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高纯度柠檬酸清洁化生产及透平机组驱动空压机热气联产技术改造项目立项投资建设可行性分析报告.doc105页
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项目名称及承办单位 1
可行性研究编制单位 1
研究工作的依据与范围 2
简要结论 3
主要技术经济指标 5
项目提出的背景及建设的必要性 7
承办企业基本情况 7
项目提出的背景 9
项目提出的必要性 15
第三章 市场需求分析与生产规模 18
市场调查 18
市场预测 21
市场销售战略 24
生产规模及产品方案 26
项目依托的技术来源及产业化基础 28
技术成果来源及产业化基础 28
技术开发情况 31
建设条件与厂址 34
原材辅材料供应 34
厂址概况 34
外部配套条件 36
厂址方案 38
工程技术方案 39
项目组成 39
第二节 生产技术方案 41
总平面布置及运输 56
土建工程 59
公用工程及辅助工程 63
企业组织及劳动定员 67
企业组织 67
项目工作制度及定员 69
职工来源与培训 69
环境保护、劳动安全与消防 70
环境保护 70
劳动安全 78
用能标准和节能规范 83
能耗状况和能耗指标分析 83
节能措施和节能效果分析 84
项目实施进度 89
项目实施进度 89
项目进度计划 90
投资估算及资金筹措 91
工程投资估算 91
融资方案及使用计划 93
财 务 评 价 95
评价原则和方法 95
工程财务分析 95
1、建设投资估算表（附表1）
2、流动资金估算表（附表2）
3、投资计划与资金筹措表（附表3）
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柠檬酸分子量
范文一：于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。
3.用于环保：柠檬酸-缓冲液用于烟气。中国煤炭资源丰富，是构成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺，导致大气SO2污染严重。目前，中国SO2年排放量已近4000万吨，研究有效的脱硫工艺，实为当务之急。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于禽畜生产：在仔猪中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1%～2%柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。
5.用于化妆品：柠檬酸属于的一种，主要作用是加快更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝，令皮肤柔软、舒适，肤色清新、纯净。
6.用于杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。
7.用于医药：在激活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离于参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，因而降低了血中钙离子浓度，使血液凝固受阻。该品在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药。
8.柠檬酸的化学加工或深加工：除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。
柠檬酸是羟基酸，其分子中有四个活性基团——三个羧基和一个羟基。这四个基团均可发生酯化或醇解或酰化反应，生成酯类化合物，常见的产品有柠檬酸三甲酯、柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯、柠檬酸三辛酯，乙酰柠檬酸三乙酯、乙酰柠檬酸三丁酯等；柠檬酸的羧基还可以成盐，常见的产品有柠檬酸钠、柠檬酸铵、柠檬酸钙、柠檬酸铁、柠檬酸铁铵等。
9.药用价值：
⑴柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。中国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的
mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
⑵袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。
编辑本段使用注意事项
柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。
基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康，胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里， 否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中，加入时应快速的搅拌。
健康危害：柠檬酸浓溶液对黏膜有刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹；[3] 燃爆危险：柠檬酸可燃。粉体与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
编辑本段柠檬酸食用小贴士
常饮酸牛奶：酸奶中含有的乳酸及其它一些有机酸如柠檬酸、葡配合酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洗剂”，它有助于软化皮肤的粘性表层，去掉死去的旧细胞，在此过程中，皱纹也随之消除了。
柠檬酸还可以用于酒后产生的胃酸胃疼，对于常常饮酒胃酸的人来说是个好选择，胃酸后吃点含柠檬酸的水果或食品会用缓和效果。不过酒后胃酸是因为喝酒的时候胃里没有食物或食物不多引起的，还是要健康饮酒。
吃水果减肥，是不少女性最喜欢使用的方法之一。每100克柠檬中只含24卡路里热量。柠檬中的柠檬酸能促进热量代谢，而且它的维生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，热
量又低，爱美想瘦的女性可适量食用，但避免空腹吃。其它如荔枝，桔子，葡萄等都是富含柠檬酸的佳品。
白癫风患者不能服用含柠檬酸一类的酸的东西。
在中国，规定允许使用的酸化剂有醋酸、柠檬酸、柠檬酸钾、乳酸、酒石酸等17种。其中柠檬酸是使用较为广泛的一种酸化剂。作为酸化剂及添加剂，国家标准中并没对其进行限量使用，世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）通告的每日允许食用量（ADI）也未对其加以限量使用。由上可见，人们对用柠檬酸处理过的食品无须过分担心。 编辑本段市场情况
中国的柠檬酸产业，较早地进入了国际市场，经过多年的努力和奋斗已成为世界第一的生产和出口大国。特别是经历了近几年的竞争与整合，全行业的面貌大为改观。尽管市场形势严峻，效益滑坡，但行业同仁知难而进，骨干企业砥柱中流，仍然呈现了持续健康的发展态势。
一、行业及其科技概况
⒈总产量稳定增加，品种不断延伸，集约化程度大幅提高。据不完全统计，2002年全国柠檬酸总产量突破40万吨。
⒉技术水平不断提高，消耗一降再降，生产成本压缩到新的水平，全面提升了中国柠檬酸的竞争力。
⒊产品品质越来越为企业所重视，较几年前有了很大改善，中国柠檬酸产品的形象逐渐好转。安徽丰原生物化学股份有限公司经过几年的培育，BBCA的品牌逐步被国际市场认可，享有很好的信誉。不少新建企业，从开工之日起，就坚持很高的质量标准和以自己独立的品牌进入市场，这是富有远见的战略决策。
⒋新技术、新材料、新设备的应用有了很多新的收获。不少相关行业的成果，如酶技术、膜技术、微机技术和先进装置等越来越多地被采用。特别是提取技术的重大突破和新提取生产线的建成投产，在柠檬酸工业史上，具有划时代的意义。
⒌三废治理技术日渐完善，大多数企业建设了有效的废水处理装置，正常运行并注重实效。自去年三部委92号公告发布后，更促进了业内企业对环境保护工作的高度重视。已有18家柠檬酸生产企业为省级环保部门验收，被国家环保总局正式公布为达标企业。今年3月，国家环保总局、中国发酵工业协会组织有关专家对部分达标企业进行了首次调 研检查，结果基本满意，有的企业做得很好。可以说，全行业已从建立处理设施进入有效治理阶段。 ⒍ 对于新建、扩建项目，逐渐走出盲目发展、重复建设、大起大落的误区。西部大开发以来，我们曾经十分担心，不少地方为解决粮食出路，发展出口商品，会利用政策倾斜，置生态环境于不顾，一哄而起大上柠檬酸，然而由于市场经济体系走向成熟，柠檬酸市场长期低迷，国内投资体制渐趋完善，地方政府较为理智，过去所谓的形象工程逐渐淡化，这种局面并未出现。现在虽然有一些新建、扩建工程在进行，大都经过认真的评估和论证，具有很强的比较优势。
中国加入WTO后，柠檬酸工业继续发展壮大，2002年，柠檬酸出口量为26万吨，柠檬酸钠出口量为2.58万吨，出口总量比上年仍增长3%。中国柠檬酸行业开始走上了持续健康的发展道路。
二、亟待解决的课题
1 .原料，至今仍是一个重要的课题。我们目前主要的原料是和。前者仍是粗料发酵，它带来了一系列固有的缺陷，如培养基营养成分的波动；大量不参与生化反应的杂质空耗能源，并给提取增加诸多负担；发酵液总糖浓度偏低，影响了发酵指数和设备利用率；发酵液滤渣价值很低，难以综合利用等等。玉米原料也只能算是半精料发酵，为了调整氮源，还要将一定比例的玉米粉直接进罐。由于要追求尽可能高的液化收率，总糖浓度也无法调高，致使我们的发酵产酸，至今停留在12%～13%的水平。玉米原料的综合利用也是个大问题，我们除利用了淀粉之外，将其余部分都制成了廉价的饲料，太可惜了。所以，根据各厂实际，选用更适合的原料，提高资源利用率，是很迫切的问题。
⒉ 菌种，近年来进展不大。随着分子生物工程的发展，为优良菌种的选育提供了更为广阔的天地，用基因重组菌种取代，改良原有的柠檬酸、青霉素菌种已见诸报道。以基因工程手段改造传统的发酵工业，已经不是遥遥无期的事，如果我们不努力攻关，今天的技术优势很可能在新一轮的竞争中失去。这次会议，天津工微所介绍了他们在高糖发酵菌种和工艺方面的新成果。随着发酵罐的日益大型化，它与手工麸曲制备的矛盾越来越突出，如何实现麸曲制备的工业化，或代之以孢子粉，是多年未能突破的难题。自然，最为理想的是制成孢子粉或采用固定化技术，只是技术难度很高。复旦大学郭杰炎教授提出，目前更为现实的，是以固态发酵改变落后的麸曲制备工艺。现在固体培养基发酵罐早已问世，已有应用生物制药、酶制剂、制曲等工业的报道。如一种立式多层固态发酵罐，投料前进行空罐灭菌。物料从顶部加料孔进入，然后进行蒸煮、灭菌，物料降温通过内蛇管、外夹套冷却，罐底进入无菌空气，从罐顶排出，达到通气、恒温要求，采用轴向搅拌翻料，发酵罐容积范围为0.5～10m。另一种华东理工大学的智能生物发酵罐，全容量为50L～5000L， 采用外罐体转动的搅拌方式，物料在罐体内边翻滚边进行蒸汽灭菌，通过进气调节罐内温度和湿度，转速为0～30rmp，均为结构。用这类固态发酵罐来改革我们传统的麸曲制备工艺，成功的希望应该是很大的。
目前，大部分工厂仍沿用实罐灭菌工艺，罐外液化，连续消毒工艺已十分成熟，采用的又都是碳钢设备，投入不大。可以大大提高发酵罐的利用率，大幅度降低汽耗，值得大力推广。 ⒊提取方面，整体装置水平，特别是一水生产线的水平还不高，技术改造的任务十分繁重。如何借鉴相关行业的成功经验，广泛采用新技术、新材料、新设备，还有很多文章要做。即使不急于用色谱、吸交等全新的工艺，就是在传统的过滤、浓缩、离心、干燥、包装、储运等操作上，也有许多需要改进的地方。
与发达国家相比，我们单条生产线的规模还偏小，控制手段一般，自动化程度不高，劳动生
产率较低，资源综合利用与清洁生产水平不够，差距是多方面的，许多课题等待着我们去研究与探索。
⒋ 应用领域的拓宽和系列产品的延伸。这一直是行业工作包括科技工作的弱项。虽然呼吁多年，进展尚不能令人满意。至今柠檬酸国内需求量有限，而对国际市场依赖度过大。据统计，中国2002年饮料总产量达2025万吨，同比增长20%，然而其中瓶装饮用水810万吨，占40%。碳酸饮料600万吨，接近30%。碳酸饮料中，可乐型不用柠檬酸，估计约占40%。加上果汁型饮料213万吨，估计全年耗用柠檬酸不过2万吨。中国人均饮料消费量约1 5升。世界平均水平54升，美国297升，西欧150～210升，我们只是人家的1/20～1/4应该说发展潜力很大。但由于经济发展水平和饮食习惯，短期内难以大幅度上升。应用领域的开发，需要我们投入更多的力量。
编辑本段国家标准
1、物质的理化常数
ＣＡＳ: 77-92-9
中文名称: 柠檬酸
英文名称: citric acid
分子式: C6H8O7
分子量: 192.14
别名: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
外观与性状: 白色结晶粉末，无臭。
用途: 用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
第一部分：化学品名称
化学品中文名称： 柠檬酸
化学品英文名称：
中文名称2：
英文名称2： citric acid 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
2636 技术说明书编码：
CAS No.： 77-92-9
第二部分：成分/组成信息
有害物成分 含量
CAS No. 77-92-9 C6H8O7 192.14
第三部分：危险性概述
危险性类别：
侵入途径：
健康危害： 具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
环境危害：
燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施
皮肤接触： 脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入： 脱离现场至空气新鲜处。
食入： 饮足量温水，催吐。就医。
第五部分：消防措施
危险特性： 粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物： 一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法： 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄漏应急处理
应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存
操作注意事项： 密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
第八部分：接触控制/个体防护
职业接触限值
中国MAC(mg/m3)： 未制定标准
前苏联MAC(mg/m3)： 未制定标准
TLVTN： 未制定标准
TLVWN： 未制定标准
监测方法：
工程控制：
密闭操作，局部排风。
呼吸系统防护： 空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。
眼睛防护： 戴化学安全防护眼镜。
身体防护： 穿防毒物渗透工作服。
手防护： 戴橡胶手套。
其他防护： 工作场所禁止吸烟、进食和饮水，饭前要洗手。工作完毕，淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。
第九部分：理化特性
主要成分：
外观与性状：
熔点(℃)： 153
沸点(℃)： (分解)
相对密度(水=1)： 1.6650
相对蒸气密度(空气=1)： 无资料
饱和蒸气压(kPa)： 无资料
燃烧热(kJ/mol)： 无资料
临界温度(℃)： 无资料 白色结晶粉末，无臭。
临界压力(MPa)：
闪点(℃)： 100 无资料 辛醇/水分配系数的对数值： 无资料
引燃温度(℃)： 1010(粉末)
爆炸上限%(V/V)： 8.0(65℃)
爆炸下限%(V/V)： 无资料
溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用途： 用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
其它理化性质：
第十部分：稳定性和反应活性
氧化剂、还原剂、碱类。
避免接触的条件：
聚合危害：
分解产物：
第十一部分：毒理学资料
急性毒性：LD50：6730 mg/kg(大鼠经口)
LC50：无资料
亚急性和慢性毒性：
刺激性：家兔经皮：500mg/24小时，轻度刺激。家兔经眼：750μg/24小时，重度刺激。
致突变性：
第十二部分：生态学资料
生态毒理毒性：
生物降解性：
非生物降解性：
生物富集或生物积累性：
其它有害作用：
第十三部分：废弃处置
废弃物性质：
废弃处置方法：建议用控制焚烧法或安全掩埋法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。
废弃注意事项：
第十四部分：运输信息
危险货物编号：无资料
UN编号：无资料
包装标志：
包装类别：
包装方法：无资料。
运输注意事项：起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。装运本品的车辆排气管须有阻火装置。中途停留时应远离火种、热源。车辆运输完毕应进行彻底清扫。公路运输时要按规定路线行驶。
第十五部分：法规信息
法规信息化学危险物品安全管理条例(日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则(化劳发[号)，工作场所安全使用化学品规定([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
第十六部分：其他信息
参考文献：
填表部门：
数据审核单位：
修改说明：
其他信息：
范文三：化学品安全技术说明书 第一部分：化学品及企业标识
化学品中文名称：柠檬酸
化学品俗名或商品名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
化学品英文名称：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 企业名称： 地址： 电子邮件地址： 技术说明书编码：
邮编： 生效日期：
企业应急电话(国家或地区代码)(区号)(电话号码)： 传真号码(国家或地区代码)(区号)(电话号码)： 国家应急电话： 分子式：C6H8O7
第二部分：成分/组成信息
√纯品 危险性类别：
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。 环境危害：
燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸
入：脱离现场至空气新鲜处。 食
入：饮足量温水，催吐。就医。
第五部分：消防措施
危险特征：粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄露应急处理
应急行动：隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全
第三部分：危险性概述
场所。大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存
操作处置注意事项：密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
第八部分：接触控制／个体防治
最高容许浓度：中国MAC： 最高容许浓度：前苏联MAC： 监测方法：
工程控制：密闭操作，局部排风。
呼吸系统防护：空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。 眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。 身体防护：穿防毒物渗透工作服。 手防护：戴橡胶手套。
其他防护：工作场所禁止吸烟、进食和饮水，饭前要洗手。工作完毕，淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。
第九部分：理化特征
外观与性状：白色结晶粉末，无臭。 Ph值：
相对密度(水=1)： 1.6650 相对密度(空气=1)： 无资料 燃烧热(Kj/mol)： 无资料 临界压力(MPa)： 无资料 闪点(℃)： 100
爆炸下限[%(V/V)]： 无资料 最小点火能(mJ)： 无资料
熔点(℃)： 153 沸点(℃)： (分解) 饱和蒸汽压(kPa)： 无资料 临界温度(℃)： 无资料 辛醇／水分配系数： 无资料 引燃温度(℃)： 1010(粉末) 爆炸上限[%(V/V)]： 8.0(65℃) 最大爆炸压力(MPa)： 无资料
溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
第十部分：稳定性和反应活性
稳定性：稳定 聚合危害：
避免接触的条件：
禁配物：氧化剂、还原剂、碱类。 分解产物：
第十一部分：毒理学资料
急性毒性(LD50)：6730 mg/kg(大鼠经口) LC50：无资料
刺激性：家兔经皮：500mg/24小时，轻度刺激。家兔经眼： 750μg/24小时，重度刺激。 致敏性： 致突变性： 致畸性：
第十二部分：生态学资料
生态毒性： 生物降解性： 非生物降解性： 其它有害作用：
第十三部分：废弃处置
废弃物性质：
废弃处置方法：建议用控制焚烧法或安全掩埋法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。 废弃注意事项：
第十四部分：运输信息
危险货物编号：无资料 UN编号：无资料 包装标志：无资料 包装类别：Z01 包装方法：无资料。
运输注意事项：起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。装运本品的车辆排气管须有阻火装置。中途停留时应远离火种、热源。车辆运输完毕应进行彻底清扫。公路运输时要按规定路线行驶。
第十五部分：法规信息
法规信息：
《危险化学品安全管理条例》（国务院令第344号） 《危险货物品名表》（GB）
《危险货物分类和品名编号》（GB）
《危险化学品安全技术说明书编写规定》（GB） 《常用危险化学品的分类及标志》（GB13690-92）
第十六部分：其它信息
参考文献： 填表时间： 填表部门： 数据审核单位： 修改说明： 其他信息：
范文四：柠檬酸化品安学技全说术明书说明书目录
部一 分第部分 第三二部分第 四分部 五第分 部第部分六第 七部 分八第部分化 学品名称成分 组成信息/危险 性概述急救措施 消 措施防泄漏 急应理 处作操处与储存 接置触制控个/体防护 九第分 第部部十分 第十一部分第十 二部 分十第部三 第分四十部分第 十五部 分第十部分六第 部一分：学品名化称化 学品中文称名：柠檬 酸化学 英品文名称： ctiric cai d中文名 称2 ：2羟-丙烷-1,2基3,三-羧酸 文名英称2
2-hyd：oxyr1,2-,-p3orpnaertiarbcoxliyca cd 技i术说书编明：码2636 C SAN .o： 7-92-97分 式：子 CH6O87分 量：子 92.11 4二部分第：成分/成组信息 有物害成 分檬柠 酸危性险类：别侵 途径入：健 康危害：具 激作用刺在。业使用中，工接触者可能起引疹。湿环 危境： 燃害危险： 爆品可燃本，具刺激性。第 四分：部急措施 皮救肤接：触 去污染的脱衣着用大，流量清水冲动洗 眼。接触睛： 起提睑眼，流用动水或清理生水冲盐。洗就。医 入：吸 脱离现场至空新气鲜处。食 ：入饮足 温量，水吐。就医催 。第部分五：消措防 施险危特性：粉 体与气可形空爆成炸混合性物。明火遇、高热或与氧化接剂，触引有起烧燃爆炸的险。危有害 燃产物烧 一氧化碳：、氧化碳二。灭火 方法 消：人防员须佩防戴面具、穿毒全消身防，服上在风灭向火灭火剂：。雾状水泡、沫干、粉、氧二化碳、土。砂 六第部分：漏泄急应理 处回录目回目录
目录 含量回 第部分三危险性概述：CAS
N. 7o-72-99回目 录 回录 理化特性目稳 定性反应活性 毒和理学资 料生态学资料 弃处废置 输信息 运规信息 其法他信 回息目
处理： 隔急离泄漏染区污，限出制入。断切源火。议应急处理建员戴防人口罩尘穿，一般业作作工。服不直接要触 接泄漏物。小泄漏：避量免尘扬小，心扫，起置于袋转移至安全场所中。大量漏泄收集：收回或至废物处运理
所场处。置第七部分 操：处作置储存 与回目录
操注作意事项： 闭密操，作部局排风。止粉防释放尘到间车空气。中作操员必须人过经门专训培严格遵，操作规程。守议 操建作人佩员戴自吸过式滤防口罩尘，戴学化全安防眼护镜，穿毒物防渗透作工，戴橡服手套胶。远火种离、 热源工，场所严禁吸烟。使用防爆作型通的系统风设备和。免避生粉产。尘避免与氧剂化还、剂、原碱类 触。配备相应品接种数量和消防器的材及泄漏应急处理备。倒空设的器容可残留有能害物。 存注意事项储 ：存储于凉阴通、风库的。远离火房种、源。防止热光直阳。包装密封。射与应氧化剂还、剂、原类分开存碱 ，放
切忌混储配。相应品备和数量的消种器防材储。区应备有合的材适料容收漏泄物。第八部 ：接触控分/个体防制护职 接业限值 中触国 MCA(gmm3/：) 制定标准未前苏联 M C(Agm/3m)：未制 标准定 TVLTN：未 定制标准 TVWNL： 未制标准定 监测法方： 程控制： 工密操闭作局部排风。 ，吸系统呼防护： 空中气粉浓度尘标超，必时须佩自吸戴滤式过防尘罩。口紧事急抢态或撤离救时应该，戴佩空气吸器。 呼睛眼防护：戴化 安学全防眼护。镜 身防体：护 穿防毒渗物工透服。 手防护作 ：戴胶橡手套 。他防其护： 作工场禁止所吸、烟食进和水饮，前要饭洗。手工完作毕淋浴，更衣。持良好的保生习惯卫 第。九部分：理特化 主性成分：要外观与 性状 白色结晶粉末，：臭。无p H 熔点(℃：) 15： 3点沸(℃：) (分)解 相密度对(水1)：= .61560 相对蒸密度气(气=空)： 1资无料饱和蒸气压 (Pak)：无 资 燃料烧(热kJ/oml： )无料资 临温界(度℃：) 无料 资临压力(MP界a：) 资无 辛料醇水分配/系数的数值：对 无资 料点闪()：℃1 00 燃引度(℃温)： 0101(粉末 爆炸上限)%(VV)/： .8065()℃爆炸下 %限(/VV)： 无料资 溶性解 溶于水：、乙、醇醚乙，不于溶苯微溶于，仿氯 主。用要：途用 香料或于为饮料作的酸化剂在，品和食医上用学作多价合螯剂也，化是学间体。中其 理它性质： 化第十部：分定性和稳反活性应回 目 录目回 录回目
定稳：性禁 物配： 化剂氧还、剂原、碱。 类避免接触的件：条 合聚害： 分危解物：产 第一部十：分毒学资理 料急性毒：性 D50：L730 6m/kgg大鼠(口)经L C05：无资料亚 急性慢和毒性性 刺激：：性家 经兔皮500mg：/2 4时小，度刺轻激。家兔经眼 ：570u/2g 4小，重度刺激时。 致性敏 ：致突性变：致 性：畸 癌致：性第十 部分二：生态资料 生学毒理态毒性 生物降：解性 ：生非物降解：性生物富 或集物积累性生 ：其有害作用：它第 三部分十：废弃置处废 物性弃质 废：处置方弃法：建议用控 焚烧法或安全掩埋制法置。在能利用的地处重方复使用容或器在定规场所掩。 废弃注埋意事项：第十四部分 ：输信运息 危货物险编：号无资
料UN编号： 无 料资 装标包志 ：包装别类 ：装方法包：无 料资。运输 意注事项 起：时包运要完装，装载应稳整妥。输过运中程要确保容器泄漏、不倒不塌、不坠、不损坏。严落禁氧与化剂、 还剂、原类碱食、化用学品混装混运等。输途运中防应晒曝雨淋，防、温高。运时输运输辆车配应备相品应 种数和量的防消材器及漏应急泄理处设备。装运品本车的辆排管须气阻火有装置中。途留停应时远火离种 、源热车辆运输完毕应进。
行彻底扫清。路公运时输要规按路线定驶行 。第五十部分法规信息：回 目 回目录录回 目录 回录 目目回录
化危险学品安全管理物例 (条020 2 年3 月 51日 国务院发)，布作工所场安使全用学品规定 ([化9961]部劳 发423号) 法规等，针化对学危品的险全使用安、产、生储、运输、装卸等方存面均作相了应规。 第十六部定分其：信他息 其信息他： 目回录
柠檬酸化学品安全技术说明书(MSDS) 第一部分：化学品名称
化学品中文名称：柠檬酸
化学品英文名称：citric acid
中文别名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文别名：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
技术说明书编码：2636
分子式：C6H8O7
分子量：192.14
第二部分：成分/组成信息
主要成分：
CAS No.：77-92-9
第三部分：危险性概述
危险性类别：
侵入途径：
健康危害：具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
环境危害：
燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。就医。
第五部分：消防措施
危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引
起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
灭火注意事项及措施：
第六部分：泄漏应急处理
应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘口
罩，穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，
置于袋中转移至安全场所。大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存
操作注意事项：密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过
专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口
罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火
种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产
生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。配备相应品种和数量的消
防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密
封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和
数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
第八部分：接触控制/个体防护
最高容许浓度：中国MAC:未制定标准; 前苏联MAC:未制定标准
监测方法：
工程控制：密闭操作，局部排风。
呼吸系统防护：空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防毒物渗透工作服。
手防护：戴橡胶手套。
其他防护：工作场所禁止吸烟、进食和饮水，饭前要洗手。工作完毕，淋浴更衣。
保持良好的卫生习惯。
第九部分：理化特性
外观与性状：白色结晶粉末，无臭。
熔点(℃)：153
沸点(℃)：(分解)
相对密度(水=1)：1.665
相对蒸气密度(空气=1)：无资料
饱和蒸气压(kPa)：无资料
燃烧热(kJ/mol)：无资料
临界温度(℃)：无资料
临界压力(MPa)：无资料
辛醇/水分配系数的对数值：无资料
闪点(℃)：100
引燃温度(℃)：1010(粉末)
爆炸上限%(V/V)：8.0(65℃)
爆炸下限%(V/V)：无资料
溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是
化学中间体。
其它理化性质：
第十部分：稳定性和反应活性
避免接触的条件：
禁配物：氧化剂、还原剂、碱类。
聚合危害：
分解产物：
第十一部分：毒理学资料
急性毒性：LD50：6730 mg/kg(大鼠经口),LC50：无资料
亚急性和慢性毒性：
刺激性：家兔经皮：500mg/24小时，轻度刺激。家兔经眼： 750μg/24小时，重
致突变性：
第十二部分：生态学资料
生态毒理毒性：
生物降解性：
非生物降解性：
生物富集或生物积累性：
其它有害作用：
第十三部分：废弃处置
废弃物性质：
废弃处置方法建议用控制焚烧法或安全掩埋法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。
废弃注意事项：
第十四部分：运输信息
危险货物编号：无资料
UN编号：无资料
包装标志：
包装类别：
包装方法：无资料。
运输注意事项：
第十五部分：法规信息
国内化学品安全管理法规：化学危险物品安全管理条例 (日国务院发布)，化学危险物
品安全管理条例实施细则 (化劳发[号)，工作场所安全使用化
学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生
产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
国际法规：
第十六部分：其他信息
参考文献：
填表时间：
填表部门：
数据审核单位：
修改说明：
其他信息：
范文六：离子色谱法测定葡萄酒柠檬酸含量
摘要:使用离子色谱法利用对葡萄酒中柠檬酸含量进行了分析,利用梯度洗脱实现分离,并且方法的线性好、精密度高、回收率满意。
关键词:柠檬酸
柠檬酸作为酸味调节剂普遍应用于葡萄酒生产,适量的柠檬酸使葡萄酒的口感更好,但是过量的柠檬酸可能会导致低钙血症,儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋;大人则为手足抽搐、肌肉筋挛,感觉异常,瘙痒及消化道症状等,所以葡萄酒中柠檬酸的使用量是收到严格限制的。国标GB/T采用高效液相色谱法对葡萄酒中的柠檬酸进行分析,由于国标方法中的流动相为单一的磷酸二氢钾溶液,测定柠檬酸是极易受到其它有机酸等物质的干扰,所以本试验研究了离子色谱法测定葡萄酒中柠檬酸含量的方法,以改进分析的准确性和方法的抗干扰能力。
1.1 仪器和试剂
ICS-2000型离子色谱系统(美国戴安公司),该系统包括:KOH淋洗液在线发生装置、CR-TC捕获柱、柱温箱、ASRS-ULTRA II(4mm)抑制器、AS40自动进样装置、Chromeleon色谱工作站。
所用试剂均为色谱纯或优级纯,实验用水为法国密理博Milli-Q超
纯水系统制得的去离子水(电导率18.2MΩ/cm);柠檬酸(Fluka,纯度99.5%);氢氧化钠。
1.2 溶液配制
氢氧化钠溶液(0.1mol/L):称取4g氢氧化钠,溶于水并稀释至1000mL。
柠檬酸标准储备液(1g/L):称取0.1g柠檬酸,用0.1mol/L氢氧化钠溶液溶解并定容至100mL。
柠檬酸标准使用液:吸取柠檬酸标准储备液,用0.1mol/L氢氧化钠溶液逐级稀释得到柠檬酸含量为0.5、1.0、2.0、5.0、10.0、20.0、50.0mg/L的标准使用液。
1.3 色谱条件
分离柱:IonPac AS19(4×250 mm);保护柱:IonPac AG19(4×50 mm);柱温:30℃;淋洗液:梯度洗脱;流速:1.0mL/进样量:25μL;抑制电流:174mA;运行时间:20min。
1.4 实验原理
首先用KOH淋洗液平衡阴离子交换分离柱,当样品溶液经过离子交换柱时,各种阴离子从交换树脂上置换OH-,并暂时性的保留在固定相上,随着流动相OH-浓度的变化,不同的阴离子分别从固定相上洗
脱下来,最终进入电导检测池。各种阴离子的浓度与峰面积变化的线性关系为定量依据测定各种阴离子的浓度。
1.5 样品前处理
准确吸取混匀后的葡萄酒样品5.0mL,置于100mL容量瓶中,用0.1mol/L氢氧化钠溶液稀释至刻度,混匀后用0.22μm水相滤膜过滤,滤液待测。
结果与讨论
2.1 淋洗液的选择
由于柠檬酸根离子与树脂的亲和力较强,要将保留时间控制在合理的范围内,必须使用较强浓度的淋洗液。如使用高浓度的Na2CO3作为淋洗液,其抑制产物H2CO3会使电导增高,使得噪音变大,影响仪器灵敏度。基于类似理由,选择KOH作为淋洗液,由于其抑制产物是H2O,即使使用高浓度的KOH淋洗液,也不会形成很大的噪音,可以保证检测的灵敏度。所以本试验选用KOH作为最终的淋洗液。
2.2 淋洗梯度的选择
为了找到最佳的分离效果和保持合理的保留时间,本试验对淋洗液梯度的选择做了很多实验。首先由于柠檬酸具有较强的保留能力,
我们参照文献和试剂情况选择了50mm的洗脱浓度和70mm的清洗浓度。第二步是尽量将柠檬酸和前面的杂峰分离开来,通过多次实验,我们最终确定的梯度淋洗程序如表1所示。
在上述条件下,得到的标样图和样品色谱图见图1和图2,分离效果比较理想,实验时间也控制在合理的范围。
2.3 方法线性、精密度
将不同浓度的柠檬酸标准溶液分别进样测试,在该实验条件下绘制标准曲线,并且测试样品溶液,进行加标回收实验,得到相关结论见表2。
本实验通过离子色谱法对葡萄酒中的柠檬酸含量进行了分析,使用KOH作为淋洗液,并对淋洗液的不同梯度进行了实验,从保留时间和分离效果方面考虑选取最佳淋洗梯度,从而实现柠檬酸的有效分离和快速分离,相对国标的液相色谱方法,离子色谱法由于它的分离原理是基于阴离子大小和带电量不同而在离子交换树脂上的保留强度不同,不同的阴离子在淋洗条件不变的情况下,洗脱的顺序不变,保留时间相对液相来说稳定地多,且通过本试验可以看出:在实验条件下,柠檬酸分析的线性非常好,加标回收率也比较理想。所以在液相色谱容易产生烦扰的情况下,离子色谱测定葡萄酒中的柠檬酸含量是一种更加可行的方法。
[1]GB/T,葡萄酒、果酒通用分析方法.
[2]崔晗,陈溪,黄大亮,等.离子色谱法同时测定水产品中的柠檬酸盐和多聚磷酸盐[J].分析实验室,2009,5.
范文七：好不容易睡个午觉，这家伙突然掉下来。我迷迷糊糊没看清楚，生气地抓起来大咬一口。没想到，大黑猩猩郁闷地说：“喔，好酸！酸得我顿时就清醒了。” 　　我每顿饭都吃草。偶尔也想吃点儿不一样的美味，对吧？这个家伙黄黄的，闻着味道也不错。可是……马儿惊叫道：“嘶――好酸！酸得我眼泪直流。”一口气绕着草原跑了三圈。 　　我们没有不爱吃的东西，什么都吃。可是，第一次吃这个家伙的时候，猪猪们惊恐万状地说：“哎哟，好酸！酸得我眼泪鼻涕流了一脸。” 　　我的主人喜欢喝柠檬茶，加两块砂糖、一片柠檬。糖很甜，我猜柠檬一定也很好吃。可是咬了一口，太失败了。斑点狗痛苦地叫：“哇，好酸！酸得我舌头都直了。” 　　等到它终于成熟了。等到它终于变黄了。可绝对没想到，犀牛皱着眉喊：“呃，好酸！没有比它更酸的了。还以为柠檬会变甜呢，我实在太幼稚了。” 　　看一眼就知道了吧？我犯了个大错。我流着泪，僵在树上。小蛇眯着眼说：“太吃惊了，好酸！哇哇哇！舌头伸那么长，太丢脸了。” 　　我们想让皮肤滑溜溜，以为吃掉它，比贴在脸上，能得到更多的维生素C。青蛙们同时叫起来：“呱呱，好酸！怎么办？满脸都是皱纹了。” 　　每次想起来，就浑身起鸡皮疙瘩，口水也会冒出来。那天……鸵鸟回忆道：“哦，好酸！现在一看到柠檬，我就不觉得口渴了。” 　　看到它，让我身轻如燕。想到它的美味，让我无限憧憬。可是一口吞下去，大错特错。巨嘴鸟翻着眼说：“哇，好酸！酸得嘴都麻了，以后再也不敢吃了。” 　　我行动缓慢，我吃东西缓慢，所以现在，真糟糕。树懒瞪着圆眼睛说：“嗯，好――酸――这种酸，一直一直留在嘴里。酸――” 　　啊，柠檬。这个家伙为什么不甜呢？大家一起呐喊吧！蚂蚁们齐心协力地喊道：“好酸，好酸，好酸，好酸！” 　　为了我们能一直美美的，忍啊忍。为了摄取维生素C，忍啊忍。小蜗牛坚定地说：“哈――好酸！可是，这种味觉刺激，好像能让我们上瘾。真有点小担心呀。哇，好酸好酸的柠檬啊！”
范文八：暑假这一天，天气很热，爸爸妈妈去买菜。我怕热，在家里喝着柠檬汁，喝着喝着想起爸妈买菜一定很热，口也会很渴吧！咦，倒不如给他们做一杯柠檬汁。说干就干。我从冰箱里拿出一个柠檬。我先把皮削了，再把它一切两半。最后拿出小刀压，直到压出汁来。过了一会儿，柠檬汁全渗了出来，我尝了一口，“啊”酸——　　我在妈妈碗中放了些糖！爸爸不管了，柠檬是他买的，让他尝尝。转眼间爸爸妈妈到家了，我连忙把做好的柠檬汁端给他们。妈妈喝了一口，说：“不错！”于是，“咕噜咕噜”一杯全下了肚子。爸爸见妈妈和得很爽。于是，也尝了一口，刚喝第一口。爸爸就大叫：“哎呀，酸！”见他酸的皱起了眉毛说：“你这丫头，竟敢骗你老爸，胆子越来越大了。”我忙说：“对不起！老爸！”妈妈在一旁哈哈大……
伍佑小学六年级:祁慧‘’‘陈燕’发
范文九：柠檬酸–柠檬酸钠缓冲液（0.1 mol/L）
mol/L 柠檬酸 （毫升）
3.0 3.2 3.4 3.6 3.8 4.0 4.2 4.4 4.6 4.8
18.6 17.2 16.0 14.9 14.0 13.1 12.3 11.4 10.3 9.2
mol/L 柠檬酸钠 （毫升） 1.4 2.8 4.0 5.1 6.0 6.9 7.7 8.6 9.7 10.8
5.0 5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 6.2 6.4 6.6 pH
mol/L 柠檬酸 （毫升） 8.2 7.3 6.4 5.5 4.7 3.8 2.8 2.0 1.4
mol/L 柠檬酸钠 （毫升） 11.8 12.7 13.6 14.5 15.3 16.2 17.2 18.0 18.6
柠檬酸C6H8O7·H2O：分子量210.14，0.1 mol/L溶液为21.01克/升。 柠檬酸钠Na3 C6H5O7·2H2O：分子量294.12，0.1 mol/L溶液为29.41克/升。 12．甘氨酸–氢氧化钠缓冲液（0.05M）
X毫升0.2M甘氨酸+Y毫升0.2NnaOH加水稀释至200毫升 pH 8.6 8.8
pH 9.6 9.8
Y 22.4 27.2
9.0 9.2 9.4
8.8 12.0 16.8
10.0 10.4 10.6
32.0 38.6 45.5
甘氨酸分子量=75.07;0.2M溶液含15.01克/升。
范文十：柠檬酸主要用途
柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。
1.用于食品工业；因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。
2.用于化工和纺织业：柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。
3.用于环保：柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。中国煤炭资源丰富，是构成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺，导致大气SO2污染严重。目前，中国SO2年排放量已近4000万吨，研究有效的脱硫工艺，实为当务之急。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于禽畜生产：在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1%～2%柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。
5.用于化妆品：柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝，令皮肤柔软、舒适，肤色清新、纯净。
6.用于杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，
也能增进食欲。
7.用于医药：在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离于参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，因而降低了血中钙离子浓度，使血液凝固受阻。该品在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药。
8.柠檬酸的化学加工或深加工：除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。
柠檬酸是羟基酸，其分子中有四个活性基团——三个羧基和一个羟基。这四个基团均可发生酯化或醇解或酰化反应，生成酯类化合物，常见的产品有柠檬酸三甲酯、柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯、柠檬酸三辛酯，乙酰柠檬酸三乙酯、乙酰柠檬酸三丁酯等；柠檬酸的羧基还可以成盐，常见的产品有柠檬酸钠、柠檬酸铵、柠檬酸钙、柠檬酸铁、柠檬酸铁铵等。
9.药用价值：
⑴柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。中国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
⑵袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。