农贸市场进门处利润核算怎么做帐

【图文】第三章
销售过程与利润的核算――ing_百度文库
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销售过程与利润的核算――ing
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如何做好熟食销售之农贸市场篇 (下)
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&&& 接上一篇,在找到农贸市场熟食经营的劣势情况下,我们应该根据我们自身的条件,找到适合我们自己生存的方式:
&&& 做好农贸市场熟食销售
&&& 首先我们要清楚连锁经营的优势所在:
&&& 1、能获得连锁经营更为规范统一的营销培训;
&&& 2、享受品牌的知名度和整体广告宣传带来的经营效应;
&&& 3、统一的整体店面设计、经营策划、管理模式,可使分店快速启动,一经开办即可获利;
&&& 4、设计统一的店铺与形象, 一个全国连锁品牌的连锁店更易取得消费者的依赖;
&&& 5、在“蜀滋园”加盟连锁店进行实习,可以让自己的实战经验更加丰富;
&&& 6、提供统一的成功店铺管理模式,经营思想,服务规范,产品陈列技术,使你一开业就以成功的形象面对顾客。
&&& 7、培训合格的店员及店长,保证克隆经营模式的精确复制;
&&& 8、开业前后,可派驻精英专家团队,从市场启动,顾客邀约,促销,广告,销售技巧,经营管理进行整套实际操作,在实际操作中让加盟商熟悉新店的营运;
&&& 其次店面定位:一个店面只能适应一部分顾客的需求,不同的顾客群体对熟食店面的形象和产品个性的要求是不同的。我们不可能做到面面俱到,我们没有必要追求“大而全,小而全”,无论你做的多么成功,都不可能垄断整个市场。
&&& 然后消费目标定位: 必须分析自身的能力条件,分析对本店有威胁的竞争对手,慎重确定自己的顾客群是谁,然后就要瞄准目标市场,塑造独特的形象和个性。农贸市场熟食的消费主要是以家庭消费为主,他的主要消费群体是家庭主妇和中老年人,对于这样的消费群体,他们首先在商品价格上较为敏感,他们的第一追求就是商品的价格,当对价格认可了,才会产生购买冲动,所以在菜式上就要以家常消费为主。做好主打产品,以主打产品来带动其他菜的销售。即:80%的盈利是从20%的产品中产生。 为了做到这一点,经营者首先是要分析市场信息,包括成本、毛利、费用及市场占有率等,消费群体的消费习惯,同行业者的产品结构等。
&&& 最后说到销售与服务:也许大家都认为简单,但对于熟食销售特别是农贸市场来说,我们的客户主要是家庭主妇和中老年人,他们对于售后方面的要求往往很挑剔,这就要求我们的销售人员有足够的耐心来满足他们的要求,在服务上要做到细致周到,在销售上不能斤斤计较,更不能因为一点小事和客户发生冲突。因为对于中老年客户来说,他们的口头宣传能力是非常强的,你作的好与坏往往在很短的时间内传遍整个小区或市场,所以对于这样的客户我们不但要热情更要慎重。我想在 农贸市场里做点什么生意,什么适合在农贸市场里做,
var sogou_ad_id=731545;
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var sogou_ad_width=980;农村贸易交易市场经常有商户谈到毛利这个词,那么毛利怎么算呢?据农商资料显示,毛利也叫毛利润,是指销售收入减去生产成本(或进货成本)后的差额,尚没有加上其他业务收入、营业外收入等,没有扣除管理费用、营业费用、财务费用、营业外支出等。打个比方:一支笔的成本是1元钱,你卖了3元,那么毛利润是2元。
净利润=收入-成本-费用-营业税金及附加;毛利润=收入-成本。
在中国,工业品进销差价系指同种产品的出厂价与批发价之间的差额(批发价与零售价之间的差额称批零差价),农副产品进销差价是指同种农副产品的产地收购价格与产地批发或零售价格之间的差额。若毛利不足以补偿流通费用和税金,企业就会发生亏损。
毛利占商品销售收入或营业收入的百分比称毛利率。毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率。商品销售毛利率直接反映企业经营的全部、大类、某种商品的差价水平,是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。
毛利率=毛利/销售收入,毛利率可以在一定程度上帮助我们区分固定成本和可变成本。
毛利率计算的基本公式是:
毛利率=(不含税售价-不含税进价)&不含税售价&100%收起。假定某商品成本单价为12元(不含税),售价为15元(不含税),则该商品毛利率=(15-12)/15&100%=20%。
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