各单位食堂毛菜、净菜一站式配送【蔬菜吧】_百度贴吧
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各单位食堂毛菜、净菜一站式配送
西安露露通农业发展有限公司专为各大中小型酒店饭店配送新鲜蔬菜，配送种类齐全，包括：1．无公害蔬菜：矮脚白菜，绍菜，本地菜心，生菜，干水菜心，油麦菜，白苋菜，本地白菜，小塘白菜，包心芥菜，春菜，西生菜，水空心菜，娃娃菜，椰菜花，椰菜，芥兰，潺菜，西洋菜，菠菜，君达菜，紫椰菜，苦麦菜，旱空心菜，大芥菜，辣椒叶，枸杞菜，红苋菜，蕃薯叶，豆苗，大豆芽菜，小豆芽菜，青豆角，白豆角，红萝卜，白萝卜，土豆，甜墨豆，荷兰豆，玉豆，青瓜，青皮冬瓜，茄瓜，白瓜，节瓜，云南小瓜，水瓜，丝瓜，苦瓜，南瓜，葫芦瓜，木瓜，西红柿，韭菜，韭黄，韭菜花，西兰花，大葱，洋葱，红葱头，子姜，大肉姜，本地葱，蒜头，姜肉，葱肉，蒜肉，芫茜，蒜心，大蒜，圆椒，青尖椒，红尖椒，西芹，本地芹菜，莲藕，芦笋，槟芋，大芋头，红薯，马蹄，竹蔗，莴笋，禾笋，甜玉米，玉米心，沙葛，粉葛，日本豆腐，鲜淮山，鲜人参，鲜巴戟，鲜百合等；2．菇菌类：草菇，鸡肶菇，茶树菇，金针菇，红菇，猴头菇，鲍鱼菇，秀珍菇，鲜木耳，鲜海带等；3．放心肉禽蛋：猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，狗肉，白鸽，鸡蛋，鸭蛋等；4．水产鱼类：淡水鱼，咸水鱼，鲩鱼，鲢鱼，草鱼，海鱼，虾类，贝壳，蟹，鱿鱼等干货类等；5．其他：绿色水果，优质大米面，食用油类，调味品配料类，三鸟类，野菜类，速冻食品类，豆腐粉面等加工食品类等。对于餐饮业来说，要想取得收益，关键是要控制采购成本，所以就要管好价格、数量和质量这三个要素。露露通在价格方面完全实行透明化，价格由公司与客户共同商定，客户不满意的价格可随时提出，保证不让客户多掏一分钱，必定物有所值！在数量方面，完全按照客户给的订购单的数量配送，及时准确，对于规定时间没有送到的或数量有多有少的，公司承担一切后果，对于迟于规定时间送到的，本公司承诺超过1小时以上可罚当天菜款的10%。数量多退少补，期间运费由公司承担，是我们尽最大努力做到数量准确，不耽搁您的宝贵时间，我们也不必把时间费用浪费在二次工作中。保证质量，无假冒、伪劣产品，有任何不满意的包退包换，有蔬菜都经过严格的农药残留检测、所有食品都经过QC质量检验控制等保证做到每件食品都安全卫生食用，所以各餐饮业用户大可放心选择，请相信，这是一次合作共赢的好时机，选择露露通就是选择收益与放心。欢迎各新老用户来电洽谈业务！联系电话：029-
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呵呵，给我来100吨蒜苗
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保存至快速回贴我想开一家蔬菜（净菜）配送，大家给我分析一下前景好吗、？
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（共有1个回答）
记者就“如果净菜的价格比毛菜高出10%%—20%%，你会不会选择净菜”同一个问题在5家农贸市场采访了20个市民，有19个回答是否定的。眼下去农贸市场买菜的主力军是离退休人员、下岗工人、家庭保姆。他们的首选是“价格”，其次是“新鲜”，再次是“安全”。
在被采访的人群中只有一个人因为家庭是双职工，她每天晚上下班后才能去菜场买菜，只有她选择的是“方便”。
创始人苦衷：我在价格战中败下阵来
“办净菜专卖区创意是好的，但是操作起来很难，我是价格战的败将。”南京净菜专卖区创始人董邦祥回首往事，感慨万千。他先后在峨嵋路、草场门等地一口气办了3家净菜专柜，仅一年时间便纷纷关闭。峨嵋路农贸市场是南京第一家设立净菜专卖区的，面积170平方米，曾是众多媒体聚焦的热点。可是只经营了一年零三个月便维持不下去了。
据董邦祥介绍，他当时主要搞蔬菜加工，就是从农贸市场或批发市场购来毛豆、莴笋、韭菜等，去壳剥皮拣净后，再以每500克比进价高出3角至8角的价格售出。因为货从批发市场购进，加工成净菜后损耗较大，成本过高，新鲜度也不够，没有丝毫竞争优势。
专家把脉：上规模有基地才能开好净菜专卖区“从发展眼光看净菜是有生命力的，关键是价格。而打造价格盆地一是规模，二是基地。”最近，南京市商贸局邀请全国农改超的样板城市福州市同行来宁把脉，永辉公司的张经理一语中的。
据了解，福州市现有108个农贸市场均已改造成生鲜超市，每个超市里都有50%%的净菜专卖区。净菜只相当于农贸市场毛菜的价格。永辉、久佳、家缘等品牌生鲜超市公司10多家，不但规模大，且都有自己的生产基地。其中永辉不仅有10万亩养殖及蔬菜基地，而且有近万平方米的食品加工中心和5万平方米的物流配送中心。只有这样才能保证净菜的价格比农贸市场低。
家住中央门的张先生以每500克1.2元的价格从农贸市场买回来4公斤老蒜头，结果他在白云亭批发市场发现，批发价仅0.65元。据知情者透露，小贩子从批发市场进菜，放进农贸市场销售，最低加价15%%，有的高出一倍多。
南京第一家生鲜超市成功的秘诀就是连锁和基地。因为菜价比农贸市场低15%%—20%%，赚足了人气。总经理姚宁陵透露，他们准备把生产的毛菜加工成一批净菜，价格和农贸市场的毛菜差不多，该生鲜超市早晨6点开门，晚上9点打烊，专为工薪阶层服务，保证他们晚上下班还有菜买。
专家预言，净菜必将取代毛菜成为生活的主流。净菜超市也将迎来新一轮发展机遇
净菜加工设备不仅仅是一台设备，而是一条连接及运行良好的生产线，价格在20万-100万之间
毛巾市场开始走向于饱满，不建议你做批发零售，低价毛巾虽然好卖，但是在现在的市场需求，客户需求上来说，高价毛巾将来会成为了主导，一般来说你做批发应该可以把毛巾纯利
600005 武钢股份 短线强势整理，上攻动能不足;中线延续上升趋势，逢低逐步吸纳。 中国人寿:保险龙头 业绩大增该股上市以来一直处于震荡整理之中，经过长期的蓄
考虑几个问题
1 蔬菜基地 如何保证质量 2 物流 如何快速配送 3 成本 如何比别人性价比高 4 宣传 如何让别人选择你的菜 5 市场 快速开拓市场 有没有
问题抽象东湖公园摆杯茶摆午说做月没签单层面说外酒庄办事处员进口商公司销售员经销商公司销售员终端门店销售员?整产业链面角色同具体销售同都整进口红酒文化比广州海要落
最好是松散组织，不要发定薪，否则，你会承受不了。另外，你要有固定的主顾，否则你的生意不够，养活不了这么多人。
不知道你准备日产量在多少。下面从现代的面粉加工设备和石磨面粉设备的市场前景说起。现代的面粉加工设备，一般都是四皮一芯，一斤小麦最少可以生产出来8两的面粉，现在市
如果你想做这个行业我建议你先了解这个行业，我空间的专业日志你看看，对你白益无害QQ：4
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前景不会太好。立新菜场迟早会建的，可能会有大型超市进驻。而目前光天新嘉苑和颐安雅苑的生意也没多少，且低收入的多。要是等金宸国际建好的话听说规划有超市，这个区域若
说实话 在简阳搞农业赚不了多少钱 我们这个地方尽是丘陵
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(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&【观麦】青岛乐厨：我们发现从净菜发力是一个好主意
从2012年起，生鲜配送市场吸引了越来越多的人，给这个行业注入了许多新的血液，他们带来了很多的新想法，使生鲜配送这个传统行业换发了新的气息，快速发展。
周总说，青岛乐厨最开始成立的时候，是一个只有五人的小团队，都是由在蔬菜、粮油配送领域有着十年以上深耕经验的行业老人组成，对生鲜配送非常熟悉。
在成立初始乐厨就已经确定了自己未来的发展理念，并将一直坚持这个理念走下去。
那么到底是什么理念让他们坚信他们找到了发展的方向？
从净菜发力是一个好主意
周总说，生鲜配送市场B端存在巨大的创业机会，这是很多人的看法，如果我们只是继续跟着别人做B端配送，其实本质来说并没有太大的区别。
并且别人更早做这个，很难在短期内追上他们的发展。但根据我们的经验，目前的生鲜配送行业还是以毛菜买卖为主，都是附加值比较低的模式。
在乐厨鲜生上线之前，我们这个项目已经酝酿了将近一年时间。
在组建团队的同时，我们在国内进行了大量调查，到北京、上海学习，也在青岛对本地同行进行了实地探访，了解行业现状。
我们也到了韩国、日本进行行业考察，在这些国家里净菜的普及率至少占了市场的70%，跟国内有着很大的区别。
在经过大量的调查之后，我们发现，从净菜发力是一个好主意。
国内最早做净菜半成品配送的有像从微信卖菜起步的“小农女”还有“青年菜君”等，虽然“青年菜君”后面退出市场，“小农女”转型做B2B。但他们勇于探索的精神一直激励着我们，也给了我们一些启示。
做为客户创造价值的事
毛菜生意严格的意义上来说，就是买来卖去，当然买卖也是有价值的，但价值并没有最大化。
在接受观麦采访的时候中央大厨房的陈总曾经说过，对餐厅来说它究竟需要什么？在未来，高人工、高房租、高成本的这种情境之下，社会化专业性的分工会越来越明细。
他们选择方向的时候决定做为客人创造价值的事情，选择做净菜的供应链，这引起了我们的共鸣。
我们也选择做净菜配送，其实跟当时在微信送菜的“小农女”，还是做净菜半成品自提的“青年菜君”方式上没有太大的不同，我们想要做的是做为客人创造价值的事情。
例如：同一个土豆，餐厅自己切，打皮，切丝块后的出成会不可控，甚至损耗大。
而我们通过观麦系统进行人工，损耗，包装换算后得出的净菜供应价是非常优惠，甚至几乎接近于成本价。
这对于餐厅老板来讲，可以说是投入很少成本，便可以跳过生鲜产品洗涤摘拣分切等加工大环节，有着非常强的行业竞争力。
这里就是因为我们为客户节省了大量的人力，时间成本，创造了价值，才能有继续发展下去的方向和动力。
除了这些，净菜服务带来的好处是显而易见的：1、净菜已经过清洗消毒，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达1周之久。
2、净菜直接开袋即用，无需再次洗涤，无需重新切配加式，节水省时，节省人力。
这样可以最大程度上减少厨房在操作过程中的损耗浪费，从源头避免了原材料出成率低的问题，买多少就能用多少的愿望得以实现。同时还能省去各店开市前的切配货环节，综合性减少人力成本。
综上所述，在我们看来，从净菜发力是一个好主意。
稳扎稳打做好配送
在最后，青岛乐厨也说，虽然看好净菜配送的发展趋势，我们也做好了充足的心理准备迎接各种挑战：净菜需要建设加工车间，需要进行专业培训。
毛利需要覆盖仓储、分拣、物流成本的三分之一，这还不算采购、销售、等人工成本，同时还有配送链条的建设费用，这些都是困难重重。
选择净菜配送作为创业的突破口，并不代表我们就放弃了其他服务。净菜确实比毛菜配送更容易突出核心价值，不过如果就这么想当然的做着就能解决生鲜配送的问题，那也太小看天下英雄了。
目前我们会加大物流所需设施设备投入外，通过物流技术人才引进，做好物流配送。另一方面想通过引进观麦系统，发展中央厨房，实现作业流程规范化、信息化、透明化，提高自己的配送服务水平。
在稳定了客户数量后，12月会开始添加其他品类，争取到明年7月成为餐桌一站式解决方案的移动生鲜电商平台，为国人的健康提供安全、便利的高端食材。
对于生鲜配送，青岛乐厨正在努力。欢迎各位生鲜配送的同行一起交流，合作发展。
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& &甘肃心农园生态农业有限公司是一家集蔬菜种植、加工、配送为一体的生鲜服务电商。拥有万亩无公害蔬菜种植基地，种植土壤、灌溉用水、肥料、大气等都符合无公害标准，周围3公里无污染企业。毛菜、半成品净菜、成品净菜、免切洗净菜、免切洗搭配净菜生产加工厂采用世界先进的设备和技术，包装膜采用日本理研公司的PE膜，场地符合食品生产加工标准，高要求、高标准生产，全程配备监控，保证蔬菜安全、健康、卫生的生产。同时心农园还拥有健全的物流配送体系。全程冷链配送，按约定时间送到客户指定地点，保证生鲜食品的新鲜、安全。& &由于现在生活水平的提高，市民都特别注意饮食安全，特别是生鲜食品。听过了染色蔬菜、催熟蔬菜等，市民在挑选生鲜食品时都是特别小心谨慎。心农园围绕“中央厨房”理念，致力让兰州市民每天都能享受到优质、健康、安全、新鲜的生鲜食品，将种植-采购—批发—零售变为采供销一体，蔬菜从源头直供终端消费者，从而减少了中间费用，蔬菜采用集中生产，同时减少了城市垃圾，较终实现企业利益、消费者利益、生产者利益、生态环境利益五者的协调统一，真正体现绿色营销理念。
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