2.4玉米的抗衰老作用；目前认为衰老的起因是自由基引起生物膜上的不饱和脂；2.5玉米的其他作用；中医认为,玉米味甘性平，有调中、开胃、止血利尿、；第3章玉米的生产概况；玉米是世界最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一；3.1世界玉米生产概况；玉米是世界上分布最广的作物之一，从北纬58度到南；近年来玉米生产发展很快；3.2我国玉米生产概况；玉米何时传入我国尚未
2.4玉米的抗衰老作用
目前认为衰老的起因是自由基引起生物膜上的不饱和脂肪酸产生过氧化反应，导致分子间的连锁聚合，从而使生物膜损伤失去生理功能；另外，过氧化脂质也可使结缔组织的胶原蛋白互相交联，导致胶原韧性下降、长度缩短、失去膨胀能力，从而使皮肤出现皱纹等等。玉米含有丰富的维生素E和微量元素硒。二者都是抗氧化剂，而且它们之间有相互协同的作用。维生素E可阻止脂质过氧化作用。也可以提供同原子使之与脂质的过氧基结合起来从而中断连锁反应，稳定生物膜和胶原的结构。而硒可以促进过氧化物的分解，清除体内的自由基。含硒蛋白质抗氧化能力比维生素E高500倍。维生素E可促进6价Se转变为2价Se，后者活性高，是谷胧甘肤过氧化酶( Se-GSH-PX)的重要组分，这种酶可破坏过氧化物，使生物膜避免过氧化物损害[8]。
2.5玉米的其他作用
中医认为,玉米味甘性平，有调中、开胃、止血利尿、利胆及降脂的功效，可用来治疗小便不通、膀胱结石、肝炎黄胆等症。玉米的籽粒中含有大量维生素B可治疗口角炎、阴囊炎等缺乏B症。玉米中还含有较多的镁元素，能帮助血管扩张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄有利于机体新陈代谢正常运行。玉米还含有谷氨酸等多种人体所需要的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常呼吸，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里大量珍贵的天然维生素E，可增强体力和耐力，中老年常吃玉米面和花粉食品可延缓衰老。玉米须可用于治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿消化不良性腹泻等疾病。使用玉米须治病没有任何副作用,疗效明显而又平稳。玉米的叶和根煎汤服，也有相似的治疗作用[9]。
第3章 玉米的生产概况
玉米是世界最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一半。中国年产玉米占世界第二位。就玉米利用而言，大体经历了作为人类口粮、牲畜饲料和工业生产原料的三个阶段。美国等国的玉米深加工产品已达4000多种，产值上千亿美元相比，差距明显。而我国变性淀粉、果葡糖浆等生产刚刚起步，酒精产量也不高，玉米深加工前景十分广阔。用于爆米花的玉米，自身价值提升巨大。
3.1世界玉米生产概况
玉米是世界上分布最广的作物之一，从北纬58度到南纬35―40度的地区均有大量栽培。北美洲种植面积最大，亚洲、非洲和拉丁美洲次之。种植面积最大、总产量最多的国家依次是美国、中国、巴西、墨西哥。从栽培面积和总产量看，玉米仅次于小麦和水稻居第三位。
近年来玉米生产发展很快。这主要得益于杂交种的采用、品种更新、生产条件改善与栽培技术的提高。美国的hallauer等研究指出，美国玉米增产总值的60％源于遗传改进即品种更新，我国也有类似的报道。玉米杂交种秸秆质量的改善及紧凑型品种的出现，使密植栽培成为可能，也使得玉米产量稳步增加。化肥投入的增加、水利设施的兴建等，都是玉米生产发展的原因。
3.2我国玉米生产概况
玉米何时传入我国尚未定论，大约已有460年的历史。发展到现在，我国玉米种植面积和总产量仅次于美国，居世界第二位。玉米在我国分布很广，南自北纬18度的海南岛，北至北纬53度的黑龙江省的黑河以北，东起台湾和沿海省份，西到新疆及青藏高原，都有一定面积。玉米在我国各地区的分布并不均衡，主要集中在东北、华北和西南地区，大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米栽培带。种植面积最大的省份是山东、吉林、河北、黑龙江、辽宁、河南、四川七省。我国幅员辽阔，玉米种植形式多样。东北、华北北部有春玉米，黄淮海有夏玉米，长江流域有秋玉米，在海南及广西可以播种冬玉米，海南因而成为我国重要的南繁基地。但最重要的种植形式还是春、夏玉米。
春玉米主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏全部玉米
种植区。河北、陕西两省的北部、山西省大部和甘肃省的部分地区。西南诸省的高山地区，及西北地区。其共同特点是由于纬度及海拔高度的原因，积温不足，难以实行多熟种植，以一年一熟春玉米为主。相对于夏播区，大部分春播区玉米生长期更长，单产水平也更高。
夏玉米主要集中在黄淮海地区，包括河南全省、山东全省、河北
省的中南部、陕西省中部、山西省南部、江苏省北部、安徽省北部，西南地区也有、部分面积。
主要由于积温的差异，夏玉米的种植形式也不相同。在黄淮海地
区的北界，种植一年一熟春玉米热量有余，而一年两熟平作热量条件又显不足。一因此，麦田套种玉米形式在河北石家庄以北及山西等地区比较常见。近年来，随着小麦联合收割机的普及，套种玉米因在小
麦收割时易伤苗，小麦收后贴茬播种小麦，有取代套种玉米的趋势。
我国是最成功的利用玉米杂交种的国家之一，除边远地区外，都
已采用了杂交种。随着高产、抗逆的优良玉米杂交种不断选育成功与推广，水利设施的不断完善，化肥、农药施用水平的提高，以及养殖业、加工业大量需求的拉动，我国的玉米种植面积迅速扩大，产量急剧增长。1950年，我国玉米种植面积、总产量和单产分别是1258万公顷、1685万吨和 1335千克/公顷，到 1992年分别为 2109万公顷、9743万吨和 4622千克/公顷，增长幅度分别是67.6％、236.1％和465.8 ％。其发展速度高于小麦、水稻等其它作物。
玉米的主要作用在我国是仅次于小麦的主要粮食作物，其种植面
积和产量居秋粮作物之首。在我国现有的0.93亿公顷耕地中，玉米面积约为0.21亿公顷，占总耕地面积的1/5。1997年粮食总产量为46662万吨，玉米总产量为11198.9万吨，占总产量的24％。
第4章 玉米产业发展趋势
国内玉米需求状况按照其用途的不同，国内玉米消费可分为食用饲料工业种用及部分消耗其中饲料用玉米所占数量最大，约占我国玉米总需求量的 70%以上但从近几年的市场消费来看，饲料玉米用量增速有所放慢，工业需求增长迅猛据中国饲料工业协会会长白美清称， 2005 年度我国饲料的产量首次突破了 1亿吨大关，达到 1.03 亿吨，稳居世界第二位 年，虽然国内动物疫情严峻，但饲料生产依然表现为稳步增长的态势根据统计，2007 年全年饲料总产量将达 1.075 亿吨，同比增长 5%随着国内饲料产业的迅猛发展，饲料玉米的用量也呈稳步增长的态势，国内玉米工业消费呈迅速增长的态势目前我国的玉米加工正在由以淀粉饲料酒精为主要产品的初加工向以变性淀粉 赖氨酸化工醇为主要产品的精深加工乃至生化加工转变，所生成的合成纤维和工程塑料等产品被广泛应用于食品纺织汽车电子医疗等多个领域 其中尤以燃料乙醇工业发展迅速，对玉米的需求增长显著。
4.1甜玉米生产与消费
甜玉米起源于美洲大陆。在欧洲人进入美洲大陆以后，甜玉米迅速发展成为庭院植物，以后逐步扩展为大田作物。20世纪初期开始商品化。30年代开始加工制作罐头，40年代以来美国不断扩大甜玉米种植面积，并逐步发展起颇具规模的甜玉米加工业。美国是世界上最大甜玉米生产国和出日国。在所有蔬菜作物中甜玉米总产值排在鲜售蔬菜产品市场第4位，加工产品第2位，是最重要蔬菜作物之一。
据有关资料报道，l999年全世界甜玉米种植面积超过66.67万/hm2，2001年全球甜玉米总面积为100万/hm2，万/hm2左右。主要产地为美国、加拿大、欧洲、中国、日本和中国台湾地区，而消费国主要为美国、日本、韩国及我国台湾省。美国是世界第一大甜玉米生产国，有近500多个各类甜玉米杂交种应用在生产中，甜玉米种植面积在33.33万/hm2左右。其中鲜售甜玉米8.9万/hm2（28%），速冻甜玉米（果穗）8.87万/hm2（28%），加工甜玉米14.2万/hm2（44%）。甜玉米最高产量可达618箱/hm2（每箱50~60穗，折合每公顷有效数量52500穗左右儿甜玉米创造的产值在5~6亿美元。从消费水平上看，美国人均年消费鲜穗甜玉米3.2kg（30%），冷冻甜玉米1.2kg（11%），罐头甜玉
米6.1kg（58%）（消费市场比较成熟，比例保持相对稳定），平均每人每年消费量在10.5kg左右（按照鲜玉米粒计算），美国每年市场消费需求约28亿kg左右（280万t，2001年）。每年仍需从国外进口大量甜玉米及其加工品。
4.2玉米罐头贸易
欧美消费者喜爱甜玉米罐头。此类甜玉米分为黄色和白色两种，黄色约占产量95%以上。欧洲以进口整粒产品为主，亚洲、北美和中东以进口糊状为主。目前全世界甜玉米罐头和食品年生产量超过了380万t（2002年度数据），美国年产甜玉米罐头约70多万t，速冻甜玉米45万t，加工生产占到世界加工能力的30%左右。世界甜玉米罐头年产量约l00多万t，其中以美国产量最大。其他甜玉米生产加工国有法国、加拿大等。甜玉米罐头主要进口国有日本、德国、英国等。
笋玉米生产与市场状况。
亚洲：笋玉米的头号消费地区，现在笋玉米生产和市场在世界范围迅速发展，尤其是在亚洲非洲和南美地区。主要出口国是泰国、斯里兰卡、台湾地区、中国大陆、津巴布韦、赞比亚、印度尼西亚、南非、尼加拉瓜、哥斯达黎加、危地马拉、洪都拉斯等。主要消费国是英国、美国、马来西亚、中国台湾地区、日本和澳大利亚。亚洲总体上可以看作生产者而不是进口者。但少数国家笋玉米消费量较大，比如日本和马来西亚。
4.4发展趋势
根据市场预测， 年度以来，我国玉米消费量从 1.14 亿吨持续上升至1.37 亿吨，其中饲料消费从
年度的 8500 万吨上升至
年度的9100 万吨，增长 7.06%；玉米的工业消费量从
年 度 的 1010 万 吨 上 升 至 年度的 3150 万吨，增长 2 倍 从近几年发展态势来看，我国玉米市场供略大于求从消费结构来看，我国食用饲用玉米总量稳定增长，但相对比例逐年下降，而工业用玉米的绝对量和相对占比都大幅上调，成为未来玉米消费的主要趋势。
包含各类专业文献、中学教育、各类资格考试、应用写作文书、行业资料、幼儿教育、小学教育、文学作品欣赏、高等教育、14玉米的营养药用价值及发展趋势等内容。　
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种子生产与经营存在的问题和对策_论文
来源：互联网 发表时间： 20:01:57 责任编辑：李志喜字体：
支持单位开封市农科种业有限公司
经营范围花生玉米小麦棉花地址:开封市金明区杏花营镇
大豆等作物新品种董事长:姚清志
电话:3162236
随着中华人民共和国种子
种子法的逐步实
我国种业市场发生了很大变化市场逐步活跃多元化格局已经形成实
践证明种子法的实施对规范种子生产和种子
经营切实保护农民利益起到了可靠的法律保
确保了我国农业
国种业长期以来
画地为牢垄断经营的
一大批农业科研单位和民营种子企业伴
实施的东风
以崭新的形象出现在我国种业
为种子行业注入了新的
使农作物新品种和新技术迅速得到了推广和
应用取得了
巨大的社会经
济效益本文结合多年
营实际针对工作中存在一些问
提出了相应
的对策1存在问题1.1
的宣传不够
法律意识淡薄
由于种子法颁布实施以来
宣传力度不够一些经营者和许多农民不了解加之种子自身的特点和种业市场的特殊性(一方面种子从种到收既受种子本身影响更受到许多自然因素的影响
方面农民在生产
经营和使用上的法律意识相对淡
违规现象严重
维权意识较差
种子生产带有一定的盲目性
随着种子企业的纷纷崛起
子市场奇缺行情的刺激
导致许多企业包括许多没
有生产资格的单位和个人受利益驱动非法盲目制种尤其是西北制种基地更是一片纷乱
模和制种田的田间管理难以控制种子质量难以保证
同时制种基地非法套购种子现象日益猖獗尤
其杂交玉米种制种缺乏统一计划和管理人为造成
供需矛盾带来了三个方面的严重后果一是让种子生产者
农民利益受损
价格相对要
低更有一些种子经营单位找各种理由拒收农民生
二是种子使用者
农民的利益受损
因种子过多一些生产商看到前景不好
甚至放弃管理
造成种子质量下降
但这些种子最
后还是要流向市场让农民使用最终受害的还是农
三是损害了种子生产商和经营商的利益
种子过剩引起的最直接的后果
已严重制约我国种业市场的健康发展
年2006年玉米种远远供大于求积压严重
年度玉米杂交种制种面积受2006年3月份之前玉米种销售形势良好假象的误导各经销商和制种商更进一步盲目扩大制种面积使2007年玉米种
市场形势远远供大于求一方面导致种子生产者利
益受损更直接导致部分种子企业面临生死存亡的
严重境地1.3
基层的种子经营与执法管理混乱种子
对无证经营的种子经销商要求过
低导致基层经销商代理商业务水平
参差不齐部分经销单位和个
盲目扩大审定品种的适应
对部分畅销品种改头换面夸
大宣传不少地方不同程度
的存在着经销
人包装包装标注和包装物不一致等严重违法经
营现象个别地方种子管理部门存在着以收费代
替管理以处罚代替
管理的现象
一些地方种子管理部门和工商管理部门缺乏
审定品种的质量难以保证
近年来新审定的农作物品种太
多有些新审
定的品种与在生产中已经广泛应用的品种相
比无论是在品质上还是产量上都没有明显的优
势这就增加了经营者在品种布局上
的困难也让农
民在品种选择上无所
其中原因之一
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