社区便利店如何经营,如何提升销量哦?

社区便利店如何提升人气?生鲜管理是根本!
“生鲜为王”的时代,对于社区便利店来说,意义非凡,一切运作都要以生鲜为先导。为了满足人们的日常生活需求,不能光是蔬菜和水果有亮点,鲜肉和卤菜都要有亮点。生鲜各品类要保持相对的平衡,优势要均衡。
在生鲜商品上,要保持品质新鲜,要带动人气,要发挥生鲜提升销售和树立低价形象的作用。生鲜经营是门店的灵魂,但也是门店管理的难中之难,不仅复杂烦琐,而且牵涉的人力和精力也相当多。
做好生鲜管理,发挥生鲜带动人气的作用,才能带动整个门店的人气。生鲜销售上不去,门店的整体销售就难以出现较大幅度的提升。
辣么,如何借助社区便利店收银系统来进行生鲜管理呢?
社区便利店收银系统可不止具备收银的功能,在生鲜控损、调价、库存、毛利等方面也有相应管理。
例如,在生鲜控损环节,设置多点收银,能够分散高峰期收银人流,避免顾客“弃购”现象,做到有效控损;另一方面,每天营业结束后,进行商品出清环节时,科脉的超鲜9系统可进行二次出清管理,即整理出还可进行重复销售的商品,挽回一部分损耗。
另外,在生鲜调价方面,科脉的超鲜9系统也有针对性的调价方式。可同时对同类商品进行零售调价,而且可实现一次性调完所有价格,灵活的调价方式,让顾客买到更超值的商品。断网也不怕,科脉超鲜9系统还能支持断网调价功能。简直不能再实用了!
想要了解更多便利店的内容吗?请访问科脉官网(.cn),或拨打科脉软件服务热线400-060-5200快速咨询哦~
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社区便利店如何经营
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创业者自述:如何开一家月入10万的社区便利店
摘要:商界导读:一位重庆籍老板开了一家便利店,每月营业额超过10万元,看他如何在二线城市将便利店开得风生水起?
朱作明3个月前
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朱作明11天前
谭茹方12天前
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联系方式(电话)如何利用的互联网+对接社区便利店小超市
社区便利店为什么赚钱少?有哪些痛点?如何实现收入翻倍?前天深夜,有一个微友找我聊天,说到他和他兄弟合伙经营一家社区便利店,收入很少,一个月下来才分到5000块钱。这个店是在一个高档公寓的一楼,就做这一栋楼的生意。然后我让他发来了照片,我一看,确实显得档次还行。于是我就很诧异,这么好的店,居然一个月利润才1万块,哥俩一人分5千,是够悲催的。我问了一些更具体的基本情况:这个小区一共8栋楼,每栋楼的一层都有这样的店,一栋楼大约有400户,店租每年5万,每月电费300、人员工资2千。 感觉这个数据很好啊,用户很多,这是直观的感觉。为了更清楚,先算个帐吧:每月利润1万,全年12万,加上店租5万、电费3600、人工2.4万,那么每年毛利润应该有19.8万,就按20万算吧,400住户,平均每户每年贡献毛利500元,每月42元。太可怜了!每户人家,每个月,才给他贡献42元的毛利润,估计平均消费金额不会超过200元吧!不过这也很好,因为上升空间很大,随便搞一搞,就能提升很多。社区便利店最大的优势,就是距离用户最近、超级近!而且客流固定,做的都是熟客生意。最大的痛点呢,是产品少,因为空间有限、资金有限,无法陈列很多产品。所以消费者很多购物是到附近的大超市完成的,甚至一些东西明明便利店里有,也会在去超市的时候顺便采购回来。也就是说,由于附近大超市具有产品丰富的优势,反而远距离拦截了便利店的部分销量。好了,下面说方法,如何让社区便利店增收。非常简单,分成三步。
Ctrl+D&将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。提升便利店客流量有什么方法?答案就在这篇文章!
提升便利店客流量有什么方法?答案就在这篇文章!
近几年实体店铺回暖,社区店更受到普通民众的广泛青睐,便利店这个本身就依附于居民区的业态更是蓬勃发展起来。往往我们观察身边的小区,一个小区周边就可以围绕好几个便利店,大家都挤破头的想在便利店行业分一杯羹。但是初次经营实体店或便利店的人就会面临困惑:为什么有时候虽然客流量差不多,但是一个月中总有几天的营业额会比其他时候高?为什么有时候进店的人多,但销售额却没有明显增长?这都是什么原因?是否可控?其实这都是“店铺客流量”相关的问题。今天时尚货架就来告诉大家,我们为什么要如此重视客流量!关于每日成交额有一个公式,即每日的成交额=客单数x客单价。其中客单数和客单价是影响便利店业绩的主要指标,增加客单数或者提高客单价都能提高便利店的营业额。对于便利店来说,提高客流量并达成销售,能够极大的提高店面的营业额。那么怎样才能提高入店人流量、交易次数和客单价呢?1.便利店货架商品结构及补货能力根据每天的客流数以及成交量可以推断顾客流失率,如果流失率过高,那么门店应该从商品品类、数量和补货能力上改善。2.便利店货架商品价格及质量在门店经营过程中,商品价格及质量也是很重要的一点,价格太高就很难将新顾客发展成回头客,通常进店看一眼发现价格过高之后就会立马离去。而如果商品质量不好最大的一点就是会造成回头客的流失,影响顾客对门店的信任。3.培养店员专业素养及销售技巧不熟悉商品、不了解顾客、不会搭配销售是三个导致业绩不佳的重要原因,不知道如何引导顾客消费和进行顾问式销售的店员算不上一个合格的好店员。最后,便利店还可以借助商品促销、便利店货架摆放、提高服务水平等来达到提升客流的目的。作为便利店的经营者,首先要懂的如何将客人吸引进店,然后再考虑如何通过陈列、促销、经营手段、商品自身的吸引力等留住客人,并提高客户消费额,才能让门店的整体销量上升哦!欢迎转载,转载需注明作者:时尚货架,来源:时尚店铺服务
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