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>>【武汉】这些旺到爆的烧烤店 打发时间首选
天寒地冻，火锅涮够了，聚会还能去哪里？果断叫上大伙去烧烤吧，边烤边吃，边烤变聊，打发时间首选哦！
推荐理由：四海一家，真的超级棒的，性价比非常高的一家自助餐厅，不愧是大众点评上平民自助餐的第一名。 去过三四次了，第一次去的时候惊呆了，从来没有看过这么多的菜品，拿菜的时候跟逛街一样，从这头逛到那头，又有一种逛超市的优越感，因为每样东西都可以拿到桌子上尝一尝。 大概总结一下吧，一是菜品很多，涵盖面非常广，以中餐为主，特别是粤式菜品为主，毕竟是广州起源的自助餐。二是味道都很棒，几乎每种菜都有自己的特色。三是一定要知道怎么吃，具体吃法总结几点以偏概全说一说： 1.先吃大量水果，再吃肉类海鲜，最后吃甜点。这是最基本的自助餐法门啦，大家应该都知道。 2.三文鱼很新鲜的，一直都有供应，好这口的可以果断下手。 3.同样的海鲜，比如扇贝，烧烤窗口的没有清蒸窗口之的新鲜，这是我问厨师厨师告诉我的。 4.6:30开始供应一些特别棒的美食，比如哈根达斯、虾饺、蒸海鲜之类的。 哎呀窍门挺多的，下次吃了再评论吧！ 服务态度一级棒的，能满足的要求他们都会满足的。 by lihaishengwangkai
推荐理由：之前来吃烧烤，现在就吃她家的火锅，反正吃夜宵就会来她家 by 张小小小小妞
推荐理由：吃过两次芝士烤饼，第一次是单吃的，第二次配着咖喱酱吃的，果然效果差太多，沾咖喱酱好吃多了。印度米饭略贵，十二软妹一碗，颗颗分明，米粒都是很细长一颗，有股竹香味。强烈推荐他家的小羊排，先点了一份小羊排咖喱，觉得好吃又单点了一份烧烤类的烤小羊排，都好吃，羊肉味重。还点了一份黄油鸡肉咖喱，羊排的那个是微辣，这个就是偏酸，各有风味吧，但是鸡肉很嫩。不过，这家的菜量很精致啊，差不多四五十一份但很小一锅，跟饭碗差不多大。 by 小妮子zeng
推荐理由：算是武汉的招牌店面 烧烤比权金城差点 但性价比超级高 by vhjjggkhgg
推荐理由：烧烤还不错 肉质棒 味道也很好 当然就是价格也不亲民 东西分量小 大胃王要带足银两 刚进去感觉有点呛人 而且装修很一般 by Julia0323
推荐理由：好吃划算！烧烤自助，可以试试。。 by 87bbdd89
推荐理由：很早就听说过这家店了，位置不是很好找，但是老板娘人超级好，点多了会提醒。好吃便宜，现在还有团购，非常喜欢。 by 亦羽殇
推荐理由：店门口有很大的招牌，交通很方便很好找～ 店面很大，弄得也很干净，前台的服务员态度特别好给赞！ 自助的东西非常多，烤肉品种丰富装盘合理干净，还有很多水果蔬菜水产点心饮料等等，还可以自己做甜筒吃很好玩～ 店里的服务员换烧烤的纸非常勤快，吃了两小时就来给我们换了6.7次，根本不用叫很主动，收盘子也很迅速～ 隔壁桌有人过生日还送了蛋糕，店里的服务员还一起唱生日歌什么的，感觉特别好，以后吃烤肉就来这一家啦～ by _missCheryl
推荐理由：很喜欢的一家烧烤店，干子，藕片，土豆，青菜粥都不错 by 思年beverly
推荐理由：这家的韩国烧烤不错，团了很多次了，比较划算，味道也不错 by 落英纷飞21
推荐理由：羊排的肉都酥了，很好吃，比羊腿好吃 不过，因为要等很长时间，根本不知道他是不是足称的，30斤他说40斤也没人晓得。。 火锅里下的萝卜很好吃 不过用餐环境就不咋样了，烟雾缭绕，排气要改善下啊，搞得回去一身烧烤味。。。。 by window18
推荐理由：酷鱼，鱼酷是我戒了烧烤、宵夜各类最爱的好去处。说真的，我很喜欢吃鱼，并且也很喜欢吃烧烤，这是两者完美的结合，连最不喜欢吃很多刺的鱼的老公也觉得很不错，还想配着啤酒一起。第一鱼酷是和同事一起吃的，点了3斤的清江鱼，鱼肉很鲜嫩，而且是咖喱打底，煮起来味道很甜，而且配料也变得很美味。第二次当然带着老伴一起去了，鱼酷的生意很好，而且很快就会没有鱼了，那就意味着你就算排多长的队，人家也会告诉你，对不起今天打烊了，不要惊讶，好吃的东西就是这么翘！点了2种辣味的鱼，中辣和酸辣，味道都很正宗，只是煮火锅的话就会很难以下咽了，里面的花生和黄豆都很脆，感觉那就是一种享受。又可以吃嫩嫩的鱼，又可以吃脆脆的兜豆，最害怕的就是称鱼的时候，因为会当着你的面把鱼打晕，哎。杀生的感觉的真心过意不去。还会一直支持下去，最近还有D币赢卷的活动，希望可以抽到我！对了，还有一件闹心的事，江汉路的服务态度完全不如凯德广场，感觉脸上一点表情都没有，叫他们过了好久才到桌子旁边，之前选一种特定味道鱼才可送卷活动时问那边的经理，直接说没有了，后来我出示了大众的短信才说可以做。凯德的过年期间去，都是些热心的阿姨，给我们参汤送菜，不知道为何有如此大的差别！ by 萌萌尛宝贝
推荐理由：最喜欢吃酱爆花甲，味道太好了，烧烤味道也好吃，以后还会光顾 by 涵雅妈咪
推荐理由：1222 by 何莹桦
推荐理由：老顾客了，一直都吃他家的烧烤，老板很nice！ by guochun1007
推荐理由：团购还蛮优惠的..韩国烧烤一直比较喜欢吃这家！ by 虫虫爱吃橙
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&楚天都市报记者汪亮亮 不经意间，许多吃货发现，武汉烧烤从最初的路边摊开始登堂入室，变得“高大上”起来。昨日，大众点评研究院发布《中国烧烤大数据报告》也显示，武汉已有3000多家烧烤店，武汉人吃烧烤人均消费45元，赶上了吃正餐的水平，而最喜欢吃的食材是五花肉。
从拼伙租店到另立门户
昨日下午4时，黄鹂路“小叮当烧烤店”内，26岁的杨冲和手下3个工人，紧张地忙着串签子，肉串、鸡翅串、土豆串等，已经码得堆不稳了。
6年前，苦于没有租店面的资金，他和一家热干面店老板商量：“晚上你不做生意，把店面租给我吧。”最终，他以每月700元的价格拿到了热干面店晚上的经营权。
每到夜幕降临，杨冲就将小叮当烧烤的招牌挂出，在巴掌小的店里，支起三张小桌。低廉的价格，不错的口味，食客时常排队等候，杨冲经常忙到凌晨三点。
热干面店老板见状，租金一下涨到了1500元每月。杨冲似乎并不在乎，“每天营业额就有1000多元，60%的利润。”后来，杨冲另立门户，盘下附近一个更大店面，装修一新，又请了几个工人，雄心勃勃准备大干一场。
杨冲称，这6年赚了100多万，他梦想着店面扩得更大，做更大的生意。
请客吃烧烤不再跌份
祁航和室友，大学时就喜欢在路边摊吃烧烤。毕业第一年，大学室友纷纷从外地赶来武汉聚会，留汉的祁航请他们去了一家小烧烤店吃烤串，回顾大学生活。
室友调侃他：“拿着高工资，烤串可宰不了你。”说者无心，听者有意，祁航觉得有些跌份，第二天在大酒店里又请了一顿。
时隔多年，上周末，室友又相约来汉聚会。祁航又带他们去吃烧烤，可这次没人说什么了。看着眼前“老街烧烤”豪华的装修，还有驻场歌手演出，同学们直喊：“吃个烧烤，也搞这么夸张。”
老街烧烤合伙人周贝告诉记者，42岁的创始人刘斌，曾经就是在红旗村摆烧烤摊的，挖到第一桶金后，2011年便拉上几个朋友凑了100万元，盘下万松园一间240平方米的店面。周贝说：“搞这么大的烧烤店，能不能经营得下去，大家心里都没底，讨论了许多方案，最终确定引进驻场歌手的模式。”这一武汉烧烤界的创举成功了，每到周末，万松园店外常有上百人排队，有人等2个小时也要进去吃顿烧烤。
武汉吃烧烤人均花45元
周贝说，之所以敢下血本，是看到了烧烤在武汉巨大的市场前景。
烧烤作为餐饮市场的细分领域，为何这几年会这么受欢迎？祁航觉得，吃烧烤不像吃正餐那样要正襟危坐，很随性，很适合好朋友聚会。“在都市生活，压力很大，难得放松一下。”祁航说。
杨冲说，这几年武汉城市发展很快，都市夜生活越来越繁华，到了凌晨在外活动的人还很多，大餐馆往往打烊了，炒菜吃着也腻，烧烤可以调下胃口。
以往，价格亲民也是烧烤大热的原因之一。可祁航发现，这几年烧烤价格是芝麻开花节节高。杨冲说：“物价涨了是一方面，原来肉七八元一斤，现在十三元一斤；店租和人力成本增加了，原来路边摆摊或开个小店面，肯定比现在大店面成本低多了。”
昨日，大众点评研究院发布《中国烧烤大数据报告》显示，武汉已有3000多家烧烤店，武汉人吃烧烤人均消费45元，赶上了吃正餐的水平，最喜欢的食材是五花肉。不过，放眼全国，武汉烧烤的消费水平，仅比贵阳高一点，远低于全国人均56.9元的水平。
2012年，武汉全面取缔木炭烧烤摊，不少烧烤店纷纷改用电烤炉。“不仅减少了空气污染，烤品也卫生、健康多了。”杨冲说。
（作者：&&编辑：王媛）
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& 武汉必须去的最火烧烤摊
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[p=26, null, left]【霄汉烤羊排】[p=26, null, left]武汉第一家烤羊排专门店，是雪松路最火爆的店之一，顾名思意霄汉是蓝天白云之意怎么和烤羊排联系上呢？这得从创始人说起，创始人叫萧汉（谐音），生在美丽的西北边疆，老家武汉，从小跟随戍边的父母长在边疆，他说他儿时印象最深的是蓝天、白云、绿草地，白白的羊群在绿绿的草地上，远看就象天上的白云飘落在草地上轻轻地浮动着，蒙古包那飘来的浓郁奶茶香、烤馕香、烤羊的香味，让人如置人间仙境，虽然回到内地武汉已很多年，但这已常常成了萧汉的梦境。从追寻儿时的梦镜到追寻美味，再到创立霄汉烤羊排，把羊其中最好吃的部分烤羊排经过多年研制，做成烤羊排专门店，我想这是武汉的第一家，可能也是国内的第一家了。从追寻儿时的梦镜到追寻美味，再到创立霄汉烤羊排，把羊其中最好吃的部分烤羊排经过多年研制，做成烤羊排专门店，我想这是武汉的第一家，可能也是国内的第一家了。[p=26, null, left]一店地址：汉口万松园雪松路50号[p=26, null, left]二店地址：汉口万松园雪松路35号
[p=26, null, left]【老五烧烤王】[p=26, null, left]不是那个老五，虽然比较破旧，但是有些东西都是现杀现烤，比较放心。重点推荐烤腰子和鸡爪，味道很好，尤其是这里的煎汤包，表皮灰常酥的，很值得尝试啊，比小路易好吃多了。老板是一对父子，服务很好也很热情。[p=26, null, left]地址：航空路中国地质大学汉口校区对面
[p=26, null, left]【老张烤牛腰】[p=26, null, left]虽然木有招牌，但你只要到老汉阳剧院附近一打听，蛮多人都知道，烤牛腰绝对有特点，从选材到烧烤满讲究，火候掌握的好，这多年味道都没变，这个比猪腰烤得好吃，猪腰口感有些粉，牛腰更脆更滑![p=26, null, left]地址：汉阳大道与阳新路交会的路口[p=26, null, left]【水水烧烤】[p=26, null, left]烤肉和肉筋相当赞，烤馍馍涂抹蜂蜜，香脆可口，价格也很实惠。虾球烤也蛮好吃的，肉烤的也很嫩，每天人都是爆多，筒子们可以试试。[p=26, null, left]地址：中华路青石桥社区(近解放路)
[p=26, null, left]【凤爪王】[p=26, null, left]这个店算是武汉老牌烧烤店了，以烤凤爪和泡菜炒饭起家，生意特别红火。烤凤爪当之无愧是头牌，它家鸡爪个头比普通鸡爪大，凤爪味美，除了传统的烧烤种类，烤粉烤热干面绝对是个特点，你吃过吗？[p=26, null, left]地址:江汉区南京路23号
[p=26, null, left]【小元烧烤】[p=26, null, left]原洞庭街宝马会旁烧烤，老板沈师傅做了近30年烧烤，老客无数，秘制鳝鱼，牛蛙，虾球，牛板筋，牛蹄筋，筋子等，都是老板的招牌，经历了由碳烤到电烤得演变，也改变不了老板烧烤独特的美味，从小摊到店面，味道依然那么的赞。[p=26, null, left]地址：新华路福星惠誉南大门车适吧。
[p=26, null, left]【黑子烧烤】[p=26, null, left]二七的美食真的是多到不行，这家的烧烤很入味，每天好多人来吃，主打推荐烤鸡翅、铁板花甲、烤牛板筋、烤腰花，吃货们可以来鉴定一下哟。[p=26, null, left]地址：汉口二七路中百仓储对面巷子里
[p=26, null, left]【三德烧烤】[p=26, null, left]开了十几年的老店，品种丰富，除了普通烧烤店都有的品种外，还创新出了烤藕圆子、烤鱼泡泡、烤杏鲍菇、烤芋头等近三十个新品种。颇受欢迎的烤芋头，是把粉紫色的小芋头切成块，撒上作料烤，又粉又糯，香甜可口。烤蛋白很有特点，用生鸡蛋的蛋清蒸熟后切成块，经过烧烤后外脆内嫩，口感很特别。还有烤鱼泡也值得推荐。比较辣，很适合重口味的同学。[p=26, null, left]地址：汉口江岸区三德里农行旁[p=26, null, left]【重庆特色小吃】[p=26, null, left]店名就是这个，小肥羊，鸡爪，肉筋，茄子，都烤得到位！特色是烤小肥羊，肉有点偏肥，但是不腻，比肉筋好吃多了，鸡爪是卤过滴，满满一大桌一个人吃，超爽的，而且还蛮便宜的，老板也满好。[p=26, null, left]地址：汉口三眼桥北路
[p=26, null, left]【杨子烧烤】[p=26, null, left]这家的烤排骨绝对是一绝，排骨选的都是不错的肋排，一串4块，骨头少肉多，味道是相当赞啊，十分抢手的呢，要吃赶早哟。烤腰子不腥、烤肉筋肥而不腻，筒子们，可以试试看。[p=26, null, left]地址：永清路仁义社区3号(近中国银行)
[p=26, null, left]【亮亮烧烤】[p=26, null, left]生意很好，总是要等位置。特色主食是烤粉，味道还可以，焦焦的，味道不错，烤土豆也很有味。最有特点的，还是这销魂的烤牛蛙，一整只的烤，看着好有食欲呀，环境也不错，可以试试哟。[p=26, null, left]地址：江汉区万松园路43号
[p=26, null, left]【飞机烧烤】[p=26, null, left]茄子味道很赞，佐料都渗进茄肉里，不论从哪里下嘴，都让人大呼过瘾；卤过的鸡爪放在火上烤制，骨酥肉烂，满嘴溢香，肉筋、烤鱼和金针菇很不错！这里的师傅烧烤功夫确实了得，很有自己的风味。[p=26, null, left]地址：武昌桂园路华师南门后面
[p=26, null, left]【郭记手抓羊排】[p=26, null, left]招牌的羊排，三十元一份真心不贵，羊排都切好了，有的都没有骨头，吃的很爽。还点了烤蹄花，爱吃蹄花的也不要错过，应该是卤过以后再烤蛮进味的。还有青山特有的烤饺子。[p=26, null, left]地址：青山工业四路104街
[p=26, null, left]【石氏烧烤】[p=26, null, left]传说中这家店，果然名不虚传，鸡爪入口即化，土豆片比名牌薯片还好吃，茄子土豆这些蔬菜也别有一番风味，好多不错滴烧烤皆乃浮云，筒子们可以试试看。[p=26, null, left]地址：武昌张之洞解放路717车站
[p=26, null, left]【长江烧烤】[p=26, null, left]“酒香不怕巷子深”的小店，店内所有虾子都经过腌制，肉嫩而不散，吃虾子配醋是最大的亮点。烤虾子是特色，虾球要吃出来了一定要吃，脆骨嚼着嘎嘣嘎嘣的，好好吃，干子又嫩又香，烤爪子口感绝了，绵软又带着嚼劲，感觉胶质要流出来了![p=26, null, left]地址：武昌区杨园铁四院天桥路口
[p=26, null, left]【虾神烧烤】[p=26, null, left]虾球个大肉嫩，又蛮进味，烤猪手、烤掌中都很赞，烤鱼圆子外脆内软，烤猪尾巴也是特色，口水hold不住呀。他家烤虾球很有名，别的东西看个人口味吧。烤虾球，虾子比较新鲜，还很入味，味道不重，刚刚好。烤猪蹄卤的很烂很有味道。[p=26, null, left]地址：汉阳区翠微路(老成都酒楼旁)
[p=26, null, left]【眼镜烧烤】[p=26, null, left]特色就是秘制酱汁烤蹄花，口感绵密，酱汁入味，肉质Q弹，吃在嘴里还有回味。烤财鱼也不错，绝对新鲜。总之绝对是正宗吃货的必去之地。吃虾季节烤虾球必点，入味又干净。烤鸡翅膀跟牛板筋也蛮到位！牛筋烤得蛮烂的，鸡翅膀蛮入味，奥尔良烤翅什么的弱爆了。然后汤包也改良了，比以前的皮薄，口感很好。[p=26, null, left]地址：江岸区二七北路
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