肉羊多少钱一只 近期黑山羊市场回收价格-养殖
肉羊多少钱一只 近期黑山羊市场回收价格
发布时间： 5:06
黑山羊，在畜牧业的各畜种中，产业化开发最早的肉羊品种 。黑山羊产业化开发的研究，主要以圈养为主。黑山羊产业化开发的目标 ，山西是山羊生产大省，在近1200万只的存栏羊中， 山羊约600万只。山羊的集中产区分布在太行山和吕梁山 区的沁水、陵川、黎城、沁源、左权、榆社、乡宁、浮 山、兴县、岚县、岢县、宁武，静乐、五台、灵邱等16 个县。 &改革开放以前，除少量奶山羊外，绝大部分都是黑山 羊。从上世纪80年代开始，各地引用绒山羊改良本地山 羊，使黑山羊的数量逐渐减少。目前在山羊总数中大约 有60%是黑山羊。 &
山羊的饲养基本上沿用传统的放牧饲养办法，投入 少，产出低，效益差。1只母羊1年就是剪几两绒，产1 个羔子。在畜牧业的各畜种中黑山羊的效益是最差的。 & 黑山羊产业化开发的目标是肉用山羊，我们要按照 “统筹规划，合理布局，突出重点，带动全局”的要 求，开拓思路，精心谋划，集成和采用现代的各项先进 技术，用集约化的方法，把肉用山羊开发成一个“优 质、高效、生态、安全”，并且成批量，在市场有竞争 力的产品。 & 与黑山羊产业化开发关联度最大的是产品的销路。 可以这样设想，一部分产品加工成冰鲜分割肉，销往北 方的大中城市，再一部分是把活羊运往广东、福建等东 南沿海地区。 1.1 &产品的质量标准 1.1.1 &要照顾到东南沿海地区的消费习惯，肉用山羊的毛 皮应是黑色的，有点花皮也可以，但不可以是白皮。 1.1.2 &不满周岁，完全是乳齿的羔羊，宰成胴体即羔羊 肉。要着力开发在4个月～6个月内用快速催肥办法育成的肥羔羊，宰成胴体即肥羔肉。& 处于幼年生长期的羔羊，以蛋白质增长为主，胴 体组成部分的增加大于非胴体部分）如头、蹄、内脏 等），不蓄积脂肪，肉质鲜嫩，是地道的能而不腻，鲜 而不膻。随着人们生活水平的提高，这种精品羔羊肉， 是最受消费者欢迎的，市场前景广阔。&
同时，幼羔羊具有饲料消耗低，转化率高的生长优 势，在6个月龄前出栏，成本低、效益高，是现代畜牧业 集约、高效的具体体现。&
农户养羊怎样出效益 一、肉羊多少钱一只 &近期黑山羊市场回收价格，因地制宜选择优良品种，开展杂交改良 好的羊品种体型大，生长快，繁殖率高，适应性强，肉质好，效益高，目前主要有波尔山羊、莎能山羊、黄淮山羊等。现在农户饲养的山羊大都以本地品种为主，个体小、生长慢、出栏率低，所以效益不高。为扭转这种局面，应引进波尔山羊、莎能山羊等进行杂交改良。例如，波尔山羊与本地山羊杂交，6月龄时比本地羊增重近10公斤，可显着提高效益。 二、养羊规模要适宜 家庭养羊规模应量力而行，可根据家庭现有耕地多少、草场大小、饲草饲料数量、劳动力及投入的资金数量等条件来决定。一般专业户以饲养繁殖母羊15～25只的规模较为适度。 &您在慧聪网上采购商品属于商业贸易行为。以上所展示的信息由卖家自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布卖家负责，请意识到互联网交易中的风险是客观存在的。推荐使用，保障您的交易安全！
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肉羊价格_今日最新肉羊价格行情趋势
发布时间： 11:53
肉羊价格_今日最新肉羊价格行情趋势。 肉牛价格年年涨，由于物价和养殖的人工费提高，再就是肉牛的繁殖率低，成品的肉牛供应不上市场的需求所以肉牛价格一直攀升，各地肉牛牛犊（牛苗)价格短期内不会滑落，肉牛养殖出栏有很强的季节性，一些养牛户（场）都想卖个好价钱，都想在一年的旺季出栏，而在很多的地方是一年都是旺季，同时要加强对养牛的投入性补贴，建立起饲草饲料的供应体系，来降低养牛的硬成本，提高养牛的效益和积极性。由于一直肉牛成本上升等因素推动，肉牛再次价格提高了。肉牛价格持续走高严重影响了部分地区的居民生活和肉牛产业的健康发展。牛肉是重要的肉类消费品，但对于新疆、西藏、甘肃、宁夏和内蒙古等地区信仰伊斯兰教的少数民族来讲，牛肉近似于肉类消费的必须品。当前的牛肉价格影响了他们的生活，正在通过价格补贴、储备肉和进口牛肉等方式缓解价格高位运行对这些地区居民生活的影响。此外，牛肉价格高位运行不仅间接刺激养殖者提前出栏肉牛或者屠宰母牛获得短期利润，而且迫使屠宰加工企业跨区域竞争收购育肥牛，从而影响整个产业的健康发展。
&& &&& 在肉牛需求旺盛和产业化发展政策的推动下，很多肉牛屠宰加工企业与肉牛养殖者建立了合作关系。目前我国肉牛屠宰加工企业的牛源主要来自以下三个方面：一是通过订单方式收购育肥牛；二是通过与合作社或者肉牛经纪人等中介组织合作收购市场中的育肥牛；三是通过自己建立肉牛养殖场，将肉牛养殖和牛肉消费市场直接连接。显然，从目前屠宰加工企业收购肉牛、屠宰加工后再销往市场的过程来看，基本实现了“企业+合作组织+养殖户”或者“企业+养殖户”的产业化经营模式。产业化经营在不断完善的同时，一些现代化肉牛屠宰加工企业还在不断创新产业化模式。而眼下已高位运行肉牛价格实际上没有了所谓的淡季和旺季，表现出来的一直是加速上涨的势头，估计年底肉牛价格将同比上涨20%左右。” & 基础母牛养殖是肉牛产业发展的重要根基和后劲支撑，农村的养牛户越来越少，能繁母牛存栏呈下降趋势。在调查的5个中小养殖户中，牛总存栏275头，其中能繁母牛存栏83头，仅占30%，这是造成肉牛价格上涨的直接原因，在就是大部分农民的闲散资金热衷于投资房屋建设，改善生活居住环境，而对于发展养殖业，一怕麻烦太苦太脏，二怕冒风险，安于现状，不外出的青壮劳力，农忙时在家种地，农闲时在临近城镇做些杂活，现在，加强和引导肉牛专业合作组织与龙头企业的对接，积极发展“龙头企业+合作社+农户”的产业化模式。把千家万户的小生产与统一开放的大市场联系起来，发展政策好，信心足，技术服务体系和动物疫病控制体系将得到不断完善，增强了养殖户发展养牛业的信心，调动了农户发展肉牛养殖的积极性，直到抱团发展大力发展农民养牛一列列车行驶在北京居庸关长城附近盛开的山桃花海中。
上了年纪的大爷大妈准点前来，早出晚归，堪比上下班。
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　　近年来，国内羊肉价格不断攀高，曾被戏称为“贵羊羊”。然而，去年秋季以来，国内活羊和羊肉价格持续下跌，截至今年5月末累计跌幅超过2006年以来的最大值。
　　业内人士认为，当前羊市受多重因素影响走势疲软，但其供给偏紧的格局短期内并没有发生根本性改变。因此，构建完善的产业链条，加快推进产业升级，大力发展肉羊养殖业，市场前景依然广阔。
　　价跌超过预期
　　养殖效益缩水
　　市场调查显示，今年3月以来，国内羊肉价格下跌速度明显加快，带动活羊价格不断走低，尽管这符合春节后的市场消费规律，但下跌幅度还是超出人们预期。据了解，目前市场活羊收购价格在每公斤16元左右，而且还处于买方市场，不少养羊户开始亏本，面临发展困境。
　　据农业部定点监测，今年3月以来，羊肉价格累计跌幅5.9%，是2006年以来持续下跌累计跌幅最高的一年。羊肉月平均集市价格已连续6个月低于上年同期水平，这是羊肉价格十多年来没有出现过的情况。6月中旬，全国羊肉集市平均价格为60.57元/公斤，同比下降6.4%。
　　相关调查表明，与羊肉价格下跌相比，市场上的活羊价格下跌幅度更大。近年来，活羊价格一般都维持在每公斤25元上下，而现在只有16元左右，跌幅超过30%。每年五六月份，本来是基础母羊和羔羊的补栏旺季，尽管当前收购价格已经很低，但市场走动依然不快，在养殖收益出现下降甚至亏损的情况下，补栏观望情绪浓厚，活羊销售受阻。
　　有关部门对主产区内蒙古赤峰市养羊户的调研显示，今年内蒙古地区由于活羊收购价格下跌，而养殖成本逐年上升，规模户和散户均面临亏损。5月份，赤峰市活羊收购价是12元/公斤，而去年同期是16元/公斤，前年是24元/公斤，在去年降价的基础上每公斤再次下降了4元，同比下降25%。按每只羊50公斤出栏体重计算，育肥羊养殖户每只羊售出要亏损240元。
　　内蒙古巴彦淖尔市有中国“羊都”之称，2014年肉羊饲养量达到2087万只，羊肉产量约25万吨，是全国地市级中饲养规模最大、常年育肥出栏、四季均衡上市的肉羊加工商品基地。据巴彦淖尔市羊肉市场行情系统监测，今年以来，羊肉及附属产品价格均呈下降态势，羊肉收购价由今年年初的48元/公斤跌到6月份的36-42元/公斤，最低平均收购价达到32元/公斤，同比下降16%；6月育肥架子羊平均收购价400-500元/只，同比下降16.7%；羊皮市价每张80-100元，同比下降20%。整个羊产业呈现疲软态势。
　　肉羊提前出栏
　　价格持续下滑
　　业内人士分析，羊价持续下跌，一是因为去年以来消费需求下滑，对肉羊需求量减少；二是近年来养殖效益颇好，刺激生产得到快速发展，市场供应能力不断增强；三是当前养殖效益缩水，基础母羊淘汰增多，出现恶性循环；加之，去年内蒙古主产区旱情严重，草场长势不好，为减轻饲草压力，降低养殖成本，农牧民将肉羊出栏期提前，加大了出栏量。多重因素共同作用，导致市场供给量出现阶段性饱和状态，价格大幅度下滑。
　　在消费需求方面，受宏观经济增速放缓影响，从去年夏季开始羊肉市场消费下降。除高端餐饮业不景气外，还有一个重要因素就是羊肉价格偏高，猪肉、禽肉价格的低位对其消费替代性增强，居民消费羊肉数量有所减少。
　　在供给方面，近年来在国家扶持政策拉动下，羊肉主产省（区）生产得到有效发展，供给能力进一步提升。据统计，今年一季度，内蒙古羊肉产量为14.2万吨，同比增长2.6%；新疆羊肉产量为12.4万吨，同比增长6.2%；河北羊肉产量为7.3万吨，同比增长5.1%。近年来在利好因素刺激下，各地中小型规模化养羊场不断增加，存栏量骤增，集中出栏，加之加工环节还不配套，全部涌进生鲜市场，导致供给量出现阶段性饱和状态，市场一时难以消化，价格出现不断下滑。
　　与此同时，羊肉进口量保持高位且价格极低，对国内市场形成冲击。海关数据显示，2013年、2014年我国进口羊肉分别达到25.87万吨和28.29万吨，同比分别增长108.7%和9.3%。月羊肉进口9.3万吨，同比下降22.9%，但仍比2013年同期高出10.6%。从价格上看，今年以来从新西兰进口羊肉价格每公斤比国内低30元左右，对拉低国内价格起到了重要作用。进口羊肉进入国内市场，不仅增加了市场选择余地，其价格优势在一定程度上也影响了国内羊肉价格的走势。
　　完善产业链条
　　加快产业升级
　　业内人士指出，当前羊肉价格下跌属阶段性走势，随着经济形势向好，旅游餐饮行业的调整及消费需求的理性回归，羊肉消费增加仍是大趋势，供给偏紧的格局短期内不会发生根本性改变，羊价也不可能再出现大幅下滑行情。
　　据调查，目前虽然活羊价格下滑严重，养殖效益缩水，但羊肉价格仍然是所有肉类中价格较高的，流通环节利润仍然可观，其问题主要出现在产业链条短、断上。长期以来，我国肉羊饲养走的是一条小农经济道路，养殖方式总体上以散户为主，管理粗放和原始，生产效率不高，抵御风险能力不足；养殖户多是单打独斗，育肥的只管育肥，屠宰的只管屠宰，销售的就管销售，产业功能缺位，产销难以衔接，造成了流通环节拥有绝对的定价话语权，而上游生产者始终处于劣势地位，导致产销价格严重倒挂；加之，产品仍以活体销售和初加工为主，附加值不高，副产品也没有得到很好的开发和利用，影响了养羊效益的整体提升。
　　针对后期羊价走势，业内人士分析认为，尽管目前消费市场低迷，供求关系失衡，价格出现下跌，但属于阶段性异动；总体看，随着城镇化的加速推进，城乡居民收入水平的不断提高和对养生保健的日益重视，我国羊肉消费结构比例将呈递增趋势，羊肉市场的刚性需求将持续存在，因此，尽管当前肉羊的存栏量较为稳定，但羊肉供给偏紧的格局短时期内不会从根本上扭转，预计今后羊价大幅回落的空间已经非常有限，相反未来羊肉价格高位运行仍是常态，肉羊养殖前景依然看好。
　　刘国信
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