热门推荐：
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　看这里请点上面蓝色字关注!
　　大嘴吃济南 最会吃的图文公众号
　　山东电视台专业团队倾力打造
　　关注大嘴吃济南，即刻查看你的性格!
　　随着生活节奏的加快和冰箱的普及，冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前，它们都要经过一个重要步骤―――解冻。如果解冻不当，不仅冷冻食品的口味会变差，还会导致其营养素的流失。下面就给给大家讲讲冰箱食品的解冻窍门。
　　冻鱼冻肉，先放冷藏室
　　肉类解冻最好有个“接力棒”，也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。因此，为了缩短解冻时间，建议不要直接将整块肉放入冰箱，而是在冻结食物前将其切成小块，或直接切成肉丝或肉片，根据一次的食用量，用保鲜袋或保鲜膜包成薄薄的一层，进行分装冷冻。这样还能避免反复冷冻，也较容易解冻。这种放入冷藏室等待化冻的方式，比较安全方便，解决了在空气中自然解冻或用水浸泡解冻常出现的微生物滋生或营养损失过多的问题。而且，其他过快的解冻方式，会使食物中的冰晶在化冻时扎破细胞壁，使食物中的脂肪提前跑出来，影响食物的营养和口感，因此不建议使用。
　　馒头包子，用蒸锅加热
　　暂时吃不完的主食，如馒头或包子等放进冷冻室保存，会延长其保质期。吃之前，很多人选择用微波炉加热，但这样加热会快速脱干水分，让馒头等食物中间变硬，吃起来嚼不动。而且，微波炉容易导致食物受热不均，有的地方干了，有的地方还是冰冷的。建议冷冻过的面食直接放进蒸锅里加热。
　　冷冻蔬菜，开水焯一下
　　超市里的冷冻区，有各种各样分装的冷冻蔬菜，如青豆、玉米粒、胡萝卜片等。这些冷冻蔬菜一般是在其营养最好的时候采摘下来，立即速冻的，因为低温锁住了蔬菜中的营养，所以冷冻后营养价值也较高。烹制的时候，这类蔬菜用开水快速焯一下，就可以直接烹调，非常方便。
　　虾仁春卷，不需要解冻
　　速冻小虾仁（不带冰壳的）不需要解冻，就可以下锅，因为虾仁体积较小，能够快速升温，直接加热还能保证虾仁的肉质脆嫩。而且，速冻饺子、火锅丸子等食物也都可以直接下锅。另外，春卷类的速冻食品也无需解冻，可以直接加热烹制，而且大部分春卷里的馅都是熟的。
　　热带水果怕低温
　　水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。
　　虽然大多数新鲜瓜果在0―4摄氏度时可保存1―2天。但并不是所有水果都适宜――
　　●香蕉应贮藏在12摄氏度以上;
　　●柑橘在2―7摄氏度;
　　●葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质;
　　●草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。
　　叶菜易失水，番茄会变烂
　　●叶菜水分蒸发量大，最好现买现吃。
　　●皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。
　　●西红柿低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。
　　●长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛或发黏，它们均不宜在冰箱中久存。
　　馒头变干硬
　　●馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。
　　●饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等，则无需放入冰箱。
　　巧克力易变质
　　●巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。
　　●夏天室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
　　鱼、肉易被氧化
　　●鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，但时间也不宜过长。
　　●如发现肉质已经冻得发黄，就说明脂肪已经被氧化了，一定要丢弃。
　　总之，买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求，只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。
　　（本文非原创，来自印象济南，精编整理公益分享！如涉及版权，请联系删除）
　　吃货们自己的订阅号您值得拥有
　　添加微信公众号：大嘴吃济南▲加入大嘴吃货帮！免费试吃
　　商家预约微信号：dzcjn1
　　这是一张美国总统踹门动态图，一夜之间轰动全球，奥黑为何如此失态？
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。& 【冰箱的秘密】除霜小窍门--快速有效的清除冰箱内的冰霜
【冰箱的秘密】除霜小窍门--快速有效的清除冰箱内的冰霜
收藏数:731
浏览数:456852
此话题已经参加乐在厨房小组【冰箱的秘密】活动
冰箱的作用当然是强大的，但如何清理冰箱，使冰箱能够保持清洁、省电的状态呢？冰箱使用一段时间后，是需要将冰箱内的冰霜清理掉的，否则，积存太厚的冰层，制冷效果不佳，也会加大电量的消耗，不利于冰箱更好的发挥冷藏、冷冻功效，也有损冰箱的寿命。
不知各位亲都是如何清除冰箱内的冰霜的呢？今天，我将自己冰箱除霜的小窍门说出来，如果有的亲也是这样做的，那说明它的方法确实有效，并且得到众多人的认可，如果有的亲还没有这样操作过，不妨一试，我认为确实是最快速、最简便的除霜方式。正好今天我家进行冰箱的除霜，否则都没有图片来演示这个过程。看看冰箱内这些东西吧
再看看冷冻室结的这些冰霜吧，冷却管“穿着厚厚的雪衣”，好沉重呀。
前两天温度高、湿度大，加上冰箱内的东西过满，连冷藏室的内壁都结了一些霜，这也是我决定除霜的因素。
除霜开始：
1．找一些布头（或报纸）铺在冰箱门下面，冰霜融化时会有冰水流出，以便于吸收化解的冰水。
2．将冰箱冷冻功能关闭(设置制冷度开关为0)，并拔掉冰箱的电源。
3．将冷冻食品的冷冻盒放置阴凉处，冷冻盒下面可适当放置一些报纸。
4．使用饭盒或小盆盛一些热水放置在冷冻室内，加快冰块的整块脱落，
中间要及时检查是否有冰块落入饭盒中，如发现应更换已经变凉的热水，或使用一些东西架在饭盒上面避免冰块落入。
5．最关键的工具出场啦，也是我每次使用的最有效的除霜小窍门：打开电风扇，调到最高风速，对着冷冻室的冰层直吹，很快就会看到冰块脱落下来。
6．及时清理脱落下来的冰块，将冷冻室整理干净，一些拐角的地方需要适当用力把冰块掰下来。水一定要擦干净，否则制冷后又会立刻结霜。
瞧瞧，这就是冰箱内“贮存的冰霜雪水”呀。
看看，清理后的冰箱，冷却管多少的“精细”，隔板多少的清新呀。
“脱去冬装，换上夏装”，多么的轻快呀。
冷藏室的后壁也“脱去了雪衣”。
切记：在进行人工化霜的同时还能进行冰箱清洁工作，有利于延长冰箱的使用寿命。
看冷冻盒的底部有许多掉落的食物残渣
用清水冲洗一下
洗净后再用干布擦拭干净
将冰箱门上的小格子也是清理干净
整个清理过程只用了三十五分钟，当然儿子在协助我，他清理冰箱脱落的冰块和擦拭流下的水，而我在整理和清洗各种的冷藏盒和冷冻盒。
话题豆币记录
好实用的方法呢
家家户户都用得上的好法子~
跟我家的清理方法一样呢，酱超实用！
用风扇是最有效的办法。
好办法，冰箱的确需要定时清理下
共 54 豆币
我现在正好需要。送您3豆币捧个场。
@ 很实用哟。
共<span id="reply_number_条回复&
我的冰箱我一直没有除过呢，前几天老公说冻的太厉害了，想除，可以这几天天气不好，一直没弄，你这真是及时雨啊，我等晴天就开始
@ 这个方法确实很不错，爱岗可以尝试一下哟。
共<span id="reply_number_条回复&
热水、风扇两个法宝不能少呢！。送您20豆币捧个场。
@ 是呀，双管齐下，快速高效呀。
共<span id="reply_number_条回复&
@ 多谢亲支持，呵呵。
共<span id="reply_number_条回复&
这个方法真好哦，我家冰箱特别急着处理冰块。送您8豆币捧个场。
@ 每年进入夏季之前都得彻底的清理一次，因为要冻的东西多呀。
共<span id="reply_number_条回复&
不错哦，清一次冰箱又恢复一新了
@ 给冰箱减负，让它以崭新的面貌投入更好的工作中，呵呵。
共<span id="reply_number_条回复&
这个真是好方法呢~我家里的冰箱也是厚厚一层冰！
@ 进入夏季，湿度大，更容易结霜呢，赶紧给冰箱“减负”吧。
@ 嗯嗯！这两天就清理下，谢谢姐姐分享哦
@ 共同分享，共同快乐。
共<span id="reply_number_条回复&
真是好方法
@ 多谢亲喜欢，这个方法很实用。
共<span id="reply_number_条回复&
写得很详细呢，可以参考学习下
@ 亲太客气啦，相互学习哈。
共<span id="reply_number_条回复&
方法真错！你们的冰箱都好整洁啊，我家的好乱，可晒不出来！
@ 我这也够乱的啦，一堆的袋子呢，呵呵。
共<span id="reply_number_条回复&
感谢分享 好办法额
@ 共同分享吧
共<span id="reply_number_条回复&
这个办法很实用啊！我家冰箱冰结得太多快关不住门了！
@ 那就赶紧清理吧，否则也浪费电呢。
共<span id="reply_number_条回复&
减负后的冰箱还省电哦
@ 就是，省电又洁净，贮存食物更放心呀。
共<span id="reply_number_条回复&
清理的好干净呀。送您3豆币捧个场。
@ 水晶过奖啦，冷冻室里一堆堆的食物呢，呵呵。
共<span id="reply_number_条回复&
好办法，冰箱的确需要定时清理下。送您5豆币捧个场。
@ 多谢花蜜捧场。定期给冰箱减负，让它轻装上阵，更好的工作，呵呵。
共<span id="reply_number_条回复&
本组热门话题
本组精华话题
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-冰箱结冰太厚怎么办 怎么快速除冰
时间： 15:09
编辑：小敏
冰箱是经常要用的，用久了发型并行的冰可不是一般的厚，都已经放不下东西了，这可怎么办呢？冰箱结冰太厚要怎样处理呢？怎样才能快速的消除冰呢？
&冰箱是经常要用的，几乎每家人都是有的，但是冰箱用久了过后发现冰箱里面全是冰，这个冰块，已经是非常的厚了，都已经没有地方放东西了，要怎样才能快速的去除这些冰呢？让这些厚冰瞬间消失：
首先要拔掉冰箱插头，切断电源，保证操作安全
将食物移出冰箱，清空冰箱
重点来了！！在冰箱中放上几碗热水（60摄氏度左右，在冰箱的底部最好垫一条吸水性较好的毛巾。），大约几分钟之后，冰箱中的冰块就会大量融化、脱落
将冰箱脱落的冰块和融化的冰水清理干净，最后，再用毛巾把冰箱内部清理干净就完成了。
也许你家冰箱已经冻得连门都打不开了，怎么办？
没办法&&&&&&&你只能用吹风机吹冰箱门周围缝隙
加速融化后把冰箱门打开
再用吹风机热风加速冰霜融化
除冰后，用毛巾擦干，在冰箱四周内壁上涂一层植物油，待下次结霜时，因附着于含油成分的冰箱壁，霜与冰箱壁之间的吸力大大降低，所以不用费多少力气，就可以轻松剥离结块。
剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冰箱结霜壁上。除霜时，将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下抖动一下，冰霜即可全部脱落，然后重新贴一薄膜，放进食物，继续使用。
冰箱是我们经常要用到的，偶尔会出现冰箱的冰是非常的厚，这需要及时的清理，要不然都不知道东西应该往哪里放了，赶快来给自己家的冰箱减重。
相关知识点
田重是谁，这确实不是很出名，但说起至尊红颜中的钱小多以及刁蛮公主中...
马可是因为花千骨中的杀姐姐是一炮而红，很少人知道马可还有一个亲哥哥...
倪景阳一出道就有着小吴倩莲的称号，大家最熟悉的角色就是和保剑锋搭档...