水产红酒的最佳储存温度度是多少?店里想买台柜子放水产品,应该买什么样的?

扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
水产品的储存冷库的温度要控制在多少
扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右,如在-18摄氏度左右,可使鲜鱼保存半年之久.鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃,在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用.需要提醒的是,冰箱中的鱼不能存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳也只能达到-20℃.而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其他变化,如鲫鱼,长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用.
看库里的东西?何解
堆得太高了容易压坏东西,货的中心温度不好控制。
为您推荐:
其他类似问题
扫描下载二维码家里准备开个茶叶店有没有专门储存茶叶的柜子啊恒温的那种,而且茶的最佳储存温湿度是??_百度知道
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
家里准备开个茶叶店有没有专门储存茶叶的柜子啊恒温的那种,而且茶的最佳储存温湿度是??
主要是绿茶、红茶、普洱茶等,家在黄河南,淮河北!
我有更好的答案
你到旧货市场买一个二手的奥克斯冷柜就可以了,只要低耗电的那种
我是安装冷库的,有些开茶叶店的朋友,会在店里建个小型冷藏库,把茶叶放进去冷藏,可以长时间维持茶叶的色香味,有需要的可以联系我
价格怎么样建一个冷库5*5*3的大约花费多少银子啊?温度范围小于等于15摄氏度
你在哪个城市?
为您推荐:
其他类似问题
茶叶店的相关知识
等待您来回答查看: 6301|回复: 8
冷冻水产品加工车间内外包装间的温度是多少?
在线时间64 小时
阅读权限30
该用户从未签到
主题帖子积分
中级会员, 积分 224, 距离下一级还需 376 积分
去年有一大连的客户(他是美国一海产品贸易公司驻中国片区的质检总裁)到我公司进行接洽,看到在车间自动温度记录系统上显示我公司在生产过程中内包装温度在10.3度,他说在北方的水产冷冻加工厂的内包装车间温度都是在0至5度之间,内包装车间的生产员工都是穿着棉袄生产的。
现在想大家讨论一下,到底冷冻水产品加工车间内外包装车间的温度要求是在多少度?
还有北方的冷冻水产品加工车间是否如他说言????
在线时间64 小时
阅读权限30
该用户从未签到
主题帖子积分
卫生规范是这样说的:
加工过程中应控制内部温度和暴露时间,若加工过程产品的内部温度在21度以上,则加工产品的累计时间不应超过6个小时,内部温度在21度上下波动,则不能超过2 小时,内部温度在10以下,累计时间不能超过4小时。
有温度要求的加工场所应安装温度显示装置。加工车间的温度不应高于20度(加工热工序除外)。产品冷冻后进行包装时,包装间的温度就控制在10度以内。
在线时间239 小时
阅读权限60
该用户从未签到
主题帖子积分
包装间的温度就控制在10度以下即可,具体操作时间自己掌握即可
在线时间12767 小时
阅读权限180
签到天数: 986 天[LV.10]以坛为家III
主题帖子积分
参看这两个帖子的讨论,答案应该是比较明确的
冷冻水产加工厂的车间温度?? - 食品质量管理 -
车间温度要求 - 食品质量管理 -
老老实实做人,踏踏实实做事。
在线时间64 小时
阅读权限30
该用户从未签到
主题帖子积分
原帖由 石竹 于
10:13 发表
冷冻水产加工厂的车间温度?? - 食品质量管理 -
车间温度要求&&...
谢谢!参考一下再执行之。
请问有关北方冷冻水产品加工厂的生产车间情况?
(倦卧闲看云卷云舒)
在线时间15211 小时
阅读权限90
签到天数: 983 天[LV.10]以坛为家III
主题帖子积分
原帖由 不穿衣服的石头 于
10:52 发表
谢谢!参考一下再执行之。
请问有关北方冷冻水产品加工厂的生产车间情况?
都差不多,卫生规范是全国统一的要求。
就是觉得南方现在有些工厂工作服还是大褂,不穿工作裤,在北方的工厂好像没有了。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
在线时间64 小时
阅读权限30
该用户从未签到
主题帖子积分
原帖由 东海钓夫 于
14:01 发表
都差不多,卫生规范是全国统一的要求。
就是觉得南方现在有些工厂工作服还是大褂,不穿工作裤,在北方的工厂好像没有了。
这是南方的加工厂觉得方便?还是北方的加工厂觉保暖呢?
法规上没有规定工作服一定得要穿工作裤啊!
(枫叶红了)
在线时间101 小时
阅读权限30
该用户从未签到
主题帖子积分
我们这里的包装间温度确实很低,5摄氏度左右
在线时间1596 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
谁知道章鱼解冻后什么温度最适合保存,我们的要求是10摄氏度以下。
银牌会员勋章
银牌会员勋章
食品论坛版主勋章
食品论坛版主勋章
食坛传奇勋章
食坛传奇勋章
杰出服务勋章
杰出服务勋章
特约评论员
食品论坛特约评论员
食品论坛认证会员
2009年度魅力人物
2009年度魅力人物
2012年度魅力人物
2012年度魅力人物
终身魅力人物
终身魅力人物
特邀主讲人
特邀主讲人
钻石会员勋章
钻石会员勋章
Powered by

我要回帖

更多关于 干红最佳储存温度 的文章

 

随机推荐