开店选址要注意什么。我的店面选址的八大要素适合做什么?

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开店选址一定要看,这10种店铺千万别选!
来源于电商,欢迎关注。最近后台有粉丝问有关商铺选择的问题,之前我们情报站也写过相关文章,可后台回复【商铺】获取文章信息。今天整理一篇餐厅店选址需要注意的事项,供大家参考开餐厅是一个系统,最首要的就是选址。做好选址,可以省一半的力气。那么,好的餐厅选址是什么标准呢?符合你餐厅的定位,有你的目标群体,还有就是租金能负担得起。那么如何正确选址,最大程度地保证餐饮店的正常经营呢?有关人士认为“租金越贵越容易做的好,租金越低越没生意。”这个道理大家都懂,租金贵的自然是地段好的,但是最重要的却是是否与你的人群定位吻合。精准选址应规避的10种店铺做好定位之后,餐饮店选址还要谨记避免以下10种店铺:1“草肚皮”店铺选店铺要知道店铺有金角、银边、草肚皮之说:金角的铺位是首选。因为街角汇聚四方人流,人们立足时间长,展示面大,品牌曝光度高,因而街角商铺财气旺如KFC、星巴克等大型连锁企业都爱选这样的金角位置。这种位置展示面非常强。银边是指街两端处于人流进入的端口,也是刚进入商街的客流有兴趣、有时间高密度停留的地方。因为距离金角不算远,顾客虽有惰性,但也在他接受距离内。所以银边也不缺客流。草肚皮则指中间部分,因客流分散、购物兴趣下降、行走体力不支而使店铺经营困难重重;或是一头一尾都有吸引人气的竞品。你要完全靠产品吸引客流,困难很大。2转让的店铺转让的店铺坑很多,如果一定要选转让的店铺,要多留心眼。因为转让费而增加的成本回收周期,要仔细测算:房东是否同意转让?如果房东不同意转让就存在合同到期没法续租及房东随时收回出租权的风险;债务是否交割清楚?如会员卡怎么退费、菜款、煤气、电费等都要了解清楚;证照是否齐全?卫生许可证、消防、餐饮许可证,特别是环保许可证。现在开在居民区很难批得出环保证,如果原来就没有环保证,转让下来风险很大。油烟、排油烟的噪音都是居民投诉重点,天天投诉你就不用开店了。3可进入性弱的店铺进深过深:开间进深标准铺:4M x 8~12M。4M x 20M铺进深过大,不利于销售,同时影响后续经营。人都有惰性和安全感,进深过深的店铺让人发怵,不利于吸引顾客进店。路途远:顾客都有惰性的,要爬7层以上台阶的、要穿马路、路面不平、斜坡等都会阻碍顾客进店。停车难:店铺周边没有停车位,停车不方便都会阻碍顾客光顾。4靠近同行大佬的店铺傍大牌,也就是跟随策略,是获取新顾客的一个法宝。但你首先要做好心理准备,在顾客心里你可能只是个备胎!跟随者的顾客往往粘性不高,竞争力不强。因此,如果要选择跟随策略,先问自己几个问题:你的目标人群和大牌重合吗?如果重合,你如何从大牌手上抢走顾客?傍大牌也要考虑位置,你能否拿到最起码银边的位置?大牌开店有时候是看长远利益,可能眼前并不赚钱,那么你的资金实力或者说流动资金充足吗?能否耗得起?5靠近大型超市、银行的店铺大超市沃尔玛、家乐福等旁边的餐馆就一定火?你要看看来买东西的都是哪些人,他们都习惯怎么吃饭。一般来说,在这附近的慢餐很难火起来,除非这卖场也开在繁华地段。银行集中的地方,基本上是看不到餐馆或者其他行业存在的。银行里面办事的人很多,但是周围的人流并不旺。别想着为这些来办事的人服务。大家取钱办事,来去匆匆,谁有空去吃饭?6新商圈、新商场内的店铺新商场的人流培养需要一个过程。新商圈、商场未来前景不明,对于不能自带客流的新创品牌很危险。有些餐饮创业者被新商场便宜的租金诱惑,把店铺租下来,然而筹备到商场开业,因为交付时间推迟,熬个一年半载等到勉强到开业,人气未必能立刻累积起来。而所谓的承诺不收房租,其实并非真的零成本,你还得花钱搞促销活动,还有人工、材料和水电、物业等费用。7商圈面临调整的店铺商圈或主力店未来可能会发生巨大变化。例如商圈整体拆迁改造,主要道路改建,人流可能大幅减少。8商圈经营管理不善的店铺购物中心由于自身的管理机制、运营模式不同,其实差异很大。有的购物中心合作起来开放透明,有的则颇多门道。对于那些“不按常理出牌”的购物中心,确实得小心应对,有的会提出附加的约定,有的会“审核”你的装修效果,还有的根本就是拖拖拖,拖到让你心急如焚。9周边竞争严重的店铺周边有很多定位相似的店,有人认为可以集聚人流,但也可能会分走你的顾客。相似的定位,雷同的菜式,如果别人的生意不好,你也别想好。尤其是特色美食街,特色小吃街,你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱,还是总体在亏钱,以后会怎么样?如今购物中心加重餐饮业态的比例,导致餐饮同质化严重,餐饮竞争日趋激烈,就算不是同属一个品类,但他们也是你的竞争对手,餐饮与餐饮间互相分流。若购物中心没有大的人流量基数,大家就可能为了生存纷纷打折,最后结果是没有一家活得很好。10靠近主干道的店铺有些经验不足的餐饮老板对于自己的店铺选址信心十足:我这个位置很好的,门前是一条很大的路,可繁华了。宽的大路意味着可能是城市的主干道,车流多,但是人流不旺。特别是一些主干道上,大家都想着回去,中途休息的比较少。而且每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,有时却相反,要观察清楚。不过即使找到“阳面”,也只是相当于在经营“半边街”的生意,实在是不划算。车流不等于人流,换位思考一下,如果你是客人,在经常交通管制的大路上,停车要转几个圈,下一次谁还会来?如果要选择这些地方,配备停车场的大型餐饮会比较适合。小结:餐饮选址并非绝对的,有人选址的地段一般生意却很好,也有人选了好地段但是生意却很一般。后期经营不当,地段好也并不能代表一切。但无可否认的是,科学合理的选址绝对可以让餐厅走得更快更好。所以,花多点心思选址总比选址不当后期花大力气整改、搞活动拉人气来得好。声明:本文仅代表作者个人观点,不代表地产情报站观点,不构成投资意见。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。交流请加此微信号:weibammd。
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举报邮箱:受用终生的店铺选址十大黄金法则一定让你受用终生
开店选址一直以来都是困扰创业者的难题,当一切都准备就绪之后,唯独没有一个合适的店铺位置,着实让人恼怒,对于不同性质的店铺,选址会有不通的要求,有些需要人气,而有些却需要安静的地方,因此不可一概而论,那么对于店铺选址究竟应该遵循怎样的原则呢?本文就为大家详细解读了店铺选址的十大黄金法则,一定让你受用终生。
1、取闹避静选商圈
 所谓“取闹避静”就是在确定店址时,根据店铺的定位,选择人流密集、商业活动频繁的商圈,避免偏僻的环境。“商圈”即以店铺坐落点为圆心,向外延伸某一距离,以此距离为半径构成的一个圆形消费圈。交通条件、地形和地域风光、顾客各层的活动特点和顾客的收入状况都是决定商圈好坏的因素。
  商圈一般分为三类:成熟的中央商务圈、成型的商圈和社区型商圈。第一类是城市的核心商业区域,无论是本市人还是外地人都会去;成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区,来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人;社区型商圈的主要消费人群则是社区周边居住的消费者。
  商圈受各种影响的制约,其形态往往呈不规则形状,但从理论上说,商圈结构的三个层次可以用三个大小不等的同心圆来表示。其关键在于确定各层次的半径距离。以位于居民小区的店铺为例,一般以半径500米为主商圈,半径1000米为次商圈,半径1500米为第三商圈,步行所需时间分别为8、15、20分钟左右(参见表)。此外也有来自商圈之外的购买力,如流动购买力、特殊关系购买力等,但所占比重很小。
  当然,上述数字是经验数字,具体落实到每一间店铺,则需要第一手的居民调查数据作为修正依据。因为店铺经营业态业种不同,店铺规模大小不一,其商圈半径也会有很大的差别,并不是一成不变的。
2、市场调研作出有效分析
  想开一家好的店铺,进行一番市场调研是在所难免的。从专业角度上称其为商圈分析,通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。因为不同地理位置的商铺,适合经营的种类也有所不同。因此,投资者在进行选址时,首先要细心地观察商圈的情况,如商圈内的客流量与车流量有多大,商圈内的竞争对手有多少等。
  一般来说,客流量较大的场所有城市的商业中心、火车站、长途汽车站、公交站点附近、商业步行街、大学校园门口、人气旺盛的旅游景点、大型批发市场门口和大中型居民区等。由于这些地方属于商业集中地段,在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。但在具体选择铺位时,应注意商圈内的竞争对手不易过多,最好同类商品专营商店不要超过三家。
  3、成行成市
 相关店铺的聚集有助于提高相同目标消费群的关注,人们一想到购买某商品就会自然而然想起这条街,比如北京的西单、王府井等。因此,选择同类服装中知名度较高的品牌比较集中的商业区,消费者的购买目标很明确,既能够提升店铺的形象,又有助于提高店铺人气。
  根据城市中环境、商圈、街道要素的不同,客层定位不同,在店铺选址时,要根据客层的定位和品牌的定位确定店铺地址。选址地点要和品牌定位相协调,应该不怕跟着对手一起走,甚至要和对手联合起来。共同合作,创造市场,这在当前“租金太贵”的条件下,不失为一剂变通的良方。
  4、抢占第一原则&  人们往往容易记住世界上最高的山,很少有人会对第二高的山记忆深刻。“第一原则”在营销中无处不在,如购买去屑洗发水会立刻想到“海飞丝”,这是因为海飞丝在进入中国市场时,第一个推出去屑的概念。又如谈到“九牧王”,就会想到“专业西裤”,这都是“第一原则”与品牌定位紧密结合的成功案例。
  中国加入WTO后引起国内市场竞争的变化,国外的二、三线品牌纷纷进入内地,进入中国后首占大城市;而相对于大城市品牌的日渐饱和,小城市会成为未来重要的争夺位置。根据第一原则,在国外品牌进入小城市之前,如果能够把握机会,把店铺开在小城市,就等于稳健迈出决胜终端的第一步。同时,小城市具有租金优势,在投入额不变的情况下,小城市开店,店铺面积更大,一能直观有效地集中顾客的注意力,吸引顾客光临;二是入口也相对宽,顾客容易进入店内,并且能够较多滞留顾客,成交的机会就越大。当然,小城市开大店还应该考虑与城市的规格相协调。
  案例:上世纪90年代,定价在四五千元的“观奇洋服”是乌鲁木齐消费者心目中最高档的西服品牌,在当地最繁华的街道中山路上有一个铺位;曾经有一段时间店铺被围挡住,进行装修,而当装修完毕拉开围挡后,消费者看到熟悉的高档男装“观奇洋服”变为陌生的“报喜鸟”,不为人熟知的“报喜鸟”的店面甚至比“观奇洋服”还要大,来势汹汹、装修到位、场面宏大。这时,“报喜乌”占领了在消费者心目最好位置品牌的店铺,瞬间这只鸟也以高档品牌的形象飞进了人们心里。“报喜鸟”以小城市开大店、抢占第一原则赢得了乌鲁木齐高档男装市场。
  5、开旗舰店或多开店&小城市开大店,抢占第一原则为店铺运营提出了新的思路,而在大城市中的选址和开店应该运用怎样的战术呢7那就是大城市开旗舰店或多开店。同一品牌在同一条步行街一口气开5、6家店是现在比较流行的做法,这样的案例不胜枚举:石家庄的中山路有六家“真维斯”店铺,天津滨江道有五家“应大”专卖店,“耐克”在长春最旺的一条街有四家店,贵阳的一条街150米之内有两家“肯德基”……
  大城市多开店针对了大城市的特点和消费者的购物心理:大城市店多,信息丰富,消费者喜欢比较同类服装后再进行购买。同一品牌在一条街上连开几家店,就形成了品牌的“大造势”,强化了品牌在消费者心目中的印象,增加成交的机率。常见的多开店的方式,以位置错落、互相呼应为宜。
  总之,终端店铺选址是一项系统而缜密的工程,宏观上区域经济、收入水平、居住区规划、导入人口质量等发展趋势都应是考虑的因素。此外店铺所在道路的性格、店铺的构型都是“旺”铺的构成条件,应综合考量,切不可盲目投资。
  6、依据地段选址
  购买店铺作为不动产投资的一个品种,具有既可出租、又可自营的双重特性,早就引起了投资者的注意。但是,并不是随便买个店铺都能赚钱,店铺的选择大有讲究。
  投资店铺讲究地段,店铺的地段一般有三类:第一类是成熟的中央商务圈;第二类是成型的商圈,多邻近大型的住宅区或就业中心区,能吸引大量就业人口的商务办公楼或经济开发区;第三类是住宅小区内部。
  在成熟的中央商务圈投资店铺,投资额较大,而且不同商务圈的性质及发展程度,都将直接影响店铺的经营效益及场地的租金。这种店铺的运作首先是借了近在咫尺的整个商圈的人气,再者有固定的人流量保证,方可“大树底下好乘凉”,得来全不费功夫。
  一般说来,就业中心区为住宅区提供了需求市场,住宅区为就业中心提供了充足的劳动力。店铺的兴起,将启动住宅与就业的二度兴旺,特别是新建楼盘的品质和价位会有明显提高,这反过来又会使店铺的增值更为可观。
  7、依据经营需要选址
  一要根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市;但有些店就适宜开在偏僻、安静一些的地方,比如保健用品商店和老人服务中心等等。
  二要选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中,某条街会自发形成为销售某类商品的“集中市场”,人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这条街。
  三要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前发挥营销智慧的空间。
  四要有“借光”意识。即把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应,“捡”些顾客。
  8、依据人气选址
  好的位置虽然不是绝对的,但却有很多共性,如人口流动性大、交通方便等,所以选择好位置必须考虑以下因素:1.人流量:平常、假日及日、夜来往人次和比例;2.车流量:汽车、摩托车往来流量;3.交通:目前及未来可能增减的运输工具;4.马路宽窄与停车问题;5.区域特征:竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等;6.人口勘察:该区人口数量、消费习惯等;7.商圈勘察:主要及次要商圈范围、租金、价位。
  根据人气选址开店,可粗略分为两种:一种开在人来人往的闹市口,一种开在居民新村。前者因为和大店做邻居,商品特色显得更为重要,应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店,一定要把市场做专做深做透。开在闹市的小店,不妨经营能迎合年轻人口味的商品,因为年轻人是最喜欢逛街的。相反,经营老年人用品的小店应开在居民小区里,那是老年人的活动范围,就近购买当然受他们欢迎。
  9、广开渠道寻找商铺
  现在有许多创业者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息。其实,网络发达的今天,很多人都会通过网络的形式发布转让、招租信息。但是很多网站这方面的信息太分散、不完整,过期信息多等,这样也会浪费不少时间。所以,寻找商铺一定要广开渠道,多管齐下,一定要到比较专业的网站找。
  商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营商铺的创业者来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。其实,商业区店铺比较集中,反而有助于积聚人气,但要注意经营错位问题。并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此,创业者在选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况。
  10、注意租金的性价比
  不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。对创业者来说,不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题。举例来说,对月收入在2万元左右的饮食店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能保证一定的毛利率。现在很多城市,一条街都是一个特色的,所以找店面要根据自己的项目去找,这样的生意比较容易成功。
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>> 开店选址必须遵守的五大原则
开店选址必须遵守的五大原则
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  准备创业的你是不是摩拳擦掌要干出一番大事业出来,但是开店选址这一关好像就难倒了你,是不是在纠结将店铺开在什么地方才更好?其实选址这包含着大玄机,店铺位置选的适合,能为你的创业节省一半精力和金钱。今天,就给大家分析开店选址需要遵守的原则吧:  详细了解候选店铺的周围市场环境  进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。还要注意要以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。更为重要的是,一定要注意所选店址必须有足够的市场容量。  店铺选址要和周边其他产品相呼应  对于初期创业的人来说,选点的时候就一定要注意选址,要能够聪明的搭车,不光是跟生意比较好的同类产品当邻居,还可以凭借自己良好的人际关系和人脉等,跟其他的行业进行合作,这样可以实现共赢,并让自己的初开店面更容易带来好的发展。  亲自到现场去考察扫街  简言之,就是你自己亲自或派人实地考察,现场发现可用店址的机会。   首先是要确定重点扫街区域。还要有扫街的工具,包括纸,笔、照相机、房屋基本情况表等记录工具,带上移动电话,当地地图和自己制定的路线图。还有很重要的的一点,就是对扫街人员进行现场的考察,除了租赁信息外,还要有一些具体的基本情况的认知和了解。  可以适当的寻找职业中介  房地产中介一般都掌握着丰富的关系网和资源,但良莠不齐,要善于借助其资源,也要谨慎辨别,以免受骗。首先,查找并确定尽可能多的主攻商铺的中介。接着,核实中介的实力与资信,确定准备合作的几家。然后,与选定的中介洽谈,告知详细的选址要求。紧接着,专人负责每天与中介沟通,跟踪其选址信息和进度。最后,评估并确定中介推荐的店址。  在店铺附近进行宣传  不管是企业性质的经营,还是一些店面的开发,都应该对选址有明确的认知,很重要的多一点就是在选址的经营过程中学会发布广告,广告发布的媒介很重要,同时还要注意对于广告宣传形式的选择,以及对广告传播模式的发放效果的预测等。  所谓天时、地利、人和,其实在创业时都包含在店铺的选址之中,一个好的地理位置会让你的店面更加受到消费者的关注,大家要仔细研究以上开店选址需要遵守的原则,在选址上慎重考虑,这样会让你的生意更火爆。
开店选址需要遵守的原则,开店选址,原则
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  对于一点点奶茶加盟店来说大家要稳定的向前发展项目,那么大家就要保证对项目有着一定的稳定性,首先在挑选门店方面,一点点奶茶加盟店选址周围的目标顾客群应该规模大,且拥有旺盛的消费能力,选择中大型的办公区,这里会带来较大的人流量,也就是说他的客源是固定的,而且这些人有一定的购买力就会形成比较合适的商圈,带来经济效益。
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  一点点奶茶加盟店的门店情况是否具备长期经营的条件,如果奶茶饮品选址地点的商圈不够大,就可以通过缩小店铺的面积来进行合理的规划,只有这样奶茶饮品加盟店才能长久的生存。并且,店铺具备长期经营的条件才有利于品牌的建设。
  在基础设施方面大家要有着一定的了解和认识,毕竟对于餐饮项目来说,开在繁华地带,车辆的停放是非常重要的一个东西,毕竟客户来到门店一定要有足够的地方停放车辆,还有公交站点汇聚人流,周边的店铺自然会受到青睐。商铺投资者在投资之前,要首先了解城市,特别是该区域的未来规划信息,而公交规划是其择址的基本依据。
(一点点奶茶)
  最后一点就是资金方面的东西,毕竟一个好的门店要对项目进行一定的研究,只有保证子对对门店的良好认识才能够保证门店的进步,对于投资创业者们来说选择一个合适的资金的门店才能够保证门店稳定的向前发展,在门店方面大家一定要根据自己的资金情况准备好足够的费用,保证门店的发展。
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