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农妇开果蔬店年赚100万,打败大连锁和菜市场的秘诀!-头条网
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农妇开果蔬店年赚100万,打败大连锁和菜市场的秘诀!-头条网
上次呢,胡老师写了个西部省会城市社区肉菜店,30平年赚50万,好多亲不信哦。事实上,却是真滴。搞得那菜店连锁老板给我发信息,说要告胡老师!所以呢,很多他们家的秘密不能说了哦,为了弥补这些缺憾,胡老师呢专门研究了一下社区果蔬店的事,还是北京滴,结果咋样?!正如标题所言:老农妇带着几个农民亲戚,打败国际连锁及菜市场,年赚100万!先算算账哈,每月流水40万,30%毛利,毛利每月12万,房租+水电+农民亲戚工资3万5,每月纯利约8万5,一年轻松赚100万!不吹牛,先来看看这个店看见没有,生存环境极其恶劣!为毛呀,相距30米内,有2家国际连锁(华联和乐天),一个菜市场(已经5年多了),一个水果连锁加盟店!相距60米内还有3家小超市,2个水果店!路边移动水果摊(车拉着的那种)还有3-4个呢这个40平方小店呢,只是一个50多岁的河北老农妇自己搞,带着农村的亲戚一起搞,而且她家是最后开滴,才开4个多月,其他的至少都有1年多了吧。第一眼看过去,正常人都觉得肯定玩不过呀,嗯,胡老师也是这么认为滴先来看看,同一时间的人气吧,自行车都放不下了哦,外面里面都是人再看看30米对面的菜市场靠,菜市场2家水果摊几乎木有人!华联里和乐天的水果和蔬菜,也是几乎没有人(除了店员,哈哈),因为这些店不让拍照,所以呢,胡老师没有拍!(有亲会说,偷偷拍呀,亲,我老师几十岁的人,万一被小店员说一通,丢脸不!)为啥一老农妇,带着几个农民,能逆袭国际连锁?能抢走老菜市场生意?胡老师同样也觉得有蹊跷......于是开始了N天的探索之旅,靠,为了和老板娘套近乎,天天去买水果,边买边问一些事情,嗯,花了不少银子,终于知道些秘密鸟!先来看看怎么聚人气吧看见没,小孩玩滴电动玩具马,买果菜的很多是带小孩的(一般是小孩的奶奶或者外婆,或者保姆)那对那些不带小孩滴,咋聚人气呢,看看这个看见没,西瓜摊,菠萝摊,都干嘛,西瓜切开卖,要多少切多少(要是能榨汁卖就更牛了),菠萝也是帮削皮,也可以切开买,这不就把那些租房子住的小白领群体吸引过来了吗?人是搞过来了,得让人家买你水果和蔬菜呀,咋办?看看这个这么大个的,新鲜的丑柑,9.9一斤!连锁超市的那些水果骗子,包装到一个盒子里,取个品牌名忽悠,卖18.2一斤,个头比这小很多,而且都明显不新鲜,甚至还有个别是烂滴菜市场的同样的,价格还贵几毛!同样的白菜,这老妇人总要比周边的便宜几毛,当然不是所有的都便宜,但是总体来说,她家的是很实惠滴为毛她家能这么便宜,直接从新发地进货(还把这个做拉客招牌呢)不信,看看这个,猜猜多少钱品牌生态土鸡蛋,胡老师吃过至少10几种这样的吧,最便宜的也要2块1个,最贵的16块钱一个亲,你猜,这一盒16个,多少钱?18块!!!1块2一个,不是小鸡蛋哦。好了,人喊过来,东西也买了,咋样才能留住客户,下次还来买呢!先看看这个看啥呀,看招牌上的送货电话呀24小时送货,3块,5块的货也送,牛逼吧!国际连锁能做到?菜市场能做到?(为毛能24小时送货,靠,店员全是农村亲戚,到北京不认识一个人,不送货就去进货,要不就在店里呆着)这还不算啥滴,所有水果蔬菜,买回家,不满意直接退货,而且他们上门去给你退!(美中不足的是她们都不会玩微信,不会o2o,那些会玩的是否自惭形秽)为这农民阿姨点100个赞吧!这样的服务,真是够拼滴!其实这些都不算什么,一个社区果蔬店要能赚钱,而且能赚大钱,这些招数是远远不够滴!这些招一年赚40-50万,是可以滴,要赚100万,40平方的果蔬店,真滴很难,而她,真滴做到了!最厉害的几招,胡老师不能公开大声的说了,说了这老娘会找俺拼命滴!虽然她也不想搞啥连锁,就想好好做好这个店!但是据胡老师所知,胡老师的粉丝里就有她家周边的果蔬店滴!!!特别提示:转载需全文无删节,并需注明作者和公众号来源作者:胡浪球,北京大学光华管理学院MBA,17年中国市场营销实战经验和感悟,5年农业
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