乳酪塔芝士条怎么做做

咸酥塔皮加乳酪
作者其他菜谱面包乳酪塔
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用料1 (包底)
用料2 (奶酪糊(柠檬))
后油法,揉至面团至扩展阶段,能拉出薄膜
室温发酵1小时左右
发酵完成后分割,小塔50g面团,大塔,70g面团。松弛约20分钟
之后用擀面棍,擀成略大于塔模1-2cm的圆饼形。然后铺在塔模的底部。如果非不沾,少量抹油
放入冰箱4c冷藏2小时
最后刷蛋液
165度,上下火,20-25分钟,至上色
奶油奶酪用微波炉叮软,加入糖搅拌至均匀,砂糖溶化
逐渐加入蛋液,搅拌均匀。继续加入鲜奶油。最后加入柠檬汁
将做好的奶酷糊倒入包底,即可
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上传菜谱吧 12345678910兰姆葡萄乳酪塔的做法
来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:9 | 录入: 19:42:07
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:塔皮200公克 1.奶油乳酪230公克 细砂糖20公克 2.蛋1个 3.柠檬汁10公克 柠檬皮屑少许 4.葡萄干50公克 兰姆酒30公克
兰姆葡萄乳酪塔怎么做正文:
1、依盒作法~做塔皮糰,将其桿开置入模型用手压成塔皮备用。2、将干于兰姆备用。3、奶油以加的式让其软化,再加入砂糖拌匀,拌至无颗粒。4、将加入拌匀,再将馅料3加入拌匀。5、随后将馅料4也加入拌匀,即为馅料。6、将馅料倒入塔皮中,面抹后入烤箱,以160℃烤25钟即可。
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本文标题:兰姆葡萄乳酪塔的做法
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面包乳酪塔
菜谱介绍暂无介绍信息
柠檬汁一小勺
鲜奶油180g
奶油乳酪155g
脱脂奶粉6g
面包乳酪塔的做法
后油法,揉至面团至扩展阶段,能拉出薄膜
室温发酵1小时左右
发酵完成后分割,小塔50g面团,大塔,70g面团。松弛约20分钟
之后用擀面棍,擀成略大于塔模1-2cm的圆饼形。然后铺在塔模的底部。如果非不沾,少量抹油
放入冰箱4c冷藏2小时
最后刷蛋液
165度,上下火,20-25分钟,至上色
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