如何建立完善的物料统计体系
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——（本文已刊登于《名家世界》）新视角研究中心理事长& 张 屹 1、物料统计体系的作用&
（1）及时、准确提供各种物料耗用数据建立完善的物控统计体系，可为企业提供以下具体数据。& & & & ①各种物料消耗的定额标准& & & & ②单种产品的物料消耗数据& & & & ③各订单的物料消耗数据& & & & ④各部门物料消耗数据 （2）为物控决策提供科学依据& & & & & 物料统计体系提供的各种物料统计数据，而使企业能够掌握企业生产过程中实际物料消耗情况，有了这些基础统计数据，才可以与物料计划进行比较分析，找出差异原因，没有物料统计体系，也就提供不了物料消耗基本数据。比较、分析工作就无从谈起，也就不能及时发现问题和解决问题。物料统计体系提供的统计数据，是企业物控决策的科学依据。&
（3）为绩效考核提供量化资料绩效考核的内容有许多，但物料控制工作完成好与坏，是绩效考核的重要内容之一。物料统计体系为其提供了准确的资料。2、物控统计的内容&
（1）日常物料耗用统计& & & & 日常物料耗用统计是以统计台账的形式记录各车间、各订单的物料耗用情况，它可以清楚地记载每天的用料，并且成为今后查考有关数据的最原始依据。& （2）各部门物料耗用统计& & & & 各车间生产加工工序不同，所消耗的材料品种、规格、数量也不尽相同，各部门物料耗用统计，是将各部门在不同时期所消耗的材料进行统计，这对于各部门的材料核算、各部门的物料控制具有重要意义。&
（3）订单物料耗用分析将某一订单各种产品的物料消耗进行统计，可以掌握该订单的物料消耗成本，进而计算其利润，为企业营销决策提供分析资料。&
（4）单一产品物料消耗统计& & & &
每一种产品都要消耗很多种材料，将其生产过程中所消耗的全部材料进行统计，可以清楚掌握某种产品的材料成本。（5）各类型产品物料统计& & & &
对企业的各类型产品进行物料耗用统计，可以为产品的大类生产提供决策依据。3．物控统计的表单（1）一般统计报表的常见问题一些人不懂得设计统计报表是一种科学，认为随心所欲地划几条线，写上几个字就成了一张表。在现在电脑已经普及的情况下，可以说表格满天飞，我们在企业中所看到的统计表，数量越来越多，但质量却越来越差。几年前，企业印刷一种表格还要经过几道关去审查，而现在，画表几乎可以不用惊动任何人，在电脑上随便几笔就成一张“表”，然后想要多少就复印多少，结果是许多内容叫人无法填写或是出现了重复工作等等。物控工作要用到大量的统计数据，表单作为一种工具和手段自然不可缺少，但也容易在表单设计上出现问题，一方面加大了工作量，另一方面又没有收集到真正有用的数据。常见的问题一般有下面一些：◆& & & 项目的设计不实际，没有意义。◆& & & 项目设计过多，工作量过大。◆& & & 项目设计过难，计算复杂。◆& & & 表格过小写不下该填的内容。◆& & & 项目之间的关系较杂，没有必然联系。◆& & & 表中大量的空白无法填写◆& & & 表中的内容是一个人无法填写的◆& & & 该合并的项目没有合并，该分开的项目没有分开◆& & & 表单不成体系，杂乱无章。（2）& & 建立物控工作表单体系的工作要点拥有一套完整的物控统计表单是物控工作的需要，表单系统是完善的还是零散的，是规范的还是粗糙的，是工作是否步入正规化的标志。建立完整的物控工作表单体系，要注意以下工作要点：①& & 成立由专业人员组成的“表单清理整顿工作小组”，专门负责该项工作。②& & 要对已在企业流通的物控表单进行逐个排查，有价值的保留，无价值的废止。③& & 严格表单的复印、印刷管理，堵塞表单泛滥漏洞。④& & 要将表单进行认真的分类，并建立表单管理档案。⑤& & 每一张表单的设计，必须符合企业的实际，不得生搬硬套。⑥& & 新表单系统建立时，应将填写范例公布于众，并向有关人员认真讲解填写要求。⑦& & 要建立相关管理制度，确保新表单体系运行。 （3）设计报表如何体现中心突出的原则& & & & 一张统计报表，不可能只统计一个或几个数字，统计报表上有很多项目，少则十几个，多则几十个，如果这些项目过于杂乱，则这张统计表就失去了中心。& & &
要做到表单中心突出，关键要注意以下问题：◆& & 省去枝杈末梢，与中心不相关的不提。◆& & 忍痛割爱，宁可多列几张表，也不要把许多不相干的内容硬性放到一起。◆& & 要做到表单标题与内容相一致，并且标题尽可能明确。◆& & 表单设计不宜繁锁。 （4）设计报表应遵守“一表一题”原则& & & & 中心突出是完成了表单设计的第一步工作，但是在同一个中心之下，有时会有许多内容需要反映，比如说，一张《材料耗用统计表》，可能会包含原材料耗用、辅助材料耗用、包装材料耗用等各个内容，要把这些内容同时反映到一张表上去，内容多工作量大，看的人也会眼花缭乱，所以，仅仅中心突出还是不够的，还要进一步做到“一表一题”。& & &
所谓“一表一题”，指的是每一张统计表仅表达一个主题，这样做可以使得表单简捷，以便填写、分类和管理。（5）如何降低统计员的填报难度如果表单设计的结果给统计员造成很大的填报难度，则不但会增加统计人员的工作量，使工作效率下降，还会因为某些项目无法填写而被统计员空到那里，许多企业的报表，就经常会看到大片空白的地方，这都是因为统计报表的难度过大不切实际而造成的。造成报表填报难度过大的原因有以下一些：◆& & 将定性的东西人为定量使人无从填写。◆& & 计算量较大，较复杂。◆& & 表中的数据需要依赖于其它的报表，而其它的报表又无法取得。◆& & 表中内容过多，使“日报”无法完成所有的项目。◆& & 含糊不清，叫人不知所云。◆& & 报表的设计明显超出企业现有的统计人员的能力之外。◆& & 有些数据是统计人员无法得知的。要降低统计员在报表填写时的难度，需要注意以几点：◆& & 填报的工作量要适中◆& & 要认真考虑数据的来源，是否有可能、是否容易得到所要填写的数据。◆& & 对于属于数字采集类的报表，应避免繁锁的计算。◆& & 哪些表要日报，哪些表可以周报和月报，要做出科学的分类。（6）如何做到统计数据的不遗漏、不重复。这是统计表单系统设计所必须达到的目标之一。有数据的遗漏，说明表单系统不完美，不全面；有数据重复则会造成人力、物力的浪费。要达到上述的目的，在进行表单系统的设计时要遵循以下原则：◆& & 要进行统计表单的统筹设计。◆& & 要建立严密的表单系统◆& & 要做到“事事有人报”，必须将所要求上报的全部内容，科学地分解到每个人身上。◆& & 要进行工序间报表数据的合理设计，一个车间或工序已经上报的数据，在其它的报表中就不再体现。 4、物控统计工作流程图& &
物控统计工作是一个收集资料、整理资料、分析资料的过程。& & （1）首先收集物料消耗资料。& & （2）根据产品物料消耗、订单物料消耗、部门物料消耗等进行归类。& & （3）按需要对相关项目进行归纳合并。& & （4）通过统计核算计算出各产品、各订单、各部门的物料用量、材料利用率、消耗物料的金额、单位产值的物料成本等。& & （5）通过以上各数据与物料消耗定额标准进行比较、分析，掌握成本变动情况。& & （6）对比分析找出差距。& & （7）找出出现差距的原因。& & （8）写出统计分析报告向有关领导汇报，便于企业决策。
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家具业著名实战派培训大师——张屹
张屹老师是著名演讲艺术家、管理学家、国家级策划大师、家居业著名专家、家居营销专家。清华大学、中国人文大学、广州大学、广东干部学院等多所院校特聘教授。
张屹老师有着20多年的家居业经营管理和市场营销实战经验，是中国家居业第一代培训讲师，对家居培训的课堂模式、授课技巧、内容编排有深入研究和广泛实践，对家居业贡献卓著，在中国家居业具有深远影响，中国家居培训业舵手，被行业称为家居培训第一人。
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张屹老师主要著作
家具制造业世纪书库丛书：
《家具制造业生产管理实务大全》、《家具制造业工艺技术实务大全》
《家具制造业品质管理实务大全》、《家具制造业物料控制实务大全》
《家具制造业采购管理实务大全》、《家具制造业现场管理实务大全》
《家具制造业市场营销实务大全》、《家具制造业专卖店管理实务大全》
《家具制造业生产管理制度大全》、《家具制造业人力资源管理实务大全》
物料管理方法丛书：
《物控系统的建立及运作》、《物实定额管理实务》
《物料使用的过程控制》、《物料的配套供应》
生产管理系列丛书：
《生产系统建造与操控》、《生产计划及管理运筹》、《生产组织与物料配合》
《统计技巧与生产分析》、《生产监督与作业控制》、《作业方式与工时研究》
《人机工程与产能设计》、《生产协调与现场管理》
《制造企业现场管理诊断与决策方案》、《企业管理诊断与决策方案》
《生产系统优化与超常规作业》
《家具制造业管理操作实务大全》(修订本)
《家具制造业营销操作实务大全》(修订本)
家具管理实战系列：
《实木家具》、《板式家具》、《软体家具》、《金属家具》、《红木家具》
中国家具大全丛书：
《家具生产经营》、《家具成本控制》、《家具战略规划》、《家具市场策划》
《家具品牌工程》、《家具卖场管理》、《家具终端销售》、《家具优势企业》
《家具管理制度》、《家具实用表单》、《家具制造标准》、《家具市场营销》
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精品资料推荐家具业怎样直立完善的物料统计系统
1、物料统计系统的作用
（1）及时、准确提供各种物料耗用数据
直立完善的物控统计系统，可为企业提供以下详细数据。
①各种物料损耗的定额标准
②单种产品的物料损耗数据
③各订单的物料损耗数据
④各部门物料损耗数据
（2）为物控决策提供科学依据
物料统计系统提供的各种物料统计数据，而使企业能够把握企业生产过程中实际物料损耗情况，有了这些基础统计数据，才可以与物料计划进行比较分析，找出差异理由，没有物料统计系统，也就提供不了物料损耗基本数据。比较、分析工作就无从谈起，也就不能及时发现题目息争决题目。物料统计系统提供的统计数据，是企业物控决策的科学依据。
（3）为提供量化
的内容有众多，但物料控制工作完成好与坏，是的主要内容之一。物料统计系统为其提供了准确的。
2、物控统计的内容
（1）日常物料耗用统计
日常物料耗用统计因此统计台账的情势记录各车间、各订单的物料耗用情况，它可以清晰地记载天天的用料，并且成为往后查考相关数据的最原始依据。
（2）各部门物料耗用统计
各车间生产加工工序不同，所损耗的材料品种、规格、数目也不尽雷同，各部门物料耗用统计，是将各部门在不同时期所损耗的材料进行统计，这对于各部门的材料、各部门的物料控制具有主要意义。
（3）订单物料耗用分析
将某一订单各种产品的物料损耗进行统计，可以把握该订单的物料损耗成本，进而计算其利润，为企业决策提供分析。
（4）单一产品物料损耗统计
每一种产品都要损耗许多种材料，将其生产过程中所损耗的所有材料进行统计，可以清晰把握某种产品的材料成本。
（5）各类型产品物料统计
对企业的各类型产品进行物料耗用统计，可以为产品的大类生产提供决策依据。
3．物控统计的表单
（1）平常统计报表的常见题目
一些人不懂得设计统计报表是一种科学，认为为所欲为地划几条线，写上几个字就成了一张表。在如今电脑已经普及的情况下，可以说表格满天飞，我们在企业中所看到的统计表，数目越来越多，但质量却越来越差。几年前，企业印刷一种表格还要经过几道关去审查，而如今，画表几乎可以不用惊动任何人，在电脑上随意率性几笔就成一张“表”，然后想要多少就复印多少，结果是众多内容叫人无法填写或是出现了重复工作等等。
物控工作要用到大量的统计数据，表单作为一种工具和手段自然不可缺少，但也轻易在表单设计上出现题目，一方面加大了工作量，另一方面又没有收集到真正有用的数据。常见的题目平常有下面一些：
◆ 项目的设计不实际，没故意义。
◆ 项目设计过多，工作量过大。
◆ 项目设计过难，计算复杂。
◆ 表格过小写不下该填的内容。
◆ 项目之间的关系较杂，没有必然联系。
◆ 表中大量的空白无法填写
◆ 表中的内容是一小我无法填写的
◆ 该合并的项目没有合并，该分开的项目没有分开
◆ 表单不成系统，紊乱无章。
（2） 直立物控工作表单系统的工作要点
拥有一套完备的物控统计表单是物控工作的需要，表单体系是完善的照旧零散的，是规范的照旧粗糙的，是工作可否步入正规化的标志。
直立完备的物控工作表单系统，要注意以下工作要点：
① 成立由专业人员构成的“表单清理整理工作小组”，专门负责该项工作。
② 要对已在企业流通的物控表单进行逐个排查，有价值的保留，无价值的废止。
③ 严酷表单的复印、印刷，堵塞表单泛滥漏洞。
④ 要将表单进行认真的分类，并直立表单。
⑤ 每一张表单的设计，必须吻合企业的实际，不得生搬硬套。
⑥ 新表单体系直立时，应将填写范例公布于众，并向相关人员认真讲解填写要求。
⑦ 要直立相干制度，确保新表单系统运行。
（3）设计报表怎样显露中心突出的原则
一张统计报表，不可能只统计一个或几个数字，统计报表上有许多项目，少则十几个，多则几十个，假如这些项目过于紊乱，则这张统计表就失去了中心。
要做到表单中心突出，枢纽要注意以下题目：
◆ 省去枝杈末梢，与中心不相干的不提。
◆ 忍痛割爱，宁可多列几张表，也不要把众多不有关的内容硬性放到一路。
◆ 要做到表单问题与内容相同等，并且问题尽可能明确。
◆ 表单设计不宜繁锁。
（4）设计报表应遵守“一表一题”原则
中心突出是完成了表单设计的第一步工作，但是在同一个中心之下，有时会有众多内容需要反映，比如说，一张《材料耗用统计表》，可能会包含原材料耗用、辅助材料耗用、包装材料耗用等各个内容，要把这些内容同时反映到一张表上去，内容多工作量大，看的人也会眼花狼籍，以是，仅仅中心突出照旧不够的，还要进一步做到“一表一题”。
所谓“一表一题”，指的是每一张统计表仅表达一个主题，这样做可以使得表单简捷，以便填写、分类和。
（5）怎样降低统计员的填报难度
假如表单设计的结果给统计员造成很大的填报难度，则不但会增添统计人员的工作量，使工作效率降落，还会由于某些项目无法填写而被统计员空到那里，众多企业的报表，就常常会看到大片空白的地方，这都是由于统计报表的难度过大不切实际而造成的。
造成报表填报难度过大的理由有以下一些：
◆ 将定性的东西人为定量使人无从填写。
◆ 计算量较大，较复杂。
◆ 表中的数据需要依靠于其它的报表，而其它的报表又无法取得。
◆ 表中内容过多，使“日报”无法完成悉数的项目。
◆ 含糊不清，叫人不知所云。
◆ 报表的设计显明超出企业现有的统计人员的能力之外。
◆ 有些数据是统计人员无法得知的。
要降低统计员在报表填写时的难度，需要注意以几点：
◆ 填报的工作量要适中
◆ 要认真考虑数据的来源，可否有可能、可否轻易得到所要填写的数据。
◆ 对于属于数字采集类的报表，应避免繁锁的计算。
◆ 哪些表要日报，哪些表可以周报和月报，要做出科学的分类。
（6）怎样做到统计数据的不遗漏、不重复。
这是统计表单体系设计所必须达到的目标之一。稀有据的遗漏，说明表单体系不完美，不周全；稀有据重复则会造成人力、物力的虚耗。要达到上述的目的，在进行表单体系的设计时要依照以下原则：
◆ 要进行统计表单的统筹设计。
◆ 要直立邃密精美的表单体系
◆ 要做到“事事有人报”，必须将所要求上报的所有内容，科学地分解到每小我身上。
◆ 要进行工序间报表数据的合理设计，一个车间或工序已经上报的数据，在其它的报表中就不再显露。
4、物控统计工作流程图
物控统计工作是一个收集、收拾整理、分析的过程。
（1）首先收集物料损耗。
（2）根据产品物料损耗、订单物料损耗、部门物料损耗等进行归类。
（3）按需要对相干项目进行归纳合并。
（4）通过统计计算出各产品、各订单、各部门的物料用量、材料使用率、损耗物料的金额、单位产值的物料成本等。
（5）通过以上各数据与物料损耗定额标准进行比较、分析，把握成本变动情况。
（6）对比分析找出差距。
（7）找出出现差距的理由。
（8）写出统计分析报告向相关领导汇报，便于企业决策
家具行业生产管理：材料定额管理技术
科学、准确、规范的物料定额，是编制物料供给计划的基础，是企业物料团体、物料控制、物料的依据。物料定额，为物料行使提供了数目的控制标准，有了这个标准，物料的发放才有了依据，才可能从源头上堵塞物料的虚耗。
一、家具材物料定额的四种类型
1.数目定额
（1）数目定额的定义
物料都是有肯定单位的。比如：
木材按立方米计算，油漆按升计算，皮料按平方计算,,,,等等，这些都是度量物料多少的最基本单位。
所谓数目定额，是指在单位时刻及范围内，对物料用量按以上的基本单位进行的数目限定或用量标准的制订。
（2）数目定额的实用范围
◆用量多少首要由产品本身所决定的材料；
◆很轻易确定数目的物料；
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　　所谓物控就是，控制生产制造过程中所用物料的状态，以满足供给、流通各使用等过程的需求，并达到最佳的适合性和节减。物控也叫物管，英文缩写：MC，即 Materials Control 物料控制
　　物控是指控制，主要职能是物料计划、请购、物料调度、物料的控制（坏料控制和正常进出用料控制）等。
　　主要职责是：
　　对物料分析，使公司即不出现物料积压占压资金，又不出现停工待料。
　　物控工作的两方面：
　　一、公司销售靠接生产。二、公司较少，靠生产出来后对市场分析然后再销售。对于接订单生产的企业。首先接到单后销售要把单传到PC员。并注明要求送货日期。PC员安排生产（有的是车间调度员安排，物控MC只传单减）。安排生产的数量是单上要求到货数量加上动态库存数量减去仓库实际库存数量。按照要生产的数量进行排程，并把排程结果交给物控部MC员。MC员再计算该订单是否需要采购物料。采购物料到货日期就是生产订单前一天。
　　物控的目的：
　　就是要控制好原料及其他物料的采购，不要出现近期生产不用却采购回大批物资积压在仓库，造成仓库库存太多，也不要出现马上该生产用原料了，而采购物资却仍不到位。最好是达到恰好要用恰好就到货，实现零库存或接近零库存的目的。”
　　物控人员的工作内容主要有（物控网）：
　　1．请购方式与存量基准的设定。
　　2．生产用料的分析、统计与预测。
　　3．生产用料的请购与余料转用。
　　4．进料异常与生管、采购等部门的协调。
　　通常主要包括如下三点：
　　l 控制数量，以满足生产量的需求
　　l 控制进度，以满足生产期的需求
　　l 控制差补，以满足核销和结账的需求
　　l 控制物料的供给状态、保证充足性、减少断料；
　　l 控制物料的流动状态，保证准时性、满足纳期；
　　l 控制物料的使用状态，保障秩序化、减少积压。
　　部门名称：物控部
　　上级部门：总经办
　　上级主管：总经理、生产经理
　　同级部门：计划，物控，仓库主管岗位
　　PMC经理岗位
　　所属岗位：PMC经理、计划员、统计员、成本物控员、生产跟单员、仓管员
　　部门目标
　　1、 在合理的成本下，准确准时制定合理的生产计划，物料计划并组织实施；
　　2、 进行生产分析及改善，提高生产效率；进行物料分析及改善，提高物料周转率；
　　3、 进行库存结构、库存量的策划与实施，减少呆料，提高生产支持能力。
　　部门职责一、计划管理：
　　1.主导销售订单评审，对订单交期负责；
　　2.编制生产计划和生产订单并组织生产；
　　3.生产计划和生产订单情况跟进；
　　4.生产协调会、周例会的组织与召开；
　　5.进行产能负荷分析，调整生产计划；
　　6.协调各部门的工作进度和衔接，对车间各工序时间和工作提出调整；
　　7.生产计划、产品质量、数量及时间性统计，编制分析报告；
　　8.准确及时统计计划物控各项数据尤其针对各机组、操作人工时效率和产品质量进行统计；9.提出各种分析报告，反馈统计信息。二、物控管理：1.物料需求计划的制定与监督执行；
　　2.配合产品开发部做好BOM、工艺路线的整理和编制；
　　3.进行供应商交期统计和改善，有效进行材料跟进；
　　4.生产过程中待料、退料、补料和借料以及订单改制的管理；
　　5.呆废料定期处理；6.物料进、销、存的核实与控制；
　　7.公司所有生产材料采购请购的预审；
　　8.针对销售订单或生产进行物料使用状况统计和分析，为成本控制提供数据。
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