卖欧包或者甜品的,甜品店的主要经营范围围怎么写

就两天!送会员卡送甜品!人气NO.1,北美N1高颜值欧包!
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全宇宙只有不到1%的人点击上方进入太原达人你真是个特别的人请点击此处输入图片描述请点击此处输入图片描述Handmade Bread手工天然软欧包美食的终极意义在于获得幸福感。这种幸福感有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关。
——《舌尖上的中国》总导演陈晓卿颜值爆表健康营养面包界的LV真麦粮品 地址:体育路晋阳街东北角北美N1一层请点击此处输入图片描述在太原旗舰店,真麦粮品健康绿色的理念随处可见,十分具有时尚感。大的落地玻璃墙内透出干净的明黄色灯光,面包的香气好像要穿过玻璃溢出来请点击此处输入图片描述这里的面包想要以最天然,最本真的状态呈现给大家大大的面包柜在店中央,新鲜出炉的面包都在这里,吧台还有饮品和蛋糕出售请点击此处输入图片描述他家的面包实在太火,只用了一口,就体会到什么叫深深爱上,不能自拔……所有面包包括蛋糕种类都提供试吃请点击此处输入图片描述想试哪种告诉店员即可请点击此处输入图片描述关键是,随你吃,任意吃,吃到饱都行!!请点击此处输入图片描述真麦粮品专注软欧包,那什么是软欧包?软欧有着欧包的外表,口感却更加柔软,简单来说就是介于口感较硬韧劲十足的传统欧包和“软白甜”日式面包之间的一种面包~请点击此处输入图片描述选取多样食材,匠心搭配颠覆面包在人们心里要么干硬要么高糖高油的印象健康、低油、低糖、低盐长时间的发酵等候,使面包散发天然麦香与茶香每一款都软香馥郁,散发浓浓茶香!请点击此处输入图片描述去真麦粮品,这几样单品不能错过!杂粮高纤软欧包体积通常较大,内里馅料丰满,松软而弹牙,足以当正餐食用。外层烤得略酥脆,搭配瓜子芝麻。里面是奶油奶酪还有N多凤梨丁。个大沉甸甸,完全足够两个妹子吃~请点击此处输入图片描述瞅瞅这馅,达人国帅的心是沸腾的。不光味道大爱,更有清除体内垃圾,保留水分,增强体能的功效,太厉害啦~请点击此处输入图片描述全麦蔓越莓这里的面包厉害啦,是减肥妹纸们的首选。想保持身材又抵挡不了甜食的吃货,速来来来!!全麦面团健康,易消化,轻轻松松与脂肪说拜拜。里面还有满满的蔓越莓干,幸福的胃痒痒~请点击此处输入图片描述轻轻掰开,里面还有满满的蔓越莓干,幸福的胃痒痒,甜食控完全把持不住,一买就是三四个起~馋得人口水直流~请点击此处输入图片描述绿野仙踪表面上布满抹茶奶酥和烤脆的杏仁片,内里的抹茶面团深深包裹这开心果奶酥,早上起来吃一口继续昨天晚上没做完的梦请点击此处输入图片描述细腻的口感,让你瞬间爱上抹茶~请点击此处输入图片描述加州阳光浓郁的奶酥加上蔓越莓的酸甜,仿佛沐浴阳光轻咬一口,奶酪蔓越莓馅立刻满溢出来,嘴里全是蔓越莓馥郁的香甜,伴随着丝滑的诺曼底奶酪,每一口都让人幸福得为之一颤~请点击此处输入图片描述请点击此处输入图片描述逗你玩口味可不逗你玩。里面包裹着浓郁的巧克力酱~让你感觉到快乐,一口咬下去,巧克力的浓香充斥味蕾,瞬间满足感爆棚~请点击此处输入图片描述黑森林除了欧包以外还有颜值颇高的蛋糕噢,丰富用料敢用好料就是秘诀!一丝本属于水果的清甜立刻将你从巧克力深渊中拯救出来,想到这个创意的人绝对是个天才~请点击此处输入图片描述请点击此处输入图片描述树莓红丝绒甜美的造型,冶艳的玫瑰色,连达人国帅的内心都忍不住荡漾起来……完全可以取代玫瑰的功能,成为送你女神的新选择。什么?你说你没有女神?那也可以自己吃呀(认真脸)请点击此处输入图片描述饮品除了随手一拍就超级诱人的欧包!还有高颜值的饮品,今天我们尝试的招牌饮品是大黄蜂,贵妃醉和爆咖~请点击此处输入图片描述大黄蜂的奶盖厉害啦,用的是最好的爱乐薇奶油,法国乐果纷芒果奶酱,一口让感受夏日的清凉中间的贵妃醉是没有酒精的噢,但是一口瞬间让人沉醉右面的爆咖也是创意满满,爆米花的脆甜+冰咖啡,这个夏天让你一路爽到底~悄悄告诉你们,所有的饮品都用的法国波多气泡水,不禁为老板的豪气和对食材的认真竖大拇指请点击此处输入图片描述不忘初心,坚持食材新鲜、手工制作在这个常常为节省成本而滥用添加剂的时代里,真麦粮品坚持食材新鲜、手工制作。使用最好的原料,像法国波多气泡水,法国铁塔奶油,铁塔芝士(都是最好的),厄瓜多尔的可可联盟伊瓜达尔巧克力,王后低筋小麦粉,拉瓦萨咖啡豆等。制作出最美的味道~请点击此处输入图片描述期待你的到来福利出现走起▼真麦粮品 给你最棒的欧包体验~太原达人福利到店提前出示此文章配文字如:38个送招牌甜品五个38个即可享受巨好吃的一袋逗你玩(5个)或送会员卡(可积分兑甜品)及代金券(逗你玩每天限量38份)请点击此处输入图片描述福利时间:7月8日-7月9日地址:体育路晋阳街东北角北美N1一层
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简介: 太原最时尚的吃喝玩乐专业推荐团队
作者最新文章【甜点·欧包】 & KUMA
【甜点·欧包】 & KUMA
喜欢、尝试、想尝试的欧包
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唯有美食与爱不可辜负欧包练习作品&之&全麦面包!
&&&&最近一直在折腾欧包,这个全麦包也是其中之一!第一次用法棍模来完成最后的发酵,有点纳闷,不知道那个法棍模是不是可以直接送进烤箱一起烤啊?这个问题是不是太弱智了呢?
割口太浅,俺的烤箱啊,标的最高温度才230度,远远达不到烤欧包的要求啊!怎么办呢?换一个烤箱?又不知道换哪款的合适。
&&&&我手上的两本日本人写的面包书,都是要求要揉面,至少揉出较脆弱的膜出来,可看到很多前辈的经验又是基本不揉,完全靠折面团来使面团有柔韧度!
再有就是到目前为止还没有找到合适的面粉啊,国内的中筋粉实在不知道蛋白质含量是多少啊!
水160克,水麦芽1克,中筋粉200克,全麦粉50克,盐5克,奶粉5克,黄油5克,酵母4克
&&& 做法: 1
将水放进盆里,加入水麦芽混合搅拌均匀备用。
2 将其他材料放进搅拌盆里混合成光滑均匀的面团,拉开呈比较粗糙的膜。
3 基础发酵后分割成6份。
4 不要用滚圆的方式,而是用两手拉着面团同时往下往内拉来折成圆形,松弛约15分钟。
5 将面团收口处朝上放,压平,折成3折,成棒状,然后将两端滚细。
6 放在模子上或布上进行最后发酵。
7 发酵完成后割口,送进预热好的烤箱里。我是把石板放进去预热的,预热时间是40分钟,面团送进
&&&&&&&&&&&
烤箱前先喷点水,220度烤约20分钟左右。
割口是我的弱项啊,每次割的时候都觉得不是浅了就是割不动,我已经是用的很锋利的手术刀了呢!这次的口明显割浅了,还有几个没能裂开。各位前辈们教教俺,要怎样割啊?
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页面执行时间:0.068003秒升级版抹茶红豆软欧包来了!内馅儿是自制的蜜红豆+顺滑的卡仕达酱,真的一点儿都不腻人,而且非常非常的松软!
升级版抹茶红豆软欧包
面团配料:高粉 125g / 抹茶粉 3g / 盐 1.5g / 糖 17g
鸡蛋液 25g / 酵母 2g / 黄油 13g / 牛奶 60g
蜜红豆做法:煮熟的红豆加入适量的绵白糖,糖渍一夜即可。
卡仕达酱做法(1份量):2个蛋黄加入40g白砂糖打散,筛入13g低粉和6g玉米淀粉搅拌成蛋黄糊备用。200g牛奶加热至沸腾,倒入蛋黄糊,一边倒一边搅拌,之后再把牛奶蛋黄糊倒入锅中,小火煮至粘稠,趁热加入11g黄油即可。
除黄油外所有面团材料混合静置10分钟,静置完毕开始揉面,揉至扩展加黄油再揉至完全,开始一次发酵。
别忘记一次发酵的时候盖保鲜膜,天气干燥再加盖湿毛巾,发酵到手指戳洞不回弹即为一发结束。
一发完毕的面团用手掌轻轻按压排气,分成2个小面团,松弛10分钟。之后将面团如图擀长,里面放入做好的卡仕达酱和蜜红豆,并用勺子轻轻按压。
从上往下卷起,造型成橄榄型,进行二次发酵。
二发完毕后撒高粉割包,入烤箱,180度,烤制16分钟。
出炉后晾凉即可享用啦~
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