刚买的冰箱 把雪糕放在冰箱冷冻室温度两个小时 有了要融化的迹象 但是过了一夜

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书弄湿了皱了,只要把书放在冰箱冷冻室一夜,就能变成原来的样子哦。
书弄湿了皱了,只要把书放在冰箱冷冻室一夜,就能变成原来的样子哦。[转]☆妙招、损招、极品招、招招入手。后悔晚知道了。。
看14楼。。
看14楼。。
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好像准确说法应该是,书湿了之后放到冰箱里,等他干了不会起皱因为正常晾干的话,因为水的蒸发不均匀会造成纸质纤维的错乱,所以书就皱了,所以干的越快,皱的越厉害,所以我们就要让他慢慢地干,放在冰箱里就是为了让水缓慢的蒸发,所以不会把书弄皱经试验证明不靠谱……至少条件是比说的要苛刻的……一般的冰箱还没蒸发水汽~~~书已经冻上了~~~然后~第二天~~你懂得~~ 反正我是没试过,这是果壳来的,。。
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冰淇淋放在冷冻室,有时会有融化的现象?
松下风冷无霜冰箱都采用松下自主研发变频压缩机,有5~6档转速,制冷快,温度均匀,保鲜效果佳!变频压缩机自动调整转速可以实时的把控室内温度,更能保证食材新鲜定频压缩机反复启动之间,对室内的温度就不能精确的把控会导致冰激凌,绿豆汤等易敏感食物变质压缩机低速运转时压缩机低速运转时&松下变频压缩机5个转速档位可根据库内的温度自由调节,这样能保证库内温度的稳定,还能有节能的效果注:1.以上压缩机的比较为本社自身产品比较 2.使用冰箱为松下W54X1&
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  本文奶油冰激凌主要从自制淡奶油冰激凌、奶油冰激凌做法、奶油冰激凌怎么做、自制无奶油冰激凌等角度讲述了关于奶油2018的内容。奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。如何打发奶油?有什么功效呢?  这几天一直都是感觉嘴里面没有味道的,比较喜欢吃一些甜的食物,朋友给我了很多的奶油,可是不知道应该怎么打比较好,吃这个有什么好处呢?  奶油,是一种脂肪量比较多的食物,主要是从牛奶里面提炼出来的一种半固体的食物,奶油的用途是比较多的,不但可以作为调料,更是可以直接使用的,尤其是可以提味的效果比较好的,里面含有的糖分是比较多的,血糖高的人是最好不要使用的,应该注意一次性的吃的不要太多,它含有的维生素A和维生素D的含量都是比较多的,平时在吃的时候可以配合蔬菜一起做沙拉吃是不错的。怎么样能做出奶油来?  您好,前两天去买蛋糕,上面有奶油,我自己也想在家自己做蛋糕,但是我不知道蛋糕上面的奶油怎么做?需要那些工具,那些食材才能做出奶油?  您好,想做出新鲜的奶油,一定要用新鲜的食材,和比较强大的臂力,首先准备好鸡蛋(鸡蛋的个数要根据您需要的用量,如您需要做一个10寸的蛋糕就需要大约7个的用量,根据蛋糕的大小决定,不然多了,下次用就不新鲜了,不好吃,)然后在准备一双很长的筷子,用来搅拌鸡蛋,准备一个大的容器把鸡蛋加上一定量的纯牛奶都打在容器里面就开始漫长的搅拌,当然有条件的可以选择使用电动的搅拌机,会省力气很多。等搅拌到成奶油就可以了。奶油怎么样吃?  您好,我家有很多奶油是同学家拿过来的,我不知道应该怎么吃,有没有什么比较好吃的作法,最好要简单点的容易学会的,不然我怕我不会做,  您好,市面上的奶油分为2中,第一种就是就是市面上普遍卖的奶油,这种奶油大多是用一些高油脂和一些其他食材做成的,但是都是在食品的安全范围之类的,但是一定要记得不能多吃,偶尔的吃吃没有什么太大的关系,另外一种就是自己家用牛奶和纯的牛奶做成的,没有任何的添加剂是可以放心的食用的,奶油可以做成奶油小小蛋糕,可以自己动手DYI小去蛋糕点买一点普通的小蛋糕在家用烤箱或者电饭锅加热一下把蛋糕从中间横切中间夹水果后上面抹上奶油就可以了。奶油冰激凌
  冰激凌是很多人喜爱吃的,夏天吃冰激凌拥有很好的解暑作用,而且吃这样的冷饮,对身体也不有太多影响,但是在吃冰激凌的时候,需要适量的进行,它的热量比较高,过多的吃是很容易噶破的,那奶油冰激凌如何制作呢,这样的冰精灵在制作上,也是有着一些不错方法。  很多人对奶油冰激凌制作方法并不是很清楚,在选择这样冷饮的时候,需要先对它的制作方法进行认识,使得制作它的时候,都是能够顺利的进行。  奶油冰激凌:  主料:蛋黄5个 、全脂牛奶400ml  辅料:雀巢淡奶油250ml、白砂糖130g  做法步骤  1. 将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来  2. 迅速把淡奶油倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却  3. 将奶液过滤到容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻  4. 30分钟后取出继续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次  5. 将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可  小贴士  1.一定是新鲜的生蛋黄。  2.淡奶油之所以说是雀巢的没有什么广告的目的,这个牌子的淡奶油做冰淇淋口感会好一些,成功率也会高。由于淡奶油不容易储存,且开启后要迅速用完,建议大家选用250ml小包装的,一次一盒不浪费。  3.多次搅拌是为了让冰淇淋口感更好,并且不容易有冰晶产生,搅拌次数越多口感越好。所以建议白天制作,如果是晚上,势必要通宵。  4.装冰淇淋的容器建议用浅一些或者小一些的,容易冻住并且好搅打。我用的蛋糕模和买微波炉时送的保鲜盒,前者更容易上冻一些。  5.如果是分别控温的冰箱,建议把冷冻室温度调至最低,如果是统一控制的冰箱,建议将温度调至6-7之间,在冰淇淋做好后记得将温度调整回来。  6.搅拌时用电动搅拌器搅拌方便省力一些,如果没有,用手动打蛋器或者用铁勺子搅拌同样可以,时间稍微长些即可。  7.这个比例做出的原味奶油冰淇淋口感和甜度刚好,不建议加减糖的用量。加盐是为了更甜,但是一定要极少。  8.全脂牛奶可以用全脂奶粉冲泡成奶凉后使用,我试过多吃,口感一样好。尽量是全脂,更香滑一些。  以上就是对奶油冰激
与奶油冰激凌相关的文章
  今天要学的是冰激凌最正宗的做法。冰激凌是一道奶香的菜,花的时间并不多,廿分钟左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的冰激凌,赶快学起来吧!夏日特供—抹茶冰淇淋
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上  主料  全脂牛奶250ml;蛋黄2个;砂糖50g;抹茶粉10g;香草荚/香草精1个/3滴;
  夏日特供—抹茶冰淇淋的做法步骤  1. 锅中入牛奶,放入香草荚,煮至锅的边缘出现小气泡即关火。  2. 另取一小碗,放入蛋黄、砂糖,用电动打蛋器打至乳白色。  3. 将抹茶粉加入蛋黄液中,用打蛋器搅拌均匀。  4. 将香草牛奶液1倒入蛋黄抹茶液3中,分少量多次倒完,边倒边搅拌,直到搅拌均匀。  5. 冰淇淋液中火加热,用木勺不停搅拌,煮至糊状即可。切记无需煮至冒泡。  6. 将煮好的冰淇淋液过筛后,放入冰淇淋机即可。没有冰淇淋机的亲,也可直接放入冰箱冷冻层,期间每隔半小时取出来搅拌一次,共搅拌2-3次。搅拌的口感会更加细腻柔滑一些,不搅拌也可以。  7. 做好的冰淇淋可搭配蜜红豆、葡萄干、酸奶、坚果仁、果酱、水果等。请享用吧!
  小贴士  1、一定要用全脂牛奶哦!2、第5步煮冰淇淋液,切记不要煮的时间过长,不然就成蛋花汤啦!简简单单——自制冰激凌  大家好。。这些天 天气转暖。。。貌似已经闻到夏天的气息了。。。。。市场上的冰品也越来越多了。。看着玲琅满目的冰激凌又担心体重称上的数字 担心所谓香精 色素的报道让人望而却步。。。哎。。做人总是那么纠结。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款没有香精 没有色素 健康 美味的“放心冰激凌”。。。而且很简单哦。。  食材明细  4个鸡蛋黄;500克牛奶;100克白糖;口味奶香;工艺其他;耗时廿分钟;难度简单;  冰激凌的做法步骤  1、鸡蛋4个(只要蛋黄哦) 牛奶500克白糖100克(按自己的口味调节)。  2、把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。。(因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。。)。  3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。  4、将蛋液打发成乳白色就可以了。。如图。  5、将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开。。  6、将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。。(一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了)。  7、将牛奶和蛋液搅拌均匀。  8、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中,煮至微开。之后,将蛋液放入容器,等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。  9、我在吃的时候 还撒了些“奥利奥”的饼干碎。。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉,把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎。。再撒到冻好的冰激凌上。。。(您也可以放些自己爱吃的水果或者果酱)OK!大功告成啦。  10、好了 享用吧各位。  小窍门  1.如果您觉得量太多,也可以按这个比例减半。。2.如果您家有奶油,可以适量的放点,会更美味哦。。3.很多人说自己做的冰激凌冰渣子很多,我个人觉得可能是蛋黄少了 牛奶多了,所以建议各位可以多增加一个蛋黄。4.冷冻时最好每隔2到3个小时搅拌一次,这样就会减少冰渣的产生了,但是我比较懒 也觉得麻烦,晚上做的 在冻的第一个3小时搅拌过一次,之后就直接冻到第二天早上了。5.有位a小馋猫a的美食家在按照这个菜谱做完之后,提出说冰激凌有鸡蛋味,味道单一。。。个人觉得可能是煮制过程把握的不是最好,也可能我吃的时候拌了比较多的奥利奥饼干碎的缘故,没有发现这两个问题。。所以在此建议各位,如果有条件 在做的过程中放些奶油之类的,或者在做完之后放些果酱 水果 巧克力酱之类的来增加甜香味丰富冰激凌的口味。在此也要感谢美食家a小馋猫a!!  使用的厨具:其它、打蛋器  爱生活,爱美食,会做冰激凌的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!
  喜欢口味的人,做一道木瓜冰激凌是一个不错的选择。准备等食材,按照木瓜冰激凌的家常做法步骤图,之后,基本上就能做出一道最正宗的木瓜冰激凌,赶快学起来吧。西瓜冰激凌
  夏日炎炎之际,很庆幸赶上了天猫超市城市专享日的盛夏冰镇鲜瓜主题活动,收到了上海8424西瓜,让我非常期待地想要做款西瓜冰镇甜品,所以就有了这款西瓜冰激凌。冰冰爽爽的口感带着西瓜的鲜甜味,一口一口送入口中,为炎炎夏日带来了一丝清凉。
  主料  西瓜 150g;细砂糖 15g;炼乳50g;淡奶油200g;
  西瓜冰激凌的做法步骤  1. 收到西瓜时很惊讶,包装竟然这么好,冷链运输的保温箱里还有冰袋,真心忍不住马上切开尝尝冰镇西瓜。  2. 将西瓜打成汁,称好淡奶油和炼乳。  3. 淡奶油加细沙糖打发至9分发。  4. 将炼乳和西瓜汁混合搅拌均匀。  5. 再将混合好的西瓜炼乳汁倒入到打发后的淡奶油中拌匀。  6. 装入到可以密封容器中,轻轻震出小气泡后盖上盖子放入冰箱冷冻过夜即可食用。  7. 成品图。  8. 成品图。
  小贴士  1. 食用前提前20分钟从冰箱中取出软化。2. 用冰激凌勺挖出更美观。3. 西瓜打汁前,把籽去除口感更佳4. 第一期-天猫超市城市专享日-盛夏冰镇鲜瓜专场商品:上海8424西瓜 北京黑童西瓜
广东黑美人西瓜 新疆火焰山蜜瓜冰镇15度鲜瓜送到家,冰爽蜜瓜第二件1元!泰国山竹买2件减10元,榴莲下单立减10元5. 北京、上海、广州、杭州、重庆、武汉、成都、苏州、天津、南京、深圳11城市的朋友现在购买还有的专享88减20,159减50的专属优惠券!6. 打开手机淘宝、天猫搜索“城市专享日”直接抢券  爱生活,爱美食,会做木瓜冰激凌的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!
  黑巧冰激凌的做法比较简单,主要用到等食材,耗时大约。,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。酸奶冰激凌  健康功效  酸奶:活血化瘀    食材用料  温水200克; 奶粉3大勺;白糖30克; 蛋黄2个;酸奶150克; 蜜豆少许;  酸奶冰激凌的做法  1.准备食材  2.蛋黄打散  3.温水加入奶粉,拌匀  4.加糖拌匀  5.小火加热,一直搅拌,80度,关火  6.奶粉液缓慢倒入蛋黄液,一直搅拌  7.全部倒完  8.再倒回锅中,小火加热,一直搅拌,80度,关火  9.过滤一遍,加入酸奶,拌匀  10.放容器里,再放冰箱冷冻,一直冻到完全凝固,吃的时候取出来,自然融化一会,用勺子把冰淇淋,全部弄散  11.放在裱花袋里  12.挤碗里,又放几个蜜豆,好好吃啊薄荷黑巧冰激凌
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上  主料  鸡蛋黄3个;白砂糖60克;牛奶250毫升;淡奶油125毫升;黑巧克力适量;  辅料  薄荷叶3枝;
  薄荷黑巧冰激凌的做法步骤  1. 蛋黄内分3次加入白砂糖;  2. 用打蛋器将蛋黄打至发白,呈浅黄色;  3. 将牛奶和薄荷放入搅拌机充分绞碎,然后以小火加热,不要煮沸;  4. 将蛋黄液缓缓倒入牛奶薄荷液中,并不停的用搅拌机搅打,不要让蛋黄结成小粒;  5. 将蛋黄牛奶糊再次放小火上煮,煮至略有粘稠即可;将淡奶油打至6分发,即是略有流动感;  6. 将冷却的蛋黄牛奶糊倒入打发的淡奶油里,再加入碎巧克力,搅拌均匀后放入冰箱冷冻;冷冻的过程中需要半小时左右搅拌一次,反复搅拌4-5次。果仁黑巧冰激凌
  主料  牛奶220克;淡奶油220克;砂糖60克(可省去);黑巧90克;果仁随意(可省去);
  果仁黑巧冰激凌的做法步骤  1. 牛奶加热,我图省事用微波炉化的砂糖。不喜欢太甜,可省去砂糖,我网购小厨之家的黑巧本身有甜度,砂糖就可随意了。  2. 趁热加入黑巧至融化。  3. 打发淡奶油直到出尖角,加入巧克力奶搅匀。  4. 随意加入喜欢的果仁,我剩点榛子仁,都用上了。然后入冰箱。  5. 过两个小时左右用电动打蛋机搅打,入冰柜,第二天早上就可以吃了。黑巧克力冰激凌的做法  1、混合240克淡奶油和可可粉,加热至沸腾,搅拌至可可粉完全融化  2、离火加入黑巧克力,搅拌至完全融化  38XF.cOm  3、加入剩余240克淡奶油,搅拌混合  4、放凉至室温  5、混合蛋黄、盐和50克糖  6、打发至变白膨胀浓稠  7、混合牛奶和50克糖,加热至刚刚沸腾  8、将加热好的牛奶缓缓倒入蛋黄,同时用电动打蛋器高速打发,以防蛋黄被煮成蛋花汤,彻底混合牛奶和蛋糊后,再倒回锅中,小火加热至75~80度,不断搅拌,液体会变浓稠  9、把8过筛倒入4中,搅拌混合均匀  10、冰淇淋桶事先冷冻12小时  11、将9倒入冰淇淋桶中,启动冰淇淋机,设定40分钟  12、制作完成的黑巧克力冰激凌,倒入密封盒中,放入冰箱冷冻过夜,就可以食用了  烹饪技巧:1、觉得方子中黑巧克力量太多的话,可改成70克牛奶巧克力和70克黑巧克力。2、冰淇淋桶必须事先放入冰箱冷冻12小时以上。 3、如没有冰淇淋机,也可以用电动打蛋器,将黑巧克力冰激凌液放入冰箱冷冻,每隔2个小时用电动打蛋器搅拌,搅拌3~4次。 4、食用时,可先将冰激凌室温稍回软再吃口感更好。5、挖球时,可先将挖勺用热水泡一下,更好挖哦,而且球的表面比较光滑。  看完这个教程,是不是觉得黑巧冰激凌做起来比较简单呢,那赶紧为TA做一道很有爱的黑巧冰激凌吧。
  每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2018奶香冰激凌的最正宗的做饭吧。奶香冰激凌
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟  主料  鸡蛋4个;牛奶1瓶;白糖3勺;水果;
  奶香冰激凌的做法步骤  1. 取蛋黄,加糖搅拌至发白  2. 牛奶微煮开,在慢慢倒入蛋液中,搅拌均匀3. 放入冰箱,每隔两小时,拿出来搅拌一下,才不会有冰渣,检搅拌3到4次就可以了  4. 挖出来装饰一下,加点水果就好了奶香冰激凌  很简单的冰激凌,味道纯正,淡淡的奶香回味无穷  食材明细  200克鲜奶油;200克鲜牛奶;50克巧克力酱;一个鸡蛋;30克白糖;口味奶香;工艺技巧;耗时十分钟;难度简单;  奶香冰激凌的做法步骤  1、所以的材料集合。  2、鸡蛋留蛋黄,加牛奶和白糖搅拌均匀。  3、倒入奶锅小火煮透。  4、边煮边不停搅拌,大约15到20分钟直至奶液粘稠。  5、鲜奶油打发至坚挺。  6、煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌,在加少许巧克力酱。  7、搅拌均匀后放冰箱冷冻,一小时后拿出搅拌,然后再放冰箱冷冻数小时后即可。  奶香冰激凌吃起来十分韵味,作为一个吃货,会吃是一种幸福,既会吃又会做更是一种能力,通过上面的教程,你学会了吗?
  为心爱的人做一道冰激凌泡芙简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您冰激凌泡芙如何做好吃,主要用到黄油40克、低粉60克、水100克、鸡蛋2个、冰激凌适量、巧克力酱少许、盐1/4小勺、等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。冰激凌泡芙的做法    1、泡芙基础体可参考以前做的奶油泡芙做法    2、泡芙烤好出炉后晾凉    3、完全凉透后用锯齿刀切开泡芙顶面    4、填入冰激凌球即可三八女性网食用(参考份量:4只)葡萄干咖啡冰激凌  健康功效  牛奶:富含蛋白质    食材用料  冰淇淋粉150克;牛奶150克; 水200克;葡萄干适量; 咖啡适量;葡萄干咖啡冰激凌的做法  1.所有食材:冰淇淋粉150克,牛奶150克,葡萄干适量,咖啡适量,温水200克  2.葡萄干用清水浸泡5分钟,捞出沥干备用  3.在干净的容器中倒入温热(40~60摄氏度)纯净水,将硬冰淇淋粉倒入,均匀搅拌,水和粉比例是1:2~2.5,如果要提高口感可将粉、牛奶、、水以1:1:1.5~2的比例配置(注意所需容器要放入冰箱冷冻室冷冻,所以选用容器选用放冻裂的,我用的是保鲜盒)  4.搅拌容易10分钟,然后静置15分钟,使其充分膨化,再搅拌5分钟,使其均匀  5.然后放入冰箱冷冻室冷冻40分钟,取出再搅拌5分钟,使其均匀(这个步骤做三次)  6.通过定时手工搅拌,能够打撒里面的水晶体,使冰淇淋吃起来口感柔滑,吃之前需要室温软化片刻,  7. 最后放冰箱冷冻室冷冻6小时后,冰淇淋就成型啦,可根据您的喜好加入巧克力碎片,葡萄干和芝麻、杏仁粉等材料(我这里加入葡萄干和咖啡)  8.将成型的冰淇淋用挖球器挖出,放入碗中,再加入葡萄干,撒上咖啡粉就可以吃啦!  小贴士  通过定时手工搅拌,能够打撒里面的水晶体,使冰淇淋吃起来口感柔滑,吃之前需要室温软化片刻,手工搅拌时间不同,冰箱制冷效果不同,如果搅拌6次以上仍然没有达到半凝固状态,需要继续搅拌几次。抹茶冰激凌  健康功效  牛奶:富含蛋白质    食材用料  牛奶200ml; 蛋黄两个;砂糖90克; 淡奶油250ml; 抹茶15克;抹茶冰激凌的做法  1.奶锅中加入蛋黄,砂糖,牛奶,搅拌均匀。  2.小火加热,一边加热一边搅拌,煮到大约八九十度就可以了,不要煮开了,否则容易煮成蛋花汤。  3.煮好后放在一旁放凉。  4.小碗里倒入抹茶粉。  5.抹茶粉里倒入一半放凉的蛋奶液。  6.搅拌均匀。  7.再把搅拌均匀的抹茶蛋奶液倒入剩下的蛋奶液中搅拌均匀。  8.淡奶油用电动打蛋器打发到浓稠即可,不用打出纹路。  9.把抹茶蛋奶液倒入淡奶油中搅拌均匀,放入冰箱中冷冻,每半个小时取出来用电动打蛋器搅拌一次,总共搅拌四到五次,直到搅拌不动为止。  10.冷冻六个小时以上就可以吃了,拿出来稍微软化一下。  11.用冰激凌挖球器把冰激凌挖出来放在盘子里就可以吃了,还可以撒上果仁,或者果酱,我喜欢吃原味的,所以没有放,吃起来口感很好,浓浓的抹茶味,非常不错。  小贴士  1.鸡蛋只用蛋黄就可以了,煮的时候要用小火,防止蛋黄煮成蛋花。  2.喜欢吃甜的可以多放糖,冰冻以后会使调味降低  3.冰激凌冷冻的时候多搅拌会使成品口感细腻,没有冰渣。天鹅冰激凌泡芙#有颜值的实力派#
  颠覆口感!冰激凌做内馅儿,做一款适合夏天吃的泡芙!
  主料  易小焙泡芙预拌粉100克;黄油70克;清水100克;鸡蛋液150克(3个);香草冰激凌一块;
  天鹅冰激凌泡芙#有颜值的实力派#的做法步骤  1. 准备好所有材料。  2. 黄油隔水融化成液体,与清水混合均匀。  3. 筛入预拌粉,搅打均匀。  4. 倒入蛋液,快速搅打均匀。  5. 面糊装入裱花袋,剪一个小口。挤出天鹅的头部和颈部。烤箱预热180℃,烤五分钟至上色。  6. 剩下的面糊同样用裱花袋,挤出椭圆形。烤箱预热180℃,烤30分钟。均匀上色即可,焖几分钟再打开烤箱。  7. 冰激凌一块,装入裱花袋。用勺子挖也行。  8. 烤好的椭圆形,切去上面一点,剪成两半做翅膀。把头部和颈部固定好,挤上冰激凌,插上翅膀。  9. 冰激凌容易化,做完就吃哦!我为了拍照,太阳还在落山,边拍边化。  10. 超级凉爽!过瘾!
  小贴士  我用的预拌粉,所以比较简单,用普通面粉得按正常步骤来。冰激凌泡芙#相约MOF#
  泡芙是个非常好玩的甜品,搭配不同的馅料,就变成了完全不同的口感,夏天嘛,总是离不开冰激凌的,今天就做个冰激凌泡芙吧,脆脆的外皮搭配柔软冰凉的馅料,一口下去,透心的凉爽,让你欲罢不能。
  主料  低粉75克;鸡蛋2个;  辅料  黄油60克;水150克;盐2
  学习做菜其实并不难,魅紫冰激凌从准备到做好大约,今天为大家要推荐的是2018魅紫冰激凌最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。抹茶冰激凌
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上  主料  抹茶酱材料;牛奶85克;抹茶5克;巧克力酱;牛奶90克;淡奶油40克;砂糖30克;白巧克力22克;基础酱材料;牛奶300克;淡奶油60克;砂糖60克;盐一小撮;
  抹茶冰激凌的做法步骤  1. 先做抹茶酱,我用的青岚抹茶粉,85克牛奶加5克抹茶搅拌均匀  2. 小火加热,边加热边搅拌,至抹茶酱浓稠,冰箱冷藏备用  3. 再来做巧克力酱,90克牛奶加40克淡奶油跟30克砂糖搅拌均匀  4. 小火加热6分钟左右,牛奶液变的浓稠即可,记得边加热边搅拌  5. 加入白巧克力搅拌均匀,至巧克力融化,与牛奶充分融合  6. 冰箱取出抹茶酱,将热巧克力酱倒入抹茶酱内,搅拌均匀  7. 最后做基础冰激凌液,300克牛奶加60克淡奶油跟60克砂糖,1克盐搅拌均匀,小火加热至微开  8. 将基础液体倒入抹茶液内搅拌均匀,并过筛一变  9. 有冰激凌挖球器的,可以直接装入容器送冰箱冷冻  10. 没有冰激凌挖球器的,可以跟我一样,装入棒棒糖模具内冷冻4个小时以上,至冰激凌冻硬,再取出来,两个合并一个就是圆球啦,为了形状更好看些,合并好的圆球可以再冷冻2个小时再装入容器  11. 成品图  12. 成品图  13. 成品图  爱生活,爱美食,会做魅紫冰激凌的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!
  如何做紫薯冰激凌才好吃?首先准备的蛋黄4个、紫薯120克、玉米90克、牛奶2盒、白糖60克、等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约一小时,注意把握好火候,具体的教程见下图。清爽夏日--紫薯玉米双色冰激凌  紫薯的颜色和香味都是那么的恰到好处!玉米也是!希望朋友们喜欢!  食材明细  4个蛋黄;120克紫薯;90克玉米;2盒牛奶;60克白糖;口味甜味;工艺技巧;耗时一小时;难度普通;  双色冰激凌的做法步骤  1、先准备玉米冰激凌材料  2、玉米粒加牛奶打碎过滤  3、白糖放入鸡蛋打发白  4、玉米奶糊用小火加热至微开  5、蛋黄一点一点倒入玉米奶糊,要边倒边搅拌  6、再次用小火煮至微开  7、倒出放凉后入冰箱冷冻,每隔1小时搅拌一次,共搅拌3次,玉米冰激凌做好了  8、准备紫薯冰激凌材料  9、紫薯切丁  10、加牛奶搅拌机打碎,然后小火加热微开  11、白糖放入蛋黄打至发白  12、蛋黄加入紫薯奶糊,要慢慢加  13、在此小火加热至微开,注意要搅拌,以免糊锅  14、倒出放凉冷冻,每隔1小时搅拌一次,共3次  15、完成  使用的厨具:汤锅简化版无奶油紫薯冰激凌
  这款冰激凌好吃无负担,吃多少都没关系!  主料  紫薯160g左右;牛奶250ml;奶粉10g;糖适量;鸡蛋1个;糯米粉8g;香草精两滴;  辅料  葡萄干适量;蜜蜜豆适量;
  简化版无奶油紫薯冰激凌的做法步骤  1. 1.鸡蛋打散!……其实大家都是用蛋黄,我觉得处理剩下的蛋清太麻烦了,所以就用全蛋了。用全蛋和蛋黄制作的成品我基本吃不出来区别。所以很推荐这个简易的方法,喜欢用蛋黄的亲可以换成两个蛋黄哈!  2. 2.加入牛奶、糖、糯米粉,香草精拌匀。……蛋奶糊制作方法上大家一般都是先把牛奶加热再冲进蛋黄里,然后再一起加热。我懒得刷那么多盆,而且我也不明白为什么?我觉得如果买的生牛奶这样做才有必要,因为后面的步骤是不允许沸腾的,生牛奶必须沸腾才能饮用。但是现在的成品盒装牛奶就没必要了吧!  3. 3.小火加热,不停搅拌,至浓稠离火!晾凉!……都说80℃左右,我也没量过,反正是要它熬的稠一些!放了糯米粉,要一直小火不停搅拌不然会糊的!  4. 4.蒸熟的紫薯,加一点牛奶打成紫薯泥!  5. 5.蛋奶糊和紫薯泥混合,倒入容器送冰箱冷冻!我没有冰激凌机,所以我得自己搅拌!基本上一个小时一次吧,就用勺子和和就可以了,四五个小时以后就不用管了!  6. 6.喜欢口味多些的,可以加自己喜欢的进去,我加了葡萄干和蜜蜜豆!葡萄干洗一洗再加,蜜蜜豆直接加进去就可以,用量和糖量一样靠自己喜好,多了多吃少了少吃,没有什么具体的用量哈!
  小贴士  这个方子做出来大概600ml的量,找个合适的容器成哈!绵绵紫薯冰激凌
  紫薯口感绵软,在制作冰激凌的配料中可代替部分奶油,不失为健康的甜品,并且本身含糖,可减少白棉糖的分量,但绝不影响口感,味道香醇。使用膳魔师闷烧杯制作,可携带,随处都可以吃到自制的美味冰激凌。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
  主料  白棉糖20g;新鲜鸡蛋2个;牛奶50g;淡奶油100g;紫薯100g;  辅料  冰块适量;蓝莓(装饰用)少许;紫薯脆片(装饰用)少许;巧克力酱(装饰用)少许;
  绵绵紫薯冰激凌的做法步骤  1. 制作冰激凌的食材  2. 白糖放入蛋黄中  3. 搅拌至发白  4. 将牛奶加入蛋黄糊中,搅拌均匀  5. 将蛋奶液奶倒入奶锅中,小火加热至粘稠,煮好以后放入冰水中降温,让温度立刻降下来,防止余温继续加热。(千万不可以开锅,否则就成蛋花汤了,加热过程中如果没有粘稠,可离火冷却后再继续加热)  6. 紫薯蒸熟去皮,用料理机加少许牛奶打成泥  7. 将紫薯泥放入冷却的蛋奶糊中,搅拌均匀  8. 将淡奶油打发至湿性发泡,有明显的纹路,提起打蛋头尖峰变得短而小(淡奶油提前放在冰箱冷藏,才能打发,夏天温度较高时,可以将打发淡奶油的盆子放在冰块上,利于降温)  9. 将打发好的淡奶油加入紫薯蛋奶糊中,翻拌均匀  10. 今天使用焖烧罐制作冰激凌(也可以使用冰箱冷冻,为了口感绵软,没有冰渣,中途需要每隔半小时取出搅拌一次,至少4次)  11. 焖烧罐中放入碎冰块,加少许盐,预冷1分钟(盐的吸热作用使得冰块的融化速度加快,且温度迅速下降至零度以下)  12. 将冰紫薯激凌糊倒入保鲜袋中,排气后封口  13. 表面再覆盖一层冰块,封盖等待1小时即可  14. 保冷效果完美,挖取美美的冰激凌球一枚  15. 盘底用巧克力酱装饰,放入紫薯冰激凌,撒蓝莓、
  今天要学的是抹茶冰激凌最正宗的做法。抹茶冰激凌是一道甜味的菜,花的时间并不多,半小时左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的抹茶冰激凌,赶快学起来吧!抹茶冰激凌  炎炎夏日,来点清凉爽口的自制抹茶冰激凌吧,那感觉真是爽极了。你想清爽一下吗?别犹豫了,那就和我一起来DIY抹茶冰激凌吧!  食材明细  3个鸡蛋;250ml牛奶;适量白糖;适量鲜奶油;适量抹茶粉;口味甜味;工艺其他;耗时半小时;难度普通;  抹茶冰激凌的做法步骤  1、打开鸡蛋分离蛋黄。  2、白糖放入鸡蛋黄中。  3、分离蛋清、蛋黄。  4、打发蛋黄和白糖的混合物。  5、牛奶到入容器,小火烧开,蒸发掉多余水分。  6、晾凉牛奶,将鲜奶油和打发好的蛋液缓慢加入其中,然后放到小火上煮沸。  7、加入适量的抹茶粉,搅拌均匀。  8、将混合物倒入容器中,晾凉。  9、容器加盖,防入冰箱冷冻12小时,最好每隔1小时搅动一次。  10、12小时过后,取出冰激凌,享用美味。  11、不喜欢抹茶味道的第6步就可以省略了,那做出的就是牛奶冰淇淋,味道一样的鲜美。  使用的厨具:其它、打蛋器、电磁炉、煮锅抹茶冰激凌  健康功效  牛奶:富含蛋白质    食材用料  牛奶200ml; 蛋黄两个;砂糖90克; 淡奶油250ml; 抹茶15克;  抹茶冰激凌的做法  1.奶锅中加入蛋黄,砂糖,牛奶,搅拌均匀。  2.小火加热,一边加热一边搅拌,煮到大约八九十度就可以了,不要煮开了,否则容易煮成蛋花汤。  3.煮好后放在一旁放凉。  4.小碗里倒入抹茶粉。  5.抹茶粉里倒入一半放凉的蛋奶液。  6.搅拌均匀。  7.再把搅拌均匀的抹茶蛋奶液倒入剩下的蛋奶液中搅拌均匀。  8.淡奶油用电动打蛋器打发到浓稠即可,不用打出纹路。  9.把抹茶蛋奶液倒入淡奶油中搅拌均匀,放入冰箱中冷冻,每半个小时取出来用电动打蛋器搅拌一次,总共搅拌四到五次,直到搅拌不动为止。  10.冷冻六个小时以上就可以吃了,拿出来稍微软化一下。  11.用冰激凌挖球器把冰激凌挖出来放在盘子里就可以吃了,还可以撒上果仁,或者果酱,我喜欢吃原味的,所以没有放,吃起来口感很好,浓浓的抹茶味,非常不错。  小贴士  1.鸡蛋只用蛋黄就可以了,煮的时候要用小火,防止蛋黄煮成蛋花。  2.喜欢吃甜的可以多放糖,冰冻以后会使调味降低  3.冰激凌冷冻的时候多搅拌会使成品口感细腻,没有冰渣。抹茶冰激凌  主料  牛奶145g;蛋黄2个;白砂糖65g;抹茶粉5g;淡奶油250g;古兰诺拉水果麦片适量;  抹茶冰激凌的做法步骤  1. 奶锅内放入蛋黄和白砂糖  2. 再倒入牛奶  3. 小火边加热边搅拌至糖融化  4. 筛入抹茶粉  5. 搅拌均匀后放置一旁晾凉  6. 淡奶油打至7、8成发  7. 把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中  8. 充分拌匀后放冰箱冷冻一小时,再取出搅打一次,再放冰箱冷冻,之后每隔一小时取出搅打一次,重复3~4次  9. 吃时挖出即可  10. 表面撒上爱吃的水果麦片,味道更好~抹茶冰激凌  一杯清茶,没有叶絮;一缕清香,没有苦涩;这就是抹茶!当抹茶邂逅冰激凌,带来前所未有的味觉体验,让多彩绽放心头!  主料  抹茶粉10g;蛋黄2个;牛奶150g;细砂糖A25g;细砂糖B70g;淡奶油150g;  抹茶冰激凌的做法步骤  1. 小锅内倒入牛奶加入细砂糖B,搅拌到细砂糖融化,至即将沸腾时离火保温  2. 蛋黄加入细砂糖A,用打蛋器打发至粘稠发白  3. 将温热的牛奶少量多次的倒入蛋黄中,同时迅速搅拌(一次全部倒入的话,蛋黄会凝固成颗粒的)  4. 大锅内加热一锅水,隔着沸腾的水将蛋奶液连同容器一起放入锅内,边加热边搅拌,搅拌至有点粘稠状  5. 加热好的蛋奶液过筛  6. 取少量蛋奶液加入抹茶粉,充分搅拌至无颗粒  7. 再将搅拌好的抹茶液倒回到蛋奶液中,搅拌均匀  8. 将抹茶蛋奶液隔冷水降温后,放入冰箱冷藏室至少1小时(冷藏时间不够的话,直接会影响成品不容易凝固)  9. 淡奶油打至6-7分发就可以了  10. 打发好的奶油与抹茶蛋奶液混合,用刮刀充分拌匀,放入冰箱冷冻!冷冻到快要凝固时(大概2小时),取出用打蛋器充分搅打,在放回冷冻室冷冻。11. 此后每隔半小时取出来搅打3-4次后,冰激凌呈现出非常润滑的状态,即可盛入冰箱冷藏室冷冻保存  小贴士  1.如果喜欢味道更香醇的抹茶味,抹茶粉可加到20g
2.多次的搅打冰激凌才更细腻不会有冰沙抹茶冰激凌的做法  1、主辅料: 奶粉、鸡蛋、抹茶粉、淡奶油、 白糖、纯净水  2、将鸡蛋分离,取蛋黄备用。  3、取一容器,50g奶粉加350ml纯净水搅拌均匀。  4、加入抹茶粉拌匀。  5、加入鸡蛋黄。  6、这时候一定要把混合溶液充分的搅拌均匀。  7、然后加热。
  油炸冰激凌的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的油炸冰激凌,感觉太幸福了。今天小编就露一手油炸冰激凌2018的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!冰激凌  健康功效  牛奶:富含蛋白质  樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素    食材用料  蛋黄四个;白糖适量;牛奶250ml; 奥利奥饼干两片;樱桃少许;  冰激凌的做法  1.把需要的准备好。  2.蛋黄加白糖搅拌至发白(用打蛋器比较快)  3.过滤掉泡泡,放在碗里。  4.把牛奶放在锅里煮开微开。  5.牛奶慢慢的一勺一勺的加入,要不然会被烫成鸡蛋块的。然后过滤撇去泡泡,放在容器里,每隔两个小时去冰箱搅拌一下。(冰箱冷冻那侧)  6.冰淇淋拿到室内缓两分钟,用勺子挖出来。把奥利奥饼干擀碎,撒在上面,用樱桃装饰一下。  7.简单的冰淇淋。  小贴士  1、鸡蛋只取蛋黄部分,用四个五个都可以。  2、放在冰箱里每隔两个小时建议搅拌一次,大概五六次就可以了,因为怕出现太多冰碴。  3、这个只是基础版,可以根据自己调整。【懒人必看】十分钟做出外酥里嫩的油炸冰激凌
  故事发生在一个深夜,饥肠辘辘的猫咪实在不忍心这样虐待肚子和自己,所以翻出家里仅有的6个小圆面包和一大盒8色冰激凌,想起看过网上的油炸冰激凌,所以自己试了试,结果,热气腾腾酥脆可口的外皮再加上冰凉幼滑的冰激凌,那感觉真是冰火九重天啊。  主料  小面包6个;冰激凌适量;鸡蛋3个;  辅料  油适量;面包糠适量;
  【懒人必看】十分钟做出外酥里嫩的油炸冰激凌的做法步骤1. 把小面包拦腰切开,在两片面包中间各挖一个大小适中的坑。2. 把冰激凌填进小洞中抹平,我的是有八种口味的冰激凌,所以做了六个不同口味的3. 把小面包上下合起来以后在打匀的鸡蛋液中裹满蛋液,再裹上一层面包糠(没有的也可以不裹,因为面包本身油炸后就很酥脆。)4. 热锅中倒入油,油温达到400度左右时把小面包放入炸至外皮变硬,两面金黄就可以沥干油出锅了。趁热来一口,啊,太好吃了。(小心烫啊)
  小贴士  亲们,对不起,因为上次制作没照照片,所以从网上下载的。油炸冰激凌
  主料  吐司一袋;冰激凌一盒;鸡蛋一个;油适量;小碗一个;
  油炸冰激凌的做法步骤  1. 如图  2. 如图  3. 如图  4. 如图  5. 如图  6. 如图
  小贴士  先热油锅在做冰激凌比较不容易化酸奶油炸冰激凌  健康功效  面包:富含碳水化合物  香蕉:暖肝、润肺、清热    食材用料  酸奶雪糕1个;面包2片;香蕉半只; 蛋液1个; 面包糠20克;  酸奶油炸冰激凌的做法  1.香蕉杂碎备用  2.先把面包用擀面杖擀平,然后涂抹上香蕉泥  3.把雪糕放在中间  4.盖上另一片,用一个比雪糕大一些的被子按压面包,直至压断  5.然后用水捏一下边缘,让面包粘的更好,放入蛋液里,沾均匀  6.裹上面包糠  7.6层油温下锅炸15秒,捞出  8.一道完美的油炸冰激凌就完成了  9.还可以选择多种口味  10.卡布奇诺口味的  小贴士  不能让面包漏了  周末邀2个朋友来坐坐,为他们做一道油炸冰激凌是一个不错的主意,快学起来吧,其实挺简单的哦,一学就会啦!
  每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2018酸奶冰激凌的最正宗的做饭吧。酸奶冰激凌  健康功效  酸奶:活血化瘀    食材用料  温水200克; 奶粉3大勺;白糖30克; 蛋黄2个;酸奶150克; 蜜豆少许;  酸奶冰激凌的做法  1.准备食材  2.蛋黄打散  3.温水加入奶粉,拌匀  4.加糖拌匀  5.小火加热,一直搅拌,80度,关火  6.奶粉液缓慢倒入蛋黄液,一直搅拌  7.全部倒完  8.再倒回锅中,小火加热,一直搅拌,80度,关火  9.过滤一遍,加入酸奶,拌匀  10.放容器里,再放冰箱冷冻,一直冻到完全凝固,吃的时候取出来,自然融化一会,用勺子把冰淇淋,全部弄散  11.放在裱花袋里  12.挤碗里,又放几个蜜豆,好好吃啊紫薯酸奶冰激凌  健康功效  紫薯:补脾、益气、宽肠通便  酸奶:活血化瘀  白糖:富含碳水化合物、活血化瘀    食材用料  紫薯100g;酸奶80ml; 淡奶油100g;白糖适量; 蛋奶糊:; 鸡蛋黄1个;牛奶100ml;白糖适量;  紫薯酸奶冰激凌的做法  1.准备好做蛋奶糊食材。  2.鸡蛋黄打散。牛奶加糖放入锅中小火熬煮,煮至要开未开的状态。  3.锅离火,蛋黄液缓缓加入,一边倒入一边搅拌。  4.在次放入火上,小火煮几分钟,要不停搅拌不可开锅。待蛋奶糊稍有浓稠关火,蛋奶糊就做好啦,晾凉后装入保鲜盒冰箱冷藏备用。  5.紫薯去皮上锅蒸熟,碾压成泥状备用。  6.淡奶油加糖打发到6-7成发。  7.加入到蛋奶糊中,搅拌均匀。  8.搅拌均匀后倒入紫薯泥中,加入酸奶搅拌。  9.搅拌好的冰淇淋原液,放到冰箱冷冻。  10.冷冻一天的冰激淋。  11.剜出就可以食用啦,颜色美美的。  12.来张美照!做法超简,奶油超少,味道超美---士力架蓝莓酸奶冰激凌
  很多朋友反映,冰激凌好吃是好吃,但是奶油热量太高了吧~~~ 于是,今天开发个少奶油版,超美味哦~~~~而且而且,做法,太简单了吧~~~~~
  主料  原味酸奶150克;淡奶油50克;蓝莓酱适量;士力架适量;细砂糖适量;
  做法超简,奶油超少,味道超美---士力架蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤  1. 材料准备好,糖可以按自己喜好增减。  2. 将士力架切片,  3. 再切丁,  4. 奶油加糖打全发哦,  5. 加入酸奶搅拌均匀,  6. 倒入分装杯中,表面淋点蓝莓酱,撒点士力架碎,用筷子搅拌一下、;  7. 入冰箱冷冻2个小时以上至完全变硬即可;  8. 主图欣赏1:  9. 主图欣赏2:  10. 主图欣赏3:
  小贴士  健康提醒:1、冰激凌虽然好吃,但一次不宜吃多哦,三高人群慎食,小朋友也要少量食用,每次只吃一点,美味在心间更长久哦~~~~我们没必要听见高热量食品就色变,我们真正需要做到的事,了解自己的身体,如何适量的去吃全世界的美味!2、这款是少奶油版本的,比普通版本要健康一点。请记得要选择动物淡奶油,而不是植物的哦。植物的含反式脂肪酸。3、糖也是热量的主要来源,所以,自制冰激凌的糖可按自己喜好控制,可酌情少放。蜜红豆AND红豆酸奶冰激凌
  蜜红豆AND红豆酸奶冰激凌,夏日清凉必备哦!  主料  红豆300g;白糖适量;酸奶1-2袋;
  蜜红豆AND红豆酸奶冰激凌的做法步骤  1. 红豆冲水洗净  2. 洗净的红豆用水浸泡一晚,夏季比较热可以放在冰箱冷藏浸泡  3. 将浸泡一晚的红豆再冲洗一次  4. 淘洗好的红豆加入锅中,大火煮沸  5. 沸腾后,加一杯冷水,再中火煮10分钟左右  6. 将煮沸的红豆倒入搅拌盆中,用水冲洗3-4次,去除浮沫、涩味  7. 将冲洗净的红豆倒入锅中加入适量的水加热,煮沸后转小火继续煮20分钟左右(具体时间根据自家火候来定,煮到豆子用手能捏碎就可以)  8. 煮熟的豆子沥去汤汁  9. 沥过水的红豆装入容器,一层红豆一层白糖  10.   11. 盖上保鲜膜蜜渍一天,夏季防冰箱冷藏糖渍。蜜渍一天后的蜜红豆,要记得将糖水滤干哦!  12. 将袋装酸奶冻至半硬,剪刀剪个小口,从小口挤出酸奶,撒上蜜红豆就成了好吃的红豆酸奶冰激凌啦!
  蜜红豆AND红豆酸奶冰激凌的做法视频  小贴士  Tony小哥小贴士1、红豆反复冲洗是为了出去涩味。2、做好的蜜红豆可直接放在碗中速冻,吃之前放到冰箱冷藏解冻即可。3、蜜红豆可以搭配很多夏季饮品~例如双皮奶,西米露。。。4、纯牛奶也可以代替酸奶,这样做成的就是红豆牛奶冰沙啦~5、加点水果或者坚果味道更佳哦!草莓酸奶冰激凌  草莓味甘、酸,性凉,无毒;   具有润肺生津,健脾,消暑,解热,
  做一个吃货容易,做一个会做无花果冰激凌的吃货也挺简单,准备红酒400克、水200克、细砂糖120克、无花果8个、淡奶油120克、牛奶100克、细砂糖40克、肉桂棒一个、等食材,工艺就是煮,看完本篇教程,做一道正宗的无花果冰激凌应该不会难倒您。红酒无花果冰激凌  红酒和无花果非常搭配,做冰激凌的味道是预料不到的。  食材明细  400克红酒;200克水;120克细砂糖;8个无花果;120克淡奶油;100克牛奶;40克细砂糖;一个肉桂棒;口味甜味;工艺煮;耗时数小时;难度简单;  红酒无花果冰激凌的做法步骤  1、无花果洗净,切掉头尾;  2、用一张烘焙纸,裁成小锅大小,剪出气孔;  3、将主料中的红酒、水、白砂糖、肉桂棒,放入小锅里,中火加热,一直搅拌,至砂糖融化,放入洗净的无花果,煮开后转小火;  4、把裁好的烘焙纸盖上当锅盖,煮10分钟至无花果可用牙签插透;  5、将煮好的无花果冷却,倒入容器里,放冰箱冷藏二个小时以上;冷藏后的无花果,取出3个和部分汤汁,另取容器存放于冰箱冷藏,备用;  6、5个无花果和余下的汤汁,放入料理机中,打成泥状,待用;  7、牛奶加白砂糖入奶锅里,小火加热至糖溶化,离火,降温,待用;  8、取出冷藏的无花果泥,容器中倒入淡奶油,稍微搅打一下;  9、在淡奶油中倒入一半的无花果泥,用蛋抽搅拌一下,再倒入已降温的牛奶,用蛋抽搅拌一下,混合好后的液体,先放入冰箱冷藏;  10、取出已冷冻的冰激凌桶,按上底座,插上搅拌棒,装入面包机中;  11、按面包机上的“和面”键开始运行,将混合好的液体倒入冰激凌桶中,  12、一个程序运行15分钟,冰激凌已经开始变浓厚;  13、要吃硬的,挖出冰激凌存入保鲜盒,放入冰箱冷冻;  14、冷冻2个小时左右,冰激凌变硬;因为有红酒,冰激凌非常好挖;因为没有蛋黄,冰激凌非常容易融化;  15、吃的时候配上煮过的无花果和其他水果,一个下午茶小吃就出来啦。  小窍门  用红酒煮过的无花果已没有涩劲,用来做冰激凌口感更佳。  使用的厨具:面包机、煮锅冰激凌  健康功效  牛奶:富含蛋白质  樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素    食材用料  蛋黄四个;白糖适量;牛奶250ml; 奥利奥饼干两片;樱桃少许;  冰激凌的做法  1.把需要的准备好。  2.蛋黄加白糖搅拌至发白(用打蛋器比较快)  3.过滤掉泡泡,放在碗里。  4.把牛奶放在锅里煮开微开。  5.牛奶慢慢的一勺一勺的加入,要不然会被烫成鸡蛋块的。然后过滤撇去泡泡,放在容器里,每隔两个小时去冰箱搅拌一下。(冰箱冷冻那侧)  6.冰淇淋拿到室内缓两分钟,用勺子挖出来。把奥利奥饼干擀碎,撒在上面,用樱桃装饰一下。  7.简单的冰淇淋。  小贴士  1、鸡蛋只取蛋黄部分,用四个五个都可以。  2、放在冰箱里每隔两个小时建议搅拌一次,大概五六次就可以了,因为怕出现太多冰碴。  3、这个只是基础版,可以根据自己调整。冰激凌  健康功效  芒果:温中止呕、止呕、生津  酸奶:活血化瘀    食材用料  芒果6个;酸奶50g;冰糖适量;  冰激凌的做法  1.芒果6个利用杯子沿去掉芒果皮  2.加入九阳原汁机中榨成果汁  3.果汁和果泥混合加入酸奶搅拌均匀过筛,放入容器中入冰箱冷冻室8小时以上  4.取出室温内放置片刻用勺子盛到喜欢的容器里加入芒果粒美味的冰淇淋快来品尝吧。  小贴士  原汁机榨成的果汁比较原汁原味够浓稠,加入酸奶增加奶香味,也可以加入时间冰糖根据个人口味选择。吃的时候会有一点冰茬茬很好吃,原汁原味健康美味。西瓜冰激凌
  夏日炎炎之际,很庆幸赶上了天猫超市城市专享日的盛夏冰镇鲜瓜主题活动,收到了上海8424西瓜,让我非常期待地想要做款西瓜冰镇甜品,所以就有了这款西瓜冰激凌。冰冰爽爽的口感带着西瓜的鲜甜味,一口一口送入口中,为炎炎夏日带来了一丝清凉。
  主料  西瓜 150g;细砂糖 15g;炼乳50g;淡奶油200g;
  西瓜冰激凌的做法步骤  1. 收到西瓜时很惊讶,包装竟然这么好,冷链运输的保温箱里还有冰袋,真心忍不住马上切开尝尝冰镇西瓜。  2. 将西瓜打成汁,称好淡奶油和炼乳。  3. 淡奶油加细沙糖打发至9分发。  4. 将炼乳和西瓜汁混合搅拌均匀。  5. 再将混合好的西瓜炼乳汁倒入到打发后的淡奶油中拌匀。  6. 装入到可以密封容器中,轻轻震出小气泡后盖上盖子放入冰箱冷冻过夜即可食用。  7. 成品图。  8. 成品图。
  小贴士  1. 食用前提前20分钟从冰箱中取出软化。2. 用冰激凌勺挖出更美观。3. 西瓜打汁前,把籽去除口感更佳4. 第一期-天猫超市城市专享日-盛夏冰镇鲜瓜专场商品:上海8424西瓜 北京黑童西瓜
广东黑美人西瓜 新疆火焰山蜜
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