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苏蟹阁掌门人田和平:争做大闸蟹行业“老三”
　　蟹季来临，上海铜川路的蟹商们的市场决战开始了，三个半月夜以继日的忙碌开始了。 中国论文网 /3/view-5450709.htm　　在这里，众多蟹老板们都有两个特点：一是亲自参与收货分拣、打包发货；二是很少能得到充足的睡眠，基本是在亚健康状态下度过蟹季。 　　而作为苏蟹阁掌舵手的田和平，也不例外，几乎天天忙得不可开交。 　　这个来自安徽的乡村70后，在上海水产行业摸爬滚打了18年，是最早一批在苏州阳澄湖联手当地养殖户建立专有养殖基地的企业老板，他因此掌握了市场优质阳澄湖大闸蟹三分之一以上的一手货源。后来则在全国主要城市开设30余家实体专卖店，支持现场提货。在近三年来大闸蟹网络销售战中，苏蟹阁是花最少推广费，却卖得最好的大闸蟹品牌，在全国具有良好的口碑。 　　争做行业“老三” 　　众所周知，阳澄湖大闸蟹出自苏州昆山巴城阳澄湖主产区。在每年的9月15日左右，湖区便开捕上市，销往全国各大城市。 　　但每年的大闸蟹营销大战和集散中心，却在与湖区很近、交通发达的上海，具体地点就在上海虹桥空港很近的上海铜川路水产市场。 　　作为上海大闸蟹销售界的少壮派，田和平“我只争取做行业老三”的口号让很多人看不懂。 　　上海滩蟹商，分这么几类： 　　一是以“X记”为代表的统货跑量类大众品牌。他们逐年在各大媒体上广告轰炸，在很高的标价下许诺折扣，号称都是正宗好蟹，每年抢占了大部分市民消费市场，在行业内有一定地位，实则销售压力很大。 　　二是主要走政务消费和商务客户为主的公关营销类蟹商。他们不养螃蟹，贴牌为主，靠关系和路子渗透到各大金主和买蟹大户内部。中国人相信礼尚往来，靠关系和回扣的路子，他们每年稳占第二梯队，赚的不少。 　　三是最近几年来成长起来的新兴蟹商。参股养殖确保货源正宗、自有品牌长期经营，有着稳定的客户群，统一包装设计高档、深入地涉足了网络直销、在各地设立提货点，方便客户。在产品品质和VI视觉包装统一化方面下功夫，做到规范化经营。 　　田和平的定位，就是要做一个新兴的现代蟹商，在第三类里整合资源、科学营销、只卖好蟹，依靠一个设计合理的产、供、销网络联盟，不再过度依赖搜索引擎，线上线下共同发力，赢在终端市场，带动中小蟹商结束恶战，让客户吃上价格合理的放心大闸蟹。 　　他是这么想的，也是这么做的，并且已经做到了。 　　如今，他的苏蟹阁品牌已经成为上海蟹商中的一艘破雾前航、遥遥领先的电商与传统销售良性结合的商业巨舰。 　　苏蟹阁的总部在上海虹桥空岗附近的桃浦生产加工集中区内，一个现代化商务大厦的17楼，独占一整层楼面950平米办公面积。拥有总部和各地分店的销售网站，30多个网站形成站群，几十个客服随时应答客户的在线咨询，协助完成从浏览――停留――查阅――感兴趣――下单的流程，电商总部按照现代企业管理制度分级管理，有序进行。 　　苏蟹阁的货物集散分拣中心，位于上海最大的水产市场铜川路水产市场蟹类批发区，有着六间门面，上下两层，高效快捷的分拣和物流走货模式，确保蟹季来临时完美应对，而不是像传统蟹贩那样老板一来乱忙忙，老板一走空荡荡。 　　每年蟹季，上市的“阳澄湖大闸蟹”螃蟹货源中，只有大约30%的螃蟹是优质货源；而这30%的货源，苏蟹阁掌握了其中的一半。销售则是通过自己旗下的电子商务网站，结合30多家实体店面，走向遍布全国的客户。 　　苏蟹阁是行业内的线上线下成功营销的成功典范，田和平是大闸蟹销售行业的少壮派，但这个成功不是误打误撞随意得来的，成功向来为有准备的人而得。 　　“十八”年磨一剑 　　作为从安徽来上海的70后，田和平既不像大多数安徽老乡那样安于现状，也不像老上海那样精明算计。他自己说，“我们90年代的这批人，就业国家没照顾，资金国家没扶持，经商没人来领路，在适者生存的上海，只有靠自己勤奋，一点一点学知识，再加上自己的真诚，交了好多真朋友。在水产行业，是讲究从业经验的，没有实践，不可能空降到一个行业就能做生意，而原始资金的积累，也是一步一个脚印，节俭而来。” 　　走近田和平，第一眼看上去，这个来沪18年的安徽人，并不高大，也不张扬，甚至看上去有些老实巴交，略显羞涩。 　　田和平从不喝酒，也很少应酬，他经常在养殖基地、铜川路市场店面，跟同事们一起吃着盒饭，谈着事情，解决着大大小小的问题。 　　1996年，田和平从老家到上海，并开始在上海市静安区胶州路从事大闸蟹销售。2002年因为种种原因转战普陀区北石路继续从事大闸蟹零售。2008年，上海实旺实业有限公司成立，田和平任总经理。同时，公司在上海、北京开设了2家大闸蟹专卖店。2009年上海苏蟹阁实业有限公司正式成立，正式启用“苏蟹阁”品牌，田和平任董事长，同时在上海、广州、深圳增开3家大闸蟹专卖店。 　　在苏蟹阁总部，田和平为我们揭示了苏蟹阁的七大核心优势――品牌优势、品控优势、货源优势、放心优势、视觉优势、快捷优势、电商优势。 　　参股阳澄湖养殖户建立优质基2000亩，获得第一手好蟹；阳澄湖大闸蟹协会成员单位，正宗而值得信赖；总部严格把关，分拣包装发货，只做优质货源；统一店面形象，统一包装，统一预售，统一礼券，统一售后；在物流便捷、高端用户云集的上海建立营销中心，高效低成本运作；统一网站统一客服，网购直销和线下营销相结合，跟上时代步伐。有了这七大优势，苏蟹阁很快形成了良好的口碑，积累了一批忠诚客户。其在全国25个一线城市开设直营连锁专卖店33家，人员总数300人左右。 　　田和平说，“苏蟹阁”不需要跟走货大户抢市民市场，也不需要进入关系营销、回扣铺路的危险渠道，而是甘心做行业第三梯队里的领头羊，坚持“大品牌、质量优、送货快、价格低、有面子、放心吃”这几点，获得了成功。 　　至此，苏蟹阁已经依靠规范化经营、品质化营销、扁平化渠道获得了市场的认可，得到客户的信任。有了这个基础，经受住行业风云变幻的洗礼，稳步站立在同行业的前列。
　　通过多年的发展，苏蟹阁正谋划明年在更多成熟的二、三线城市设立提货点，服务自己的忠诚客户。 　　苏蟹阁的营销主网站以及地方卫星站群，也每天不停地接待潜在用户的咨询、沟通，给他们订单建议，很多新朋友因此成为老客户。这其中，无疑得益于田和平多年前就谋划建立的网络营销渠道理念。 　　阳光团队 　　每年蟹季来临，田和平都很忙，但和同行业的人比起来，他还算是比较轻松的一个。这得益于他的“阳光团队”。 　　田和平说，一个人的力量总是有限，共赢，才是王道。 　　和蟹农养殖户合作，在资金上扶持他们，在养殖环节以销定产，解决他们的后顾之忧，他们干劲大了，好的货源解决了；和分店店长合作，在开店资金上全部由总部扶持，店经理持股，依靠总部的品牌、货物、包装、物流、网络促销与在线客服等优势资源，这些加盟苏蟹阁的前小店主们结束了单打独斗的恶性竞争，大家站在一条船上，既可省心省力，又可群力群策。企业发展壮大了，他们也开心地获得了发展，死心塌地成为“苏蟹阁”团队的一员。 　　企业内部，也按照现代的企业管理制度和电商行业的规范，成立了运营团队，用制度管人，科学运转，聘请了专业的网络销售精英加盟，组建高效的网站管理运作团队，让专业的人干专业的事。 　　这样，田和平则可以腾出精力，着手抓好货源和产品安全，整合各方面资源，做好架构设计，这样就轻松多了。 　　田和平说，大家都在一条大船上，搏击商海，靠的是优秀的船长，精干的大副，卖力的水手，大家齐心协力才能在波涛汹涌的大海里乘风破浪……（编辑/晓勇） 　　链接1 　　“苏蟹阁”品牌亮相中国东盟博览会和金融领袖论坛 　　日到6日，举世瞩目的第五届中国――东盟博览会在中国南宁隆重举办。9月4日，大会重头戏“中国东盟金融合作发展领袖论坛”召开，来自东盟十国的金融领袖、政府主管领导、各大银行领导齐聚一堂，著名大闸蟹品牌“苏蟹阁”作为本次论坛的战略合作伙伴应邀参加本次盛会。 　　“苏蟹阁”产供销联盟创立人、董事长田和平专程出席，与金融领袖们欢聚南宁、共襄盛举，本次大会组织机构经过仔细甄选、慎重考虑，选择了广受高端客户亲睐的国内阳澄湖大闸蟹著名品牌“苏蟹阁”作为本次盛会的首席指定礼品。 　　作为本次大会的战略合作伙伴，“苏蟹阁”阳澄湖大闸蟹在参与本次大会的金融行业贵宾圈内享有一定的品牌认知度和赞誉度。“苏蟹阁”一直注重产品质量、售后服务规范，是阳澄湖大闸蟹行业协会的资深理事单位。 　　董事长田和平有着18年的水产行业从业经验，多年来一直着力打造产、供、销联盟一体化服务体系，在全国25个一线城市设有33家直营连锁专卖店，供客户现场体验、选购，并在大闸蟹主产地参股共建了自有的高端养殖基地，是国内诸多著名美食家和行业大客户的食蟹首选品牌。 　　田和平先生在接受本刊专访时表示，正宗好蟹在江苏，营销中心在上海。“苏蟹阁”阳澄湖大闸蟹坚持原产地直供、分拣，全国统一销售热线、外观包装、物流闪电发货，确保质量好、价格优、放心吃。 　　“苏蟹阁”的销售渠道，兼顾网络、线下，旗下33家直营店，秉承徽商一贯的“诚信经营、勤奋和善”的优良传统，走的是口碑经营的路线。 　　链接2 　　大闸蟹网络销售战，没有赢家 　　“秋风起，蟹脚肥”，阳澄湖大闸蟹素以肉质肥美、味美多汁吸引食客，每年秋季上市的时候，很多消费者都想一饱口福。 　　中秋、国庆蟹季来临，各家网站已经开始推出团购阳澄湖大闸蟹的活动，网上购蟹新方式受到不少市民的追捧，网店分外火热。 　　但是，作为消费者，应该长个心眼，买到的螃蟹东西正宗吗？出现质量问题应如何维权？ 　　推广价格战，最大赢家是搜索引擎 　　自前几年一些品牌蟹商抓住了网络营销的机遇，借助网络平台，靠货真价实、联合电视商务网站、天猫旗舰店和网下实体店同步销售等方式打开了销路，引人眼红，去年开始，中小蟹贩的网络围攻就已开始。 　　这一二年，大闸蟹行业的网络销售战，进入混战和无节操血战阶段。典型的例子是，从以前的百度关键词排名价格战，到最近的关键词组合方案策略，无不是想用高额的推广费用抢占好的搜索排名位置，大家都在这上面花钱，这样一来，百度公司开心了，大家花的钱都进他的口袋了，这就是“劣币驱逐良币”，扰乱市场的典型例子。 　　这还算是价格排位战，更没节操的是，你的网站广告推广链接名字是“XX 牌大闸蟹批发团购”，他的就敢叫“正宗阳澄湖大闸蟹上海销售中心”，其他的就敢叫“大闸蟹协会官方销售中心”和“2013大闸蟹官方定点专卖”。更离谱的是各家团购网站为了夺眼球什么“买一送一”、“3折促销”、“2折巨惠”、“买一赠十”的牛皮都敢吹。 　　正宗阳澄湖大闸蟹真的有这么大利润空间来降价促销吗？没有！绝对没有！这些排名推广混战，最后的结果是百度公司很开心。 　　小卖家靠忽悠？重量、身份都有猫腻 　　2013年中秋节是9月19日。9月10日到17日，阳澄湖开湖，大闸蟹开捕，在此之前就开卖的商家，一般绝对就是山寨货。而吹的特别离谱的，基本都是外地拉到阳澄湖地区集训几天就上市的洗澡蟹。 　　虽然很多青年白领热衷网购大闸蟹，但也有一些市民表示，不愿意再在网上购买了。张女士去年中秋节前后，曾在某网站以超低的价格，团购了6只阳澄湖大闸蟹提货券，但她却在当年的中秋节过后半个月才提货。“真是郁闷，过节的心情都破坏了。”张女士说。不仅如此，翻查资料后的孙女士发现，这批阳澄湖大闸蟹身份也不一定能确定。“当年的蟹最便宜的每斤158元，我收到的大闸蟹6只重一斤半左右，价格如此之低，让人很怀疑啊。” 孙女士说，商家不会做赔钱的买卖，今年她想吃大闸蟹绝对会去品牌专卖店买，“虽然贵点但是保真”。 　　除了送货时间晚、价格低于公布价格太多外，还有市民反映，收到过缺斤短两的大闸蟹。市民李先生去年看到“纸螃蟹”炒得火热，就花了近200元购买了预售券，“当时券上标明最少能收到1.2斤重的螃蟹，但真正称时只有0.8斤，‘缩水’太严重了！ ”后来王先生与网店理论，对方却说是运送过程中失水所致，不承担任何赔付。 　　发生纠纷维权难 　　对于“爱蟹者”在网上购买时遇到的问题，12315中心的专家表示，网上低价购买大闸蟹，需要谨慎。虽然团购降低了成本，方便了消费者，但是所减少的成本是有限的，而且消费者无法看到实物，仅凭照片选购存在较大风险。建议人们购买鲜活水产品最好不要图省事，尽量到正规的水产卖场选购，避免上当。 　　律师方面也表示，一旦发生重量不够、出现死蟹等状况，消费者维权很难。这就需要有人证明这些情况是在收到大闸蟹之前发生的，而一般快递员是不愿意作证的。如果需要维权证据，可能还需要去公证处做公证，总之过程复杂，成本太高。建议大家在网购螃蟹时一定要慎之又慎。 　　其实，这些无节操的低价营销网站，大多是：一无正宗优质货源，二无协会资质，三无售后保障的山寨大闸蟹搬运工。 　　专家提醒 　　低价购买有风险，鲜活水产最好还是看到实物再买。如果当地没有批发市场，要注意以下几点： 　　一要看这个蟹商是不是阳澄湖大闸蟹协会的会员单位，有没有专用的防伪“戒指”； 　　二要看这个蟹商有无实体店面供上门提货、当场验证蟹的品质； 　　三要看供货商是否有养殖基地，是否是多年经营的品牌蟹商； 　　四要看这个商家的售后服务措施，运输过程中出现死蟹是否包换、给予补货，是否支持验货。 　　最后提醒一句，便宜没好货，吃蟹要聪明。
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阳澄湖大闸蟹行业鱼龙混杂，如何在这么多家公司里选择呢？
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文章来源：苏蟹阁
阳澄湖大闸蟹,杭州阳澄湖大闸蟹礼券，现在的阳澄湖大闸蟹行业鱼龙混杂，如何在这么多家公司里选择呢？
现在的行业鱼龙混杂，如何在这么多家公司里选择呢？阳澄湖大闸蟹哪家好呢？这边给大家介绍杭州大闸蟹直营品牌的几大优势。
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& & & & & & & & & & & & & & & &优势5：拥有专业售前售后团队，服务一站式，快速响应，全程无忧！
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大闸蟹是我们每年中秋最不能忘的美食,也是大家餐桌上必不可少的美食.古人云:"秋风起,蟹脚痒."就是在表达秋天是吃蟹的好季节.近年来,大闸蟹行业可谓是风生水起,尤其是在电商平台的推动下,有很多商家加入了大闸蟹行业的竞争之列.接下来小编就和大家分享下大闸蟹近年的行业形势.大闸蟹行业浅析 - 阳澄湖大闸蟹 - 苏蟹阁来自：
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苏蟹阁带你浅析大闸蟹网购情势
随着电子商务平台的家喻户晓，网购成了热门，足不出户的就可以在网上买到绝大多数自己想要的产品，阳澄湖大闸蟹的销售一向都非常好，现在我们把目光转移到网购市场。
阳澄湖大闸蟹的网购是近一两年才开始流行的，前些年阳澄湖大闸蟹在网上的销售数据几乎可以忽略，但是从去年开始阳澄湖大闸蟹的网络销售已经成为了一个新的销售重点。团购总量却大幅飙升，成为最热购商品。　　阳澄湖大闸蟹的蟹券销售，无论是从数量还是从价格上来说都非常疯狂。阳澄湖大闸蟹的产量也不断的刷新着往年的记录，从往年的阳澄湖大闸蟹的销售上来看，今年的阳澄湖大闸蟹的销售更是令人看好。由于产品正宗，销售价格也高，销售业绩也连续十年刷新。预计今年的阳澄湖大闸蟹的销售会比去年的情况更加乐观。　　阳澄湖大闸蟹的销售势头如此之好，一方面是销售渠道和宣传到位，另一方面阳澄湖大闸蟹的品质也是有口皆碑。在大闸蟹里算是佼佼者，无论是从口感还是质量都比其他品种的大闸蟹出色。　　
虽然阳澄湖大闸蟹网购势头，如火如荼，不过苏蟹阁小编我也在这里提醒广大消费者朋友们，由于大闸蟹市场鱼龙混杂，尤其是有些平台的团购，太低价的阳澄湖大闸蟹绝对不是正宗阳澄湖大闸蟹，如果朋友们想吃上正宗的阳澄湖大闸蟹，还是建议去直营专卖店的官网购买，譬如来我们苏蟹阁，这样品质和服务才有保障。
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