为什么我开的小吃店生意变淡了？刚开始人很多，生意很好，后来渐渐的就没人了。_百度知道
为什么我开的小吃店生意变淡了？刚开始人很多，生意很好，后来渐渐的就没人了。
我可以保证质量没下降，价格也没变，真心想不通是为什么。之前我们县城里也有开小吃店的，也是这个情况，我以为是他们自己的问题，当我开店了才发现就算自己没问题生意也不好做，现在很被动，发宣传单打广告也没用，怎样才能留着消费者？才能保持火爆的生意？
我有更好的答案
创新。搞点新口味
你要做好也是比较难的，毕竟竞 争大，你还不如做适合大众做的，做一两年就能退休的
环境卫生状况；还有就是味道好不好。你可以对来店里的食客做一个问卷调查。问他们觉得你们的东西好吃吗，什么小吃最受欢迎。有哪些地方需要改进的。
有人说 结婚女孩子要房要车就是物质，对此你怎么看？在婚姻里爱情和物质怎么摆放它们的位置？没有物
其他1条回答
为您推荐：
其他类似问题
小吃店的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。为什么门店小了，生意反而好了？因为位置最重要
天气这么热，外面这么堵，你都晒出原形了，还吃不吃饭？还逛不逛街？还买不买东西？
1000米以内，勉强可能，超过1000米——开什么玩笑？还是宅着网购，活在朋友圈吧。
如果你有这种体验，把它上升到理论，就是中心地理论，德国一个学者提出的。他认为在线下世界中，消费者会前往提供他们所需商品和服务最近的“中心地”，尽可能减少行动的距离。
再说白一点，不管你提供的商品多好，服务多惊艳，每个顾客都有活动范围上限。超过这个距离，成本就会超出商品赋予给顾客的价值，顾客就会选择放弃。
所以说，社区店才是王道啊。
对社区店来说，互联网是工具，打破了物理上的空间局限，让品味与偏好变得更重要。换句话说，心理位置也是位置。
我们今天介绍的这三家企业，正是用位置+服务打通了社区居民心理层面的“最后一公里”。
上海这家生鲜店“妙生活”，布局社区门店近40家，平均单店面积只有50平米，已经实现全面盈利。
妙生活创立的时候，就是线上和线下全渠道运营。根据电商渠道的数据沉淀，它可以识别出每个客户，给予不同的标签，从而在线下提供精准的服务和促销。
新零售这个词很火。大润发旗下的喜士多、永辉旗下的永辉优选、步步高集团旗下汇米巴等都在以500平米到1 000平米面积加紧开店……为什么门店小了，生意反而好了？
仅仅是压缩门店面积，改变选品和购物环境，那是治标不治本。
社区的根本是人，脱离了人的社区的商业模式，不瞄准人的需求的生意，都是扯淡。
2016年10月，链家在北京启动了“社区跑”，上线当天就有300多名跑步爱好者参加。当时链家规划了15条跑步路线，还发动线下门店提供免费饮水、医疗帮助等服务，活动范围覆盖北京60余个小区，约10万居民。
你没看错，对，就是做房屋中介的链家。
免费饮水、免费打印、应急上网、免费雨具、义务指路、走访老人院……不要以为这是哪个公益组织的活动，这是链家门店提供的社区服务。
为什么？房屋中介公司要赢得市场，布局深厚的线下门店是必要条件，这是无法绕开的服务、资源和渠道命脉。只有设立门店，才能深挖社区，获取房源。房产中介的线下门店，它所链接的是社区和房源。
我们常常因为看到中介门店门可罗雀，就心生怀疑，想它怎么赚钱？事实上，中介门店的价值，远大于它的成本，尤其是在住宅密集的中国市场，优质的门店网络对提高效率的作用很大。
这也正是链家维护社区的重要原因——只有融入社区，拉近与人的心理距离，做个好邻居才能获得认同。
大规模、高密度的线下门店布局，让链家门店在人们心中的“出镜率”已经很高。但只是出现在人身边是不够的，只有进入人的生活中搞好关系，才能将品牌立在人心中。
这就是物理位置和心理位置的双管齐下。
社区服务该从什么切口打开呢？
我们大可以想象一下，在社区场景下，人的很多需求是即时性的。比如说做饭临时发现盐没了，总不会开车堵上一小时跑到大超市去买吧？也不会网购等着最快最快的次日送达吧？
对生活服务类需求来说，即时性是个很好的突破口。你有过手机裂屏的惨痛经历吗？那你一定理解，修手机，不管找维修店，还是将手机寄到指定维修地点，都很麻烦。现在又有预约上门维修，但是安全和隐私，也存在问题。
千机网做了一个很好的示范。它将千机网手机+便利连锁开到社区去，手机维修、碎屏保障、手机回收都可以在这里解决，就在用户家门口，集合买手机、修手机、玩手机于一体。
距离近了，如果服务够好，很容易建立起信任。比如老人使用智能机过程中有什么问题，儿女又不在身边，这个时候，千机网提供的“不换配件不收件”的免费服务，如软件下载、系统升级、导通讯录等就发挥能量了。
千机网现在已经在全国范围内布局了上万家社区门店。正是凭借社区场景下沉淀的信任感，千机网与用户建立更紧密的线下联系，从而更好地引流到线上。
一切服务皆是媒介。地气君觉得，谁离用户更近，谁最对用户“胃口”，谁就可能赢得未来。
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点导致门店生意惨淡的15个细节，改正后业绩翻倍！_突袭网
当前位置&:&&&&导致门店生意惨淡的15个细节，改正后业绩翻倍！
热门标签：&
导致门店生意惨淡的15个细节，改正后业绩翻倍！
编辑：张俊评论：
实体就是细节，门店的业绩也就体现在店长以及员工对细节的追求上，看看这些门店管理者常犯的错误，你的门店里存在几个？
1、大白天，开黑店
灯光亮度不够，会有种你快要倒闭的错觉。如果你不想让顾客有这种错觉，那就开灯吧。
?开店的首要目标是赚钱，不是省钱
?亮度(与档次成正比)
?比竞争店亮：一条街上最亮
2、有人无人，开聋哑店
背景音乐：顾客光顾率增加15%；舒缓的音乐可增加顾客的深度接触率，销售额提高30%；
?上班前：振作精神的乐曲
?下午13：00-14：00轻音乐，舒缓疲劳
3、橱窗没有吸引力
开盲店，想将商品动销，就要勤换。每天都有一个新气象，才会使老顾客每次来的时候都觉得有新鲜感;
?更新频率(7—14天)
4、商品种类不齐全，商品销售无主次
?无论面积大小，每家店都有主力品类（差异化）
?吸引顾客的商品结构
①目标商品
该类商品首选此店；超过市场平均份额；投入主要资源；
常规大批量购买；
②必选商品(比价商品) 价格最便宜；平均份额；
③便利商品 “一站式”的必备品；正常价格，追求毛利；
④季节商品
5、货架设计不科学，陈列面积太浪费
标准的货架和陈列是按平方米赚取利润的，一平方米面积能给你创造多少利润？你的黄金点能否带来别的点几倍的利润？如果不能，请快调整！
（端架：季节品、新品、促销品）
6、商品陈列不分类，畅销滞销没区别
?陈列没有体现“分类原则”与“关联陈列原则”
?畅销品缺乏充足的陈列位与排面数（零售是“让畅销的更畅销”）
7、商品标价不清晰，价签使用不规范
想要健康发展？请从小小的标签做起！
?价格签的利弊分析：
明码标价、定位陈列、定量铺货、畅销品保护
?价格签的功能：
（颜色管理）正价=蓝色、特价=红色、会员价=粉红色、同类品最低价=橙色，临时特价=白色等
?价格签的大小尺寸：三种以上
8、特价手法单调
?基本上2种方式：一律几折或（特价车）一口价
?顾客需要的不是便宜，而是占便宜
?向谁学：超市
9、新品展示不明显
如何改进？
?建立商品淘汰制，引入新品
?新品上架注意：明显陈列、海报说明、促销活动
?新品展示：调整陈列（橱窗、模特、正挂等）
10、不注重自我学习与培训
从不参加培训的管理者很难在激烈的竞争中发展、壮大。
?学习是良好的生活习惯，坚持每天学习半小时
?不动笔墨不读书
?利用碎片时间学习"连锁门店经营管理"文章
11、导购员勤于卖货，懒于理货
货要丰满但不是乱，导购员懒于理货是管理问题
?休闲作业五步曲
补充货品清洁卫生学习商品整理单据调整陈列
12、促销活动没有规律，次数太少
记得，促销的本质是增加与顾客沟通的机会。
?促销频率：每月1-10日做大型邮报促销
?每周每日皆有优惠
13、礼品赠品数量少，质量差
赠品没有针对性和吸引力不如不赠，如果赠品质量再差，那就成负面宣传了。
14、不做营业计划
做事没有计划、费事、费钱、费时间。请开始自我分析：
?计划分解：年→月→周→日，落实到每个导购
?计划项目：销售额、毛利额、新会员数量
15、不开会，甚至不开早会
请牢记：销售是90%的准备+10%的介绍；导购员上岗就象演员上台；不开早会不上岗（身体、精神、礼仪、专业、服务五上岗）
那么，如何开早会？
②检查着装与职业淡妆
④导购员汇报
⑤店长训练、点评
⑥通报店况我们的服务誓言是： “*******”（想一句正能量的语句）
⑦激励我们的工作目标是： 今天我要争第一”（符合品牌习惯就行）
⑧解散返回搜狐，查看更多
责任编辑：
更多精彩 >>>为什么门店小了，生意反而好了？这才是社区店赚钱的秘诀！
天气这么冷，外面这么堵，你都冻成狗了，还吃不吃饭？还逛不逛街？还买不买东西？
1000米以内，勉强可能，超过1000米——开什么玩笑？还是宅着网购，活在朋友圈吧。
如果你有这种体验，把它上升到理论，就是中心地理论，德国一个学者提出的。他认为在线下世界中，消费者会前往提供他们所需商品和服务最近的“中心地”，尽可能减少行动的距离。
再说白一点，不管你提供的商品多好，服务多惊艳，每个顾客都有活动范围上限。超过这个距离，成本就会超出商品赋予给顾客的价值，顾客就会选择放弃。
所以说，社区店才是王道啊。
对社区店来说，互联网是工具，打破了物理上的空间局限，让品味与偏好变得更重要。换句话说，心理位置也是位置。
我们今天介绍的这三家企业，正是用位置+服务打通了社区居民心理层面的“最后一公里”。
济南这家社区便利店—倍全“互联网+”便利店，布局社区门店100家多家，到今年年底，倍全在济南门店数量将达到300家，平均单店面积只有60平左右，已经实现全面盈利。
倍全“互联网+”便利店创立的时候，就是线上和线下全渠道运营。根据电商渠道的数据沉淀，它可以识别出每个客户，给予不同的标签，从而在线下提供精准的服务和促销。
一方面，倍全在发挥互联网+便利店线上线下结合的优势，充分优化门店陈列展示空间，将计划性消费商品搬到线上，在门店增加生鲜展示售卖功能，丰富门店的服务结构，满足社区居民一站式购物需求。另一方面，倍全通过对传统门店植入好升益IPOS智能终端，为传统门店赋能。通过智能终端，为门店开通线上商城，延展传统门店经营项目和服务功能、扩大服务范围，既能满足业主的多元化生活服务需求，也能为门店增加收入，降低经营成本。
新零售这个词很火。大润发旗下的喜士多、永辉旗下的永辉优选、步步高集团旗下汇米巴等都在以500平米到1 000平米面积加紧开店，就连零售“新网红”—阿里巴巴旗下的盒马鲜生都计划将开出800平米左右的社区店……为什么门店小了，生意反而好了？
仅仅是压缩门店面积，改变选品和购物环境，那是治标不治本。
社区的根本是人，脱离了人的社区的商业模式，不瞄准人的需求的生意，都是扯淡。
2016年10月，链家在北京启动了“社区跑”，上线当天就有300多名跑步爱好者参加。当时链家规划了15条跑步路线，还发动线下门店提供免费饮水、医疗帮助等服务，活动范围覆盖北京60余个小区，约10万居民。
你没看错，对，就是做房屋中介的链家。
免费饮水、免费打印、应急上网、免费雨具、义务指路、走访老人院……不要以为这是哪个公益组织的活动，这是链家门店提供的社区服务。
为什么？房屋中介公司要赢得市场，布局深厚的线下门店是必要条件，这是无法绕开的服务、资源和渠道命脉。只有设立门店，才能深挖社区，获取房源。房产中介的线下门店，它所链接的是社区和房源。
我们常常因为看到中介门店门可罗雀，就心生怀疑，想它怎么赚钱？事实上，中介门店的价值，远大于它的成本，尤其是在住宅密集的中国市场，优质的门店网络对提高效率的作用很大。
这也正是链家维护社区的重要原因——只有融入社区，拉近与人的心理距离，做个好邻居才能获得认同。
大规模、高密度的线下门店布局，让链家门店在人们心中的“出镜率”已经很高。但只是出现在人身边是不够的，只有进入人的生活中搞好关系，才能将品牌立在人心中。
这就是物理位置和心理位置的双管齐下。
社区服务该从什么切口打开呢？
我们大可以想象一下，在社区场景下，人的很多需求是即时性的。比如说做饭临时发现盐没了，总不会开车堵上一小时跑到大超市去买吧？也不会网购等着最快最快的次日送达吧？
对生活服务类需求来说，即时性是个很好的突破口。你有过手机裂屏的惨痛经历吗？那你一定理解，修手机，不管找维修店，还是将手机寄到指定维修地点，都很麻烦。现在又有预约上门维修，但是安全和隐私，也存在问题。
千机网做了一个很好的示范。它将千机网手机+便利连锁开到社区去，手机维修、碎屏保障、手机回收都可以在这里解决，就在用户家门口，集合买手机、修手机、玩手机于一体。
距离近了，如果服务够好，很容易建立起信任。比如老人使用智能机过程中有什么问题，儿女又不在身边，这个时候，千机网提供的“不换配件不收件”的免费服务，如软件下载、系统升级、导通讯录等就发挥能量了。
千机网现在已经在全国范围内布局了上万家社区门店。正是凭借社区场景下沉淀的信任感，千机网与用户建立更紧密的线下联系，从而更好地引流到线上。
一切服务皆是媒介。号外君觉得，谁离用户更近，谁最对用户“胃口”，谁就可能赢得未来。
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点大家都在搜：
扫描二维码安装房天下APP
手机浏览器访问房天下
> > 问题详情
一些小饭店,生意原本不错,为什么装修后反而生意慢慢清淡了?
浏览次数：0
在我看来装修并没有什么不对，根本原因还是因为换了厨师。我经常光顾的一家店反复装修了很多次，越装修越豪华，但是生意却越来越好，因为菜的口味始终如一。
房天下知识为您分享了一条干货
装修总预算0万元
卫生间：0元
扫一扫下载房天下装修
扫码即获10000套家居设计案例
申请使用此项服务，即视为接受、、
下载房天下APP
提问获取更多回答
ask:2,asku:1,askr:14,askz:118,askd:4,RedisW:2askR:3,askD：143 mz:nohit,askU:0,askT:0askA:148
Copyright &
北京拓世宏业科技发展有限公司
Beijing Tuo Shi Hong Ye Science&Technology Development Co.,Ltd 版权所有
违法信息举报邮箱：