高管理和运营能力。同时进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，帮助加盟商快速实现创业目标。
除了有良好的美食品质，好食寨火锅加盟在终端服务上也十分给力，是那种适合大众人群创业的餐饮品牌。好食寨火锅加盟将从店面选址、店面装修、物料设计、物流配送、营销策划、人才培训、技术研发、产品创新、区域保护等多方面提供支持，以保障每一位加盟商都能掌握店面运营的秘诀，创业更加的轻松。
公司地址：重庆江北区观音桥建新北路16号茂业东方时代广场室
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重庆火锅发源地揭秘
商界导读：明清时期，刘家台是嘉陵江北岸的一个大码头，是古代重庆纤夫脚力最为集中的区域，也是重庆北面地区牲口贩运宰杀的集散地。重庆火锅雏形——“大杂烩”，就形成于此。
为什么刘家台会成为重庆火锅的发源地？原江北区地方志办公室主任江春葆说，刘家台曾是古代重庆纤夫脚力最为集中的区域，也是重庆北面地区牲口贩运宰杀的集散地。 江春葆介绍，明清时期，刘家台是嘉陵江北岸的一个大码头，是川北地区物资进入重庆主城的必经口岸，与渝中区的大溪沟、临江门码头比邻通渡，南来北往的商贸物资都在其间相互转口，当时的纤夫脚力密集于此。 那时的刘家台，还有一个被当地人叫做杀牛场的屠宰场，从明清一直开到了解放后。 明清时期牲口内脏卖不起价，屠宰场常将牲口内脏丢入附近的嘉陵江中。纤夫脚力们见其可惜，便顺手将这些内脏打捞起来。清洗干净后，在河滩沙坝上捡几块鹅卵石，架起柴火，支起铁锅，配以自创的以辛辣为主的汤料，煮成一大锅。这就是被当时纤夫脚力们戏称为&大杂烩&的重庆火锅雏形。 &大杂烩&也免费分享给路过的人。久而久之，这种免费火锅渐渐还成为了嘉陵江河滩上的一景。 最初的重庆火锅只有8道菜品，挑在担子上走街串巷的叫着卖。 江春葆说，清末，刘家台的一些商贩见&大杂烩&火锅食客众多，有利可图，便专门在码头上做起了被称为&水八块&的简易火锅生意。 这些商贩从屠宰场廉价买来包括毛肚、牛腿骨、心肺、肝腰、牛血旺等牛下水，生切成薄片摆在8个菜品不同的碟子里。商贩在挑子的一头放上简易的泥巴小炉，上置一只铁盆，隔成小格，盆中翻滚着黑不溜秋、麻辣鲜香的牛油卤汁。另一头则是盛满已经切装好的8个菜碟及装有碗筷的橱架，边走边叫，招揽食客。 码头上的纤夫脚力图省事，加之商贩选用的作料比&大杂烩&火锅好吃得多，所以一听吆喝，大家蜂拥而上，食客自备酒水，选定锅中一格，站在摊前，拈起碟里的生片，边烫边吃，商贩则按吃后所剩下的空碟子计价。 江春葆说，这种火锅经济实惠，味道可口，附近的贫民也争相品尝。后来，重庆的几个主要水码头都有人经营&水八块&，卖火锅也从此成为重庆城的一个专门行业。
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