7 个事实告诉你，肯德基在中国将越来越糟糕
现在，肯德基的招牌随处可见，但却还没有过去的风光。当人们在分析它的颓势的时候，会提到它们的产品单一、食品质量问题还有消费者口味变化，这些当然都是理由，但同样一个原因在几年的时间里不断被提起，那就一定有更深层的原因——这些变化并非突如其来，百胜为什么没有化解这些危机？
肯德基在中国已经很难再回到过去的好时光了。美国当地时间 10 月 8 日，肯德基所属的母公司百胜餐饮集团（YUM）发布了最新的 2014 年第三财季报告，报告显示，百胜中国市场销售总收入下滑 9.5%，至 18.4 亿美元，营运利润猛跌 40%，至 2.02 亿美元。这个糟糕的业绩主要受累于肯德基的表现，在这个季度，中国同店销售额下滑 14%。在中国，肯德基是百胜集团最重要的业务，在其中国 6387 家门店中，肯德基就占了 78%。百胜旗下另外一个重要品牌是同样有着广泛影响力的必胜客，它的处境也不是很好，在三季度财报中，必胜客同店销售额下滑了 11%。这个公司曾经在中国拿到多项第一，肯德基在中国拥有大约 5000 家店，餐饮企业排名中多年排名第一，它的最重要竞争对手麦当劳虽然名气更响亮，截止今年 4 月，在中国也只拥有 2000 家店。早年刚刚进入中国的时候，肯德基作为潮流象征，还曾经吸引过年轻人在这里举办婚宴。必胜客更是以中国西餐启蒙者的形象出现，一线城市里相当多的 80 后、90 后的人曾经有过在必胜客过生日的经历。但现在，当你提起必胜客的时候，很多人的记忆还停留在“沙拉塔”（如何能在一个碟子里盛上更大一份自助沙拉）的技巧攻略里，实际上这个很欢乐的自助项目早在 2009 年就已经被取消了。现在，肯德基的招牌随处可见，下沉到更远的四五线城市，甚至到达一些乡镇，但它却还没有过去的风光。为什么？当人们在分析它的颓势的时候，会提到它们的产品单一、食品质量问题还有消费者口味变化，这些当然都是理由，但同样一个原因在几年的时间里不断被提起，那就一定有更深层的原因——这些变化并非突如其来，百胜为什么没有化解这些危机？1. &为什么说百胜公司看起来更像是一个中国公司？对于一个全球性的公司来说，当它的日子不好过的时候，“去打开中国市场吧”，似乎就可以找到一个新的发展引擎。百胜会告诉它们两个道理：一是这样做确实是个非常管用的好办法，二是如果指望着就此一劳永逸那可能会输得更惨，就像它现在这个样子。经过 20 几年在中国的发展，百胜公司已经成长为一个中国公司了。几乎没有任何一个外资品牌对中国市场的依赖会像百胜这样强烈。2004 年，百胜中国彻底从百胜国际餐饮集团脱离出来，直接向美国总部汇报工作，在此之后的相当长一段时间，中国市场对于百胜全球的重要性甚至已经超过百胜的大本营美国市场，2013 年，中国市场为百胜贡献了将近一半的营收，以及 35% 的营业利润。即便是在运营利润大幅下滑的情况下，百胜中国的第三财季利润也占到了 4.04 亿美元总利润的 50%。 有种说法是，投资者购买百胜的股票，不是因为美国，而是因为一直以来快速增长的中国市场。 但与此同时，它在中国市场上也遭遇到越来越多的中国式餐饮公司的麻烦——因为发展快，而在产品质量问题上失去控制。这个被寄予厚望的市场最近一两年麻烦不断，在过去的 2013 年，因为 2012 年底被爆出的“速成鸡”和 2013 年春节爆发的禽流感，百胜中国四个财季同店销售连续下滑，前两个季度下滑幅度都高达 20%，第三和第四季度分别为 11% 和 4%。这些还没有结束，2014 年 7 月 20 日媒体爆出麦当劳、肯德基等快餐在上海的一家供应商福喜公司使用过期肉，业绩再次下滑基本上是在意料之中。百胜为中国食品安全事件所付出的成本越来越大，实际上最近 10 年里百胜始终没有摆脱食品质量问题。2005 年初，肯德基被爆出新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡调味料中发现苏丹红，这是自 1987 年进入中国市场的肯德基第一次面临食品安全事件，5 种被牵扯进苏丹红事件的肯德基产品被停售，根据《肯德基：中国式进化》这本书中提供的数据，按照营业额计算，当时中国肯德基的 1200 家门店在 5 天内的损失累计超过 3000 万人民币。不过这次危机并没有影响到财报，2004 年在全球爆发的禽流感对中国肯德基的影响，也只是接下来一个月的业绩仅下滑了 1%。而速成鸡和此次的禽流感却导致了百胜中国过去一整年的糟糕业绩，对于福喜事件，百胜的预计是当前财季仍将下滑。“未来会不会反弹，我们并不是特别乐观，消费者信心重新恢复可能需要相当长的一段时间。”欧睿信息咨询有限公司高级市场研究分析师万慧表示，这家公司是个全球市场调研公司，消费行为和消费习惯洞察及预测是其核心业务之一，尤其关注餐饮及快消品牌的市场表现。过去百胜在危机事件中的快速回复主要受益于正赶上中国市场的快速发展——这让百胜可以以更好的成绩面对它的投资者。但随着消费者选择性变多，收入的提高、以及对食品安全和健康意识增强，中国市场正在发生更多的变化，此刻最大问题就在于，它显然还没有准备好“认真”地做一个中国公司。2. &为什么说百胜集团最终销售的是餐饮店，而不是炸鸡和披萨？ 跟中国经济所获得巨大的成功一样，人口红利差不多也是所有公司得以飞速增长的根本。百胜前 20 几年的成功就来自于它们看准了这一点。扩张，开店，增长?? 当人口红利与百胜集团连锁经营的特色结合在一起的时候，我们就不难理解它所取得的成功。1987 年，百胜进入中国市场，在北京前门商业街开了第一家肯德基店。同样引用《肯德基：中国式进化》一书中的数据，之后肯德基用了 9 年的时间，开了 100 家；又接着花了 8 年的时间，开了 900 家，到 2004 年达到 1000 家，而从 1000 家增加到 2000 家，肯德基中国只用了 3 年多的时间。现在，肯德基在中国的门店超过 5000 家，必胜客的这个数字为 1000 多家。据 2004 年 8 月《经济学家》披露的统计数字：百胜在全球运营的餐饮连锁店已经上升到了 34000 家，比麦当劳多了 2000 多家，中国百胜成为百胜全球餐饮集团赢得全局的关键。从 2004 年开始，百胜在中国市场保持了 20% 的开店增长率，即使是在最糟糕的 2013 年，百胜还是以平均每天 2 .19 家店的速度进行着扩张。苏敬轼对此功不可没，百胜全球集团餐饮集团董事局主席、首席执行官大卫·诺瓦克曾说，“在苏敬轼的领导下，中国团队制造了一部发展机器。”与其说百胜卖的是炸鸡和披萨，不如说它最终的产品是餐饮店——这就是连锁经营所创造的价值。但这种模式正在遭遇瓶颈。2013 年底，肯德基中国门店数量达到 4600 家，销售额达到 502 亿元。虽然其门店数量增长了 15.4%，但同时其销售额却下滑了 3.8%，而同期麦当劳门店数增长了 16.7%，销售额也增长了 14.4%。必胜客在门店数量增长 25% 的情况下，同店销售额也只增长了 4%。同店销售额带来的收入在下降。同时，利润率也在降低。2013 年百胜餐饮全球范围内餐厅利润率由18.9% 降至 17.6%，中国业务利润率降幅最大。2011 年，百胜的毛利润率为 22.1%。之所以说这种模式失效的另外一个原因是百胜中国继续扩张的空间已经很有限了，最主要的品牌肯德基目前已经下探到了四五线城市，甚至是乡镇。必胜客虽然还只是开到二线城市，并且目前来说活的还算滋润，但它在一线城市渐失的吸引力很快也会成为二线城市的问题，如果没有什么真正动作的话，它还会重复肯德基的老路——现在看起来很有可能是这样，作为旗下系列品牌中的高端品牌，它本来应该更多地在一线城市实现更多的肯德基的替代功能，我们至今没有看到这样的可能性。实际上在披萨品类的竞争中，竞争已经相当激烈了。1997 年，达美乐进入中国市场；2003 年，棒！约翰进入中国，同时巴贝拉、好伦哥等本土品牌都以平价西式休闲餐厅的姿态进入了这个市场。虽然它们在门店数量上都还无法和必胜客相比，但确实都在蚕食必胜客的市场份额。同时， 7 月 12 日，联想控股旗下 PE 机构弘毅投资，斥资约 9 亿英镑（折合人民币约 95.5 亿元），全资收购英国著名休闲餐饮品牌 Pizza Express ，势必让这个市场的竞争变得更加激烈。 百胜曾经在 2007 年第三季度财报中，对必胜客所面临的挑战描述为“No Significant Competition”（没有明显市场竞争），到当时为止，可能是百胜所经历的最好的时光。门店数量所向披靡，市场认知高涨。 但是这其中隐藏着一个可能是越来越广泛的中国市场难题：市场扩张不能解决所有问题。当人口红利即将结束的时候，跨国公司有什么更好的针对中国市场的办法吗？3. &营销，营销，营销，所有问题都以营销来解决，其实问题早就不在这上面了 百胜中国区 CEO 苏敬轼为人所认识大都来自于去年的一则肯德基的广告，在这则以“我承诺”为主题的营销活动中，苏敬轼亲自出镜，反复强调肯德基的鸡肉是安全的。从苏丹红到福喜食品安全事件，百胜在这 10 年间应对危机的方法可以说办法不多，除了做广告，就是做更大规模的广告。 从最开始的“肯德基在未来会做的更好”，到中国区掌门人苏敬轼亲自出镜的“我承诺”广告，再到这次拿中粮、雀巢等供应商为自己背书，肯德基所能想到的招数也差不多用尽了。消费者对此的反应也变得越来越麻木了，苏敬轼出境的那则广告甚至还被网友恶搞。“这则广告虽然在业界引起了轰动，但其实它的效果并不好”，万慧说，一是它距离速成鸡食品安全事件之后半年才推出，二是现在来强调这个承诺，会让人觉得此前那些丑闻可能是真的。危机之后用广告进行弥补，这本身无可厚非，它同样是危机公关的常用手段，从某种程度上来说，它可以解决部分问题。但根本性的问题是百胜在如此长的的一段时间内，尤其是在食品安全事件频频发生的情况下，并没有找出一个根本的解决方案，比如说当鸡肉发生问题的时候，消费者不至于放弃整个品牌，现在我们看到的结果是当鸡肉出现问题的时候，卖披萨的必胜客都会跟着遭殃。（在这点上，麦当劳也没有比肯德基好多少。）从这个角度来说，肯德基推出的其它那么多非鸡肉类产品基本上没有起到品牌增值作用，虽然它们貌似来势汹汹。你可以看到，百胜试图用营销的方式解决问题。这可能或多或少与中国区职业经理人的背景有关。在 1989 年加入肯德基之前，苏敬轼先后就职于宝洁德国和台湾分公司，我们知道，快消类公司属于营销见长的公司，它们需要不断用广告吸引消费者。尽管不能说二者完全相同，但本质上的商业逻辑是类似的。营销解决所有问题的思路，通常来自于总部的考核思路。尽管贡献利润巨大，但更多的还是一个执行机构，从上到下的经理人的首要职责是完成销售额，所以先解决眼下的问题的思路决定了它们战略上的短视。而注重短期效益的表现会渗透到更多环节，成为一个公司的性格。4. &连锁经营和营销导向，让百胜忽略了消费者的变化 《纽约时报》曾经对肯德基在北京第一家门店做过这样的描述：“每天一到午饭时间，北京肯德基炸鸡店就门庭若市，排队的人里三层外三层。天安门附近的分店（前门）创下肯德基单店最高销售纪录，它是世界上规模最大、赢利最好的连锁店。” 2004 年，AC 尼尔森在中国 30 座城市的调查结果显示，在“顾客最常惠顾”的国际品牌中，肯德基排名第一。 毋庸置疑，肯德基和必胜客都曾经是“高档”餐厅的代表，但它们已经失去了品牌号召力，最有说服力的一点可能是“现在谁还去肯德基和必胜客谈恋爱啊？”——更不要提去那里结婚了。已经工作了的年轻一代——他们以 80 后为主，大都曾经是肯德基和必胜客的忠实用户，现在可能更倾向于星巴克；如果是为了吃一点东西，便利店的快餐便当可能是更方便、也可能是更健康的选择。某种意义上它盯错了竞争对手。当麦当劳推出麦咖啡努力去适应与星巴克的竞争的时候，或者它们通过不断潮流化的装修和装饰风格留住年轻人的时候，肯德基并没有深入地研究竞争对手，传统的麦当劳、从二线城市起家的同样卖炸鸡的德克士，当开店作为战略，它的注意力会集中在与它争夺最佳位置、争夺新进入市场这些问题上，因而忽略了它对消费者的深入研究。5. &在中国市场，百胜遇到的最大问题，看起来是产品质量问题，最核心的还是产品创新问题人们不愿意吃或者忌惮吃炸鸡了。哪怕是在 2004 年，肯德基出现产品质量问题的时候，消费者可能还是会觉得它有不可替代性，但现在人们不这么看了。 肯德基基本每年都有 25% 的菜单更新，也就是说它供应链体系的采购成本在提高，它现在主要通过季节性的采购来控制这方面的成本。一位业内知情者告诉《好奇心日报》，这些频繁更换的新品“大多都是“龙套”产品，在菜单上留不下来的货色。”，比如黄金美帽虾、油炸海星、法风烧饼、嫩牛五方等。 这些新品虽然能够在短期内产生促销的效果，但无法带动长期的增长。一位在肯德基工作了 14 年的前员工对《好奇心日报》说，“肯德基的新品策略的初衷就是为了短期内吸引客流，而不是让它永远待在菜单上，除非是一些特别受欢迎的产品。”但这些产品往往少之又少，你也由此可以猜到，肯德基在这方面花费的功夫不会太大。肯德基也缺乏运营创新，肯德基的 6 &元早餐、15 元午餐、24 小时营业模式、更高质量的咖啡、晚餐、包括甜品站等，都是麦当劳先运营，肯德基采取跟进策略。“肯德基在运营上的创新只提出过下午茶概念，但效果并不好。”上述知情人士说，肯德基没有办法在经营策略上引领趋势，而经营成长的指标压力又很大，注重短期效益也就在情理之中。百胜其实一直觊觎米饭类市场，上述知情者说他亲自见过肯德基上海研发部买了全家、罗森、7-11 等便利店的所有米饭类商品。但肯德基的“用心做好饭”广告，在微博上被吐槽为“用后妈的心做好饭”。它没有形成特色，也没办法形成竞争力。 在肯德基在其传统优势的鸡肉品类上，也有失利的地方，比如麦当劳推出的板烧鸡腿堡，在鸡肉品类上抢了不少肯德基的份额，而这个产品因为麦当劳独有的双面煎机设备，致使肯德基也无法推出类似的产品。另外，倒是也没见肯德基的嫩牛五方抢了多少麦当劳的份额，这个产品也早就已经下架。
（麦当劳板烧鸡腿堡）产品创新的核心问题在于，它的利润贡献的最大部门还是传统的炸鸡业务，这造成公司的整体业务为这个核心业务所绑架——创新者尽管意识到问题所在，决策者可能也明白未来趋势在哪里，但如果公司是以销售额为终极目标，经理人就不会放开手脚来解决最根本的发展问题，因为解决每年的 KPI 考核可能是最迫切的工作。百胜在中国，尽管以适应中国本土口味赢得了一个好的开始，但这个优势却只是得益于它在北美市场的既有业务，并非来自于超强适应力的创新基因。6. &百胜成功受益于中国人的饮食习惯，这让它战胜了麦当劳，但“本土化”并没有因此上升为战略百胜在中国能够获得成功的一个普遍共识是本土化策略，这在很大程度上也被认为是打败麦当劳的唯一利器。这个在美国市场根本都不被麦当劳放在眼里的炸鸡品牌估计当初万万没想到，会如此合了中国人的胃口。比起牛肉，中国人更喜欢吃鸡。无法佐证百胜的本土化策略是否源起于此，但一定从中受到了启发。2008 年，肯德基正式提出“打造新快餐，为中国而改变”。也是在这一年，肯德基推出了油条、豆浆等产品，并在 2 年后，推出米饭套餐。但如果细究起来，你会发现所谓的本土化实际上是一种营销手段，并非真正为中国而改变。首先是这些被打上中餐标签的食品基本上都是伴随着肯德基更换菜单而推出，这是一种典型的市场营销手法——用新品吸引客流。这些产品很少会被固定下来，比如肯德基最早推出的“巧手麻婆鸡肉饭”早就已经下架了，在此不对口味给予评论的油条也只在早餐供应。“肯德基有一个 ‘同心圆’产品政策，也就是说炸鸡是所有产品的核心，鸡肉卷、各种汉堡处于第二环，咖啡等在更外面一环，最外层是那些频繁推出又大多会消失不见的新品。” &一位业内知情者表示，“肯德基基本没有任何一款新品是可以进入到核心环的，像老北京鸡肉卷这么畅销的单品能够进入到第二环就不错了。”从这个角度来说，那些所谓的“为中国而改变”的产品全都被放在了最不重要的位置上。这么说来，卖牛肉的麦当劳进入中国市场后卖起了麦乐鸡，反而要比肯德基在本土化上显得更有诚意。 2007 年，百胜在上海徐家汇美罗城正式开出了第一家中式快餐店“东方既白”，这一度被看做是百胜本土化的极致表现，甚至被认为会成为百胜继肯德基、必胜客之外的又一个增长点。但 7 年过去了，东方既白在中国只开出了 17 家门店，其中有 12 家在上海。 在如此长的时间里，东方既白没有能够做出一款拿得出手的具有核心竞争力的产品，品牌定位非常模糊，这是它失败的主要原因，以致于最后的卖点就只剩下“肯德基的兄弟品牌”，现在“兄弟”都自身都难保了。小肥羊同样是个失败的案例。2010 年百胜开始收购小肥羊是为了抢占更大的中餐市场份额，但小肥羊属于传统火锅，从价格上不如呷哺呷哺这样的快餐式火锅，在服务上，又比不上海底捞这样的火锅品牌。这样可以用“百胜的强项是开店，而非产品创新”来解释。未必说本土化就一定会在餐饮业竞争中有更多胜算，但以百胜对连锁经营的控制力和管理经验，在面对这么多不利影响之下，百胜的步子本来可以在中式快餐业态中迈得更大，实际的结果是蜻蜓点水一样浅尝辄止。所以，不论是禽流感还是速成鸡导致的对鸡肉产品不安全问题的质疑，还是因为越来越多的人认为油炸食品不健康，百胜都没有目光长远的应对措施，它们的解决方案始终是在解决眼下最迫切的营销数字的下滑问题上，而不是在更长远的未来怎么办。它们现在最缺少的是一种叫“战略”的东西。7. &公司不可避免地老化，对于决策者远在美国的公司来说，是件更可怕的事多个与百胜打过多年交道的人会感慨百胜集团这样的一个事实——它们的人员流动率很低，在某个岗位上已经多年没有人员变化了。这并非是一个致命问题。但对于一个快销类公司来说，它是危险的；对于一个决策者远在美国的跨国公司来说，更加可怕。我们不想探讨人员老化的问题，但它显然值得关注：从 1987 年算起，百胜已经在中国存续经营了 27 年，相当多的跨国公司在中国的时间已经都将近 30 年。大公司病、发展动力不足、官僚主义、思维老化僵化——以往这些被贴在国有企业上标签现在也都可以贴在这些跨国公司身上。 所有这些决定了公司发展颓势的出现。
从 1990 年代到大约 2005 年，百胜基本处于在中国市场发展的黄金时期，不可否认的是，中国餐饮业也受益于它所带来的就餐环境和服务理念。但就像苏敬轼曾经在 2007 年说过的话，“中国市场总在不断变化，我们希望比对手更早更快地把握住这些变化，并做出创新。”这句话放在今天，同样适用。只是现在，百胜面对的是一个更加不确定性的市场，他们需要从另一个角度重新思考创新。 消息源：原作者：李会娜,马忆宁
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微信公众号：梅花网·今日让我来告诉你一个真实的KFC 我在里面呆了一年啊
让我来告诉你一个真实的KFC 我在里面呆了一年啊
共8页 1&&&&&&&&&&&直接到页&&&&&&
作者：&提交日期： 0:29:00 访问：180829 回复：788
&&&&其实在很多论坛 网站上有类似的帖 我都不屑 因为这些文章都是知道了一些皮毛 就添油加醋 胡乱猜测 瞎写一通 本人是在KFC做了一年 有权利发言 让我来告诉你们真实的KFC。 　　 先说一下KFC是属于百胜旗下的 百胜旗下还有 东方既白 必胜客 塔可钟 百胜是属于百事公司的 所以KFC卖的是百事可乐。既然说到可乐 那就先说饮料吧 可乐七喜美年达 这些饮料大家看到都是用一个机子打出来的对吧 其实就是二氧化碳加糖浆 接几根管子 就有了 不过KFC的碳酸饮料的二氧化碳和糖浆有严格比例的 所以会比你在超市里的好喝 说一下热饮 牛奶 咖啡 橙汁 美禄 热牛奶其实就是用雀巢奶粉冲出来的 咖啡也是雀巢的 KFC里面的一包咖啡粉可以冲50杯 橙汁也是粉冲出来的 美禄也是 超市10块钱买一大袋的 还有柚子茶 也是袋装的 拆开来放一铁盒子里 要了 舀一小勺 充点开水 拿出去 红茶么 其实就是立顿红茶 哈哈。九珍果汁 八娇 雪顶 都是在后面的用粉兑水的 搅拌一下　　　　饮料购买建议 KFC教育员工一杯饮料半杯冰
所以你点名不要冰 再要杯冰 服务员唧唧歪歪就找柜台当班投诉 KFC管那个人叫IC 千万别称呼他为领班
要显得我们专业 或者找值班经理 值班经理是当天当班 他最大 专业才好 他摸不清你的底细 呵呵 马上给你道歉 满足你的要求 夏日酷饮建议放四块冰好吃 啊哈哈 咖啡只能续一杯 服务员会划一条线的　　　　 说一下小食 薯条建议吃新鲜的 怎么样才能吃到新鲜的呢 你说我要一份不加盐的 他里面会给你重新炸一份的 冰激凌少吃 这东西打烊的时候原材料经过多人之手 啊哈哈 土豆泥有些人蛮喜欢吃的 其实就是土豆粉兑水 - -蛋挞蛮好的 烤翅也不错 记住在KFC烤翅是一个腿 一个翅膀 要两个腿可以 两个翅膀人家不给的 辣翅随便你 辣翅有一点 你拿到手的辣翅 千万要有黄色的点点在上面 如果是光板 就是看得见皮 叫他换一个 没有黄色的那个点点 难看得要死 也很难吃 还有原味鸡 原味鸡分为5个部位 胸 翅膀 腿 旁肋
三角 三角最好吃
不过有点油 旁肋比较大的
腿和翅膀就吃亏了 太小了 买鸡的时候 点名要部位 不要说大的大的 芙蓉鲜蔬汤 其实是一个汤饼 冲点开水 捣一捣就好了　　　　 轮到汉堡了 汉堡新鲜的好吃 你过去的时候就说我要XX汉堡 不要里面的酱
就会给你重新做一个 呵呵 你之后再单独要份酱 奥尔良汉堡 劲脆鸡腿堡 和香辣鸡腿堡加的是蛋黄酱 鳕鱼堡是千岛酱 还有鸡肉卷 老北京和墨西哥 老北京里面的内容如下 面饼 黄瓜 葱段 甜面酱 蛋黄酱 两条鸡肉 墨西哥我记得不大清楚了 经常有收银员说田园脆鸡煲里面是蔬菜 什么 晕死 其实是鸡肉饼里面有蔬菜 我觉得味道不错
KFC的粥蛮好 要熬四个小时 米也不错的 我自己蛮喜欢吃的
　　　　 在KFC注意几点 没有麦辣鸡腿堡 没有派 有圣代 没有奶昔 甜筒全名叫脆皮甜筒 甜筒标准 两圈半 没有就投诉 不是圆筒 KFC收银有一个步骤叫建议销售 就是推荐新产品 你每次是不是觉得很烦 但是没办法 收银员不做这步要倒霉的 你可以上去就说要什么什么 再添一句其他不要了 他也不会推荐你新产品的 别在那犹豫半天 浪费大家时间 如果出现产品不多或者漏点 你要回忆一下 你点好餐后 收银员有没有给你确认点餐 就是说 他要说 先生你点的是XXXXX 对么 没有说这段话 她和你起争执 你就对她说你自己没有确认点餐 怪我啊 经理马上就会过来处理的 呵呵 还有发票是手写的 不能刷银行卡 索迪斯 斯玛特 喜多卡 可以刷　　　　KFC有四种酱 糖醋酱 甜辣酱 烤肉酱 千岛酱 随便要 搅拌棒 糖精 奶精 勺子 有个纸袋子　　　　你看可爱可以管收银员要 名字叫四号袋 有时候在街上渴了我会管服务员要一杯冰 把自己的饮料倒进去喝
哈哈　　　　 员工吃饭时间一小时不包饭 自己带饭 有微波炉和冰箱的 KFC是排班的 按小时算工资
工资是打到卡上
还有柜台都有摄像头 员工多钱少钱都要赔 员工工衣是没有口袋的 裤子上那两个口袋是装饰 假的- - KFC收外地人 麦当劳以上海人为主　　　　就讲这些吧
大家有啥疑问可以提 我会一一解答　　
作者：　回复日期：　00:38:04　&
　　作者：围观用的ID　回复日期：　00:36:05　　　sf了。。LZ码字辛苦了　　-------------------------　　有人看就我就不觉得辛苦了 呵呵
作者：　回复日期：　00:40:33　&
　　作者：verdant_brae　回复日期：　00:37:45　　　LZ知道鸡的来源嘛?听说kfc的鸡是变异鸡,不长毛的?　　-----------------------------　　是这样的 鸡送来的时候已经是袋装的了 但是我看管大中华区的一帮子领导啊 每次都吃的很HIGH的 我觉得应该没问题的　　
作者：　回复日期：　00:42:02　&
　　原作者：雪战的冬季　回复日期：　00:38:38　来吮指 原味鸡有5个部位啊！我还以为买到的时大时小纯粹是看运气呢。　　　　可乐很多人提示过不加冰会多点，我是觉得肯定要加冰块更好喝啦。　　----------------------------　　呵呵 你可以叫他不要加冰 自己在要一杯冰 不吃亏 啊哈哈
作者：　回复日期：　00:43:04　&
　　原作者：雪战的冬季　回复日期：　00:38:38　来吮指 原味鸡有5个部位啊！我还以为买到的时大时小纯粹是看运气呢。　　　　可乐很多人提示过不加冰会多点，我是觉得肯定要加冰块更好喝啦。　　----------------------------　　呵呵 你可以叫他不要加冰 自己在要一杯冰 不吃亏 啊哈哈
作者：　回复日期：　00:51:38　&
　　作者：绝色洛神　回复日期：　00:44:08　
　　　　四号袋没见过诶！对肯德基印象很好因为有次想吐问肯德基拿袋子（没买东西），二话不说立刻给　　------------------------------　　四号袋就是纸的 红颜色 有个老头的
作者：　回复日期：　00:53:39　&
　　作者：hewulixuejia　回复日期：　00:47:43　
　　　　马克，楼主辛苦。那个炸东西的油是不是没传说更换的那么频繁的？　　---------------------------　　我呆的店 换得很勤 每天要用PH试纸测一下的 这油是一块一块的 一箱就是一块 要700块
作者：　回复日期：　00:56:14　&
　　作者：口韦又见　回复日期：　00:52:08　
　　　　你们员工价是多少，还是员工随意吃　　--------------------------　　不能吃 抓到开除 员工在收银机上面找最便宜的价格 卖给员工 比方说买套餐加一元送甜筒 我们员工就买一元的甜筒 因为键是分开来的 所以可以单独打　　
作者：　回复日期：　01:02:20　&
　　作者：莫依奥庙　回复日期：　00:56:59　
　　　　个人很喜欢吃KFC的圣代…楼主能详细说下冰淇淋的内幕么，再恶心我也不怕的……　　---------------------　　打烊的时候手就在管子啊 奶浆里面摸半天 哎呀 晕死 啊
作者：　回复日期：　01:04:06　&
　　原味鸡说要三角和旁助他就和给你吗。不会不给吧。　　　　　　　　可乐不加冰我试过确实给，但是汉堡不要酱再单独要的话他会给吗，不给怎么办？　　　　那个薯条不加盐的话好吃吗，要是我还想要盐怎么办？　　　　我最爱吃的是玉米棒，有什么说法吗？　　------------------------------　　汉堡给的 薯条的话 你找另外一个员工 不是收银员的 或者经理吧 说我要一点盐 不要怕 要厚脸皮 　　玉米棒 我个人觉得没什么问题　　
作者：　回复日期：　01:07:12　&
　　作者：hewulixuejia　回复日期：　00:47:43　 　　　　　　马克，楼主辛苦。那个炸东西的油是不是没传说更换的那么频繁的？　　　　　　　　===========================================================================================================　　　　同问　　　　-------------------------　　回答啦
作者：　回复日期：　01:09:07　&
　　作者：细粒棘球蚴　回复日期：　01:07:42　
　　　　f5才发现楼主已经回答了　　　　---------------------　　我华丽丽的速度
作者：　回复日期：　01:10:57　&
　　作者：xiatianlaile006　回复日期：　01:08:20　　　..楼主现在还在么?话说肯德基KFC德克士我真吃不出有啥区别=.=　　----------------------　　在 在 在 我没在德克士做过 不清楚啊 德克士专做炸鸡 KFC品种多一点 你看还有饭不是　　
作者：　回复日期：　01:13:18　&
　　作者：_巴斯光年　回复日期：　01:09:31　
　　　　请问他们家酱除了千岛以外其它三种酱都是用什么牌子的呢?麦德隆有没有的卖?　　-------------------　　当年闹过苏丹红的 烹式 　　专供KFC 　　
作者：　回复日期：　01:14:35　&
　　作者：细粒棘球蚴　回复日期：　01:09:47　
　　　　&_&　　　　蛋挞我的最爱呀~~我能吃四个。。。掩面逃　　----------------------　　下次买5个 蛋挞都是买5送一的　　
作者：　回复日期：　01:19:41　&
　　Mark　　　　　　　　Kfc看来油还是安全的吧…　　　　　　　　想问一下kfc时薪是多少啊 如果不方便可以不回答哈　　　　　　　　在那里工作lz觉得怎么样啊 会不会很没人性超级累什么的？？　　------------------------------　　现在好像是9块多
我已经辞职了 我想说就说 我这是上海的价格 其他地区不一样的 上海算高的
　　工作啊 女人当男人用 男人当畜生用 明白了吧　　　　　　　　　　 　　 　　
作者：　回复日期：　01:22:16　&
　　作者：陈胖子偶像派　回复日期：　01:17:01　
　　　　在kfc干了快一年半的路过…不过我是前台和大厅和接待…不过那个圣代机我们还没有像楼主店里那么洗过。发票也不是手写。= = 楼主莫非不知道套餐加的东西优惠的那个键单独摁是无法收银的么…也可能是我没试过的原因吧…　　　　--------------------------　　我这里是上海 可能和你不一样的 我这边手写的 你的工作到底是哪一块 小接么 我辞职都快2年了 　　
作者：　回复日期：　01:23:56　&
　　作者：拉五暗多匹死　回复日期：　01:20:13　
　　　　KFC有四种酱 糖醋酱 甜辣酱 烤肉酱 千岛酱 随便要 搅拌棒 糖精 奶精 勺子 有个纸袋子　　　　　　　　　　　　你看可爱可以管收银员要 名字叫四号袋 有时候在街上渴了我会管服务员要一杯冰 把自己的饮料倒进去喝 哈哈　　　　　　　　LZ意思是4号袋里有这些酱和勺子么？找他要他会给么？还有个人比较喜欢雪顶咖啡，有什么说头么？谢谢LZ~　　----------------------------　　袋子就是袋子啥也没有
　　雪顶就是水加粉冲出来的 帖子上写了 加四块冰是正好的　　 　　 　　
作者：　回复日期：　01:28:32　&
　　者：我是外貌协会会长　回复日期：　01:16:45　
　　　　还以为爆黑幕的原来是托打广告啊你。。。　　　　　　　　这种东西还是少吃为妙 激素鸡防腐剂工业油。。。　　　　　　　　肯德基麦当劳在中国赚翻钱 可是地震的时候它们捐了多少？　　　　　　　　楼猪如果你将来有小孩你带他吃肯德基吗？　　　　　　　　还不如多喝点王老吉、　　-------------------------　　我打广告了么
你给我滚 最讨厌你这种装B的人了 　　王老吉还查出来有问题呢　　黑幕 我把我知道的都说了 我不知道的才不瞎说 　　地震捐款我告诉你 捐了 不是公司捐的 是员工募捐 懂法 晓得个毛 我又没说她捐 神经病 巴子　　　　　　
作者：　回复日期：　01:29:49　&
　　作者：绝色洛神　回复日期：　01:25:01　
　　　　我也爱雪顶！那个四号袋直接装饮料？　　----------------------------　　装薯条
作者：　回复日期：　01:33:20　&
　　作者：取个好名字想半天　回复日期：　01:29:22　
　　　　楼主前台总赔厨房都干过？被百胜压榨过一年的人HLL的飘过　　　　---------------------------　　我是配菜高手 一个人配九台机
我就没干过裹粉 烤位 PP位
作者：　回复日期：　01:35:22　&
　　 作者：天蓝的可乐　回复日期：　01:30:36　
　　　　你辞职两年了现在才说啊　　　　不过我大学的时候在他家做兼职1年半，也是上海，去年毕业的，比你老道捏哈哈哈哈哈　　　　还有现在咖啡好像不能续了哦，一杯也不给续了，杯具　　　　八娇九珍是用原液浆兑冰水做的，不是粉撒。我感觉是挺好的，贵是贵了点。　　-------------------------　　我是美罗和港汇那年的传奇 哇哈哈 一个人配九台机的菜啊 这两家店的生意无敌啊 　　我不做PP位 还以为都是粉的
作者：　回复日期：　01:36:36　&
　　作者：陈胖子偶像派　回复日期：　01:33:49　
　　　　四号纸袋貌似也能装汤。现在多了个油条。不知道能不能装两对辣翅，反正我这样装过　　-----------------------　　可以装汤的 两对辣翅我拿小纸袋装　　
作者：　回复日期：　01:42:00　&
　　作者：眼子小马甲　回复日期：　01:37:10　
　　　　楼主我有两次在不同的城市喝的美禄都是很淡很淡的，就是有点偏清水那种。找他他说出那样。骗我的吧？　　---------------------　　你要那个搅拌棒拌一下啊 都在底下
超市里有卖的 10块钱一大袋 敢买非得去KFC 浪费钱　　　　
作者：　回复日期：　01:42:54　&
　　作者：天蓝的可乐　回复日期：　01:38:31　
　　　　我的回复呢，为毛没有了。。。　　　　楼主你辞职都两年了现在才来说啊　　　　我大学的时候在他家做了一年半呢，也是上海，去年毕业的。哈哈哈哈哈比你老道啊哈哈哈　　　　纠正一下，九珍八娇是用原液浆兑冰水做的，不是粉。我以前帮忙做饮料的时候，我们总配阿姨总是拿我的杯子先给我装一杯，哈哈哈怀念啊　　　　然后现在咖啡不能续了，一杯也不能，杯具　　-------------------------------　　F5一下　　　　
作者：　回复日期：　01:44:37　&
　　作者：gone1983　回复日期：　01:42:56　
　　　　　　　　肯德基招什么样的人？　　　　　　　　　　　　　　　　有哪些要求？　　　　　　　　　　　　　　　　暑假工招不招？　　　　　　　　　　　　　　　　感谢楼主(￣︶￣)~~~~~　　----------------------　　是人就行 暑假最缺人了 快去吧 祝你好运　　　　　　
作者：　回复日期：　01:48:19　&
　　作者：买药郎　回复日期：　01:46:25　
　　　　学到了。。每次喝九珍都觉得好亏。。喝完了还半杯的冰。。　　　　　　　　不过也还好，冰是空心的。。。　　　　　　　　KFC的冰块怎么做的啊？家里无论如何也做不出来那样的冰块，又剔透又坚硬。。　　-----------------------　　人家有个超级大的制冰机器 估计要十几万吧 你有兴趣瓦　　　　　　　　
作者：　回复日期：　01:49:31　&
　　作者：眼子小马甲　回复日期：　01:46:03　
　　　　我搅了啊。底下啥都没有。我还特意倒出来了。所以我还一直纳闷难道改版了？还有话说喝美禄在我看来应该比雪碧那一系都划得来一些吧，如果套餐的话。哈哈。我也好想去玩~　　--------------------　　投诉 下次投诉 这种情况是没粉了 找值班经理
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