不打针！不使用膨大剂！六月的猕猴桃应该长这样！
今天早晨吃完饭我和同事一起来到佳忆德猕猴桃基地，今天来这里的主要目的是看看各类有机猕猴桃生长情况。
首先我们来到的是黄心的金桃猕猴桃园，金桃的长势还是不错的，现在已近有鸡蛋大小了，果重大概有60g—70g，外观长圆柱形，大小均匀，果皮黄褐色，果面光洁无毛，果喙端稍凸，外观漂亮。到了十月的自然成熟采收时，果肉为黄绿色，放置到熟软时转为金黄色，果心小而软，果肉脆而多汁，酸甜适中，总糖15%—18%，维生素C含量mg/kg，品质上等。
我们来到的第二个地方是绿心的海沃德猕猴桃园，相比于金桃，海沃德显得有点害羞了，看上去个头小了些许，但他那绿褐色果皮上披着的褐色长硬毛给人一种神圣不可侵犯的感觉。海沃德果实椭圆形，果肩圆，果喙端平，他的采摘时间一般是十月底至十一月初，软熟后果肉绿色汁多甜酸，味道稍淡但香气浓，总糖12%—18%，维生素C含量480—1200mg/kg。
下面我们又来到了红心的红阳猕猴桃园，红阳的个头和害我的差不多，但是他没有海沃德那“带刺”的外表，果实长圆柱形兼到卵形，果喙端凹果皮绿色，身披柔软易脱落的茸毛。红阳属于早熟品种一般在9月初就可采摘，果肉黄绿色，果心白色，子房鲜红色，沿果心呈放射状红色条纹，果实横切面呈红、黄、绿相间的图案，带给人一种刺激食欲的感觉，后熟糖度达到16%—20%，维生素C含量mg/kg，肉质鲜美细嫩有香。
最后我们来到了绿心的徐香猕猴桃园，徐香是今年公司的产品主力军，看到他们就给人带来一种丰收的喜悦感，个头似鸡蛋，果实整齐似圆柱形，果顶微凸，果皮黄绿色身披黄褐色茸毛，他的自然成熟采摘期为十月初，软熟后果肉绿色，肉质细嫩多汁，甜酸适口，具草莓等多种果香味，糖度可达13%—20%，维生素C含量mg/kg。
商南佳忆德果业用心种植不同品种的猕猴桃，为的是带给你多一份的选择和体验，期待着你的参与与肯定，您的支持与肯定是我们前进道路上的一盏明灯，是我们追求的方向与目标。
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今日搜狐热点滥用催熟剂、膨大剂、染色剂、防腐剂——激素水果危害大
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滥用催熟剂、膨大剂、染色剂、防腐剂——激素水果危害大
滥用催熟剂、膨大剂、染色剂、防腐剂——激素水果危害大
&&&&&&& 眼下，草莓大量上市，但有不少市民反映：一些个头过大的草莓吃起来竟没有香甜的味道。殊不知，这些体格硕大的草莓可能是使用膨大剂所致。不仅草莓如此，当前水果中使用催熟剂、膨大剂、染色剂、防腐剂的情况十分普遍。专家指出，长期食用这些激素水果，可能对人体健康造成危害。
&&& 膨大剂让草莓“发福”
&&& 膨大剂既能使草莓个头增大，又可以缩短草莓的生长周期，让草莓提前上市。
　　“现在市场上有些草莓个儿特别大，甚至状若小苹果，但好看却不好吃。”最近，有市民向记者反映，市面上有些超大草莓不但吃起来没什么香甜味，长得也奇形怪状，怀疑这些草莓是否打了什么药。4月16日，记者到市内一些超市、水果摊等处走访发现，不少市民在买草莓时专拣个儿大的，一些卖家也将又大又红的草莓放在醒目位置吸引顾客，还有卖家将草莓按个头大小分开来卖，个头大的卖得贵些。记者看到，不少大草莓可达乒乓球大小，形状多不规则，有的突出一大块或长出一个尖，摸起来硬硬的。从颜色上看，这些草莓有的地方非常红，有的部位却还泛着青白色。当记者问卖家草莓为什么会长这么大时，他们大多说是品种原因，也有人坦言是喷洒了“药水”。
　　市营养学会理事长、东风总医院营养师张惠琴告诉记者，一些个头超大的草莓可能是使用了膨大剂的缘故。据了解，膨大剂既能使草莓个头增大，又可以缩短草莓的生长周期，让草莓提前上市。张惠琴介绍，草莓含有丰富的维生素和矿物质，还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。但有些种植者为牟取利益，会在种植过程中滥用膨大剂，增进果实的细胞分裂和体积增大达到增产的目的，使得草莓个头很大，甚至有些还长得奇形怪状。这种膨大剂喷洒到草莓果上会存在残留，人吃后就会进入体内。虽然目前尚无科学实验证明膨大剂会对人体产生哪些具体的危害，但从人体营养学角度来看，显然是对健康不利的。
　　关于膨大剂的使用，记者了解到，国家《农药管理条例》将植物生长调节剂作为农药进行统一管理。植物生长调节剂是一类能够调节植物生长发育的农药，不以杀伤有害生物为目的，所以其毒性一般为低毒或微毒，因此国家允许使用植物生长调节剂，也对登记在册的植物生长调节剂的用量、使用时期等进行了规定。可实际上，一些种植者却不按规定使用，存在超量使用的情况。如此培育出来的水果，人过多食用是不利于身体健康的。同时，滥用膨大剂，不仅会导致果实外形畸变，品质下降，口感变差，而且也会导致贮藏期和货架期缩短，烂果率增高。因此，目前国内已有多个地方明令禁止对水果使用膨大剂。比如早在2001年，陕西省农业厅为保护当地猕猴桃种植，专门发文禁止使用膨大剂。“虽然有些草莓天生就是‘大个子’，但要辨认哪些是过量使用膨大剂所致也不难”，张惠琴说，只要看它的大小是否均匀、果实形状是否正常、色泽是否自然就可以了。过量使用膨大剂的草莓，一般外形有不规则的凸起，颜色青红分明，且能轻易掰开，掰开后是空心，食用时寡淡无味。
　　&&& 催熟剂让芒果早熟
　　&&& 为了防止水果腐烂，种植者常会在接近成熟期时将它们提前采摘，等到上市销售前，再使用催熟剂催熟。
　　“现在芒果上市变早了，可不少芒果看颜色像是熟透了，可咬一口却涩嘴得很！”周女士特别爱吃水果，她告诉记者，早在3月中旬，她就发现十堰到处卖有色泽鲜黄的芒果。可等她买回家吃时，却发现这些精挑细选出来的芒果徒有其表，吃起来一股子涩味。
　　“像这种看起来已经熟了，吃起来却还有点涩的水果极可能是用催熟剂催熟的。”张惠琴介绍，国内的芒果一般要到5月中旬才成熟。催熟剂在反季节水果中使用十分普遍，尤其是对于某些在运输过程中容易腐烂的水果。为了防止这些水果腐烂，种植者常会在接近成熟期时将它们提前采摘，等到上市销售前，再使用催熟剂催熟。
　　张惠琴介绍，常用的水果催熟剂包括乙烯、乙烯利等。一些水果中本身就有乙烯，但量不多，不足以对人体健康造成危害。而使用催熟剂处理后附在果皮上的乙烯，量相对较大，会对健康有潜在影响。乙烯利属低毒农药，具备一定毒性和腐蚀性，人体摄入过量也会对健康造成一定损害。这些影响可能不会立马出现，但是吃多了被催熟的水果有可能对呼吸道和肠胃系统造成一定的刺激，引起抽搐、恶心等症状。若儿童长期进食，可能影响生长发育。而且从营养角度讲，催熟的水果由于没有经历一个完整的生长发育过程，当中的糖分、维生素、钙等各类营养物质，相对于天然成熟的水果都要少一些。
　　关于催熟剂的使用，记者了解到，根据我国的水果卫生标准，只有像香蕉、芒果等本身去皮食用的水果，才可以进行催熟处理；像葡萄、大枣那种很难去皮食用的水果，是不允许催熟处理的。因其经催熟处理后，催熟剂会附在表皮上，很容易就被人吃下去。同时，我国对乙烯利残留量作了规定：乙烯利在番茄、热带及亚热带水果（皮不可食）中的最大残留量为2毫克/千克。
　　如何分辨水果是否为催熟的呢？张惠琴指出，除了注意水果是否是应季出现外，还可通过外表和口味来分辨。催熟的水果由于没有接触到足够的阳光，所以在催熟后颜色都非常均匀，表皮较光滑；自然成熟的水果，则颜色深浅不均，摸起来软硬不一，手感也不太一样。口感上，大多数被催熟处理过的水果，表皮上都会带有乙烯或乙烯利等催熟剂所特有的刺鼻气味；自然成熟的水果由于不需要再另外加化学催熟剂，因此闻起来有一股水果的天然清香，口感上也比较清甜。
　　&&& 染色剂让橙子更艳丽
　　&&& 用各种染料给水果上色，再打上一层蜡，这样不仅能吸引顾客眼球，还延长了储存时间，即使短期内卖不完，果品也不会发干。
　　一般提起染色剂，市民大多会联想到其在布料、头发上的使用，可实际上，染色剂在水果上也常有使用。市民赵女士向记者讲述了她的一段经历：去年过年时，她买了一箱橙子。有天家里来了客人，她给每人发了一个，之后居然发现自己的手被染成了红色。她随手拿起一个橙子泡进水里，水很快被染成红色。拿纸巾擦拭带有水渍的橙子，纸巾也会被染红。掉色后的橙子看上去偏黄，完全没有先前的好卖相。这让赵女士在客人面前尴尬不已。
　　张惠琴说，为了让水果看上去色泽鲜艳、质感光洁，一些卖家会用各种染料给水果上色，再打上一层蜡。这样不仅能吸引顾客眼球，还延长了储存时间，即使短期内卖不完，果品也不会发干。但是吃了这些染色的水果，却有可能对人体健康产生一定不良影响。因为水果表皮上有很多肉眼看不见的小孔，染料很容易渗进内部果肉。由于不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，以及使用量的多少，因此很难确定对人体的危害性有多大。不过，如果小贩用的是工业染色剂的话，重金属很可能超标，会导致人体出现中毒症状，影响内部脏器功能，严重的还可出现昏厥甚至死亡。因此，市民在购买、食用水果前，一定要留意其是否被染色。可先用沾过水的纸巾擦一擦水果表面，若纸的颜色改变的话，水果肯定就有问题。&&& 附：常见瓜果自然成熟期　　&&& 芒果&& 5月中旬　　樱桃&& 5月中旬　　草莓&& 5月中旬—6月中旬　　杏&&&& 5月下旬至7月中旬　　桃&&&& 6月中旬—10月初　　西瓜&& 6—8月　　西红柿 6—9月　　李子&& 7—8月　　梨&&&& 7—10月　　香蕉&& 7月—10月　　苹果&& 7月中下旬—11月初　　葡萄&& 8—10月　　柑橘&& 8—10月　　大枣&& 9—10月　　猕猴桃 9—10月
　　&&& □小贴士
　　&&& 如何识别催熟水果
　　&&& 香蕉：自然熟的香蕉，皮有明显的 “梅花点”，催熟的一般没有“梅花点”。自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯还是软的。催熟的香蕉芯是硬的，闻起来有化学药品的味道。
　　&&& 草莓：草莓用了催熟剂或其他激素类药后，生长周期变短，颜色鲜艳，但果味变淡。那些中间有空心、形状不规则的大个儿草莓，一般是激素过量。
　　&&& 西瓜：打过针的西瓜拍打时声音不脆亮，籽小而白，甜味不均匀，靠近瓜蒂处甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度降低。使用催熟剂、膨大剂的西瓜，皮上的条纹不均匀，有异味。而自然熟的西瓜，籽黑而饱满。
　　&&& 橘子：自然长熟的橘子，颜色呈金黄色并泛着红点，橘子蒂是青绿色的。催熟的橘子呈亮黄色，颜色不太正，橘子蒂是干的。
　　&&& 荔枝：酸液浸泡过的荔枝，手感潮热，甚至有烧手的感觉，不仅没有香味，闻起来反而有点酸，其比重比自然熟的荔枝重一些。而自然长熟的荔枝，闻起来有淡淡的香味。
　　&&& 橙子：进口橙子表面的皮孔比较多，摸起来较为粗糙。假冒的进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。对假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，因为在处理的过程中不良商贩加了色素。
　　&&& 梨：处理过的梨汁少味淡，有时会伴有异味和腐臭味，易腐烂。
　　&&& 葡萄：青葡萄浸泡乙烯利变成的紫葡萄，颜色不均，含糖量少，汁少味淡。
　　&&& 水果如何吃才健康？张惠琴建议：
　　&&& 1、尽量食用应季水果。
　　2、吃水果时应首选本地时令产品。
　　3、洗净后用淡盐水泡泡。
　　4、最好是去皮后食用。
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李子个头如鸡蛋是否打了膨大剂(图)
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大个李子比正常李子大了许多　　李子销售已接近尾声，现在街上还有人挑着在卖，但那些李子个头特别大，就像鸡蛋，恁个大的李子还能吃吗？是否被打了膨大剂等激素？
　　近日，数位市民打进重庆晚报24小时新闻热线966988，希望了解其中原委。
　　大个头李子价格高一倍
　　李子大个口感不一定好
　　昨天上午，重庆晚报记者在渝北区长安华都小区车站附近找到了市民反映的大李子。
　　长安华都街道的商铺旁摆了一个水果摊位，两箩筐李子比起平常的要大得多，个头只比鸡蛋小一点。
　　商贩见有人光顾，招呼道：“这是从汶川收来的李子，15元一斤，不讲价。”她解释，李子贵在个大、味甜，这种李子品种好，才长这么大的。
　　重庆晚报记者随手挑了7个李子，共300克，平均每个就有43克。
　　来到该小区附近两个水果超市，重庆晚报记者看见，这里卖的李子价格在7~10元不等，大小不一，最大的相比“汶川李子”小了一圈，最小的只有一半。买了7个相对大的李子，共270克，平均每个38克；再买了7个相对小一点的李子，210克，平均每个30克。
　　李子大个口感不一定好
　　昨下午1点，重庆晚报记者又来到位于大坪大黄路附近的一座天桥下，发现一中年男子正在兜售一种黄色的李子，个头也比普通的李子稍大。
　　该男子称，这种李子叫“丁沙李”，现在已到八月中旬，快要过季下市了，市场上已不多见。
　　该男子还透露，“丁沙李”尽管个头比一般的李子大，但是味道很一般，吃起来还有点酸涩，口感并不好，所以批发价只要1元多，很便宜。
　　市农业技术推广总站果树专家
　　李子不像西瓜
　　用激素可能性不大
　　市农业技术推广总站果树专家夏平友称，李子品种非常多，个头大小受多种因素影响，首先由品种决定，最大的确有鸡蛋大，我市产的“江安李子”，个头就跟中型汤圆大小差不多。
　　“不能以李子个头大就判定使用了膨大剂等激素。”他说，影响李子个头大小的因素还有土壤、肥料、日照等因素，即便是相同品种，外观上也有差别。同时，李子不像西瓜使用膨大剂后效果明显，使用激素的可能性不大。
　　夏平友提醒，吃李子注重甜度和口感，市民在挑选时，不能以个头大小作为主要选择方式，最好的办法是选择品种好、个头适中的果子。重庆晚报见习记者 刘露瑶 记者 杨馨 韩毅 实习生 朱婷 摄影报道
　　作者：刘露瑶 杨馨 韩毅 朱婷
本文来源：重庆晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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提问者悬赏：<font color="#FF分 发布者：匿名网友
提问时间：<font color="#FF-01-05 18:03:19
详细问题描述及疑问：哪里可以领这方面的上岗？也去过劳动局查询，可他们也不知道，请相关认识帮帮忙，十分感谢！！期待您的答案，滴水之恩,来日我必当涌泉相报！
第1个回答:
大红鹰技校````````
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