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苏太猪农业标准化示范区检查意见_百度文库
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苏太猪农业标准化示范区检查意见
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苏太猪无公害化生猪养殖护环境
生猪养殖中，猪粪便排放导致的污染一直是个棘手的大问题。而在苏太猪养殖场里，有这么一张神奇的&发酵床&，让这一问题化于无形。日前，苏州市苏太企业有限公司在松陵镇清树湾、相城北桥、淮安盱眙三座养殖基地的生态发酵场已全部建成。
在不少人的印象中，一提起养猪场，苍蝇乱飞、臭气熏天的情景往往就浮现在眼前。然而在发酵场猪舍内，完全是另外一幅景象。记者在现场看到，该养殖场光线充足，一排排肉猪&标间&坐落整齐，一头头活蹦乱跳的猪宝宝，正踩在脚下的有机&床垫&上跑来拱去地撒欢。&这个就是生态发酵床，它像一块&尿不湿&一样吸收猪粪便。&苏太企业董事长黄雪根说，近年来他的公司采用了一种新型养猪法&&生态发酵床养猪法，就是将木屑和稻谷壳混在一起，厚厚地铺在发酵床内，配以专业的菌种作为猪圈铺垫，再将猪放在&床垫&上饲养。
&这就像一个快速的垃圾处理厂，还能有效避免病菌传播。&黄雪根指着猪舍里的&床垫&解释说，养殖场的猪虽然&吃喝拉撒睡&都在这个猪舍内，但是它们排出的粪便都可以和发酵床内的微生物菌类融合，这些污染物很快就被分解，能够就地将猪粪分解成有机肥。因此，猪栏不需要冲水，从根本上解决了养猪带来的污染问题。干爽舒适的环境，使猪仔的成活率有很大的提高。现在基本上不用打扫了，只要定期深翻一下发酵床内的垫料就可以了，既省事又环保。
&猪粪便废弃物经发酵后，是上等的有机肥，可以用来种菜。&黄雪根介绍，他们积极与蔬菜种植农户对接，让本地菜农&消化&这些有机肥，这样既保护了生态环境，又提高了蔬菜生产效益，使养猪污染与猪粪便循环利用得到解决。（记者陆怡　文/摄）
[责任编辑：wadfk]
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大家都爱看苏太猪怎么养按照规范来 养殖加工销售都有了标准
时间： 9:02:00
来源：城市商报
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　　□商报首席记者　吕晓华
　　本报讯　以太湖猪为基础培育成的中国瘦肉型猪新猪种苏太猪，不仅在苏州广受欢迎，而且已被国内许多地方引进。而这种猪该如何养，作为培育出苏太猪这一种群的苏州理所当然成了样板。苏太企业有限公司牵头起草了国家农业行业标准《苏太猪》。近日，经苏州市人民政府申请，苏太企业有限公司具体承担的苏太猪标准化示范区项目通过了国家标准化管理委员会组织的专家验收。
　　国家标准化管理委员会组织的专家日前专门前往位于吴江的苏太企业有限公司，对苏太猪养殖基地施行的标准化养殖进行考核验收。专家们认为，该基地从苏太猪种苗培育到商品猪饲养、猪肉加工、销售等全过程，包括苏太猪种猪培育规范、饲养管理标准、示范区基地环境及主要设施设备要求、动物疫病监控、饲料及兽药等投入品监控、屠宰加工环节卫生与兽医检疫、屠宰加工运输环节冷链配送等，形成了一套切实可行可推广的执行标准，符合国家级标准化示范区的要求。验收专家组建议，示范区的标准化体系以及成功经验应进一步向全省乃至全国推广，为全省和全国的苏太猪饲养场及农户服务，为消费者提供更多的既优质又安全的苏太猪肉。
　　“苏州是苏太猪的出生地，由我们来做这件事理所当然。”苏太企业的负责人黄雪根介绍说，1986年开始，当时的苏州太湖猪育种中心开始以世界上产仔数最多的太湖猪为基础，与外种公猪杂交，在1999年成功培育了一种新型的瘦肉型猪种，并经过了国家品种审定，定名为苏太猪。由于培育出了这一生长速度快、瘦肉率高、杂种优势显著的新品种猪，他们还获得了国家科技进步二等奖。
　　近年来，苏太猪逐步向全国各地扩散。规范苏太猪的养殖也成了新的课题。2006年8月，经苏州市人民政府申请，苏太猪标准化示范区项目被批准为江苏省标准化示范区；2008年2月，国家标准化管理委员会将这一项目列为第六批全国农业标准化示范区项目。如今，这一项目终于通过了国家标准化管理委员会组织的专家验收，成为国家级苏太猪标准化示范区。
　　黄雪根介绍说，示范区建设同时也是一个建立和完善农业标准体系的过程。在过去几年时间里，示范区起草制定了国家农业行业标准《苏太猪》、苏州市地方标准　《无公害食品　苏太杂交猪生产技术规程》　和企业标准《无公害食品　苏太猪肉生产技术规程》；　收集了相关的行业标准、地方标准15个。编制下发标准化操作规程、苏太猪饲养管理手册，健全了标准化体系，覆盖从苏太猪种苗培育到商品猪饲养、猪肉加工、销售等全过程。如今，示范区年生产苏太商品猪规模达到了6.3万头。
(责编：陈亚萍)
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