生鲜电商为什么 95%亏损_凤凰财经
生鲜电商为什么 95%亏损
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
[目前国内包括生鲜电商在内的农产品(000061,股吧)电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的都在赔。]
[“黄金时期估计在2018年前后，大规模的模式整合、线上线下的整合、资本的整合。”][根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在我国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。][目前国内包括生鲜电商在内的(000061,股吧)电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的都在赔。][一周前，京东终于将今年1月刚成立的生鲜事业部正式推到台前。这个与3C、家电等并列的京东第六大事业部背后，是京东集团董事局主席兼CEO刘强东“花100亿打造的第三张网”，要从生鲜电商入手投入巨资建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络。]2015年O2O创业潮中大批倒下的生鲜电商们成功给这个行业贴上了“惨烈”的标签。作为电商发展至今标准化最差、供应链最薄弱而仓储配送条件又最为苛刻的细分品类，生鲜电商最大的共性是——投入太多，不赚钱。只不过，对于这一冗长的淘汰赛中幸存下来的为数不多的玩家们而言，行业远没有外界描述得那么凄惨。一周前，京东终于将今年1月刚成立的生鲜事业部正式推到台前。这个与3C、家电等并列的京东第六大事业部背后，是京东集团董事局主席兼CEO刘强东“花100亿打造的第三张网”，要从生鲜电商入手投入巨资建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络。在京东正式入局之际，对于硕果仅存的几家垂直细分类的生鲜电商而言，融资的消息并不那么罕见。本来生活刚宣布已完成C、C+轮融资，本次融资1.17亿，由中城投资及上海南都、信中利资本、(002242,股吧)共同投资，鼎晖资本、富厚资本跟投。而在此之前的今年上半年，易果生鲜宣布完成C轮融资。随后，天天果园宣布获得1亿美元最新融资，另一品牌每日优鲜也宣布获得2亿元B轮融资。只不过，不管是后来者的京东还是已经扎根多年的“老牌”生鲜电商们都还在摸索，至今也没有谁有底气说找到了真正的生鲜电商O2O模式。论抱“大腿”的必要性天猫生鲜超市的发力，已经使得淘宝不再只是生鲜电商的平台，而是拥有平台+竞争者的双重身份，而京东生鲜事业部的成立同样打破了京东作为电商平台的单一身份。于是，“站队”在刚刚过去的一两年内，成为大多数垂直生鲜电商不得不做出的选择。而目前的生鲜电商格局是：我买网拿了百度的投资；天天果园背后的投资方有京东的存在；易果生鲜得到了阿里巴巴和KKR集团联手投资的C轮；美味七七有亚马逊的投资。相比之下，本来生活似乎成为当下唯一一个“落单”的存在。从融资路径上来看，成立于2012年的本来生活在2014年获得A轮融资，投资方为鼎辉创投；2015年，宣布完成B轮融资，但并未披露具体的金额和投资方。C轮、C+轮投资方之一的中城投资是由南都、万科、华远等全国25个主要城市的55家地产商组成的私募投资管理机构；九阳股份则是中国小家电行业领导企业。“我们C轮之前的融资都是跟产业融资在合作，比如说鼎辉有很丰富的农产品融资经验，而九阳做智能厨房的，我们正在和它一起研究一些很酷的事情。那么到D轮之后我们会有一些战略上的，甚至是大的财务投资人。”本来生活网创始人喻华峰对《第一财经日报》并不排斥“抱大腿”的举动，“这种事情随缘，我们持开放态度。”只不过喻华峰认为，这种“站队”、“抱大腿”的举动在现阶段更多的价值是拓宽销售渠道。“我们自己在天猫、淘宝、京东、1号店都建站了，只是也没有去推而已，这是各个公司的选择和策略问题或者是我们的发展阶段问题。”而这背后，是被生鲜市场巨大的可挖掘空间吸引住的“大腿”们。从京东商城3C事业部负责人调职到生鲜事业部后，王笑松首次面对媒体的感慨就是，3C市场的总量也不过是1万多个亿，但整个生鲜有4万亿的市场总量。根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在中国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常大。对于从低频高客单价3C产品起家的京东而言，作为高频低客单价消费品的生鲜成为另一个极端，对于京东做大平台性电商的野心来说如今具有不小的吸引力。对此，王笑松告诉《第一财经日报》记者，京东如今要花100亿打造第三张网，不看短期回报，要做的就是怎么让用户体验最好。“第一张大网是最常见的B2C网络，仓配一体化的B2C模式；第二张大网是以大家电为核心的大件送货仓；而第三张大网是生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络。”黄金时代还有多远?当食品、服装、3C、图书、母婴到大家电，一个个品类逐步成功从线下销售搬到了线上，而生鲜这个品类依然表现得挺艰难，即使在去年大量生鲜O2O培育了众多北上广深(603000,股吧)上买生鲜的习惯的利好之下。做了多年3C产品的王笑松最多的抱怨是，相比3C生鲜的标准化太低。“中国太大，好东西太多，京东生鲜要把好东西搬上网，而好东西往往并没有好的标准化，这是京东生鲜的重大挑战，也是重要的机会。”“我接手京东生鲜四个月没有大动作就是要做得更好、把基础打牢固。”在王笑松看来，如今生鲜电商的盘口已经开了，未来三五年是黄金机会期。只不过，在黄金期到来之前，喻华峰更愿意把现在的生鲜电商格局形容为春秋时期，百家争鸣，参与者众多。有可能从今年下半年或者2017年开始，生鲜电商将进入一个战国时期，市场开始群雄割据，兼并整合。“黄金时期估计在2018年前后，行业大规模的模式整合、线上线下的整合、资本的整合。”喻华峰认为从2012年至今，除了供应链的探索，生鲜电商还没有真正黏住用户，模式也还没有成熟，还有技术性的难题需突破，冷链的保鲜技术、配送的实效，生鲜包装的进一步标准化，这些都有待慢慢地进行培养。在地大物博但农产品缺少品牌经营意识的中国，经营好一个生鲜品类有多难?2014年夏季，中国的生鲜电商企业们曾一窝蜂地投入网上卖荔枝的热潮中，只可惜很多电商公司花了大价钱做荔枝结果大都以亏本结束。“2014年南方下雨下到7月份，下雨耽误采摘荔枝就没法发货，然后电商平台很多的用户就会不满意，还没等到总结经验教训，当年的荔枝季节已经过去。而从第二年又一个荔枝采摘周期来临的时候看，又将面对新的情况。”从媒体人跨界做生鲜电商，喻华峰总结的经验教训是真正要卖好荔枝可能要三年的周期，在这个过程中，时间门槛和经验门槛是特别高的。而大电商平台们自己做生鲜同样需要面对的问题是，作为一个相当考验供应链的领域，需要从每一个生鲜品类的标准开始介入，综合考虑机制、时间成本。喻华峰的疑问是，大平台有很多很多的事情要做，有很多更急迫的领域要和对手打，“是否能像我们一样，把钱和精力只花在一个品类上?”而《第一财经日报》记者了解到，作为京东战略合作对象的(601933,股吧)正在与一家韩国企业接洽合作，今年下半年可能在一个生鲜工厂，把生鲜产品从非标品变成标品。“永辉是京东非常重要的战略合作伙伴，京东将会在线上及推广部分，给予最大支持。”王笑松补充道。不过，摆在行业面前的盈利问题依旧长期存在，《中国农产品电子商务发展报告》显示，目前国内包括生鲜电商在内的农产品电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的都在赔。“整个生鲜盈利水平取决于供应链长度、仓库的周转程度。而生鲜的损耗是非常大的，其实我们整个的损耗才1%，在整个行业中算是处于比较低的水平，仓储物流的成本2016年比2015年整体降低了40%~50%。”在喻华峰看来，如果本来生活的规模继续扩大，运营继续相对提升，上游的供应链水平继续提高，相信有一天会达到一个比较好的盈利状态。《第一财经日报》记者了解到，京东在去年花费4个月去测试一个“跑步鸡”模式。具体模式是，京东生鲜跟贫困农户合作，为每一个贫困农户提供100只鸡，京东提供免息贷款让他们帮忙养殖，每只鸡套上测量脚环，还有现场监控，方便了解这只鸡的成长情况。然后，京东以远高于市场价格回收。贫困农户不需要花钱就可以参与进来。通过这个方式，一方面扶贫，另一方为市场提供真正的土鸡。“怎么让脚环防水还不能被鸡啄坏?如何教农户定期给脚环充电?这个过程非常漫长，很多困难，京东还在摸索。”王笑松解释道。而本来生活在原来B2C的基础上拓展了面向水果店的本来果坊和面向便利店的本来集业务之后，近期正在测试一个社群化的小众特色食品分享平台。
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
预期年化利率
凤凰点评：凤凰集团旗下公司，轻松理财。
凤凰点评：业绩长期领先，投资尖端行业。
凤凰点评：进可攻退可守，抗跌性能尤佳。
同系近一年收益
凤凰点评：震荡市场首选，防御性能极佳且收益喜人，老总私人追加百万。
凤凰财经官方微信
播放数：146570
播放数：107692
播放数：156656
播放数：164320
48小时点击排行95%都在亏损，千亿市场为何养不活生鲜电商？
推荐语：站在风口上的生鲜电商，经历了资本助推、创业者参与的狂飙之后，终于迎来残酷的淘汰洗牌。全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损。生鲜电商未来之路该何去何从？
浮华褪去，生鲜电商的巨大泡沫被残酷的现实戳破。中国电子商务研究中心近日发布《2016年度中国网络零售市场数据监测报告》显示，2016年国内生鲜电商整体交易额约913亿元，同比2015年增长80%，2017年整体市场规模可达1500亿元。然而，全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利，88%亏损。
不得不说，生鲜电商行业的现状着实让人难以理解。千亿市场规模，为何难以支撑生鲜电商这个新兴的行业呢?
冷链绝不是绊脚石
谈及生鲜电商大部分亏损的原因，很多所谓的行业人士一致认为冷链物流制约了生鲜电商的发展。事实上，冷链绝不是影响生鲜电商行业发展的绊脚石。过度强调冷链物流的重要性，让国内生鲜电商行业走进了发展误区。
的确，生鲜电商与其他垂直电商行业有着本质的不同，需要完善的冷链物流网络来支撑这一行业的发展。不过，国内大量生鲜电商平台亏损，并不是败在冷链物流的缺失。严格来说，国内大多数生鲜电商平台都在用传统的物流体系，冒充冷链物流。通过一番调查发现，诸如本来生活这样的生鲜电商平台，其生鲜商品的运输，更多的是借助速度更快的顺丰物流来完成。
事实上，本来生活这种做法，已经成为国内生鲜电商行业的潜规则。既便是号称拥有冷链物流的京东，也仅仅在极少数的城市使用自己的冷链物流配送，大多数地区都使用京东自己的物流体系。为了保证生鲜食材的新鲜程度，生鲜电商平台会在包装箱内放置冰块或者是其他的降温包。
将生鲜食品放在快递的包装箱内，并放置冰块或降温包，这就成了所谓的生鲜冷链物流。毋庸置疑，生鲜电商当下的冷链物流，仅仅是附带了冰块或降温包的传统物流。用传统物流配送体系冒充冷链物流，对用户体验的伤害可想而知。更重要的是，过于粗暴的冰块保鲜，严重扭曲了生鲜电商平台的价值。
早在唐朝，杨贵妃都可以吃到南方新鲜的荔枝，这足以说明冷链绝对不是限制生鲜电商发展的绊脚石。在科技更发达的今天，线下水果店已经能够销售对新鲜要求苛刻的食物，生鲜电商平台为何还拿冷链物流说事?
盈利是生鲜电商的痛
大量的生鲜电商平台亏损，根本原因在于订单数量太少。有调查数据显示，生鲜电商在整个电商领域的渗透率只有1%。也就是说，每100个在网上购物的人，购买生鲜产品的只有1个人。线下实体生鲜店，仍然是生鲜市场的消费主力。
另据零点有数联合北京菜篮子集团日前发布的“北京市东部区域生鲜供应态势”研究报告称，97.5%的居民依然最常通过线下渠道买生鲜，传统菜市场作为目前最大的生鲜供给终端，占比过半。预计到2020年，线下交易依然会占到80%左右。显而易见，生鲜电商固然有上千亿元的市场规模，与国内生鲜市场的总规模相比，上千亿销售额仅仅是整个庞大生鲜市场的很小一部分。当然了，这也非常接近国内零售业的现状。
在阿里和京东等电商平台的推动下，在接连不断的价格战下，网购市场份额有了质的飞跃。国内调查机构智库发布的《2016年度中国网络零售市场数据监测报告》称，2016年我国网络零售市场规模达53288亿元，同比增长39.1%;2016年中国网络零售市场交易规模占到社会消费品零售总额的14.9%。两年前，国内网购市场交易规模占零售业总额的13%。两年的时间，不到2个百分比的增长，这意味着网购并不是国内零售业的主力。
同样，在生鲜电商领域，上千亿元的市场规模与国内整个生鲜零售市场相比还是微不足道的。众所周知，与服装、家电等垂直电商平台相比，生鲜电商平台不仅要面临高昂的物流成本，还要像所有的电商平台一样烧钱打市场。一边是居高不下的运营成本，一边是低迷的市场需求，众多生鲜电商平台亏损亦是必然。
在过去的2016年里，生鲜电商“死伤无数”，北京优菜网转让、多点高管离职、爱鲜蜂大面积裁员、本来生活业务调整。惨痛的教训证明，国内生鲜电商市场的需求仍然难以支撑这一行业的生存，发展更是无从谈起。
生鲜电商路在何方?
大量生鲜平台的倒下后，资本对生鲜电商行业的热度锐减。从最近两年的融资情况来看，生鲜电商已经成为风投的高风险行业。失去了风投的支持，又没有旺盛的市场需求，生鲜电商行业如何才能扭转这一不利局面。
具体来说，生鲜电商要想生存，必须颠覆现有的模式。无论是客户群体，还是运营模式，必须重新定位。事实证明，生鲜电商现有的模式和理念，并不足以支撑生鲜电商行业未来的高速发展。对于国内生鲜电商平台而言，生存是变革的第一步。
从生鲜市场线下的销售情况来看，生鲜电商要想生存，必须颠覆现有的客户群体。上文中的数据证明，生鲜食材有巨大的市场。不过，生鲜是一个稍微有点奢侈的消费各类，最大的潜在客户应该是高收入群体。在国内，但凡帖上电商标签的商品，给消费者的第一印象就是廉价，这与生鲜电商潜在客户群体特征严重不符。所以，生鲜电商第一步要先颠覆现有的客户群体，这样才能生存。
通过现有的营销手段，寻找有消费能力的客户群，这是生鲜电商平台变革的第一步。当然了，冷链物流的建设也是生鲜行业变革必不可少的一部分。很多生鲜电商的潜在客户之所以会放弃网购，很大程度是因为冷链物流不给力。生鲜电商平台，用低质的冷链运输商品，导致生鲜食材新鲜度下降，远不及线下生鲜实体店的新鲜。
虽说冷链物流的成本高昂，但生鲜电商平台完全可以借鉴线下生鲜零售店的做法，降低生鲜的物流成本，以此提高生鲜电商平台的核心竞争力。总之，生鲜电商行业的发展，需要对现有的经营模式和客户群体进行重组。不然，一味粗暴的复制其他垂直电商行业的生态模式，结局恐怕只有死路一条。 写在最后
生鲜商品的特殊性，注定了生鲜电商平台的玩法与传统的电商平台会有截然不同的区别。诚然，生鲜电商市场规模已经高达上千亿元，但3%的行业渗透率难以养活这一行业。未来，生鲜电商要想生存，必须走出一条适合生鲜食材销售的特色之路。
作者：贾敬华，来源：贾敬华（ID：jiawebjn）
转载链接：http://www.managershare.com/post/359662
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点生鲜电商为什么 95%亏损
[“黄金时期估计在2018年前后，大规模的模式整合、线上线下的整合、资本的整合。”][根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在我国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。][目前国内包括生鲜电商在内的(000061,股吧)电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的都在赔。][一周前，京东终于将今年1月刚成立的生鲜事业部正式推到台前。这个与3C、家电等并列的京东第六大事业部背后，是京东集团董事局主席兼CEO刘强东“花100亿打造的第三张网”，要从生鲜电商入手投入巨资建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络。]2015年O2O创业潮中大批倒下的生鲜电商们成功给这个行业贴上了“惨烈”的标签。作为电商发展至今标准化最差、供应链最薄弱而仓储配送条件又最为苛刻的细分品类，生鲜电商最大的共性是——投入太多，不赚钱。只不过，对于这一冗长的淘汰赛中幸存下来的为数不多的玩家们而言，行业远没有外界描述得那么凄惨。一周前，京东终于将今年1月刚成立的生鲜事业部正式推到台前。这个与3C、家电等并列的京东第六大事业部背后，是京东集团董事局主席兼CEO刘强东“花100亿打造的第三张网”，要从生鲜电商入手投入巨资建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络。在京东正式入局之际，对于硕果仅存的几家垂直细分类的生鲜电商而言，融资的消息并不那么罕见。本来生活刚宣布已完成C、C+轮融资，本次融资1.17亿，由中城投资及上海南都、信中利资本、(002242,股吧)共同投资，鼎晖资本、富厚资本跟投。而在此之前的今年上半年，易果生鲜宣布完成C轮融资。随后，天天果园宣布获得1亿美元最新融资，另一品牌每日优鲜也宣布获得2亿元B轮融资。只不过，不管是后来者的京东还是已经扎根多年的“老牌”生鲜电商们都还在摸索，至今也没有谁有底气说找到了真正的生鲜电商O2O模式。论抱“大腿”的必要性天猫生鲜超市的发力，已经使得淘宝不再只是生鲜电商的平台，而是拥有平台+竞争者的双重身份，而京东生鲜事业部的成立同样打破了京东作为电商平台的单一身份。于是，“站队”在刚刚过去的一两年内，成为大多数垂直生鲜电商不得不做出的选择。而目前的生鲜电商格局是：我买网拿了百度的投资；天天果园背后的投资方有京东的存在；易果生鲜得到了阿里巴巴和KKR集团联手投资的C轮；美味七七有亚马逊的投资。相比之下，本来生活似乎成为当下唯一一个“落单”的存在。从融资路径上来看，成立于2012年的本来生活在2014年获得A轮融资，投资方为鼎辉创投；2015年，宣布完成B轮融资，但并未披露具体的金额和投资方。C轮、C+轮投资方之一的中城投资是由南都、万科、华远等全国25个主要城市的55家地产商组成的私募投资管理机构；九阳股份则是中国小家电行业领导企业。“我们C轮之前的融资都是跟产业融资在合作，比如说鼎辉有很丰富的农产品融资经验，而九阳做智能厨房的，我们正在和它一起研究一些很酷的事情。那么到D轮之后我们会有一些战略上的，甚至是大的财务投资人。”本来生活网创始人喻华峰对《第一财经日报》并不排斥“抱大腿”的举动，“这种事情随缘，我们持开放态度。”只不过喻华峰认为，这种“站队”、“抱大腿”的举动在现阶段更多的价值是拓宽销售渠道。“我们自己在天猫、淘宝、京东、1号店都建站了，只是也没有去推而已，这是各个公司的选择和策略问题或者是我们的发展阶段问题。”而这背后，是被生鲜市场巨大的可挖掘空间吸引住的“大腿”们。从京东商城3C事业部负责人调职到生鲜事业部后，王笑松首次面对媒体的感慨就是，3C市场的总量也不过是1万多个亿，但整个生鲜有4万亿的市场总量。根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在中国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常大。对于从低频高客单价3C产品起家的京东而言，作为高频低客单价消费品的生鲜成为另一个极端，对于京东做大平台性电商的野心来说如今具有不小的吸引力。对此，王笑松告诉《第一财经日报》记者，京东如今要花100亿打造第三张网，不看短期回报，要做的就是怎么让用户体验最好。“第一张大网是最常见的B2C网络，仓配一体化的B2C模式；第二张大网是以大家电为核心的大件送货仓；而第三张大网是生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络。”黄金时代还有多远?当食品、服装、3C、图书、母婴到大家电，一个个品类逐步成功从线下销售搬到了线上，而生鲜这个品类依然表现得挺艰难，即使在去年大量生鲜O2O培育了众多北上广深(603000,股吧)上买生鲜的习惯的利好之下。做了多年3C产品的王笑松最多的抱怨是，相比3C生鲜的标准化太低。“中国太大，好东西太多，京东生鲜要把好东西搬上网，而好东西往往并没有好的标准化，这是京东生鲜的重大挑战，也是重要的机会。”“我接手京东生鲜四个月没有大动作就是要做得更好、把基础打牢固。”在王笑松看来，如今生鲜电商的盘口已经开了，未来三五年是黄金机会期。只不过，在黄金期到来之前，喻华峰更愿意把现在的生鲜电商格局形容为春秋时期，百家争鸣，参与者众多。有可能从今年下半年或者2017年开始，生鲜电商将进入一个战国时期，市场开始群雄割据，兼并整合。“黄金时期估计在2018年前后，行业大规模的模式整合、线上线下的整合、资本的整合。”喻华峰认为从2012年至今，除了供应链的探索，生鲜电商还没有真正黏住用户，模式也还没有成熟，还有技术性的难题需突破，冷链的保鲜技术、配送的实效，生鲜包装的进一步标准化，这些都有待慢慢地进行培养。在地大物博但农产品缺少品牌经营意识的中国，经营好一个生鲜品类有多难?2014年夏季，中国的生鲜电商企业们曾一窝蜂地投入网上卖荔枝的热潮中，只可惜很多电商公司花了大价钱做荔枝结果大都以亏本结束。“2014年南方下雨下到7月份，下雨耽误采摘荔枝就没法发货，然后电商平台很多的用户就会不满意，还没等到总结经验教训，当年的荔枝季节已经过去。而从第二年又一个荔枝采摘周期来临的时候看，又将面对新的情况。”从媒体人跨界做生鲜电商，喻华峰总结的经验教训是真正要卖好荔枝可能要三年的周期，在这个过程中，时间门槛和经验门槛是特别高的。而大电商平台们自己做生鲜同样需要面对的问题是，作为一个相当考验供应链的领域，需要从每一个生鲜品类的标准开始介入，综合考虑机制、时间成本。喻华峰的疑问是，大平台有很多很多的事情要做，有很多更急迫的领域要和对手打，“是否能像我们一样，把钱和精力只花在一个品类上?”而《第一财经日报》记者了解到，作为京东战略合作对象的(601933,股吧)正在与一家韩国企业接洽合作，今年下半年可能在一个生鲜工厂，把生鲜产品从非标品变成标品。“永辉是京东非常重要的战略合作伙伴，京东将会在线上及推广部分，给予最大支持。”王笑松补充道。不过，摆在行业面前的盈利问题依旧长期存在，《中国农产品电子商务发展报告》显示，目前国内包括生鲜电商在内的农产品电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的都在赔。“整个生鲜盈利水平取决于供应链长度、仓库的周转程度。而生鲜的损耗是非常大的，其实我们整个的损耗才1%，在整个行业中算是处于比较低的水平，仓储物流的成本2016年比2015年整体降低了40%~50%。”在喻华峰看来，如果本来生活的规模继续扩大，运营继续相对提升，上游的供应链水平继续提高，相信有一天会达到一个比较好的盈利状态。《第一财经日报》记者了解到，京东在去年花费4个月去测试一个“跑步鸡”模式。具体模式是，京东生鲜跟贫困农户合作，为每一个贫困农户提供100只鸡，京东提供免息贷款让他们帮忙养殖，每只鸡套上测量脚环，还有现场监控，方便了解这只鸡的成长情况。然后，京东以远高于市场价格回收。贫困农户不需要花钱就可以参与进来。通过这个方式，一方面扶贫，另一方为市场提供真正的土鸡。“怎么让脚环防水还不能被鸡啄坏?如何教农户定期给脚环充电?这个过程非常漫长，很多困难，京东还在摸索。”王笑松解释道。而本来生活在原来B2C的基础上拓展了面向水果店的本来果坊和面向便利店的本来集业务之后，近期正在测试一个社群化的小众特色食品分享平台。
[责任编辑：robot]生鲜电商为什么95%亏损 黄金时代还有多远?
来源：第一财经日报
作者：赵陈婷
原标题：生鲜电商为什么95%亏损 黄金时代还有多远?
　　[“黄金时期估计在2018年前后，行业大规模的模式整合、线上线下的整合、资本的整合。”]
　　[根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在我国的电商渗透率不
相关公司股票走势
到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。]
　　[目前国内包括生鲜电商在内的电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的都在赔。]
　　[一周前，京东终于将今年1月刚成立的生鲜事业部正式推到台前。这个与3C、家电等并列的京东第六大事业部背后，是京东集团董事局主席兼CEO刘强东“花100亿打造的第三张网”，要从生鲜电商入手投入巨资建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络。]
　　2015年O2O创业潮中大批倒下的生鲜电商们成功给这个行业贴上了“惨烈”的标签。
　　作为电商发展至今标准化最差、供应链最薄弱而仓储配送条件又最为苛刻的细分品类，生鲜电商最大的共性是――投入太多，不赚钱。
　　只不过，对于这一冗长的淘汰赛中幸存下来的为数不多的玩家们而言，行业远没有外界描述得那么凄惨。
　　一周前，京东终于将今年1月刚成立的生鲜事业部正式推到台前。这个与3C、家电等并列的京东第六大事业部背后，是京东集团董事局主席兼CEO刘强东“花100亿打造的第三张网”，要从生鲜电商入手投入巨资建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络。
　　在京东正式入局之际，对于硕果仅存的几家垂直细分类的生鲜电商而言，融资的消息并不那么罕见。
　　本来生活刚宣布已完成C、C+轮融资，本次融资1.17亿美元，由中城投资及上海南都、信中利资本、共同投资，鼎晖资本、富厚资本跟投。而在此之前的今年上半年，易果生鲜宣布完成C轮融资。随后，天天果园宣布获得1亿美元最新融资，另一品牌每日优鲜也宣布获得2亿元人民币B轮融资。
　　只不过，不管是后来者的京东还是已经扎根多年的“老牌”生鲜电商们都还在摸索，至今也没有谁有底气说找到了真正的生鲜电商O2O模式。
　　论抱“大腿”的必要性
　　天猫生鲜超市的发力，已经使得淘宝不再只是生鲜电商的平台，而是拥有平台+竞争者的双重身份，而京东生鲜事业部的成立同样打破了京东作为电商平台的单一身份。
　　于是，“站队”在刚刚过去的一两年内，成为大多数垂直生鲜电商不得不做出的选择。而目前的生鲜电商格局是：我买网拿了百度的投资；天天果园背后的投资方有京东的存在；易果生鲜得到了阿里巴巴和KKR集团联手投资的C轮；美味七七有亚马逊的投资。
　　相比之下，本来生活似乎成为当下唯一一个“落单”的存在。
　　从融资路径上来看，成立于2012年的本来生活在2014年获得A轮融资，投资方为鼎辉创投；2015年，宣布完成B轮融资，但并未披露具体的金额和投资方。C轮、C+轮投资方之一的中城投资是由南都、、华远等全国25个主要城市的55家地产商组成的私募投资管理机构；九阳股份则是中国小家电行业领导企业。
　　“我们C轮之前的融资都是跟产业融资在合作，比如说鼎辉有很丰富的农产品融资经验，而九阳做智能厨房的，我们正在和它一起研究一些很酷的事情。那么到D轮之后我们会有一些战略上的，甚至是大的财务投资人。”本来生活网创始人喻华峰对《第一财经日报》并不排斥“抱大腿”的举动，“这种事情随缘，我们持开放态度。”
　　只不过喻华峰认为，这种“站队”、“抱大腿”的举动在现阶段更多的价值是拓宽销售渠道。“我们自己在天猫、淘宝、京东、1号店都建站了，只是也没有去推而已，这是各个公司的选择和策略问题或者是我们的发展阶段问题。”
　　而这背后，是被生鲜市场巨大的可挖掘空间吸引住的“大腿”们。
　　从京东商城3C事业部负责人调职到生鲜事业部总裁后，王笑松首次面对媒体的感慨就是，3C市场的总量也不过是1万多个亿，但整个生鲜有4万亿的市场总量。
　　根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在中国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常大。
　　对于从低频高客单价3C产品起家的京东而言，作为高频低客单价消费品的生鲜成为另一个极端，对于京东做大平台性电商的野心来说如今具有不小的吸引力。
　　对此，王笑松告诉《第一财经日报》记者，京东如今要花100亿打造第三张网，不看短期回报，要做的就是怎么让用户体验最好。“第一张大网是最常见的B2C网络，仓配一体化的B2C模式；第二张大网是以大家电为核心的大件送货仓；而第三张大网是生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络。”
　　黄金时代还有多远?
　　当食品、服装、3C、图书、母婴到大家电，一个个品类逐步成功从线下销售搬到了线上，而生鲜这个品类依然表现得挺艰难，即使在去年大量生鲜O2O培育了众多北上广深上买生鲜的购物习惯的利好之下。
　　做了多年3C产品的王笑松最多的抱怨是，相比3C生鲜的标准化太低。“中国太大，好东西太多，京东生鲜要把好东西搬上网，而好东西往往并没有好的标准化，这是京东生鲜的重大挑战，也是重要的机会。”
　　“我接手京东生鲜四个月没有大动作就是要做得更好、把基础打牢固。”在王笑松看来，如今生鲜电商的盘口已经开了，未来三五年是黄金机会期。
　　只不过，在黄金期到来之前，喻华峰更愿意把现在的生鲜电商格局形容为春秋时期，百家争鸣，参与者众多。有可能从今年下半年或者2017年开始，生鲜电商将进入一个战国时期，市场开始群雄割据，兼并整合。
　　“黄金时期估计在2018年前后，行业大规模的模式整合、线上线下的整合、资本的整合。”喻华峰认为从2012年至今，除了供应链的探索，生鲜电商还没有真正黏住用户，模式也还没有成熟，还有技术性的难题需突破，冷链的保鲜技术、配送的实效，生鲜包装的进一步标准化，这些都有待慢慢地进行培养。
　　在地大物博但农产品缺少品牌经营意识的中国，经营好一个生鲜品类有多难?
　　2014年夏季，中国的生鲜电商企业们曾一窝蜂地投入网上卖荔枝的热潮中，只可惜很多电商公司花了大价钱做荔枝结果大都以亏本结束。
　　“2014年南方下雨下到7月份，下雨耽误采摘荔枝就没法发货，然后电商平台很多的用户就会不满意，还没等到总结经验教训，当年的荔枝季节已经过去。而从第二年又一个荔枝采摘周期来临的时候看，又将面对新的情况。”从媒体人跨界做生鲜电商，喻华峰总结的经验教训是真正要卖好荔枝可能要三年的周期，在这个过程中，时间门槛和经验门槛是特别高的。
　　而大电商平台们自己做生鲜同样需要面对的问题是，作为一个相当考验供应链的领域，需要从每一个生鲜品类的标准开始介入，综合考虑机制、时间成本。
　　喻华峰的疑问是，大平台有很多很多的事情要做，有很多更急迫的领域要和对手打，“是否能像我们一样，把钱和精力只花在一个品类上?”
　　而《第一财经日报》记者了解到，作为京东战略合作对象的正在与一家韩国企业接洽合作，今年下半年可能在北京建设一个生鲜工厂，把生鲜产品从非标品变成标品。
　　“永辉是京东非常重要的战略合作伙伴，京东将会在线上及推广部分，给予最大支持。”王笑松补充道。
　　不过，摆在行业面前的盈利问题依旧长期存在，《中国农产品电子商务发展报告》显示，目前国内包括生鲜电商在内的农产品电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的都在赔。
　　“整个生鲜盈利水平取决于供应链长度、仓库的周转程度。而生鲜的损耗是非常大的，其实我们整个的损耗才1%，在整个行业中算是处于比较低的水平，仓储物流的成本2016年比2015年整体降低了40%~50%。”在喻华峰看来，如果本来生活的规模继续扩大，运营继续相对提升，上游的供应链水平继续提高，相信有一天会达到一个比较好的盈利状态。
　　《第一财经日报》记者了解到，京东在去年花费4个月去测试一个“跑步鸡”模式。具体模式是，京东生鲜跟贫困农户合作，为每一个贫困农户提供100只鸡，京东提供免息贷款让他们帮忙养殖，每只鸡套上测量脚环，还有现场监控，方便了解这只鸡的成长情况。然后，京东以远高于市场价格回收。贫困农户不需要花钱就可以参与进来。通过这个方式，一方面扶贫，另一方为市场提供真正的土鸡。
　　“怎么让脚环防水还不能被鸡啄坏?如何教农户定期给脚环充电?这个过程非常漫长，很多困难，京东还在摸索。”王笑松解释道。
　　而本来生活在原来B2C的基础上拓展了面向水果店的本来果坊和面向便利店的本来集业务之后，近期正在测试一个社群化的小众特色食品分享平台。
(责任编辑：杨苗)
&&&&&&</div
搜狐财经致力遇汇集变革力量，评出“中国最具变革力人物&#8226;公司”[]
图解财经：
今日主角：
客服热线：86-10-
客服邮箱：