如何来东大门批发？如何做韩国代购？
如何来东大门批发？如何做韩国代购？
时不时会收到的信息，我想做代购，请问怎么做。每当收到这样的疑问时，做任何一件事都是一门学问，说实话我不知道该从何回答起。我们可以通过大千世界各种网络朋友聊天得知各种信息，通过这些信息灵活的运用它。
天生我材必有用，每个人都有自己生存的技巧。有的人很擅长教书缺不适合做生意，为什么呢？可能他的性格不适合去小打算盘，可能他懒得去“计较”，更倾向于每个月领固定的薪水。有的人很擅长演小品缺不适合做公司职员，为什么呢？因为演小品更能发挥他的才能，可能他觉得难怕薪水少一点，做他想做的事更开心。我想说的是，每个人都有每个人的特长，利用自己的优点才能找到自己最擅长做的事，并且努力地发挥自己所长就能做到最好。
你喜欢与人打交道，你喜欢卖东西？你可以自己去积极主动地挖掘进货渠道，你喜欢主动的思考？OK，那你已经可以考虑是否做做生意做做代购了。
&师傅领进门,修行靠个人。老师教会了我们识字读书的本领，却没教会在社会上如何生存的本领。
人来到这个世界上，每个事物都是陌生的，喜欢去努力探索求知的人更容易得到成功。
韩国是一个旅游国家，国家虽然很小，韩国的旅游宣传做得非常之到位。但凡是外国人出现多一点的地方，都会有身穿红色衣服的外语服务大使，他们身带中、日、韩三种语言的地图给有需要的朋友现场说明画图讲解，不怕无法沟通，因为他们都会多国语言。
来旅游的人都了，自然这个地方也充满了各种商机。很多来韩国旅游的朋友们都惊叹于韩国的咖啡店数量之多，走两步就是一个咖啡店，可谓是琳琅满目各自都有各自独特的风格。很多亲来韩国考察咖啡店，也有很多亲是来看看所谓的韩版，韩国的最大最潮的服装市场-东大门。
提到东大门不用我多作介绍，大家都知道是韩国服饰潮流的聚集地。关于韩国代购、韩国衣服批发，对于身在国内想做生意的朋友们，东大门批发几个字又增添上了一层神秘的色彩。我不是专业做东大门服装生意的，也不太了解韩国代购这一块，仅仅把我所知道的一些皮毛和我个人的见解告诉大家，提供给需要帮助的朋友们。如果有知道的不清楚不正确不完整的部分，请大家谅解！
（一）如何来东大门进货
东大门分为零售区和批发区，批发一般在晚上9点之后至凌晨。之前听说来旅游过的朋友再次来韩国进货，满心欢喜的进了很多件回国，后来一聊天才发现根本去的不是批发的地方。韩国的衣服化妆品类竞争相当激烈，所以整体价格比国内便宜。至于东大门的衣服是不是made
in china，是不是很多都出自广东，贴标后转到韩国又销售到中国，这个就不得而知了。
东大门有很多个档口，每个小小的档口都有自己的风格以及自己的设计团队。一般来说，你去拿货，如果你看款的速度太过缓慢会被怀疑是否来零售的，他们会用英文用你：Shopping?他们拒绝来零售的人，只接待批发顾客。
说到批发量，一般来说同款衣服同款色系几件以上起批，这个根据每个店的情况不一样。
（二）推荐东大门的批发商场
LUXE：是人气最高的卖场，这里的衣服设计漂亮，价格偏高、质量也是最好的，很受日本中国商人的欢迎。营业时间8：00pm-6:00am.
이자이너크럽(designer club）：营业时间8：00pm-5:00am
（三）批发的价位
这个想必是朋友们最关心的问题！（2013年价位）T恤是大概5000韩币起，外套是大概15000韩币起，价格跟质量是成正比的。除此之外，档口的商家们也是会看人喊价，如果你是东大门的常客，自然在购买了一定量的基础上可以谈合作事宜。如果你是初次购买的生客，价格也不会很低。另外，外国人和韩国本地人咨询的价格也会多少有一些出入，无法跟档口沟通的顾客们在合作方面比较难谈条件，在批发价格上多少就有点吃哑巴亏了。如果你批发的量比较大，那么价格也自然就下去了。
很多朋友或许有这样的疑问，韩国的衣服真的比国内的衣服好看很多吗？真的有必要来韩国进货吗？想必长期玩转淘宝的很多朋友们也知道，很多所谓的网上红人，淘宝达人甚至明星也不远千里迢迢来韩国进货，这里我就不再列举出哪位哪位了，这其中我想也有一定的道理吧。
（四）如何补货、如何长期合作
韩国进货之后如何补货呢？不是说每次进货都要千里迢迢的买飞机票来韩国，这样的话就太不划算了。
我相信，不管是做什么生意，首先都总得来实地考察考察的吧，像我自己的原则就是，凡是不打没有把握的仗。
你的店，要做什么样的风格？你的客户群如何定位？这一系列决定了你进货的价格、风格，价格就一定程度上决定了衣服的品质。
不好意思，时隔多久才来交作业。有时候没有灵感时，真是写什么都写不出来！
废话不多说，回到正题上来。
关于如何补货，在我所知道的范围内有几个渠道（欢迎大家来补充或纠正）：
一）熟识的朋友&&
&找在韩国的朋友长期合作帮忙拍照补货发货。
据说我知的有的身在国外的韩国代购就是这样操作的，这需要在韩国有熟悉的朋友，如果是卖衣服类需要眼光独到熟悉行情
二）在韩的代购们&&&
&在韩国很多留学生或居住的中国人专做这项业务。
一般来说生意很好的代购基本上是没有时间和精力来做这个，生意不太好的比较有空闲想当作兼职赚赚零花钱的也大有人在，通常一般是在韩读书的留学生们，平时有固定的上课时间，固定的空闲时间下可以做这项业务。
如何找？那就要发挥你神通广大的本领了，网上找微博找淘宝找！靠谱不靠谱也得你自己判断！
三）专业代购补货一条龙&
&想寻求靠谱专业长期稳定的合作还是得找专业做这生意的人。
东大门批发楼下有物流、批发、存货、提供东大门批发照片一条龙服务的公司，你可去了解要一张他们的名片，加入他们的会员。虽然号称是只收取百分之几的手续费代购费，但是在今后的合作中被吃差价等等系列的问题我想应该也是难免的。
现在网上很多东大门代购店的照片我想不少来自于这些专业一条龙服务公司之手，一般来一条龙服务公司不会随意放出东大门某个档口的照片，交一定的费用加入他们的会员之后才能看到。
他们会定期去到档口拍照，照片是没有模特的，只是把衣服提起来拍一个大概的模样，服务公司会把一系列照片整理好，转手卖给国外的商人，商人们直接再把这些照片提供给买家们。东大门是通宵凌晨进货，通常这样的拍摄情况下，一般都是光线昏暗。
不是说谁都可以去联系东大门档口可以拍照的，我想任何一个地方的批发都一样，但凡是档口生意越好越不容易给你低价，更别提拍照了。
四）在韩中国人网站
给大家提供二个比较靠谱的网站，在靠谱的网站里面寻找一个靠谱可合作的商家物流吧！
请百度“奋斗在韩国” “乐在韩国”
这二个网站都是在韩国的中国网站，里面有物流贸易等，有在韩国提供化妆品货源的人，也有做东大门生意的人，我还是那句话提醒大家，生意场上需谨慎，睁大你的火眼金睛找对人哦！
五）东大门进货之后如何物流到国内呢？
想要在国内开实体店或初次做生意的朋友，建议可以先来韩国看看，一是了解进货渠道流程，二是需要看看韩国本土店铺自己卖的产品，看看韩国流行的趋势，店铺的陈列与装修，我相信这一系列对你开店都是有多多少少的帮助的，毕竟每个地方的流行不一样，你做的是韩国的生意，多看看成功的例子对自己无疑是利大于弊。
进货之后可选择几种发送方式：
来韩国之前准备两个超大箱子，再去超市买个压缩袋，进货之后可以装进箱子人肉带回国。（前提是可以压缩的衣服和少量货）
方便型 东大门批发楼下有物流，可以向他们咨询物流费用
也可自己带回酒店后，部分装箱人肉带回国，实在带不回去的自己通过EMS发送回国，体积较大数量较多的，我建议分箱装，EMS上也尽量把金额写少一点，以防过海时候被扣押产生海关税金。
说到物流这个问题，我有说不完的话，大家都知道国际物流是让人最头疼的事情。中间涉及到海关、关税、国内中转、国内快递等等种种问题，经过几手长途最终货才能到客人手里。我自己也是做生意，客人能安全最快最便宜拿到货，对于身在韩国的我们来说是多么谢天谢地的事情，因为客人不知道他们的货是要经过多番折腾才能到达国内。
所以，以我自己的经验来看，选择正确正规价格稍微贵点的物流公司比选择便宜问题多多的物流公司更是上上策！在我的经营网店理念来看，物流上能让客人最快最便最安全的收到货比什么都重要，哪怕是自己少赚点也不要去贪便宜用一些廉价的物流。
我所了解的知道的很有限也很片面，希望能帮助到有需要的朋友们！
&&&&&&&&&&&&&&&&>  卤水的做法,如何自制卤水,家常卤水做法大全
传统卤水的家庭制作
发布时间:11-27
责任编辑：做饭网编辑
本文用到的食材有:
卤水是中国粤菜、川菜及各种小吃中常用的一种液态调味料，常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、葱、姜、冰糖等多种，经过调制而成，用于制作各类卤菜。卤水可以重复使用，卤水讲究越久越香，越老越好。
卤菜的制作关键在于调制卤水。卤水在餐饮界中常以红白卤水来区分。在卤水的配方中加有糖色，且色呈红棕色，称之为红卤，若去掉配方中的糖色，便成了白卤。
家庭烹饪做卤水，大都喜欢做红卤。色泽红亮，咸鲜浓郁，适合用来卤制各种肉制品、豆制品。
传统的卤水制作是用冰糖或白糖来炒糖色，但因为糖色的制作麻烦且有一定的难度，所以很多家庭制作卤水放弃用糖色，而选择用老抽和生抽来上色提鲜。有些喜欢麻辣的朋友爱在卤水中加入干红辣椒和麻椒，那就变成了麻辣卤。
卤水的调制：
香料：八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻
老姜、大葱、绍酒、精盐、植物油、绵白糖、清水
基础卤水的制作：
1、猪棒骨剁成小块，清洗干净；
2、入凉水锅大火煮开，继续滚煮5分钟，撇去浮沫；
3、捞起，用热水再次清洗干净；
4、棒骨入深锅，加没过的热水，大火煮开，转小火慢炖一个半小时，捞出棒骨，撇去浮油，留鲜汤备用；
5、热锅冷油，下入白糖，小火慢炒至糖浆中的小泡沫转成大泡沫，颜色呈深红色；
6、倒入沸水搅拌均匀，即成糖色，盛起备用；
7、将八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻等香料，装入纱布袋并扎紧袋口；
8、老姜洗净拍扁，大葱连同须根洗净挽结；
9、取适量鲜汤，放入葱姜、调入精盐、少许味精和糖色，放入香料包，加入绍酒，烧沸后转小火慢慢熬半小时，至香味四溢时，即成新鲜卤水。
&1、老母鸡、老鸭、猪棒骨和鸡架，都可以用来熬制老汤；
2、关于香料的种类，不必多而全，选几种基础的或是自己喜欢的；
3、甘草因为有调和诸味及提鲜的作用，所以最好不要漏掉；
4、关于香料的用量，新卤水1000克大约用50克香料即可，否则中药味和涩味过重；
5、丁香的味道太浓，所以要根据具体情况酌情添加，1000克鲜汤中控制在1&3克；
6、香料包下锅之前可以用温水泡上半小时，一是可以去掉香料上的灰尘，二是可以去掉过重的中药味；
7、糖色的制作中，植物油、白糖、水的大致比例是1:12:10；
8、炒糖色时，需用小火慢炒，糖色应该少嫩一些，否则炒出的糖色有苦味；
9、糖色要分次添加，避免汤汁伤色，以卤制的食品金黄色为宜；
10、卤水的制作中，大葱保留其根须，卤水的味道会更香；
11、传统方法调制的卤水通常不加味精，但由于新鲜的卤水大都鲜味不足，所以在卤水的初次调制过程中可以适量加入味精。
卤水的使用：
1、卤水制成后，最好是隔日使用；
2、凡是动物性原料在卤制之前均需提前做汆水处理；
3、经常卤制鲜味较浓的动物性原料，卤水的鲜香味会越来越浓，最终成为一锅上好的卤水；
4、牛羊肉以及动物下水等异味较重的原料，最好和其他原料分开单独卤制，以保证卤水和卤制菜品的质量；
5、在使用过程中，要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤料是否充足，少啥补啥。
卤水的保存：
1、卤水保存之前，需要先煮沸，去掉表面的浮油，再把泡沫打干净，用纱布过滤沉淀，保持卤水干净；
2、卤水的表面只保留一层薄薄的油面就行，油脂过多，卤水容易变质；
3、待卤水自然冷却后，装入干净无水无油的清洁器皿中保存。保存卤水忌用铁器和木器，铁器容易生锈，木器有异味；&
4、若是短期保存，可以选择密闭冷藏，但需要经常煮沸，以防变质；若是长期不用，需要冷冻密闭保存。
鲜汤的制作：
糖色的制作：
卤水的制作：
羊肉的其他做法
肉制品的其他做法
豆制品的其他做法
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