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简称祁红：产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品.......【】
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另......【】
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温......【】
以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的......【】
简称滇红：产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏....【】
专题名称导读
　　茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。
中国茶叶排行榜
龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江&.......【】
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩.......【】
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半.......【】
产于江西庐山。号称&匡庐秀甲天下&的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气.......【】
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片.......【】
产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有&洞庭帝子春长恨，二 千年来草更长&的描写.......【】
产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形.......【】
世界红茶前三甲
　　深受大众喜爱的大吉岭红茶，虽其采收季节为3~11月，但仍约略可分为一次与二次采摘两种，产地皆为东喜马拉雅山的大吉岭高原。
　　一次采摘的月份是3~4月，茶叶颜色与绿茶相似，冲泡后的茶色近似金黄色，并带有清爽香气，且涩味相当低，非常受大众欢迎。二次采摘的月份是5~6月，是品质最好的季节，冲泡后会呈现微微的橙黄色，并带有葡萄麝香味，被称为是&红茶中的香槟&.也因为品质好、产量少，价格相当高。
　　其产地为斯里兰卡东南部海拔1300米的山区，最佳采收季节是8~9月。茶叶外观为红褐色，冲泡后茶色会呈现明亮且较深的鲜红色，品饮时可感受到浓厚香醇与混有薄荷与紫罗兰的香气。
饮用时除了以纯红茶饮用外，搭配牛奶也相当适合，因此该茶也是制作奶茶时，最佳茶叶的选择之一。
　　祁门红茶，中国十大名茶唯一红茶，祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。该茶产地以安徽省的西南部为主要产地，采收是6~9月，品质最好的月份是8月。茶叶外观为细长针状，色泽呈深黑色，冲泡后茶色为淡黄中带鲜红色，并散发出烟熏香气。而品质较优的祁门红茶，甚至会散发出玫瑰般花香，品饮起来芳香甘醇，在口中久久不散。
饮用时除可以采纯红茶饮用外，也可与牛奶搭配，风味亦佳。
所有评论仅代表网友意见茶、咖啡、可可，世界三大饮品。而在我们心目中，咖啡一定和西方人联系在一起，而英国却有着厚重的茶情节和文化。英国人爱喝茶，这一点已经完全融入到他们的日常生活中。在我的个人理解中，中国茶和英国茶最大的区别是，中国茶讲究单一、纯正，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，你能想象一个会品茶的人会在龙井里面加一片铁观音吗？No! 而英国茶讲究blend，就是所谓的拼配。在中国茶里都没有见过这样做的。国内拼配常常让人想到勾兑，往往给人一种不好的感觉。但是英国的拼配茶并不是这样的，主要是为了调和出一种新的口味，例如阿萨姆味道重但是缺少香气，而锡兰茶滋味不够厚重，那么将这两种茶拼在一起就可以弥补双方的不足。此外在喝茶上，英国和中国的茶文化也相差甚远。在中国，自觉不自觉地，茶常常和雅事联系在一起，中国茶文化中除了品茶，对茶的把玩也是一种独特的文化。例如用玻璃杯泡绿茶，观察绿叶在水中的翻滚，观察茶水的色泽，茶叶的完整度等等；还有高深的茶艺等，这个邦利了解不深，就不展开了。而英国人喝茶更多的是一种精致典雅、闲暇舒适生活的象征，不管茶本身的质量如何，精美的茶具、美味的点心搭配是必须的。因此我们所说的english tea并不是指英国的茶叶，而是指英国的一种喝茶方式。在我看来，这些更多的反应是英国人的一种与世无争、荣辱不惊的生活态度。英国的茶品种很多、品牌也很多。在推荐茶品牌之前，先了解一下相关英语说法：Black Tea（红茶）、White Tea（白茶）、Green Tea（绿茶）、Oolong Tea（乌龙茶）、Pu-erh Tea（普洱茶）、Rooibos Tea（南非红茶）、Single Estate Teas（单一地产茶）、Flavoured Teas（加味茶）、Fruit & Herbal Tea（水果、草本茶）、 Earl Grey Tea（伯爵茶）、Darjeeling Tea（大吉岭茶）、Assam Tea（阿萨姆茶）、 Ceylon Tea（锡兰茶）、English Breakfast（早餐茶）、 Loose Tea（散装茶）、 Instant Tea（即溶茶）、Canned Tea（瓶装茶）、decaffeinated（无咖啡因的，通常简写为decaf）。接下来帮大家介绍几款英国非常有名的茶品，利用闲暇时光：WhittardWhittard茶不属于超市级别，而是专卖店可售，他们在英国有超过三十家茶连锁店。店里有130余口味的茶可供挑选，从茶包到散茶，从红茶、绿茶、白茶到花草茶、水果茶和各式调味茶，种类繁多得可以让人挑花眼。当然，Whittard的经营范围可不仅限于茶，除此还有咖啡、点心、各种配套茶具等。Whittard家最经典的红茶系列包括：早餐茶（English Breakfast）、下午茶（Afternoon Tea）、伯爵茶（Earl Grey Tea）。早餐茶混合了阿萨姆、锡兰和肯尼亚，尤其适合早上冲上一杯，加上牛奶和糖，成就一杯香醇浓郁的奶茶，美美的一天从一顿温暖的早餐开始。还有一款English Rose Tea也是非常值得推荐的，上等的红茶配上玫瑰花瓣，据说当年是为了纪念安娜王妃而调制的，暖暖的午后配上一杯浓浓的散发着玫瑰香味的奶茶，大大的满足。除了这些茶外，Whittard的水果速溶茶(Instant Tea)也是他们家的经典产品，由于泡法简单，但是又很好的保留了水果原有酸酸甜甜的口感，受到很多追究健康和品位女性的追捧。经常食用还具有美白皮肤、延缓衰老、预防多种疾病、保养身体的功效。Fortnum Masons，简称F&M，创建于1707年，是一家食品百货公司，以前是皇室贵族的高级食品杂货店，现在已经成为上流社会的高档百货，也是英国高端、优质百货的代名词。拥有300年历史的Fortnum & Mason，多年来获得多项皇家御用保证。F&M的茶叶也同样成为英式茶的象征，是。走进F&M大楼，一股贵族、气派扑面而来，整栋楼都充满着茶叶的清香。他们家除了经典的茶叶外，还有各种高档点心、优美茶具等。F&M最有名的是伯爵茶，这里帮大家推荐几款非常经典的：最经典、最热卖的是他们家的Earl Grey Classic Tea（基本款伯爵茶），茶叶中添加了佛手柑，茶叶非常有层次，茶香中透露出佛手柑的清苦，越品越香；Countess Grey（伯爵夫人），这款也是非常经典的，淡淡的茉莉花香，特别符合中国人的口味；Royal Blend Tea（皇家调制），这款是锡兰与阿萨姆两种茶调制的，据说是为了纪念英国国王爱德华七世（Edward VII），口感顺滑，但是茶味较浓，特别适合调制浓浓的奶茶。其实他们家很多茶款都跟皇室、贵族有关，喝完是不是立马觉得自己上档次了。此外他们家的水果调制速溶茶系列也特别受女士追捧，尤其是草莓口味和蜜桃红茶，浓郁的红茶配上香气十足的水果，简直天作之合。是不是觉得他们家的茶各种高端大气上档次呀，其实他们家的价格跟国内动辄上千上万的茶价格相比算是亲民很多的啦，从十镑到几十镑，各种价位都有，买回国送亲朋好友也是特别有档次的。此外，英国高端的茶还有百货旗下的茶品、以及的茶，这些都需要到专卖店才能买到，属于品茶级别茶品。TWININGS（川宁）说到英国的茶，最有名的当属TWININGS，在各大超市、卖场几乎都能看到它的身影， 自1706年诞生以来，川宁茶引领着英国饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中，川宁茶就是英国饮茶的代表。现今，川宁茶已风靡全世界100多个国家，在英国更是家中必备茶饮。总结起来，TWININGS在英国最受欢迎的原因一是因为种类繁多，二是价格亲民，三是购买方便，四是品质优良。从种类上来说，川宁茶不仅有传统的红茶和绿茶系列，更有果茶、花茶和冰茶等系列特别适合年轻一代的口味；价格也一般在3-8镑一盒左右，不会高得让人高攀不起；英国的各大超市、小店均有销售，对当地居民来说购买特别方便；从质量上来说， “The world in your cup”算是对川宁茶最好的诠释，川宁从全世界各个著名的产茶区采摘最新鲜的茶叶，臻选最优良的品种作为川宁经典红茶，川宁的每一个调配专家不但对各产茶国有着广泛的了解，更对某一个特定的产茶区域有着集中深入的专业知识。邦利最喜欢的是TWININGS的伯爵茶系列，也是家中必备。伯爵茶是他们家一款非常經典的混合茶，清爽的口感，融合了数种上等茶叶，並添加了地中海风味淡淡的佛手柑芬芳，在闲暇舒适的午后慢慢品味，享受美好的时光。其实对于英式奶茶来说，红茶是最好的选择，如果选用TWININGS绿茶冲调，味道显然有些怪怪的。清香花果茶也是TWININGS非常受到大家喜爱的水果混合茶系列，香香的水果及花香味，最适合在懒懒的清晨沖泡一杯使自己精神百倍。值得推荐的是石榴与覆盆子组合、蔓越莓与血橙组合、黑醋栗与人参香草组合，口味独特，还有美容养颜之功效。Yorkshire Tea（约克茶）位于英格兰北部的约克，是英国茶的故乡，到约克享受下午茶已经成为在英国不可错过的最惬意十件事之一。其实通常意义上我们常说的Yorkshire Tea很有名，并不是说他们的茶有名，很大程度上是指他们的一种闲适的生活方式和乐观的生活态度，而这些最直观地表现在人们生活中：Afternoon Tea! 所以说成就约克茶的并不是茶叶本身，而是他们的生活方式。生产关系决定生产力，不管怎么说，Yorkshire Tea还是有名了，也成了英国非常有名的茶品牌。Yorkshire Tea也拥有一百多年历史，跟一般的茶品牌不同，他们家没有伯爵茶、早餐茶等类别，而是直接以自家品牌命名，如Yorkshire Tea、Yorkshire Tea Decaf (指無咖啡因的)、Yorkshire Tea for Hard Water等，每一款都是自家调配各种茶叶比例而成。Tetley在英国大众型茶品牌中，Tetley也算是非常有名的。Tetley始建于1837年，当前属于印度著名的塔塔集团，世界上著名的茶叶公司之一。当然，英国的Tetley都源自印度。这款茶的优点是经济实惠，如果对茶的要求不高，选择这款作为日常下午茶或者早茶也是很不错的。PG如果对茶口感不太讲究的话，PG就是最好的选择。PG作为全英最便宜的英式红茶，是英国很普及的茶品，销量也是非常好的，因为对很多口感不挑的人来说，同样加糖加牛奶，真的喝不出有什么不同。很多茶店、咖啡店用冲泡的奶茶就是用的PG的茶包。PG的茶包不要泡太久，茶叶很细碎，茶味不是特别弄，建议1-2分钟为好，取出茶包后加糖加牛奶，口味正好。据邦利一个台湾朋友说，这个茶在台湾卖得很火，以致这位朋友到英国的三年中，一直喝他们家的茶，因为她觉得在英国这个茶太便宜了，而在台湾卖得真心贵，于是安慰自己说喝到就是赚到，一天三四包地牛饮……我也算是由衷地佩服她了……TyphooTyphoo在英国也有一百多年历史，属于大众型茶品，当年在英国茶叶市场上跟PG Tips和Tetley成为英国三大茶叶品牌。这个也是没得话说，对口感不太敏感的也可以选择这个茶品。相关推荐：
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红茶什么牌子好?中国十大红茶的介绍
时间： 11:37:08&&&&作者：
xiaowan&&&&来源：&&&&
　　红茶是中国六大茶类之一，由于红茶显著地养生功效，越来越多的人喜欢喝红茶。红茶什么牌子最好呢?下面小编就为你介绍一下中国十大红茶。
　　1.正山小种茶
　　正山小种茶是世界红茶的鼻祖。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶，所以当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。
　　正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
　　2.祁门红茶(祁红)
　　古诗有云?“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质，深受广大茶友的喜爱。
　　祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
　　祁门红茶外形条索紧细、匀齐，色泽乌润，富有光泽，汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，上品茶又带有兰花香，香气持久;汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚，叶底鲜红明亮。
　　3.宜昌红茶(宜红)
　　宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记：“婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
　　宜昌红茶条索紧细有金毫，色泽乌润显毫，叶底红亮柔软;汤色红艳透明，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜。
　　4.四川红茶(川红)
　　四川工夫红茶简称川红。它与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，曾享誉中外。其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。
　　四川红茶素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。
　　5.云南红茶(滇红)
　　云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
　　滇红外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
　　6.湖红工夫
　　湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。
　　湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
　　7.闽红工夫
　　闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。
　　外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观;香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜于清饮，又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
　　8.宁红工夫
　　宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。
　　宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
　　9.越红功夫
　　越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红”。民国时，市场已有少量生产。
　　越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶，茶索尚紧结壮实，香气较高，滋味亦较浓，镇海红茶较细嫩。总的来说，越红条索虽美观，但叶张较薄，香味较次。
　　10.九曲红梅
　　九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶。
　　九曲红梅外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，深受消费者的青睐。
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