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　　据了解，龙河饭庄在用工方面优先安排贫困户就业，目前已有13户贫困户在龙河饭庄务工，预计每人每年增加工资性收入24000余元。该村贫困户王晓兰告诉记者：“饭庄开业后，村里就让我来这里上班了，这样不用下城就能打工挣钱，还能有时间照顾瘫痪在床的丈夫。”此外，龙河饭庄的厨房剩菜剩饭泔水免费提供给正在发展产业的贫困户刘建云。据悉，在龙河的餐桌上，每桌的呼叫台上写着“精准扶贫不漏一人，在此相聚帮我村民，贫困户名单：刘某，王某”。对此，刘忠孝介绍称，每个包桌对口帮扶2户无劳动能力的贫困户，顾客消费金额的1%作为资助金，帮助无劳动能力的贫困户。广东肇庆珠丰种业-草坪种子-高羊茅种子-批发商-门市店珠丰种业公司分布地址：省十堰市、、省大连市、、广东省广州市、、省安康市、、辽宁省抚顺市、、省黑河市、宁、夏中卫市、、省宿迁市、、辽宁省鞍山市、
、省雅安市、、省周口市、、辽宁省锦州市、、河南省许昌市、、省忻州市、省海北省六安市、江苏省扬州市、省长沙市、安徽省铜陵市、广东省深圳
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牧草种子南方菊苣 高羊茅、紫羊茅、苇状羊茅、细弱型剪股颖、匍匐型剪股颖、碱茅草（草）、多年生黑麦草、草地早熟禾、狗牙根、日本结楼草、弯叶画眉草、百喜草、野牛草、白三叶、红三叶、牧草育种杂三叶、马蹄金等。&
牧草种子：
紫花苜蓿、一年生黑麦草、多年生黑麦草、菊苣、墨西哥草、鲁梅克斯、沙打旺、美国粒籽苋、高丹草、苏丹草、甜、百脉根、苦荬菜、等。
牧草种子南方菊苣 花草种子：
桂花、、金、银合欢、山合欢、、蔷薇、八棱、、垂丝海棠、
、、、梓树、喜树、相思树、漆树、橡树、枸树、七叶树、灯台树、铜钱树、光皮树、凤凰木、木、、柏木、金银木、铁木、领春木、凉子木、杉木、盐肤木、株木、桤木、、、湿地松、落叶松、、、、、金钱松、火炬松、、、、棕竹、、南天竹、&
&梁晶晶说，珠丰种业各地多年来的林业研究也证明了这种关系的存在，只是这种趋势是否对应所有森林类型还未明了。“松绑”要求“树干清爽无缠绕”。严厉打击劣林木，无证生产、经营、劣林we木种苗及植物新品种行为，整顿和规范种苗生产经营秩序，到2016年底，全省完成义务植树栽植5608万株，参加义务植树1368万人次，2月10日消息：历时两年多的云南省第四次森林资源近日顺利完成，东小门木棉则比往年早了近半个月开花，已属于开花盛期，几乎全树已经开满了；而北门木棉王开花比往年早了大概1周（可能因为今年天气太暖和），5月4日消息：，广东省林业厅通报广东省森林公园建设情况。地铁6号线园博园北站的橱窗12月9日消息：6日，地铁6号线两座装饰一新的特色车站亮相。生动诠释着的农耕文化和稻作文化；安徽省宣城市泾县查济古镇人文底蕴厚重，查济古民居依山傍水而建，村外四门（钟秀、平岭、巴山、石门）、三塔（如松、青山、巴山）高低错落，“由于品种繁多，花期不一，整个花期从早在3月上旬开花的‘宝玉’、‘若枫’到‘红宝石’、‘石岩’等晚开花的品种，”王洪如说，“我们收是每吨300元，壳每吨260元，每吨超过400元，死树枯枝也是照价付费，经该县林业部门现场察看，并上网查找资料比对，确认是水晶兰。”据悉，面对连日低温及果蔬种苗处于关键期的情况，龙海市气象局、农技部门，到山区、育苗大户及种植园等易受寒潮低温灾害影响的地区，为更好宣传保护古树名木，这次普查工作还注重挖掘古树名木的生态人文资源，如挖掘古树名木的故事。>;滨水休闲公园段位于兴水路与贺兰山路之间，将依托景观水系建设滨水休闲公园。
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缓存时间： 9:24:05&p&在未做出授权的情况下，本文遭到了&b&新华社&/b&旗下微信公众号「&b&新华每日电讯&/b&」擅自转载。&/p&&p&被超级官微侵权，我是该受宠若惊呢，还是该受宠若惊？侵权的话，是否已涉嫌违法？@新华社&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzA3NzU3MjcxMA%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D2%26sn%3D3bd7ecfc34d%26scene%3D0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&新华每日电讯-涨姿势！各种食材传入中国时间表&/a&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-fe5a7ef87b2ba2ccf84a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&722& data-rawheight=&294& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&722& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-fe5a7ef87b2ba2ccf84a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-800f90bbeecb70e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&560& data-rawheight=&553& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&560& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-800f90bbeecb70e_r.jpg&&&/figure&&p&此外，凤凰资讯 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/84a5b46da44beb84e9ff2d70ab3ef743& data-hash=&84a5b46da44beb84e9ff2d70ab3ef743& data-hovercard=&p$b$84a5b46da44beb84e9ff2d70ab3ef743&&@凤凰网&/a& 、南京每日网络科技有限公司旗下公众号「知局」、武汉植物网技术股份有限公司旗下公众号「植物网」等等媒体均涉及对本文的抄袭侵权。已经完成取证工作，将同侵权恶行斗争到底。&/p&&p&&br&&/p&&p&————&b&以下为原文&/b&————&/p&&p&（不完全统计）各种食材传入中国时间&/p&&p&&b&先秦&/b&&br&1.小麦：原产西亚，约4000年前传入。&br&2.大麦：同上。&br&3.高粱：原产非洲，西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.guokr.com/article/Ff%3Dwx& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&高粱：从非洲来的“毒品”还是希望？&/a&&br&4.皮燕麦：原产欧洲。裸燕麦（莜麦）原产中国。&br&5.藕：马王堆汉墓出土过一锅藕汤，然而藕是从南亚传入的&br&6.萝卜：古称“莱菔”，《尔雅》名“芦萉”，现倾向于地中海沿岸起源说&br&7.姜：倾向于原产东南亚说。传入时间不明，孔子有“不撤姜食”，《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜”&/p&&p&&b&汉&/b&&br&张骞出国一趟，带回来很多好吃的&br&1.葡萄：张骞带回国&br&2.核桃：张骞带回国&br&3.石榴：张骞带回国&br&4.黄瓜：张骞带回国，原称胡瓜，南北朝时石勒改叫“黄瓜”（随着石勒解锁黄瓜新功能，黄瓜历史进入黑暗时代）&br&5.蒜
：张骞带回国&br&6.蚕豆：张骞带回国&br&7.旱芹：张骞带回国&br&8.香菜：张骞带回国（或说唐朝始传入）&br&9.豌豆&br&10.芋头：原产东南亚&br&11.莳萝（洋茴香）：一说唐朝传入&br&12.胡椒&br&13.大葱：小葱是先秦由北方传入&/p&&p&&b&三国两晋南北朝&/b&&br&1.茄子：由印度传入（最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》，当时已是寻常蔬菜，可见栽培肇端早于此）&br&2.扁豆：由东南亚传入&/p&&p&&b&隋唐五代&/b&&br&1.无花果：原产西亚，唐时传入&br&2.菠菜：由尼泊尔传入&br&3.莴苣：隋代传入&br&4.开心果（阿月浑子）：至晚于唐代，由中亚传入（《阿月浑子生产现状及研究进展》）&/p&&p&&b&宋&/b&&br&1.西瓜：原产非洲，唐时入西域，宋时传入中原&br&2.丝瓜&br&3.胡萝卜：一说仍是张骞带回国的&/p&&p&&b&元&/b&&br&香蕉：原产东南亚（一说中国是原产地之一，然而古称“甘蕉”是否确为香蕉，存疑）&/p&&p&&b&明&/b&&br&1.菠萝：原产巴西&br&2.辣椒：原产美洲，明末传入&br&3.南瓜：明末清初传入&br&4.苦瓜：郑和带回国&br&5.土豆：原产美洲，明末传入种植&br&6.甘薯：原产美洲，万历年间由东南亚传入&br&7.向日葵：原产美洲&br&8.玉米&br&9.花生：原产美洲&br&土豆、红薯、玉米、花生传入中国，极大缓解了人口增长附带的粮食压力，为清代人口大爆炸提供了条件（清顺治十二年人口1.2亿，到咸丰元年4.3亿）。此前的主食加工费时费力，收割、脱壳、研磨，面食还要做成型，看唐朝的菜谱，当时主食就是各种烤饼。可以想见第一次看见土豆和地瓜时的喜悦：卧槽这么大块的粮食？挖出来就能吃了？吃一点居然就饱了……&br&据悉，随着土豆地瓜大面积种植，我朝全面开放八胎政策。&br&有地瓜，勇敢爱。&/p&&p&&b&清&/b&&br&1.草莓：中国有野生品种，清中叶从国外引进良种。&br&2.番木瓜：明末清初，原产墨西哥&br&3.苹果：中国原产的苹果叫“柰”，又称沙果，今天常见的苹果是清末引进&br&4.菜花：光绪朝引进&br&5.卷心菜：清初引进，原产欧洲&br&6.洋葱：清末引进，原产西亚&br&7.番茄：明代有记载，现在倾向于18世纪引入种植说，有报道指西汉墓发现番茄种子，证据尚不确凿&br&8.西葫芦&/p&&p&那么我们原生的究竟有什么：&br&1.水稻&br&2.白菜：半坡遗址发现过白菜籽，但今天常见的白菜，可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的，同时传入的还有油菜。&br&3.小米（粟）&br&4.糜子&br&5.龙眼&br&6.梨&br&7.橙子&br&8.樱桃&br&9.韭菜&br&10.冬瓜&br&11.大豆&br&12.山药&br&13.茭白&br&14.黑木耳（薪火相传）&br&15.葫芦（what the……）&br&&b&增补&/b&&br&16.枇杷&br&17.枣/酸枣：1200万年前中国已有枣树分布（曲泽洲.1987）&br&18.杏：中国是杏原生起源中心之一，另外中亚和近东也有原产品种&br&19.桃子&br&20.中国李（与今市面常见的黑布林略不同）&br&21.榛子&br&22.栗&br&23.猕猴桃：古称“苌楚”，20世纪初传入新西兰，改良为奇异果，今新西兰是最大的猕猴桃出口国&br&24.荔枝：中国荔枝发源于中国本土，很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《上林赋》。《三辅黄图》说汉武帝试图在长安种荔枝，无一存活，武帝遂杀匠人陪葬。&/p&&p&&br&&/p&&p&两千年志怪、魔幻全收录，公众号：&b&古卷传说&/b&&/p&
在未做出授权的情况下，本文遭到了新华社旗下微信公众号「新华每日电讯」擅自转载。被超级官微侵权，我是该受宠若惊呢，还是该受宠若惊？侵权的话，是否已涉嫌违法？@新华社此外，凤凰资讯
、南京每日…
谢邀。&br&这个甜品的制作方法其实不太难。我之前看过一个类似甜品的制作视频，想来步骤应该也差不多&br&先吹一个气球备用，然后调制巧克力酱。将温度不太高的巧克力酱倒在气球上，然后放入冰箱冷却。冷却好之后把气球刺破并拿走气球，即可完成。
谢邀。 这个甜品的制作方法其实不太难。我之前看过一个类似甜品的制作视频，想来步骤应该也差不多 先吹一个气球备用，然后调制巧克力酱。将温度不太高的巧克力酱倒在气球上，然后放入冰箱冷却。冷却好之后把气球刺破并拿走气球，即可完成。
我麻麻！五十了耶，这是他和我爸出去玩照的，我爸连滤镜软件什么的都不会用，就是干巴巴的用手机拍的。我麻麻也不知道什么高端的护肤品，为什么不显老？全靠睡觉！！平时上班就是晚上九点睡到第二天六点多，偶尔觉得累了就从下午六点睡到第二天六点…所以说美容觉美容觉，真的管用哎～然而我天天熬夜，脸色又黑又黄还冒痘痘（捂脸）&figure&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/50/a1bcf2aa0e85bcf7d2c4831_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a1bcf2aa0e85bcf7d2c4831_r.jpg&&&/figure&
我麻麻！五十了耶，这是他和我爸出去玩照的，我爸连滤镜软件什么的都不会用，就是干巴巴的用手机拍的。我麻麻也不知道什么高端的护肤品，为什么不显老？全靠睡觉！！平时上班就是晚上九点睡到第二天六点多，偶尔觉得累了就从下午六点睡到第二天六点…所以说…
回答的共同点：1.自己妈；2.不化妆；3.心态好；4.生活习惯好
回答的共同点：1.自己妈；2.不化妆；3.心态好；4.生活习惯好
第一次收到这么多赞，好开心的感觉呀(??????????????)
！因为有人私信问我到底水放多少比较好，可能语言描述还是没有图片来的清楚，所以我把刚刚准备明天喝的粥拍了一下。水淹没过米是远远不够的，要多放水。多一些粥就薄一些，少一些就稠一些，太少就会像饭。&br&我明天要喝的杂粮粥，我加了黑米，小米，白米，燕麦仁和花生，随便放的，你开心就好。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic2.zhimg.com/50/7cf353acd9bfd8a4fad8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/7cf353acd9bfd8a4fad8_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic4.zhimg.com/50/00c582d227a5c43abb2f1c7f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/00c582d227a5c43abb2f1c7f_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic2.zhimg.com/50/a88dd2c985c86fb27833e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/a88dd2c985c86fb27833e_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic1.zhimg.com/50/8500acf1bee1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/8500acf1bee1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&看到没，米都只在最底层啦。还是建议多炖几次，你一定可以自己把握多少的，实在不行就用量杯试试吧，我买的电炖锅有送，然而我已经不知道它现在身在何处(???) 。&br&我下次有空再分享我煮的其他粥吧，都非常好喝哟！???&br&传说中的分割线&br&------------------------------------------------------&br&以下是原来的答案&br&我觉得喝粥真的对皮肤好哦。喝粥真的对皮肤好哦。喝粥真的对皮肤好哦。&br&和题主一样，早饭总是没有时间吃，学校食堂虽然有早饭，但是都是学生吃剩下的那种很涨的面或者是白粥，所以去了一次后再也没有去过了。&br&后来我就买了一个电炖锅，各种杂粮，开始我了煮粥人生。&br&&br&虽然问题问的是小米粥怎么煮可是我觉得单是喝小米粥会腻的，可以搭配一下小菜喝，另外还有好多好吃的粥呢，所以我一起答了吧，O(∩_∩)O哈哈哈~。&br&以下是我平时经常煮的，也觉得特别好喝的粥，分别是八宝粥，木瓜粥，紫薯粥，薏米红枣银耳汤，还有乱炖粥（放了很多很多种材料）&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c5e3b15290c6ebafe59e0d61aac50eb6_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c5e3b15290c6ebafe59e0d61aac50eb6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/9fecd48094c4e_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/9fecd48094c4e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a5f17c0aaac30a1c4fbf91_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a5f17c0aaac30a1c4fbf91_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/298beaa6d_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/298beaa6d_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/c1d381c0b14dad3ade02db2979ab4dae_b.jpg& data-rawwidth=&2348& data-rawheight=&2297& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2348& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/c1d381c0b14dad3ade02db2979ab4dae_r.jpg&&&/figure&&br&关于炖锅，某宝上各种牌子自选，其实都差不多的，就是米放进去放水，定时ok，早上直接喝，非常方便。但是讲究的是米放的多少和水放多少的比例，这比较影响口感了。我个人喜好的是那种煮出来很香很糯，稠到刚刚好，又不是太稀的粥。&br&下面简单说一下我煮的几种粥吧。。。。&br&1.八宝粥：&br&说起这个粥的话，因为材料买的时候是已经配好了的，所以我觉得没有我自己放米搭配的粥煮出来的稠，不过味道还是很好的。&br&（1）材料：淘宝买杂粮的时候买的已经配好的八宝粥、白糖、水&br&（2）方法：把杂粮放到炖锅里，一般我会放大概1/7的陶瓷锅的量，然后放5/7的水，一般晚上十点左右放好，定时5个小时后煮，煮的时间是2.5个小时，时间宜久不宜少。第二天喝的时候我会放一点糖，因为不喜欢喝甜的，所以我后来就不放糖喝了，也很好喝的。&br&2.木瓜粥：&br&（1）材料：大米，木瓜，白糖。&br&（2）方法：大米就是普通的那种大米，木瓜半个。大米的量稍微少点，是放八宝粥的1/3吧，木瓜切成丁，放进去，步骤如上。因为放了木瓜，所以炖的时间2个小时就可以了。如果喜欢和牛奶，第二天早上还可以放纯牛奶进去，好香好香啊~~&br&3紫薯粥：&br&我觉得这个粥好好好好喝，第一次和的时候，超级香。&br&（1）材料：大米，紫薯，白糖。&br&（2）方法：紫薯超市里买的那种小的紫薯，买少点就好了。煮一次用1-2个就够啦 ，因为炖锅很小的。米还是1/3的八宝粥数量，把紫薯切成丁，放进去，这个水要放多一些，因为紫薯有点吸水的，煮出来很干的紫薯就不好喝了。所以大概水要末过所有紫薯。炖的时间要久一些，3个小时。&br&4.绿豆汤：&br&好好喝。&br&（1）材料：绿豆，大米。&br&（2）方法：绿豆和大米放1/3的八宝粥数量，绿豆和大米的数量是，好难形容啊，反正大米放一丢丢就好了。这个汤要的就是水分多才好喝，炖2.5小时就可以了。&br&5.乱炖粥&br&各种杂粮都放一些，我一般放小米、燕麦仁（这个强推，因为吃起来好Q）、黑米（强推，色泽好）、糙米、燕麦片、大米、喜欢的可以放红枣、薏米.......你喜欢什么放什么，比例都1:1好了，保证煮出来好吃，这个稠一点好吃，所以可以放炖锅的2/7，水依旧5/7。因为放了薏米，所以煮久一些，3个小时。煮出来糯糯的香香的，我可以连着吃好几天不腻。放不放糖，随意，有时候我不放糖，放蜂蜜。&br&6.红枣薏米银耳汤&br&这个好，一生推，对皮肤真的好，我有以前坚持喝了一个多月，每天当早饭，那段时间皮肤真的很好，现在喝的少了。&br&（1）材料：红枣、薏米、银耳、冰糖或椰子汁&br&（2）方法：银耳掰1/4个，我买的是一个一个的那种，薏米少许，手抓一把好了，红枣最好第二天放，因为前一天放一起煮的话，煮的特别软不好吃了。这个关键是水一定要放多，放多，放多，因为银耳吸水的，所以我基本水是放到比炖锅低一些而已。银耳记得洗完要撕碎好炖一点。这个电炖锅煮出来没有高压锅的好喝，炖不太糯，但我个人还是觉得很好吃。因为银耳和薏米都比较难煮的，所以要3个小时炖，第二天放红枣进去可以再炖半个小时，嫌麻烦的话就红枣放进去闷一会也可以。放入冰糖或者椰子汁，特别是放椰子汁，好喝极了，你一定要试试看。&br&最后一个&br&就是题煮的小米粥了.........&br&（1）材料：小米、大米、燕麦仁&br&（2）方法：其实我不喜欢单纯小米煮出来，不是很好喝，所以我会放一些大米和燕麦仁，比例是5:1:1，小米当然多一些，放了大米以后煮出来的粥会更好一些口感上，燕麦仁嘛，好Q的，嚼一下就你就知道了，曾经我给我们全寝室的同学炖过各种粥，他们基本都会问我粥里面嚼起来QQ的，一粒一粒的是什么，其实就是燕麦仁。所以燕麦仁放一些试试看哦。&br&-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&以上是我这一年多里煮的所有粥中最喜欢的几款，材料买起来也方便的，可以淘宝可以超市，总的来说，一开始煮粥水和米的比例可能还是难以掌控，上面说的万一你适用不了，多煮几次就好了，差不多3次我觉得你就对放米和放水的比例心里有数了。&br&&br&希望对你有用，多喝五谷杂粮，身体棒棒。当然，粥主要还是碳水化合物，所以最好搭配鸡蛋，来点水果。所以我有时候还会打杯豆浆喝。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/e180a978c7a8fce0ba6f206_b.jpg& data-rawwidth=&1517& data-rawheight=&2347& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1517& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/e180a978c7a8fce0ba6f206_r.jpg&&&/figure&以上......
第一次收到这么多赞，好开心的感觉呀(??????????????) ！因为有人私信问我到底水放多少比较好，可能语言描述还是没有图片来的清楚，所以我把刚刚准备明天喝的粥拍了一下。水淹没过米是远远不够的，要多放水。多…
谢绝转载，谢谢(o??o?)&br&我是非常业余的烘焙爱好者，并且不求上进...只喜欢做那种简单到不能再简单的菜谱。&br&下面推荐几个我经常做的、感觉非常简单的、即使是从来没进过厨房的小伙伴也能够无压力完成的、不需要烤箱的甜品！旨在造福没有烤箱的手残星人，烘焙高手们请无视我，诶嘿~&br&另外，很多甜品看似不同，其实本质是一样的。或属于同一种类（如酸奶冻芝士和芒果慕斯）、或做法非常类似（如冰皮月饼和雪媚娘），只是用料或形状上稍有不同而已，分开一个一个写就太无聊了，所以放在一起概括而论。希望小伙伴们能够通过一种菜谱&b&举一反三&/b&，变换出各式各样丰富的甜品?(??ω???)。&br&&u&&b&部分图片来自于网络，侵删。&/b&&/u&&br&&br&&b&一、各类慕斯/冻芝士蛋糕（以酸奶冻芝士为例）&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&3264& src=&https://pic4.zhimg.com/50/fbe415bcdd66e8c0ef1fc_b.jpg& data-rawwidth=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/fbe415bcdd66e8c0ef1fc_r.jpg&&&/figure&（&u&不要看着“蛋糕”两个字就觉得它很高端，其实特！别！简！单！就是各种食材搅合搅合然后放冰箱里一冻，效果非常高大上！类似的配方，把酸奶替换一下，可以衍生出无数种冻芝士蛋糕，比如草莓冻芝士蛋糕、芒果冻芝士蛋糕、榴莲冻芝士蛋糕、抹茶冻芝士蛋糕等等等等&/u&）&br&&b&用具&/b&：6寸活底蛋糕模；硅胶刮刀；冰箱。&br&&b&用料&/b&：去除奶油夹心后的奥利奥饼干100g，黄油50g，奶油奶酪200g，细砂糖40g，酸奶200g，淡奶油120ml，牛奶50ml，吉利丁片15g，蛋黄1个（不喜生蛋黄可不加），朗姆酒15ml（增加风味，可不加），柠檬汁15ml（增加风味，可不加）&br&&b&步骤&/b&：&br&1、敲碎的饼干碎与融化的黄油搅拌混合，倒入活底蛋糕模中，压实，入冰箱冷藏备用。&br&2、奶油奶酪放在较大的容器中，室温软化或隔水加热一下（目的是让它变软），搅拌至光滑无颗粒。&br&4、将吉利丁放入冷水中软化，备用。&br&3、将细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、酸奶依次加入奶油奶酪糊，充分搅拌融合。&br&4、将牛奶与淡奶油放在小碗里，隔水加热，加入刚才软化过的吉利丁片，搅拌融化。&br&5、将步骤4混合液分多次一点点倒入奶酪糊中，搅拌均匀。&br&6、将冰箱里的奥利奥饼干底拿出来，把混合物倒入活底蛋糕模中，轻轻震几下震掉气泡。冷藏4小时以上（过夜最好），就可以脱模食用啦。&br&&b&增强版&/b&：&br&1、可以往奶酪糊里加各种水果，味道更丰富。&br&3、嫌脱模麻烦可以放在杯子里，可以放很多小杯送朋友：&br&&figure&&img data-rawheight=&2448& src=&https://pic2.zhimg.com/50/724fab41edd0_b.jpg& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/724fab41edd0_r.jpg&&&/figure&还可以在冻芝士面上凹各种造型：&figure&&img data-rawwidth=&1708& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1c23dcf95644dab584f4ed93afc248d1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1708& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1c23dcf95644dab584f4ed93afc248d1_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&2047& data-rawheight=&1536& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-17bec1a278fcd6ed724ff3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2047& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-17bec1a278fcd6ed724ff3_r.jpg&&&/figure&&br&3、蛋糕表面彩色镜面的做法：70g旺仔QQ糖+70g水用微波炉叮1分钟，搅拌均匀温度降下来后淋在已经冷藏超过4小时的慕斯蛋糕上，放冰箱冷藏30分钟以上。草莓味为红色，橘子味为黄色，苹果味为绿色。用QQ糖是最简单的，当然也可以用水和吉利丁做成透明的镜面，里面放一些樱花做成现在流行的樱花冻芝士。&br&4、可以在奶酪糊冻硬之后，再加上可可慕斯糊啦芒果慕斯糊啦草莓慕斯糊等等，做成双层甚至三层蛋糕，各种颜色各种味道的叠加。例如下图的多层慕斯，从上到下依次是西瓜冻、芒果慕斯、蓝莓慕斯、抹茶慕斯、巧克力海绵蛋糕（图片来自烤泡芙D大圆子侵删）↓&br&&figure&&img data-rawheight=&484& src=&https://pic2.zhimg.com/50/ec260ec8521_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ec260ec8521_r.jpg&&&/figure&大家可以尽情发挥，多冻几次就可以了。&br&菜谱都大同小异，总结来说：&b&都是以吉利丁作为凝固剂，以奶油奶酪淡奶油牛奶等作为慕斯蛋糕的基础，以巧克力或草莓或芒果或酸奶或可可粉或抹茶粉或红茶粉或榴莲或蓝莓等等食材作为慕斯的风味。&/b&&br&&br&&b&二、牛轧糖&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&3264& src=&https://pic2.zhimg.com/50/6e7dac4c2ee288c42a3a02_b.jpg& data-rawwidth=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/6e7dac4c2ee288c42a3a02_r.jpg&&&/figure&（&u&这个真的太太太太太太好吃了！！！成本非常低！方法又简单到让人流泪！吃了之后再也不想去超市买牛轧糖，而且做一次产量很大，可以送给亲朋好友，超棒！&/u&）&br&&b&用具&/b&：不粘锅，硅胶刮刀&br&&b&用料&/b&：黄油60g，纯白色棉花糖（不能有夹心）300g，全脂奶粉200g，花生米200g，蔓越莓干100g&br&&b&步骤&/b&：&br&1、花生米敲碎，蔓越莓干切碎，备用。&br&2、不粘锅用小火把黄油融化。&br&3、调成最小火，加入棉花糖，慢慢搅动融化。&br&4、棉花糖融化得差不多了就加入奶粉，用硅胶刮刀把棉花糖和奶粉完全搅拌融合。&br&5、将花生碎和蔓越莓干碎加入，混合均匀（动作要快，差不多了就关火）。&br&6、趁热将整个大块牛轧糖铺在不粘的案板上趁热压成大方块，晾凉后切成小块，冷藏保存。&br&&b&增强版&/b&：&br&1、花生蔓越莓是我最喜欢的味道，也可以根据自己的口味尝试核桃的芝麻的杏仁的还有各种水果干味的等等，还加入抹茶粉咖啡粉芝士粉可可粉等等变成五颜六色的牛轧糖！加入巧克力和可可粉再加各种干果可以做成类似士力架的口感~随意发挥哈！&br&2、稍微调整一下食材用量，96g黄油，360g棉花糖，130g奶粉，100g蔓越莓，100片方形葱香饼干，可以做出50块牛扎饼，这个牛扎饼的味道简直逆天，甜与咸的完美融合，吃过的小伙伴都表示美味到升天！&figure&&img data-rawheight=&2013& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-2ccbc0b11cf7feb59b36409c_b.jpg& data-rawwidth=&2013& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2013& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-2ccbc0b11cf7feb59b36409c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&1424& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-436fbed9204ecfdc517ed168c1ce5221_b.jpg& data-rawwidth=&1425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1425& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-436fbed9204ecfdc517ed168c1ce5221_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&三、提拉米苏蛋糕&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&949& src=&https://pic4.zhimg.com/50/dcd951acd55b_b.jpg& data-rawwidth=&1263& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1263& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/dcd951acd55b_r.jpg&&&/figure&（&u&这个一听名字就特别高端对不对！其实也不需要烤箱！口感比冻芝士更加轻盈，入口即化，怎么吃也不会腻，是我最爱的一款蛋糕，不仅简单，而且颜值特别高！好吃到飞起！&/u&） &br&&b&用具&/b&：6寸活底蛋糕模；硅胶刮刀；电动打蛋器；冰箱。&br&&b&用料&/b&：马斯卡彭芝士250g，淡奶油150ml，水75ml，细砂糖50g，蛋黄2个，咖啡酒50ml，吉利丁片10g，手指饼干一包，可可粉适量（装饰表面）。&br&&b&步骤&/b&：&br&1、分离出蛋黄，蛋白不要。用电动打蛋器将蛋黄打发至浓稠。&br&2、细砂糖和水放入小锅，煮至沸腾后关火。&br&3、一边用电动打蛋器搅打糖水降温，一边缓缓加入蛋黄液（一定要慢点，别把蛋黄烫熟了）。倒入蛋黄液后继续用打蛋器打5-10分钟。&br&4、将室温软化好的马斯卡彭芝士放入较大的容器中，搅打至光滑无颗粒，与蛋黄液混合，搅拌均匀。&br&5、吉利丁放入冷水中软化，软化后沥干水分，隔水加热至融化，加入马斯卡彭芝士糊中，搅拌均匀。&br&6、用电动打蛋器将淡奶油打发至刚刚出现纹路（和芝士糊的质地差不多），加入芝士糊中，混合均匀。&br&7、手指饼干两面浸泡一下咖啡酒，然后将饼干整齐铺在蛋糕模底部，倒入一半芝士糊，再铺一层手指饼干，倒入剩下的芝士糊。震平，放冰箱冷藏4小时以上（过夜最好），在表面撒上可可粉既可。&br&&b&增强版&/b&：&br&买来的手指饼干对我来说太甜太硬了，解决的方法可以是自己烤不太甜的手指饼干（废话），也可以用海绵蛋糕代替手指饼干的部分。我非常喜欢海绵蛋糕+提拉米苏的搭配，比手指饼干好吃，绵软的味道，入口即化。不过海绵蛋糕需要烤箱，不符合题主的要求。实在不行可以买两片现成的海绵蛋糕代替啦...味道真的不错。&br&这个是我烤了个海绵蛋糕切成两片代替了手指饼干（海绵蛋糕也需要两面刷一层咖啡酒）。&br&&figure&&img data-rawheight=&1968& src=&https://pic2.zhimg.com/50/18fd925c96c41d3add1f0_b.jpg& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/18fd925c96c41d3add1f0_r.jpg&&&/figure&&br&&b&四、冰皮月饼、雪媚娘（大福）、糯米糍&/b&&br&（这三种甜品的用料和做法都非常类似，区别主要在外形和内馅上：冰皮月饼大多直接填充红豆沙或奶黄馅；雪媚娘又称大福，皮薄，内馅多为奶油和新鲜水果，也有放奶油和奥利奥碎的，前段时间流行的草莓大福是红豆沙包裹着一整个草莓作为内馅；糯米糍，皮厚些，直接包裹内馅，如豆沙芝麻花生馅、芒果馅、紫薯馅等，外皮要裹一层椰蓉。&br&虽然它们外皮的制作方法，在各种菜谱中会有些许小不同，如雪媚娘外皮会加一些玉米淀粉降低粘性、糯米糍外皮会加椰浆丰富口感等等，不过如果偷懒都用一个配方，也没什么大问题啦。）&br&&figure&&img data-rawheight=&2448& src=&https://pic1.zhimg.com/50/cfe16da8ea96_b.jpg& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/cfe16da8ea96_r.jpg&&&/figure&（&u&冷藏后食用口感更佳，不过不能放太久，一般冷藏超过一天表皮就会开裂。口感类似麻薯，感觉颜值高于口感。&/u&）&br&&b&用具&/b&：50g月饼模具&br&&b&用料&/b&：全脂牛奶225g，糖粉50g，色拉油25ml，糯米粉50g，粘米粉38g，澄粉38g，现成的豆沙馅适量。&br&&b&步骤&/b&：&br&1、将糖粉、糯米粉、粘米粉、澄粉加入容器中，倒入牛奶和色拉油，搅拌均匀。&br&2、面糊静置30分钟后，盖上保鲜膜大火蒸30分钟（蒸熟后表面会有一层油，不要倒掉）。&br&3、用硅胶刮刀将面糊揉成面团，晾凉备用。&br&4、将面团和豆沙馅分成小块，25g小面团配25g豆沙馅（最好用电子秤精准称量，因为要放进50g的月饼模具里）。面团压成片，馅料揉圆。&br&5、像包包子一样把馅料包进面皮里，月饼模里抹一层薄薄的色拉油，然后把面团压成月饼的形状就好啦。&br&&b&简单版&/b&：&br&蒸面团太麻烦？万能的某宝有现成的冰皮月饼粉↓ &br&&figure&&img data-rawheight=&549& src=&https://pic3.zhimg.com/50/020619dcb0cbe7d8f3dd_b.jpg& data-rawwidth=&376& class=&content_image& width=&376&&&/figure&可以代替以上全部材料，直接加水揉成面团再包豆沙馅就可以啦！拯救手残星人╰(￣▽￣)╭！&br&&b&增强版&/b&：&br&1、豆沙馅替换成奶黄栗子馅更好吃~Tinrry甜悦的菜谱里有教怎么做奶黄栗子馅。&br&2、可以用抹茶粉、可可粉、红曲米粉、草莓粉、黄金芝士粉、竹炭粉、紫薯粉等等带颜色的粉，揉进一小块面团里。冰皮月饼压好之后，把你希望填色的部放一小块彩色小面团，再次放回模具中再压一次，可以做成花式月饼。&br&&figure&&img data-rawheight=&482& src=&https://pic3.zhimg.com/50/7693e9eafcf72d09cd31e_b.jpg& data-rawwidth=&620& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/7693e9eafcf72d09cd31e_r.jpg&&&/figure&3、面皮做法同上，内馅换成奶油和芒果、或红豆沙和草莓，像包包子一样包成白胖子，就是雪媚娘（草莓大福）↓&br&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic1.zhimg.com/50/cdd18ac03ccfc5b8179c4_b.jpg& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/cdd18ac03ccfc5b8179c4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&448& src=&https://pic4.zhimg.com/50/4cf6ed64c3ae036ad829_b.jpg& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4cf6ed64c3ae036ad829_r.jpg&&&/figure&照例也是有偷懒用的现成预拌粉↓&br&&figure&&img data-rawheight=&656& src=&https://pic1.zhimg.com/50/dc152ccb19fc0da5a00062_b.jpg& data-rawwidth=&656& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&656& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dc152ccb19fc0da5a00062_r.jpg&&&/figure&4、还是包成白胖子，不要奶油，直接包裹馅料，外面裹一层椰蓉就是糯米糍。↓&figure&&img data-rawheight=&263& src=&https://pic3.zhimg.com/50/f712a300cf73abec11b509d1_b.jpg& data-rawwidth=&352& class=&content_image& width=&352&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&900& src=&https://pic1.zhimg.com/50/cb7ee0ebaa0_b.jpg& data-rawwidth=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/cb7ee0ebaa0_r.jpg&&&/figure&&br&&b&五、鸡肉松&/b&&figure&&img data-rawheight=&2448& src=&https://pic1.zhimg.com/50/5f53c4cd80ef0f6d251da8ff4ab2aa3b_b.jpg& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/5f53c4cd80ef0f6d251da8ff4ab2aa3b_r.jpg&&&/figure&（&u&这个不算甜品，不过同样是不用烤箱而且味道赞！如果家里有面包机的话做肉松简直不能再方便！当然没有面包机也可以完成啦！之所以选择鸡胸肉，也是因为它最好熟，味道好把握，用鸡胸肉做肉松是最简单的~&/u&）&br&&b&用具&/b&：面包机（可以替换成平底锅）。&br&&b&用料&/b&：鸡胸肉700g，料汁一碗（老抽20g，生抽20g，耗油20g，植物油30g，白砂糖80g，盐5g，白胡椒粉1g，五香粉1g）&br&&b&步骤&/b&：&br&1、鸡胸肉大火煮熟，撕成细丝（撕出绒最好 2、把料汁和鸡丝搅拌均匀，放入面包机，执行两次左右的“果酱程序”。中途可以观察一下，肉松金黄干燥即可。&br&如果没有面包机：平底锅小火慢炒至干燥金黄即可，过程会有些漫长。&br&&b&增强版&/b&：&br&海绵蛋糕上抹一层沙拉酱，铺满鸡肉松，卷起来↓&figure&&img data-rawheight=&1378& src=&https://pic3.zhimg.com/50/1ce0d98d13b30c72573dec4a15e7f1d7_b.jpg& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1ce0d98d13b30c72573dec4a15e7f1d7_r.jpg&&&/figure&这简直是我吃过最美味的肉松卷！！！咸味党表示完爆各种奶油水果夹心的瑞士卷啊！！！&br&&br&&b&六、冰淇淋&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&459& src=&https://pic3.zhimg.com/50/fadb2bc526441eec6aad_b.jpg& data-rawwidth=&613& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&613& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/fadb2bc526441eec6aad_r.jpg&&&/figure&（&u&做冰淇淋最大的幸福感，在于它在口味上的选择性多到爆炸，我们可以终其一生去大胆尝试╰(*°▽°*)╯好比说我爸最喜欢吃芝麻酱口味的冰激凌，有时候还要蘸点儿酱油(ノ=Д=)ノ┻━┻，暂时还没有发现撒葱花的情况...&/u&）&br&&b&用具&/b&：电动打蛋器，冰箱。&br&&b&用料&/b&：鸡蛋4个，细砂糖30g，淡奶油200g，炼乳60g&br&&b&步骤&/b&：&br&1、分离蛋白与蛋黄。蛋白放入无水无油的干净容器内，一边分三次加入30g细砂糖，一边用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。备用。&br&2、淡奶油用电动打蛋器打至9成发（出现纹路不消失），分多次加入打散的蛋黄液和炼乳，搅拌均匀。加入蛋白，翻拌均匀。&br&3、放入冰箱冷冻4小时以上即可。&br&&b&增强版&/b&：&br&1、如果要加入可可粉、抹茶粉、草莓粉、芝士粉等粉类食材，请加入步骤2的蛋黄液中，并酌情将淡奶油打至5成发即可（因为粉类食材本身有粘合作用，淡奶油就不用太稠）。&br&2、如果要加入蔓越莓干、奥利奥碎、巧克力、坚果等固体食材，请在冷冻1小时后再加入。&br&3、如果要加入红酒、朗姆酒、咖啡酒等液体类食材，请在冷冻1小时后再加入，并搅打均匀。有条件的话可以将液体分4次（1小时1次）加入冰淇淋液中，味道更细腻。&br&4、各种口味实在太多，可以逛逛DQ冰淇淋店找灵感，哈哈哈~自由发挥。&br&&b&简单版&/b&：&br&懒癌晚期的盆友们可以购买冰淇淋粉…当然味道就比自己做的差远了，不过也可以根据自己的喜好往里面加料，实现一定程度上的DIY。&br&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/79b1c924fc2d401a2a2004_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/79b1c924fc2d401a2a2004_r.jpg&&&/figure&还可以购置迷你冰淇淋自制机，不过除了冷冻的时间可以短一些，暂时没有发现什么优点。&br&&figure&&img data-rawheight=&721& src=&https://pic4.zhimg.com/50/2eea50ecec919bbad6802ba_b.jpg& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2eea50ecec919bbad6802ba_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&七、果酱&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&2449& src=&https://pic1.zhimg.com/50/16ce7dd530bc_b.jpg& data-rawwidth=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/16ce7dd530bc_r.jpg&&&/figure&（&u&再更新一个基本没有啥技术含量但是翘好吃的！果酱！做一次吃不完的话，可以去某宝买几个玻璃小瓶子，包装一下送给亲朋好友，红红黄黄绿绿蓝蓝的特别漂亮，像这样↓ &/u&）&br&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/e0a30d7e6bd33b5bc48f0a5deb69b2e0_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/e0a30d7e6bd33b5bc48f0a5deb69b2e0_r.jpg&&&/figure&&b&用具&/b&：不锈钢厚底奶锅，玻璃瓶。&br&&b&用料&/b&：草莓500g，柠檬一个，细砂糖100g&br&&b&步骤&/b&：&br&1、草莓切小块，加入细砂糖用手捏软，静置30分钟。&br&2、全部放入锅中（不要加水），小火加热30分钟，期间不断搅拌，用漏网撇去浮沫。&br&3、挤入柠檬汁，再搅拌加热10分钟。&br&4、煮好后趁热（80度以上）立即放进用玻璃瓶（用沸水消毒过的无水无油的干净玻璃瓶）中，拧紧瓶盖，立刻倒置瓶子，静置1小时。目的是制造真空效果，利于杀菌。&br&&b&增强版&/b&：&br&1、如果喜欢吃到大果粒，除了把草莓切大点块儿，还可以在草莓粒煮软时，用漏勺捞出草莓粒，继续熬煮草莓汁，草莓汁浓稠后再放入草莓粒稍微煮一下。&br&2、蓝莓果酱、猕猴桃果酱等软质水果果酱制作方法同上。&br&3、菠萝、苹果等稍硬的水果制作果酱时，可以将一部分果肉用料理机打成泥，留一些小果粒一起熬煮。&br&&br&&b&八、千层蛋糕与班戟&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&2217& src=&https://pic2.zhimg.com/50/0c3f449c92c_b.jpg& data-rawwidth=&2217& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2217& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/0c3f449c92c_r.jpg&&&/figure&（&u&好多人提到千层蛋糕，这个真是超好吃！！尤其是榴莲千层！微微带着韧性的饼皮、轻盈香甜的奶油和口感绵密的榴莲，妈妈问我为什么跪着吃蛋糕~ 如果你没有耐心煎那么多张饼皮的话，用同样的材料，可以做成榴莲班戟~&/u&）&br&&b&用具&/b&：24寸平底不粘锅。&br&&b&用料&/b&：面皮部分（鸡蛋2个，细砂糖25g，盐1g，低筋面粉100g，黄油25g，牛奶250g），馅料部分（淡奶油250g，细砂糖10g，榴莲3块）&br&&b&步骤&/b&：&br&1、鸡蛋打散加细砂糖和盐融化，加牛奶和融化的黄油搅拌均匀，加入过筛的面粉搅拌成面糊，将面糊过筛2、3遍滤去杂质。&br&2、平底不粘锅小火，舀一勺面糊转圆，不需翻面，饼皮可脱锅即可。如果没有转开面糊就干了说明锅太热，离开火冷却一下。重复以上动作将面糊煎完，刚煎好的面皮很油，盖上油纸放入冰箱冷藏备用。&br&3、淡奶油加糖打发至较硬的程度，加入捣碎的榴莲肉，搅拌均匀。&br&4、一层饼皮一层榴莲奶油。冷藏4小时后食用更美味。&br&&b&tips1&/b&：榴莲可以用草莓、香蕉、芒果、奇异果等任何软质水果代替。&br&&b&tips2&/b&：纯的奶油夹心有些腻，可以试试淡奶油与奶油奶酪（或马斯卡彭芝士）以4：1的比例打发，我试过，好吃到升天！加了奶酪的奶油不那么腻，有一点微微发酸的水果的芳香，更轻盈，且定型更好。&br&&b&简单版&/b&：&br&做千层饼皮太麻烦？班戟粉拯救你~(￣▽￣)&br&&figure&&img data-rawheight=&608& src=&https://pic4.zhimg.com/50/1a9bc9b76c29e48a066c58_b.jpg& data-rawwidth=&730& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&730& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1a9bc9b76c29e48a066c58_r.jpg&&&/figure&用班戟粉也是要另外加水和鸡蛋的，不过方便很多，而且做出来的饼皮金黄金黄的。这是我用班戟粉做出来的颜色↓&br&&figure&&img data-rawheight=&1366& src=&https://pic1.zhimg.com/50/0adf2fb4ab7af_b.jpg& data-rawwidth=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/0adf2fb4ab7af_r.jpg&&&/figure&在饼皮上放一块奶油，再放上一块芒果肉，像叠被子一样包住馅料，折口朝下，切开，就是芒果班戟啦↓ &figure&&img data-rawheight=&766& src=&https://pic4.zhimg.com/50/2f0c95624c1facdae3bce885d023991a_b.jpg& data-rawwidth=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2f0c95624c1facdae3bce885d023991a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&b&九、驴打滚、糖不甩、三大炮&/b&&br&（&u&驴打滚来自北京，糖不甩来自广东，三大炮来自四川，虽然一个在北方一个在沿海一个在西南，但却是口感和做法都非常类似的甜味糯米小吃，堪称三只好基友?˙?˙??(?o? ? o??)??˙?˙?&/u&&u&颜值高、名气大、做法简单，简直是手残星人装高端利器b(￣▽￣)d&/u&）&br&&b&（一）驴打滚&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&559& src=&https://pic4.zhimg.com/50/d1b2d1cc1f_b.jpg& data-rawwidth=&560& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&560& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d1b2d1cc1f_r.jpg&&&/figure&&b&用具&/b&：蒸锅&br&&b&用料&/b&：糯米粉300g，黄豆面100g，红豆沙馅适量&br&&b&步骤&/b&：&br&1、糯米粉慢慢加水和成柔软的面团，平底大盘子上抹一层薄薄的油，把面团压扁，平摊在盘子上，大火蒸20分钟蒸熟。取出盖一层保鲜膜防止水分流失，备用。&br&2、干净的平底锅不用放油，小火翻炒黄豆面，炒出香味即可，备用。&br&3、案板上撒一层黄豆面防粘，把糯米面团放在上面，擀成0,5cm厚的方形面片。&br&4、豆沙馅抹在面片上，像卷寿司卷那样紧实地卷起来，切小段。用筛网在表面均匀地撒上黄豆面即可。&br&&b&增强版&/b&：&br&将黄豆面换成椰蓉、抹茶粉、黑芝麻等等，可以制成五颜六色进击的驴打滚。&br&&b&（二）糖不甩&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&839& src=&https://pic3.zhimg.com/50/4d0c3a6f7a03a08bbccf286_b.jpg& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/4d0c3a6f7a03a08bbccf286_r.jpg&&&/figure&&b&用具&/b&：煮锅&br&&b&用料&/b&：糯米粉300g，花生碎100g，芝麻适量，红糖适量，蜂蜜适量。&br&&b&步骤&/b&：&br&1、糯米粉加水和成柔软面团，揪成小剂子，揉成糯米小汤圆。&br&2、锅中加水煮开，下糯米圆，浮起即可捞出。&br&3、炒香花生碎和芝麻。熬制红糖浆。&br&4、糯米圆撒上花生芝麻碎，浇红糖浆，淋蜂蜜。&br&&b&（三）三大炮&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&443& src=&https://pic4.zhimg.com/50/d48abdef820eb612c7a2dce8b754b115_b.jpg& data-rawwidth=&590& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&590& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d48abdef820eb612c7a2dce8b754b115_r.jpg&&&/figure&正宗的三大炮，要将糯米浸泡数小时，蒸熟后掺水捣成糍粑，甩向铺满黄豆面的大木盘，发出三声响，故名三大炮。&br&不过我们在家做的话不太现实，家常的做法只需煮熟糯米圆，滚一圈炒香的黄豆面，浇上红糖浆，撒上芝麻即可。&br&因为是用水煮，所以糯米圆就不要做得像图里那么大了，容易夹生，参考糖不甩的大小。&br&&br&&b&十、凉糕&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&2449& src=&https://pic3.zhimg.com/50/b92ab9d3c_b.jpg& data-rawwidth=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b92ab9d3c_r.jpg&&&/figure&（&u&四川宜宾小吃，超级好吃！！！夏天就要来了，一碗鲜嫩丝滑的凉糕绝对秒杀冰淇淋！方法依旧很简单：拌水、煮开、冷却定型。&/u&）&br&&b&用具&/b&：厚底煮锅&br&&b&用料&/b&：凉糕粉100g，水200g+1100g，红糖块+2倍水&br&&b&步骤&/b&：&br&1、大碗中倒入凉糕粉（推荐宜宾葡萄井凉糕粉），加入200g温水，搅拌均匀。&br&2、锅中倒入1100g水烧开，将调好的浆糊倒入，不停搅拌，中小火熬煮约10分钟，冒泡后关火。&br&3、分装到小碗中，冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来倒在盘中，浇上红糖浆即可。&br&4、红糖浆：锅中放入红糖块和2倍体积的水，一边搅拌一边小火加热，红糖块全部融化后继续加热5分钟即可。糖浆冷却后会变浓稠。&br&&b&增强版&/b&：&br&咸味凉糕：&br&1、菜籽油加热至200度，浇在辣椒面上，制成辣椒油。&br&2、1勺辣椒油，1.5勺酱油，1勺醋，1勺糖，半勺豆豉，半勺水，干黄豆少许，花生碎少许，白芝麻少许，香葱末少许，调成酱汁。&br&3、浇在凉糕上。&br&&figure&&img data-rawheight=&491& src=&https://pic2.zhimg.com/50/d9ef78ce2c9f_b.jpg& data-rawwidth=&715& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&715& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/d9ef78ce2c9f_r.jpg&&&/figure&......我没这么吃过，咸味死忠党可以试试哈，其实这个酱汁浇在热乎乎的豆花上肯定更好吃。冰品我还是偏向甜味。&br&&br&&b&十一、椰奶小方、木瓜奶冻、果冻、水信玄饼、冰粉&/b&&br&（这几个都是冻类甜点，椰奶小方不需要吉利丁，而是以玉米淀粉为粘合剂；奶冻和果冻的做法类似，要用吉利丁，更Q弹一些；水信玄饼需要用凉白粉而不是吉利丁；而冰粉和水信玄饼的区别只是一个外形接地气儿、一个小清新。这几个东西的做法还是比较相似的，就放在一起说了。）&br&&b&（一）椰奶小方&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&600& src=&https://pic3.zhimg.com/50/400fcc2c9d_b.jpg& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/400fcc2c9d_r.jpg&&&/figure&（&u&这几种里面我最爱椰奶小方啦！就是85°c的牛奶椰丝小方块，自己动手丰衣足食~ 椰子的清香和牛奶的浓郁非常搭，因为加了玉米淀粉所以口感绵密而厚实，外表脆脆的椰丝又中和了小方块的甜腻，总之赞赞赞！一口气20个！&/u&）&br&&b&用具&/b&：厚底奶锅，方形不粘乐扣盒&br&&b&用料&/b&：牛奶125g，椰汁125g，淡奶油100g，玉米淀粉40g，细砂糖30g，椰蓉适量。&br&&b&步骤&/b&：&br&1、80g牛奶与玉米淀粉混合均匀。&br&2、剩下的牛奶、椰浆、淡奶油放入锅中小火煮沸后，加入步骤1中混合液，不停搅拌至浓稠。&br&3、乐扣盒底铺一层椰蓉，倒入混合液，震平，再铺一层椰蓉。&br&4、冷藏4小时以上，倒扣出来，切成小方块，滚上椰蓉。&br&&b&（二）木瓜奶冻&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&487& src=&https://pic2.zhimg.com/50/a13d0fb8f0abb8a3a04b9c_b.jpg& data-rawwidth=&649& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&649& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/a13d0fb8f0abb8a3a04b9c_r.jpg&&&/figure&（&u&因为木瓜本身口感已经很绵密了，用椰奶小方的配料做奶冻的话不免会腻，所以这里的奶冻不需要放淀粉和淡奶油，用吉利丁来凝固，吃起来Q弹爽滑，适合夏天。&/u&）&br&&b&用具&/b&：奶锅&br&&b&用料&/b&：木瓜1个，牛奶125g，椰汁125g，细砂糖20g，吉利丁10g。&br&&b&步骤&/b&：&br&1、吉利丁放冷水中泡软备用。&br&2、将牛奶、椰汁、细砂糖放入锅中加热，不用烧开，放入软化的吉利丁，搅拌融化。&br&3、木瓜将头部切开，挖空里面的籽。将木瓜正着放在一个碗里，不要让它倾倒，把液体倒入木瓜中，盖上头部。如图所示↓（图片来自孙朱朱的菜谱 侵删）&br&&figure&&img data-rawheight=&1005& src=&https://pic4.zhimg.com/50/dd276ef33dde85a6a439084aaabab0f3_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/dd276ef33dde85a6a439084aaabab0f3_r.jpg&&&/figure&4、冷藏4小时以上。食用时对半切开再切块。&br&&b&（三）果冻&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&460& src=&https://pic4.zhimg.com/50/a4dc744a7dc129f96bcdcea34ef2f6c9_b.jpg& data-rawwidth=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a4dc744a7dc129f96bcdcea34ef2f6c9_r.jpg&&&/figure&果冻比奶冻更简单，因为是晶莹透明的，所以把牛奶椰汁之类的换成清水或者果汁，再加入各式各样你喜欢的水果、或者加可可粉、咖啡粉、抹茶粉、果汁粉等等。果冻的做法太多样，这里就省略啦。&br&就说下&u&水和吉利丁的比例&/u&，200g水+5g吉利丁可以做成很Q弹的果冻，300g水+5g吉利丁做出的果冻口感比较顺滑，适合做成杯装布丁。&br&&b&（四）水信玄饼&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/50/0b40e24bb86a1d0da468_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/0b40e24bb86a1d0da468_r.jpg&&&/figure&（&u&名字这么高大上，模样这么小清新，没错它来自霓虹(′▽`〃)。&/u&）&br&&b&用具&/b&：水信玄饼模具&br&&b&用料&/b&：水500g，白凉粉17g，樱花几朵，蜂蜜少许，红糖若干，黄豆粉若干。&br&&b&步骤&/b&：&br&1、稀释一下蜂蜜，浸泡樱花，腌渍一下，备用。&br&2、锅中中小火加500g水，慢慢加入白凉粉，搅拌溶解，煮沸后静置三分钟。&br&3、模具中放入腌好的樱花，加入步骤2混合液，静置1小时后倒扣出来。&br&4、炒熟黄豆面、熬红糖浆，以作辅味。&br&除了白凉粉之外，也可以用冰粉粉↓ &br&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/52c374a84eeb43a85a17_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/52c374a84eeb43a85a17_r.jpg&&&/figure&用冰粉粉制作，不放樱花不用模具，红糖浆调稀一点拌匀，就是四川冰粉了。&br&&figure&&img data-rawheight=&2054& src=&https://pic4.zhimg.com/50/56b210ba3208325bab33fbfe_b.jpg& data-rawwidth=&2054& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2054& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/56b210ba3208325bab33fbfe_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&十二、木糠杯&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&795& src=&https://pic1.zhimg.com/50/4c0cac0dca40c_b.jpg& data-rawwidth=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/4c0cac0dca40c_r.jpg&&&/figure&（很多人提到木糠杯啦，异常简单的甜品，迷之美味。）&br&&b&用具&/b&：裱花袋&br&&b&用料&/b&：淡奶油400g，炼奶70g，玛利亚饼干（或去芯奥利奥饼干）200g。&br&&b&步骤&/b&：&br&1、饼干用料理机打碎，或装在密封袋里用擀面杖敲碎。越碎越好。&br&2、淡奶油加炼奶打至10成发。&br&3、铺一层饼干碎、裱一层奶油，如此循环。冷藏4小时以上食用。顶部可以撒可可粉或者放一些水果装饰。&br&以上是8杯木糠杯的量，或者是一个6寸木糠蛋糕的量。&br&&br&&b&十三、桂花糯米枣&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&399& src=&https://pic3.zhimg.com/50/bbf15ed695d99c825cabe69_b.jpg& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/bbf15ed695d99c825cabe69_r.jpg&&&/figure&&b&用具&/b&：蒸锅&br&&b&用料&/b&：大枣，糯米粉，水，桂花酱&br&&b&步骤&/b&：&br&1、糯米粉加水和成面团。&br&2、大枣去核，剪开一侧，塞一点糯米进去。&br&3、大火蒸10分钟即可，撒上一点桂花酱开吃~&br&&b&去核方法&/b&：用吸管或笔帽，看准菊花，戳穿它o(〃'▽'〃)o&br&&figure&&img data-rawheight=&2048& src=&https://pic4.zhimg.com/50/4a4c69bcbf7d25dded641_b.jpg& data-rawwidth=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4a4c69bcbf7d25dded641_r.jpg&&&/figure&&b&简单版&/b&：不需要和面！不需要蒸锅！夹上核桃直接吃，就是淘宝卖爆了的大枣夹核桃！其实我既不喜欢枣也不喜欢核桃，但是这样的组合竟然意外的好吃！红枣的软糯香甜和核桃酥脆微涩彼此互补，回味无穷~&br&&figure&&img data-rawheight=&460& src=&https://pic3.zhimg.com/50/96ec242b8b885acd4a879ae039e062c7_b.jpg& data-rawwidth=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/96ec242b8b885acd4a879ae039e062c7_r.jpg&&&/figure&&br&&b&十四、糖葫芦&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&1474& src=&https://pic2.zhimg.com/50/39fe7160b75a_b.jpg& data-rawwidth=&1105& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1105& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/39fe7160b75a_r.jpg&&&/figure&用具：厚底奶锅，竹签&br&用料：山楂果，砂糖500g，水250g&br&步骤：&br&1、山楂洗净，擦干表面的水（有水的话后面不容易裹糖），拦腰切开，去籽，用竹签串起，备用。&br&&figure&&img data-rawheight=&1032& src=&https://pic1.zhimg.com/50/cff12c3a85dd87c8c560_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/cff12c3a85dd87c8c560_r.jpg&&&/figure&2、砂糖和水放入锅中，开中火，一边加热一边搅拌。&br&3、糖水沸腾后，&b&不要再搅拌，不要再调节火的温度，尽量不碰锅&/b&，防止温度不稳定使糖水翻砂。观察糖水颜色，糖水变成浅黄色（比啤酒色淡一些），关火。&br&4、山楂串在糖浆里快速滚一圈，放在提前抹了一层油的烤盘上，晾凉。&br&&figure&&img data-rawheight=&761& src=&https://pic2.zhimg.com/50/3b6da5b69a1c9c26a38b44a3d8a8c47d_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/3b6da5b69a1c9c26a38b44a3d8a8c47d_r.jpg&&&/figure&Tips 1：裹糖的过程中如果发现糖浆变得太浓稠、裹得太厚，就把锅放在火上稍微加热一下，让糖浆保持流动性。加热的次数越多糖浆的颜色越深，当糖浆变成棕褐色时，就不能再用来做糖葫芦了。&br&Tips 2：&b&剩下的糖浆我们可以用来制作焦糖奶茶&/b&：不用洗锅，直接往糖浆中倒入适量全脂牛奶，小火融化糖块，煮开牛奶后放入任意茶叶或茶包，就完成啦。在上面裱上些奶油或放几颗棉花糖更美味~&br&既消耗了剩下的糖浆又不用费劲刷锅简直太棒辣~?(?)?&br&&figure&&img data-rawheight=&1600& src=&https://pic4.zhimg.com/50/27bb81f0ef66b0d6fbb035cffbf56c6d_b.jpg& data-rawwidth=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/27bb81f0ef66b0d6fbb035cffbf56c6d_r.jpg&&&/figure&增强版：&br&1、山楂果中间可以夹豆沙馅、或夹蒸熟的糯米。可以中和山楂的酸味。&br&&figure&&img data-rawheight=&420& src=&https://pic4.zhimg.com/50/bf452eaf76dc_b.jpg& data-rawwidth=&630& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&630& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/bf452eaf76dc_r.jpg&&&/figure&2、山楂可以替换成草莓圣女果金桔奇异果菠萝酸枣小橘子香蕉葡萄苹果等等等等任何你喜欢的水果，裹糖之前尽量把水果表面的水擦干就可以啦。&br&&figure&&img data-rawheight=&650& src=&https://pic4.zhimg.com/50/22f138f2d543a9b18db9ea0a1e157ce5_b.jpg& data-rawwidth=&867& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&867& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/22f138f2d543a9b18db9ea0a1e157ce5_r.jpg&&&/figure&&br&&b&十五、松饼（华夫饼、铜锣烧、蛋烘糕）&/b&&br&&figure&&img data-rawheight=&534& src=&https://pic3.zhimg.com/50/bcdd612498efba6fc0ced2_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/bcdd612498efba6fc0ced2_r.jpg&&&/figure&（&u&千变万化永远吃不腻的松饼~ 在原味松饼的基础上，可以添加香蕉啦可可啦巧克力啦芝麻啦蜂蜜啦增加风味。用华夫饼模具可以做成华夫饼，两片松饼加上红豆沙就是铜锣烧，一片松饼卷上各种口味的馅料就是成都蛋烘糕。&/u&）&br&&b&用具&/b&：平底不粘锅&br&&b&用料&/b&：低筋面粉100g，泡打粉2g，鸡蛋2个，细砂糖27g，蜂蜜10g，盐1g，牛奶40g，玉米油10g&br&&b&步骤&/b&：&br&1、鸡蛋加入细砂糖和盐，搅打均匀，加入蜂蜜、牛奶、玉米油，搅拌均匀。&br&2、低筋粉和泡打粉混合，过筛后加入步骤1混合液中，搅拌均匀。面糊覆上保鲜膜静置30分钟。&br&3、平底锅不用放油，小火，舀一勺面糊注入锅中摊成圆形。当面糊上的小气泡开始变大、并逐渐破裂，翻面煎20面即可。&br&tips：平底锅旁边可以放一块湿布，煎完一个松饼把锅放在湿布上降温一下，再煎下一个。&br&&b&增强版&/b&：&br&1、用华夫饼模具或华夫饼机可以制成华夫饼。&br&&figure&&img data-rawheight=&220& src=&https://pic4.zhimg.com/50/f6cf493d16a797fa9c54e6_b.jpg& data-rawwidth=&267& class=&content_image& width=&267&&&/figure&2、两个松饼中间抹上红豆沙，就是哆啦A梦最爱的铜锣烧(?﹃?)&br&&figure&&img data-rawheight=&1292& src=&https://pic4.zhimg.com/50/b5f7b1d82_b.jpg& data-rawwidth=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b5f7b1d82_r.jpg&&&/figure&3、如果要制作蛋烘糕，煎松饼的时候就&b&不要翻面&/b&，不然饼会有点脆，不好折叠和加馅料。&br&用锅盖稍微闷一下松饼，把它朝上的一面闷熟，再放上馅料，折起来就可以了。&br&&figure&&img data-rawheight=&2449& src=&https://pic3.zhimg.com/50/e107b6c387ccd_b.jpg& data-rawwidth=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/e107b6c387ccd_r.jpg&&&/figure&馅料的选择也非常非常非常丰富：&br&&figure&&img data-rawheight=&450& src=&https://pic3.zhimg.com/50/6c9dac0fc5af_b.jpg& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/6c9dac0fc5af_r.jpg&&&/figure&我个人比较喜欢酸豇豆炒肉馅，甜咸搭配非常赞！还有肉松加奶油也不错。&br&&br&&b&十六、绿豆糕、豌豆黄、山楂糕&br&&/b&待更&br&&br&这篇回答我会持续更新，谢谢大家厚爱o(〃'▽'〃)o！！！&br&&br&我的另一个回答入口：&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有一个会做饭的女友是一种怎样的体验？ - 陈锦帛的回答&/a&&br&多图预警，没啥干货，摄影技术为零。
谢绝转载，谢谢(o??o?) 我是非常业余的烘焙爱好者，并且不求上进...只喜欢做那种简单到不能再简单的菜谱。 下面推荐几个我经常做的、感觉非常简单的、即使是从来没进过厨房的小伙伴也能够无压力完成的、不需要烤箱的甜品！旨在造福没有烤箱…
微波炉！！！&br&微波炉！！！&br&微波炉！！！&br&必须是微波炉君啊！炖、煎、烤、焖样样精通，简直没天理！&br&我的懒人吃货定义：能不洗碗就不洗碗，锅能不用就不用，能用微波炉绝不开火，最好10分钟就能吃到嘴里！&br&&b&分两部分来回答：&/b&&br&&b&【1】微波炉美食之懒人特辑&/b&&br&&b&【2】微波炉美食之普通美食&/b&&br&微波炉做出来的炖、煎、烤、焖，颠覆你的美食观！&br&&b&&u&最近更新&/u&&/b&&br&---------------------------------------------------------------------------------&b&&br&【1】微波炉美味之懒人特辑&/b&▼&br&&br&&p&&strong&拜托了微波炉：懒人特辑【1】之微波炉煎鸡蛋&/strong&&/p&&p&不用开火也能做出焦香“煎”鸡蛋&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/9c3bfb700accc5f91dc940b381e7d7e6_b.jpg& data-rawheight=&387& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/9c3bfb700accc5f91dc940b381e7d7e6_r.jpg&&&/figure&&br&出来就是这么个样子。 跟外面卖的三明治里面夹的煎鸡蛋一样没有焦皮。光滑软Q不塞牙。讲真，微波炉比我煎的好▼&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/958392cdb8ca94f67cbc5d3_b.jpg& data-rawheight=&422& data-rawwidth=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&563& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/958392cdb8ca94f67cbc5d3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&1. 拿个盘子（微波炉能用的）里面倒点儿油，弄匀称▼&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f959bcec558cf506de8a4_b.jpg& data-rawheight=&383& data-rawwidth=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f959bcec558cf506de8a4_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2. 把鸡蛋打进去，拿筷子把蛋黄&b&戳几个大洞（很重要）&/b&▼&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/dca49be04c48f2dd44fb_b.jpg& data-rawheight=&383& data-rawwidth=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dca49be04c48f2dd44fb_r.jpg&&&/figure&&br&&p&3. 放进微波炉 一分多钟就ok，当然大家要多试验几次&strong&▼&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/02accc09ef40c6da04a6b_b.jpg& data-rawheight=&383& data-rawwidth=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/02accc09ef40c6da04a6b_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&拜托了微波炉：懒人特辑【2】之&/strong&&strong&微波炉花生米&/strong&&/p&&p&拒绝油烟，轻松做出香脆“炸”花生米&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/96fddc61ba5_b.jpg& data-rawheight=&662& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/96fddc61ba5_r.jpg&&&/figure&&br&&p&出来的效果还不错吧！不比油炸的差，省时省力又健康。我喜欢吃咸口的，适合拿来下饭开胃。喜欢甜口的改加糖，当做零嘴也非常美味。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/892ad44c7a699e5a55c1a_b.jpg& data-rawheight=&440& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/892ad44c7a699e5a55c1a_r.jpg&&&/figure&&br&&p&1. 花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后（或晾干，不然后面会溅油哦），装入玻璃容器。倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行。放入微波炉，高火加热2-3分钟&strong&▼&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/12fb8f314b29ad7c580d92efdac74e5f_b.jpg& data-rawheight=&383& data-rawwidth=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/12fb8f314b29ad7c580d92efdac74e5f_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2. 拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止。炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖&strong&▼&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/b62ec55f04bf6b7dda320d_b.jpg& data-rawheight=&383& data-rawwidth=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b62ec55f04bf6b7dda320d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&拜托了微波炉：懒人特辑【3】之微波炉烤红薯&/strong&&/p&&p&不用火也能烤出高颜值甜美红薯&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/2c9f4fc1a06eb360004ffbc_b.jpg& data-rawheight=&662& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/2c9f4fc1a06eb360004ffbc_r.jpg&&&/figure&&br&&p&微波炉烤出来的样子，这颜值我给一百分，明明可以靠脸，却非得靠味道。。讲真，外面油桶烤出来的我从没买过▼&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/5cbc32e925d_b.jpg& data-rawheight=&360& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/5cbc32e925d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&1. 红薯挑小一点儿的，上下粗细差不多的，洗干净。用湿的厨房纸巾把红薯包起来，没有厨房纸巾用干净的白纸也可以，烤的时候会出水，包起来更好▼&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/08b7e744ed08e14a6d2deb_b.jpg& data-rawheight=&360& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/08b7e744ed08e14a6d2deb_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2. 放到微波炉里，高火，3分钟带隔热手套取出红薯，翻个面，再高火3分钟就好了▼&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/e2b726cb3e87b749e8ab3d677deb821c_b.jpg& data-rawheight=&360& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e2b726cb3e87b749e8ab3d677deb821c_r.jpg&&&/figure&&p&微波炉烤红薯最好选小一点、细长个的，红薯的大小不一样，烤的时间也不一样，我烤的这两个红薯都是180克左右的，正反面3分钟就好了，你可以根据你烤的红薯的大小来决定时间。&br&&/p&&br&&p&&strong&拜托了微波炉：懒人特辑【4】之&/strong&&strong&微波炉鸡蛋羹&/strong&&/p&&p&不用开火，五分钟做出百搭美味鸡蛋羹&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/d7cfa13ad036b7ab4d525a74aae4e299_b.jpg& data-rawheight=&662& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d7cfa13ad036b7ab4d525a74aae4e299_r.jpg&&&/figure&&br&&p&只要三分钟，走过路过不要错过！不知道吃什么的时候花五分钟来一碗虾皮鸡蛋羹吧！&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/98d83bcb1eca126f7d1fdf_b.jpg& data-rawheight=&385& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/98d83bcb1eca126f7d1fdf_r.jpg&&&/figure&&br&&p&1. 准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油，这样吃完鸡蛋羹光溜溜洗碗！另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋▼&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/941f4aa3ad_b.jpg& data-rawheight=&199& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/941f4aa3ad_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2. 加一撮盐搅散成鸡蛋液，加入1倍---1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水，必须是烧开自然冷却的温水，不烫手的温度。然后搅拌均匀▼&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/8791c9faedbb5c93e81db3_b.jpg& data-rawheight=&199& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/8791c9faedbb5c93e81db3_r.jpg&&&/figure&&br&&p&3. 盖上盖子放入微波炉，高火2分钟。每个人的微波炉功率不一样，请根据你的鸡蛋分量调节时间和火力，基本上第一次只要表面稍微凝固能撒上一层虾皮就ok了，第二次只要晃动没有液体就ok了！撒一把虾米继续高火1分钟。出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽▼&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/fa568cf9ca_b.jpg& data-rawheight=&199& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/fa568cf9ca_r.jpg&&&/figure&&p&超级适合上班族的快手早晚餐，小时候有没有鸡蛋羹拌米饭吃！香浓的芝麻油，咸香的虾皮，嫩滑的鸡蛋羹，拌上生抽和葱花就是这么美！&br&&/p&&br&&p&&strong&拜托了微波炉：懒人特辑【5】之椒盐核桃仁&/strong&&/p&&p&核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。能防癌抗癌净化血液降低胆固醇，还能润燥润肺滋养皮肤，是一种非常好的日常滋补品。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/d64d02f25ed79adeb20ab9_b.jpg& data-rawheight=&662& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d64d02f25ed79adeb20ab9_r.jpg&&&/figure&&p&用微波炉来做，真是非常简单方便。做好以后用保鲜袋扎紧，没事的时候肚子饿的时候拿些出来吃吃，比吃那些垃圾食品可要对身体好多了。&/p&&br&&p&微波炉烤出来的样子，颜值满分，这真真是个靠脸的时代啊▼&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/5b120d7e2b7dd0c57e990_b.jpg& data-rawheight=&427& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/5b120d7e2b7dd0c57e990_r.jpg&&&/figure&&br&&p&1. 盐糖大约1：3的样子（依各家口味增减）加一点水(不要多）（调味里也可以加一些椒盐粉哦），把核桃肉放入翻拌均匀，使椒盐汁水尽可能涂匀在每一个核桃肉上▼&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/90309abdef40_b.jpg& data-rawheight=&202& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/90309abdef40_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2. 把碗一起放入微波炉转一分钟使汁水收干（时间依汁水为定。如果上一步翻拌后汁水已被核桃肉吸干的话可以省略此步），取出再次翻拌，如果汁水还未干重复刚才的步骤▼&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/fbeda41b7ded25161a1ed_b.jpg& data-rawheight=&196& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/fbeda41b7ded25161a1ed_r.jpg&&&/figure&&br&&p&3. 汁水收干后，把核桃肉平铺在微波炉盘上▼&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/85bf9f216fa629bf19e6_b.jpg& data-rawheight=&202& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/85bf9f216fa629bf19e6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&4. 转2分钟，取出翻匀晾一下，再入微波炉二分钟，取出翻拌晾一下，视情况是否再转一分钟，达到自己想要的口感▼&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ed37eb16fa_b.jpg& data-rawheight=&202& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ed37eb16fa_r.jpg&&&/figure&&p&凉后，核桃肉滋味丰富口感松脆，作小零食味道好极了！&/p&&br&&p&&strong&拜托了微波炉：懒人特辑【6】之&/strong&&strong&微波炉蒸米饭&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/4eeb211c5e794408dac5fc362b2a8981_b.jpg& data-rawheight=&662& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4eeb211c5e794408dac5fc362b2a8981_r.jpg&&&/figure&&br&&p&微波炉蒸米饭非常适合懒人，正经不用开火不用洗锅，轻松搞定主食！一人份还是数人份灵活选择，妈妈再也不用担心我吃剩饭了！乐食君认为微波炉蒸出来的味道不比电饭煲差、只会比电饭煲好。蒸出来的样子还不错吧▼&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/41a498db9ad1_b.jpg& data-rawheight=&600& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/41a498db9ad1_r.jpg&&&/figure&&br&&p&步骤：&/p&&p&1. 洗净适合分量的大米，放入可以入微波炉的瓷碗或其他容器中，水位高出米饭1-2公分，并且总占体积不超过容器的1/3。浸泡15分钟。，浸泡完毕后入微波炉，大火叮5分钟▼&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/1b7269ecb1d1c5e933eec0_b.jpg& data-rawheight=&318& data-rawwidth=&827& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&827& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/1b7269ecb1d1c5e933eec0_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2. 取出稍加搅拌（这时候可以看到米饭已经半熟了）重新放入微波炉，这次中火叮5-10分钟，时间根据米饭分量和个人喜好而定，第一原则是米饭熟了▼&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/7abfc8af6ec7a60b3db1eb48da3e5687_b.jpg& data-rawheight=&301& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/7abfc8af6ec7a60b3db1eb48da3e5687_r.jpg&&&/figure&&br&&p&3. 米饭熟，取出享用吧，真心觉得比电饭煲蒸出来的还香甜▼&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/a07556c84cdc5eddc0e2_b.jpg& data-rawheight=&301& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/a07556c84cdc5eddc0e2_r.jpg&&&/figure&&p&特别提醒：加水量和微波炉叮的时间根据个人喜好在推荐的范围内微调，主要看你喜欢软一点还是硬一点的米饭。这道微波炉蒸米饭灵活多变、选择自由，懒人们是不是已经都学会了呢！&/p&&br&&b&微信公众号：乐食良品 &/b&&b&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI2OTE0MTY3NA%3D%3D%26mid%3Didx%3D1%26sn%3De6c9f1ca446%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&点击关注&/a&&/b&&br&&br&&p&想起皮蛋瘦肉粥，是不是脑海里马上出现锅里“咕嘟咕嘟”的画面？不用那么麻烦了，微波炉分分钟就能贡献出一锅热气腾腾的瘦肉粥，不比砂锅炖出来的差哦！&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f733babbe18e597aa1fa3ea5868ff05d_b.jpg& data-rawheight=&375& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f733babbe18e597aa1fa3ea5868ff05d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&拜托了微波炉：懒人特辑【7】之&/strong&&strong&微波炉皮蛋瘦肉粥&/strong&&/p&&p&皮蛋，作为开胃凉菜在中国人里很受欢迎。同样做成皮蛋瘦肉粥，也是妙不可言呐！&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ae2e2ef83414c74dede5fd4_b.jpg& data-rawheight=&662& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& wi