亚沟镇粘豆包在吉林有销售处吗?

东北粘豆包批发厂家,哈尔滨亚沟粘豆包批发--东北粘豆包网
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亚沟什么才是最出名的呢,有很多历史学家会说,当然是亚沟石刻了,但对于咱普通老百姓来说,肯定不是亚沟石刻,应该是亚沟的粘豆包。...
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粘豆包在东北是一个比较常见的食品,一般是以江米或者大黄米为皮儿,以红小豆或者红芸豆为馅儿,通常是在冬季做出来,存储在户外的大缸里面,一般来说,东北人吃粘豆包能吃一冬天。...
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哈尔滨亚沟镇是中国粘豆包第一镇,粘豆包是亚沟最著名的特产之一,有了近千年的文化了,粘豆包选用比较好的江米和大米为皮儿,红芸豆为馅儿,采取具有东北特色的发酵工艺做成的,外形椭圆形,香甜粘口,还富含多种微量元素,营养价值特别高...
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东北粘豆包是东北一种比较常见的面食,一般是以糯米或者大黄米为皮儿,以红豆或者红芸豆为馅儿,起源于满族的粘性食品,一般都是冬季做出来,然后放在缸里自然冷冻,吃的时候,热一下就可以,比较方便。...
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粘豆包本事源于满足的粘性食品,现在,发展成为我们北方冬季比较寻常的视频,北方人一般把豆包存放在水缸之中,等待过冬,豆包不仅蕴含了中国古老文化的继承和发展,而且更是粗粮细作的典范,粘豆包因为冬季比较储存方便,食材比较容易得到,被北方人民所喜爱。...
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粘豆包是一种源于满族的豆沙包类食物,满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。...
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东北粘豆包是以小豆(别号红小豆、小豆、赤小豆)等为馅作成的包子。用粘老玉米面等包的豆包又称黏豆包。东北粘豆包本是源于满族的一种食品,后来发展到东北地区,民间做粘豆包的已经比较普遍了。...
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东北粘豆包批发价格是多少...
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长春哪里可以批发粘豆包。...
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热门函授学校:亚沟粘豆包 蒸出幸福好生活(组图)_网易新闻
亚沟粘豆包 蒸出幸福好生活(组图)
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  近日,记者在阿城亚沟粘豆包协会会长,亚沟粘豆包市场化第一人陈金生家的生产车间看到,新出锅的粘豆包热气腾腾,豆香味儿、玉米味儿混合,香气铺面而来。作为春节必不可少的民俗食品,粘豆包蘸上糖,甜甜糯糯的味道,让人吃到嘴里,甜到心里,同时也为这里的人们,带来了幸福生活。
  包豆包卖豆包“生意”都好
  3日,走进亚沟镇,街路两侧林立的商铺、饭店里,均摆放着待售的粘豆包。在一个印有陈金生头像的硕大广告牌下,陈金生笑迎记者。他连接了几个订货电话,然后有点不好意思地告诉记者,“快过年了,订货的一年比一年多,刚订的是几十箱黑香米粘豆包,都是送给省外亲属朋友的。”说着,他带领记者进入生产车间。
  一推开门,就看见一个推车上放着三四帘已经包好的粘豆包,屋内6名员工正在现场赶制,他们一手拿馅儿,一手揪面,两手一揉,个头匀称的粘豆包就包好了。正在包粘豆包的孙红艳说,包粘豆包是个技术活,手法一定要精准,豆包个头大小相近且匀称,一个豆包得揉得紧凑光亮,不能马虎。每帘豆包手工费如今涨到了2.2元。她是平均每天能挣90元左右,快手能超百元以上。
  产量和销售都有提升
  去年的冬天冷得有些晚,这让陈金生挺着急。11月初,天气不太冷,销量不多。进入11月末,天气冷了起来,才到了生产粘豆包的高峰。一天产量最高能达1.5万斤,比平时多了3000多斤。虽然起初天气不“给力”,但今年的产量却比去年多了。他说,截至目前,已经生产了70万斤粘豆包,比去年产量多了近10万斤。
  去年冬天刚开工,他就接到了一饭店要6万斤粘豆包的订单,随后又陆续接到各种大小订单。订购玉米面的和新推出的黑香米面的粘豆包分别为2元、2.5元一斤,销量非常不错。
  今年粘豆包口味更丰富
  酒香不怕巷子深。随着亚沟粘豆包名气的增大,买豆包的人多了,过来找合作机会的商家也多了。
  去年12月份,牡丹江市一玫瑰园的负责人找到了陈金生要跟他合作,生产玫瑰馅的粘豆包。陈金生感觉这个提议不错,于是就着手尝试,用对方带来的玫瑰馅与豆馅搅拌融合,再用玉米面包起来蒸熟。成品口味有玫瑰的清香。虽然味道不错,要大批量生产却有不少困难。目前他们正在探访更好的解决方案。
  今年,陈金生还投入3万多元,将主厂房的木质豆包帘子都换成了不锈钢的,生产环境更卫生了,他打算明年还要继续对生产设备进行改造,同时强化管理,降低生产成本,继续将他的粘豆包生产加工厂房向规模化、优质化、制度化发展。做出更多口味的粘豆包,提高亚沟粘豆包的知名度。
  正在给粘豆包穿“国衣”
  刚蒸好的粘豆包,热气与香气一起弥漫
  工人在熟练地包豆包
  “如今的粘豆包已今非昔比。”哈市阿城区亚沟街道人大工委副主任宋国亮说,现在的亚沟粘豆包已经不是以前那种手提肩挑,背到市场去销售,而是逐步有了规模,上了档次,销往国内各大城市。现今多是以销定产。目前,亚沟街(镇)约有800家生产粘豆包,这其中有家庭式的,也有公司生产制作的,年产粘豆包1500万斤。为了保证家庭式生产粘豆包的质量,每到生产旺季,食品安全监管部门都会进行检查,如有不合格,将责令其整改,待合格后再生产,保证质量安全。
  宋国亮讲,2014年,亚沟粘豆包已向国家质检总局申请国家地理标志保护产品,现正在进入公示期阶段,预计今年三四月份,会有专家来调查这里的水质、空气质量、原材料等。等通过检查程序后,亚沟粘豆包将获得国家地理标志保护产品称号。今后出产的粘豆包,均有防伪标志,不仅对亚沟粘豆包起到保护作用,还提高了身价和知名度。
  记者 张姗姗 梁庚 贾杰 文/摄
  作者:张姗姗 梁庚 贾杰
本文来源:黑龙江晨报
责任编辑:王晓易_NE0011
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